CN105725770A - 基于plc的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食物蒸汽设备自动控制技术领域，尤其涉及一种基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法。基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱(1)和PLC控制器(28)；基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机的控制方法包括七个步骤。本发明具有手自一体功能，系统通电时可实现全自动控制，断电时启动手动控制系统，方便，特别适合人员数量较多的场合；本发明在门锁处设有门安全锁，当系统运行时门锁锁紧，不会因人员误操作开门造成事故，安全性能高；箱体上安装安全阀，当控制系统出错时，到达一定压力安全阀自动开启，确保箱体内蒸汽压力不会过高，保证人身财产安全。

Description

基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法
技术领域
本发明属于食物蒸汽设备自动控制技术领域，尤其涉及一种基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法。
背景技术
随着国民经济提升，人民生活水平迅速提高，采用先进的信息技术，开发一种用于蒸饭智能控制系统是十分必要。在人数众多情况下，如工厂、学校、企事业单位等食堂，急需蒸汽蒸饭的自动控制系统。因此蒸饭设备自动化控制领域，开发一款基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，以迎合人数众多的部门需求。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明提供一种基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法，以满足人数众多的需求。
基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱1和PLC控制器28；
所述炊饭箱1的底部右侧设有一混合管道2，所述混合管道2上分别设有两条支路A3和B4；
所述支路A3为排水管道，所述支路A3上设有疏水阀A5，所述疏水阀A5前后管路上设有副线A6，所述副线A6上设有手动阀A7控制；
所述支路B4为蒸汽管道，所述支路B4上依次设有电控阀B8、手动阀B9、压力变送器A10、压力表A11和手动阀G12，所述电控阀B8和手动阀B9的前后管路上设有副线B13，所述副线B13上设有手动阀C14控制；
所述炊饭箱1的底部左侧设有一排水管道A15，所述排水管道A15上设有疏水阀B16，所述疏水阀B16的前后管路上设有副线C17，所述副线C17上设有手动阀D18控制；
所述炊饭箱1的左侧设有一安全阀19，所述安全阀19的排气口连通到所述排水管道A15上；
所述炊饭箱1的上部设有排气管道B20，所述排气管道B20上依次设有热电阻21、压力表B22、压力变送器B23、手动阀E24和电控阀A25，所述电控阀A25和手动阀24的前后管路上设有副线C26，所述副线C26上设有手动阀F27；
所述炊饭箱1上设有门安全锁29，当门锁锁紧后系统方可运行，当系统压力泄至安全压力后方可开启取出食物；所述炊饭箱1上设有报警器30。
本发明PLC控制器的控制方法步骤如下：
步骤1：关门，锁紧，按下启动按钮；
步骤2：系统压力检测压力变送器A10，压力在0.2-0.4Mpa正常范围，进行步骤3，
若压力在非正常范围，系统报警；
步骤3：门安全锁29启动，电控阀B8启动，电控阀A25启动；
步骤4:5分钟后，电控阀B8关闭，电控阀A25关闭，进入系统保压阶段；
步骤5：系统压力检测，压力高于规定值时，系统报警；压力低于规定值时，电控阀B8开启；系统压力检测在正常范围内正常，系统保压20分钟；
该规定值是可调节的，根据使用环境和使用条件的不同而不同；
步骤6：电控阀A25启动，系统排气；
步骤7：系统压力检测为0.005Mpa,正常时门安全锁29开启，运行结束；异常时，系统报警。
自动控制原理：
1、系统关门后，门安全锁29锁紧，手动阀B9和手动阀E24开启，手动阀C14和手动阀F27关闭，自动控制系统方可运行，否则系统报警；
2、打开手动阀G12，检测压力变送器A10压力，当压力大于设定值时系统方可运行，否则系统报警；
3、电控阀B8打开，电控阀A25打开，系统开始换气；
4、系统换气约5分钟后，电控阀A25关闭，系统进入保压过程；当压力变送器B23测量压力值到达一定压力时，电控阀B8关闭，当压力变送器B23测量压力值低于一定压力时，电控阀B8开启；
5、系统保压约20分钟左右，进入排气过程；电控阀A25打开，电控阀B8关闭；
6、压力变送器B23测量数据低于设定压力时，系统排气完成，工作指示灯灭，可开启门安全锁29；
7、上述过程3至5，设备工作指示灯亮；
8、如果系统发生紧急断电，电控阀B8和电控阀A25必须处于关闭状态；
9、关闭手动阀G12。
本发明配有手动控制系统，当系统断电时使用。
手动控制原理：
1、系统关门后，门安全锁29锁紧；
2、所有手动阀门全部处于关闭状态，打开手动阀G12，读取压力表A11的数据，压力达到一定值时才能运行；
3、手动阀F27打开，手动阀C14打开，蒸饭箱开始换气；
4、换气几分钟后，进入保压过程，手动阀F27关闭，手动阀C14开度调小，压力表B22数据达到设定值时，安全阀19自动排气；
5、系统保压数分钟后，进入排气过程，手动阀F27打开，手动阀C14关闭；
6、压力表B22测量数据低于一定压力后，系统排气完成，可以开门。
有益效果：
1、本发明具有手自一体功能，系统通电时可实现全自动控制，断电时启动手动控制系统，方便，特别适合人员数量较多的场合。
2、本发明在门锁处设有门安全锁，当系统运行时门锁锁紧，不会因人员误操作开门造成事故，安全性能高。
3、本发明的箱体上安装安全阀，当控制系统出错时，到达一定压力安全阀自动开启，确保箱体内蒸汽压力不会过高，保证人身财产安全。
附图说明
图1是本发明的结构示意图(虚线为信号线)；
图2是本发明的控制流程方框图；
图3是本发明的门安全锁电源和PLC控制器电源的电路图。
具体实施方式
以下结合附图1-3对本发明做进一步描述：
图中：1-吹饭箱，2-混合管道，3-支路A，4-支路B，5-疏水阀A，6-副线A，7-手动阀A，8-电控阀B，9-手动阀B，10-压力变送器A，11-压力表A,12-手动阀G，13-副线B，14-手动阀C，15-排水管道A，16-疏水阀B，17-副线C，18-手动阀D，19-安全阀，20-排气管道B，21-热电阻，22-压力表B，23-压力变送器B，24-手动阀E，25-电控阀A，26-副线C，27-手动阀F，28-PLC控制器，29-门安全锁，30-报警器。
实施例：
一种基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机及控制方法，以满足人数众多的需求。
基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱1和PLC控制器28；
所述炊饭箱1的底部右侧设有一混合管道2，所述混合管道2上分别设有两条支路A3和B4；
所述支路A3为排水管道，所述支路A3上设有疏水阀A5，所述疏水阀A5前后管路上设有副线A6，所述副线A6上设有手动阀A7控制；
所述支路B4为蒸汽管道，所述支路B4上依次设有电控阀B8、手动阀B9、压力变送器A10、压力表A11和手动阀G12，所述电控阀B8和手动阀B9的前后管路上设有副线B13，所述副线B13上设有手动阀C14控制；
所述炊饭箱1的底部左侧设有一排水管道A15，所述排水管道A15上设有疏水阀B16，所述疏水阀B16的前后管路上设有副线C17，所述副线C17上设有手动阀D18控制；
所述炊饭箱1的左侧设有一安全阀19，所述安全阀19的排气口连通到所述排水管道A15上；
所述炊饭箱1的上部设有排气管道B20，所述排气管道B20上依次设有热电阻21、压力表B22、压力变送器B23、手动阀E24和电控阀A25，所述电控阀A25和手动阀24的前后管路上设有副线C26，所述副线C26上设有手动阀F27；
所述炊饭箱1上设有门安全锁29，当门锁锁紧后系统方可运行，当系统压力泄至安全压力后方可开启取出食物；所述炊饭箱1上设有报警器30。
本发明PLC控制器的控制方法步骤如下：
步骤1：关门，锁紧，按下启动按钮；
步骤2：系统压力检测压力变送器A10，压力在0.2-0.4Mpa正常范围，进行步骤3，
若压力在非正常范围，系统报警；
步骤3：门安全锁29启动，电控阀B8启动，电控阀A25启动；
步骤4:5分钟后，电控阀B8关闭，电控阀A25关闭，进入系统保压阶段；
步骤5：系统压力检测，压力高于规定值时，系统报警；压力低于规定值时，电控阀B8开启；系统压力检测在正常范围内正常，系统保压20分钟；
该规定值是可调节的，根据使用环境和使用条件的不同而不同；
步骤6：电控阀A25启动，系统排气；
步骤7：系统压力检测为0.005Mpa,正常时门安全锁29开启，运行结束；异常时，系统报警。
利用本发明所述的技术方案，或本领域的技术人员在本发明技术方案的启发下，设计出类似的技术方案，而达到上述技术效果的，均是落入本发明的保护范围。

Claims (2)

1.基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机，其特征在于：包括炊饭箱(1)和PLC控制器(28)；
所述炊饭箱(1)的底部右侧设有一混合管道(2)，所述混合管道(2)上分别设有两条支路A(3)和B(4)；
所述支路A(3)为排水管道，所述支路A(3)上设有疏水阀A(5)，所述疏水阀A(5)前后管路上设有副线A(6)，所述副线A(6)上设有手动阀A(7)控制；
所述支路B(4)为蒸汽管道，所述支路B(4)上依次设有电控阀B(8)、手动阀B(9)、压力变送器A(10)、压力表A(11)和手动阀G(12)，所述电控阀B(8)和手动阀B(9)的前后管路上设有副线B(13)，所述副线B(13)上设有手动阀C(14)控制；
所述炊饭箱(1)的底部左侧设有一排水管道A(15)，所述排水管道A(15)上设有疏水阀B(16)，所述疏水阀B(16)的前后管路上设有副线C(17)，所述副线C(17)上设有手动阀D(18)控制；
所述炊饭箱1的左侧设有一安全阀(19)，所述安全阀(19)的排气口连通到所述排水管道A(15)上；
所述炊饭箱1的上部设有排气管道B(20)，所述排气管道B(20)上依次设有热电阻(21)、压力表B(22)、压力变送器B(23)、手动阀E(24)和电控阀A(25)，所述电控阀A(25)和手动阀E(24)的前后管路上设有副线C(26)，所述副线C(26)上设有手动阀F(27)；
所述炊饭箱(1)上设有门安全锁(29)，当系统运行时门锁锁紧，不会因人员误操作开门造成事故，当系统压力泄至安全压力后方可开启取出食物；所述炊饭箱(1)上设有报警器(30)。
2.基于PLC的压力过程控制的蒸汽蒸煮机的控制方法，其特征在于：具体步骤如下：
步骤(1)：关门，锁紧，按下启动按钮；
步骤(2)：系统压力检测压力变送器A(10)，压力在0.2-0.4Mpa正常范围，进行步骤3，
若压力在非正常范围，系统报警；
步骤(3)：门安全锁(29)启动，电控阀B(8)启动，电控阀A(25)启动；
步骤(4):5分钟后，电控阀B(8)关闭，电控阀A(25)关闭，进入系统保压阶段；
步骤(5)：系统压力检测，压力高于规定值时，系统报警；压力低于规定值时，电控阀B(8)开启；系统压力检测在正常范围内正常，系统保压20分钟；
该规定值是可调节的，根据使用环境和使用条件的不同而不同；
步骤(6)：电控阀A(25)启动，系统排气；
步骤(7)：系统压力检测为0.005Mpa,正常时门安全锁(29)开启，运行结束；异常时，系统报警。
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