CN108294269A - 一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，属于保健品技术领域。其包括以下工艺步骤：取蜂花粉进行发酵处理；酶解处理；负压浓缩处理；冷冻干燥制粉得到蜂花粉抽提物冻干粉；取蜂胶进行浓缩、冷冻干燥制粉处理，得到蜂胶冻干粉；取蜂王浆冷冻干燥制粉，得到蜂王浆冻干粉；配伍，制胶。本发明通过对蜂花粉进行发酵、酶解和负压浓缩处理，不仅能够有效除去蜂花粉中的有毒物质，而且能够提高蜂花粉的破壁率，提高了有效成分的溶出；通过蜂花粉抽提物冻干粉、蜂胶冻干粉和蜂王浆冻干粉特定比例进行配伍，提高了有效营养成分的含量，促进蜂花粉、蜂胶和蜂王浆中有效成分的相辅相成的作用，增强其药效作用。
Description
技术领域
本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法。
背景技术
蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。其含有机体必需的蛋白质、脂类、碳水化合物及特殊生理功能的多种微量元素，还含有酶、辅酶和抗生素等生活活性物质，是一个完全的微营养库。华西医科大学公共卫生学院岑小波等通过蜂花粉对小鼠免疫功能影响的观察，研究表明，蜂花粉能够显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，ConA诱导小鼠脾淋巴系统增殖反应及NK细胞活性，增加产生特异性绵阳红细胞抗体的B细胞数目。因此，蜂花粉能够全面提高小鼠特异性和非特异性免疫功能，具有免疫调节活性。浙江医学院钱伯初等进行蜂花粉体液免疫作用的研究表明，大鼠口服花粉8及16g/Kg/d能加速和提高SRBC IgM抗体产生，并能提高抗SRBC IgM抗体水平。浙江医学研究院陈珏等用花粉抗疲劳和促生长的初步观察，研究表明花粉能增强肌力，具有抗疲劳作用。
蜂王浆又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物。蜂王浆味甘、酸，性平，具有滋补强壮，益胃，健脾，养肝功效。蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。其是蜜蜂科动物中华蜜蜂等修补蜂巢所分泌的黄褐色或黑褐色的粘性物质，可入药。其性平，味苦、辛、微甘，有润肤生肌，消炎止痛的功效，可治疗胃溃疡、口腔溃疡、烧烫伤、皮肤裂痛，防辐射等病症。
公开号为CN101558843A的中国发明专利，公开了一种蜂胶、蜂花粉、蜂王浆营养合剂的制备方法。其特征是：将高纯度蜂胶,放入75%酒精中加温溶化,制成蜂胶液；再与破壁蜂花粉混合搅拌均匀,放50℃低鼓风干燥箱中充分干燥后取出,与蜂王浆冻干粉混合,气流粉碎机研200目以细粉分装即成。本发明的优点是解决了蜂胶不易分解、蜂花粉灭菌以及蜂王浆不耐高温的难题,同时得到了三种蜂产品的营养保健作用,提高了蜂胶吸收率,保留三种天然蜂产品营养成份不被破坏,并且三种合剂在医疗保健功能上有很好的协同作用,甚至提高3-5倍的功效,本发明制备方法科学简便,成本低,安全可靠,服用方便。
但是该蜂花粉未经任何处理，有存在毒花粉的风险。
发明内容
针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于设计提供一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法的技术方案。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于包括以下工艺步骤：
1）取蜂花粉，加入饮用水，搅拌均匀后进行发酵处理，发酵后冷冻储存；
2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，加入饮用水、纤维素酶和果胶酶进行一次酶解处理，一次酶解处理后加入木瓜蛋白酶进行二次酶解处理，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；
3）合并步骤2）中分离得到的提取液进行负压浓缩处理；
4）将步骤3）得到的浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂花粉抽提物冻干粉；
5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理，浸提液进行浓缩处理，浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂胶冻干粉；
6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉，得到蜂王浆冻干粉；
7）取蜂花粉抽提物冻干粉80～90份、蜂胶冻干粉2～8份和蜂王浆冻干粉5～15混合均匀，灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中加入蜂花粉量重量15～25%的饮用水进行混合。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中蜂花粉装盘后加入发酵房进行发酵处理，发酵温度35～37℃，发酵时间36～48小时。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中加入发酵冷冻蜂花粉重量10～15倍的饮用水。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中纤维素酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，果胶酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，酶解温度40～50℃，酶解时间1～3小时。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中木瓜蛋白酶的加入量为一次酶解产物重量的0.05～0.1%，酶解温度40～50℃，酶解时间5～6小时。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤3）中负压浓缩条件为：真空度-0.1～-0.5MPa，温度60～70℃下，处理6～8小时。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤5）中浓缩条至比重达1.1～1.5。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤4）、5）和6）中冷冻干燥制粉条件：-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎。
所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤7）中灭菌条件：将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次。
上述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，设计合理，通过对蜂花粉进行发酵、酶解和负压浓缩处理，不仅能够有效除去蜂花粉中的有毒物质，而且能够提高蜂花粉的破壁率，提高了有效成分的溶出；通过蜂花粉抽提物冻干粉、蜂胶冻干粉和蜂王浆冻干粉特定比例进行配伍，提高了有效营养成分的含量，促进蜂花粉、蜂胶和蜂王浆中有效成分的相辅相成的作用，增强其药效作用。
附图说明
图1为本发明中蜂花粉处理前后的破壁效果对比图，左侧为处理前，右侧为处理后。
具体实施方式
以下结合实施例来进一步说明本发明。
实施例1
1）取蜂花粉（中国卫生部公布的作为普通食品管理的七种蜂花粉），加入蜂花粉重量20%饮用水，搅拌均匀后装盘，加入发酵房进行发酵处理，发酵房温度控制在36℃，发酵时间40小时进行发酵处理，发酵后冷冻储存；
2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，至于酶解锅，加入发酵冷冻蜂花粉重量12倍的饮用水、纤维素酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.03%）和果胶酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.02%），在温度45℃下酶解1小时，然后加入木瓜蛋白酶（一次酶解产物重量的0.08%）在温度45℃下酶解5小时，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；
3）合并步骤2）中分离得到的提取液，在真空度-0.1MPa，温度65℃下，负压浓缩处理8小时；
4）将步骤3）得到的浓缩液装盘置-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎，得到蜂花粉抽提物冻干粉；
5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理两次，浸提液浓缩处理至比重达到1.2，浓缩液进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂胶冻干粉；
6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂王浆冻干粉；
7）取蜂花粉抽提物冻干粉80份、蜂胶冻干粉5份和蜂王浆冻干粉15份混合均匀，将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次，进行灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。
对实施例1中的蜂花粉抽提物冻干粉进行处理前后电镜观察，如图1所示，经统计，实施例1中的蜂花粉抽提物冻干粉破壁率达到96以上。
实施例2
1）取蜂花粉（中国卫生部公布的作为普通食品管理的七种蜂花粉），加入蜂花粉重量15%饮用水，搅拌均匀后装盘，加入发酵房进行发酵处理，发酵房温度控制在37℃，发酵时间48小时进行发酵处理，发酵后冷冻储存；
2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，至于酶解锅，加入发酵冷冻蜂花粉重量15倍的饮用水、纤维素酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.01%）和果胶酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.02%），在温度40℃下酶解1小时，然后加入木瓜蛋白酶（一次酶解产物重量的0.1%）在温度40℃下酶解6小时，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；
3）合并步骤2）中分离得到的提取液，在真空度-0.3MPa，温度70℃下，负压浓缩处理6小时；
4）将步骤3）得到的浓缩液装盘置-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎，得到蜂花粉抽提物冻干粉；
5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理两次，浸提液浓缩至比重为1.5，浓缩液进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂胶冻干粉；
6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂王浆冻干粉；
7）取蜂花粉抽提物冻干粉90份、蜂胶冻干粉2份和蜂王浆冻干粉8份混合均匀，将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次，进行灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。
实施例3
1）取蜂花粉（中国卫生部公布的作为普通食品管理的七种蜂花粉），加入蜂花粉重量25%饮用水，搅拌均匀后装盘，加入发酵房进行发酵处理，发酵房温度控制在35℃，发酵时间36小时进行发酵处理，发酵后冷冻储存；
2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，至于酶解锅，加入发酵冷冻蜂花粉重量15倍的饮用水、纤维素酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.05%）和果胶酶（发酵冷冻蜂花粉重量的0.05%），在温度40℃下酶解1小时，然后加入木瓜蛋白酶（一次酶解产物重量的0.1%）在温度50℃下酶解6小时，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；
3）合并步骤2）中分离得到的提取液，在真空度-0.5MPa，温度60℃下，负压浓缩处理8小时；
4）将步骤3）得到的浓缩液装盘置-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎，得到蜂花粉抽提物冻干粉；
5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理两次，浸提液浓缩至比重为1.1，浓缩液进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂胶冻干粉；
6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉（处理条件与步骤4）相同），得到蜂王浆冻干粉；
7）取蜂花粉抽提物冻干粉85份、蜂胶冻干粉5份和蜂王浆冻干粉10份混合均匀，将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次，进行灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。
试验例1：毒理试验
1．样品性状及处理：取实施例1得到的保健胶囊（以下称中尊牌生命源胶囊），人体推荐量为1.2g/人/天。实验时以1%羧甲基纤维素作溶媒配制成不同浓度的样品液供试。
2．实验方法
2.1大鼠急性经口毒性试验
2.1.1实验动物：选用健康、成熟，体重180-220g SD大鼠40只，雌雄各半。
2.1.2剂量和给药方法：按霍恩氏法将大鼠随机分为1.00g/kg、2.15g/kg、4.64g/kg、10.00 g/kg体重四个剂量组，每组10只，雌雄各半。大鼠灌胃前停食16小时。
2.1.3观察指标：染毒后，观察大鼠的一般状况、中毒症状和死亡情况，观察期限两周。
2.2小鼠急性经口毒性试验：
2.2.1实验动物：选用健康、成熟，体重18-22g SD大鼠40只，雌雄各半。
2.2.2剂量和给药方法：按霍恩氏法将大鼠随机分为1.00g/kg、2.15g/kg、4.64g/kg、10.00 g/kg体重四个剂量组，每组10只，雌雄各半。大鼠灌胃前停食16小时。
2.2.3观察指标：染毒后，观察大鼠的一般状况、中毒症状和死亡情况，观察期限两周。
2.3Ames试验
2.3.1试验菌株：选用组氨酸营养缺陷型伤寒沙门氏菌，共四株，即TA97a、TA98、TA100、TA102。
2.3.2剂量选择及阳性对照物：试验采用平板掺入法。样品以蒸馏水稀释至相应剂量。用TA102菌株的非代谢活化系统进行预实验，结果在剂量为5000μg/皿五个剂量组，外加阴性对照（蒸馏水、DMSO）和阳性对照组（9-氨基吖啶、2.7-氨基芴、叠氮钠、2-乙酰氨基芴、丝裂霉素C、1.8-二羟基蒽醌），每种菌株每个测试浓度设三皿平行，在加和不加S6条件下进行试验。重复测试一次。
2.3.3观察指标：直接计数培养基上各菌株的回变菌落数。
2.4小鼠骨髓细胞微核试验
2.4.1实验动物：实验用ICR小鼠由浙江省实验动物中心提供，体重25-28g。
2.4.2剂量和给药方法：小鼠随机分2.5、5.0、10.0g/kg体重三个剂量组，一个阴性对照组（1%羟甲基纤维素）和一个阳性对照组（环磷酰胺40mg/kg体重），每组10只，雌雄各半。中尊牌生命源胶囊用1%羟甲基纤维素配制成相应的剂量。小鼠间隔24小时连续灌胃2次，于第二次灌胃后6小时脱臼处死。取胸骨骨髓制成骨髓片，甲醇固定，Giemsa染色。
2.4.3观察指标：镜检时每只动物计数1000个嗜多染红细胞，计算微核千分率。
2.5小鼠精子畸形试验
2.5.1实验动物：实验用ICR小鼠由浙江省实验动物中心提供，体重21-25雄性小鼠50只g。
2.5.2剂量和给药方法：设样品2.5、5.0、10.0g/kg体重三个剂量组，一个阴性对照组（1%羟甲基纤维素）和一个阳性对照组（丝裂霉素2.0mg/kg体重），每组10只。样品以灌胃方式给予，连续5天，每天一次，对照组同样处理。于首次灌胃后第35天脱臼处死，每组随机选5只小鼠分别取两侧附睾，制成吸滤液直接涂片，自然干燥，甲醇固定，用1%伊红染色。
2.5.3观察指标：高倍镜下观察精子形态并计数，每只小鼠计数完整精子1000条，计算畸形发生率（%）。
3实验结果
3.1大鼠急性经口毒性试验
大鼠死亡情况见表1。实验期间，各组大鼠均未见明显症状，也无死亡。中尊牌生命源胶囊对雌雄大鼠经口LD50均大于10.00g/kg体重，属实际无毒。
3.2小鼠急性经口毒性试验
小鼠死亡情况见表2。实验期间，各组小鼠均未见明显症状，也无死亡。中尊牌生命源胶囊对雌雄小鼠经口LD50均大于10.00g/kg体重，属实际无毒。
3.3Ames试验
各菌株回变菌落数见表3、表4。从试验结果可见，5000μg/皿剂量时在不加S9条件下出现回变菌落数减少现象，其余各不同浓度受试物在加和不加S9条件下的回变菌落与阴性对照组相近似，而阳性对照回变菌落数均高于阴性对照回变菌落数2倍以上。中尊牌生命源胶囊Ames试验结果为阴性。
3.4小鼠骨髓细胞微核试验
中尊牌生命源胶囊对小鼠微核率的影响见表5。用卡方检验统计，雌雄各剂量组与阴性对照组比，微核千分率均无显著性差异，而阳性对照组微核率则显著高于阴性对照组，其差异性有非常显著意义。表明中尊牌生命源胶囊对小鼠骨髓嗜多染红细胞微核率未见明显影响，检测结果为阴性。
3.5小鼠精子畸形试验
中尊牌生命源胶囊对小鼠精子畸形发生率的影响见表6。各剂量组与阴性对照组比较，小鼠精子畸形发生率均无显著差异，而阳性对照组则明显高于阴性对照组，其差别有非常显著性意义。表明中尊牌生命源胶囊对小鼠精子畸形发生率未见明显影响，检测结果为阴性。
对中尊牌生命源胶囊进行大鼠30天喂养试验，30天喂养试验设0.5、1.0、2.0g/kg体重三个剂量组，约相当于人体推荐量的25、50、100倍。实验结果未见动物出现中毒症状，大体解剖及组织学观察也未见异常病理改变，血常规及生化指标也未见损害性影响。
试验例2：增强免疫力功能
1.1中尊牌生命源胶囊对抗体生成细胞（溶血空斑数）的影响
经口给予小鼠不同剂量的中尊牌生命源胶囊30d，所测定值进行方差齐性检验，满足方差齐性的要求，用单因素方差分析方法和多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计处理。由表7结果可见，200mg/kg.bw、600mg/kg.bw组小鼠溶血空斑数明显高于0mg/kg.bw组。
1.2中尊牌生命源胶囊对小鼠血清溶血素形成的影响
经口给予小鼠不同剂量的中尊牌生命源胶囊30d，所测定值进行方差齐性检验，满足方差齐性的要求，用单因素方差分析方法和多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计处理。由表8结果可见，600mg/kg.bw组小鼠血清溶血素明显高于0mg/kg.bw组。
1.3中尊牌生命源胶囊对碳廓清作用的影响
经口给予小鼠不同剂量的中尊牌生命源胶囊30d，所测定值进行方差齐性检验，满足方差齐性的要求，用单因素方差分析方法和多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计处理。由表9结果可见，200mg/kg.bw 、600mg/kg.bw组小鼠吞噬指数明显高于0mg/kg.bw组。
1.4中尊牌生命源胶囊对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红血细胞的吞噬率及吞噬指数的影响
经口给予小鼠不同剂量的中尊牌生命源胶囊30d，所测定值进行方差齐性检验，满足方差齐性的要求，用单因素方差分析方法和多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计处理。由表10结果可见，200mg/kg.bw 、600mg/kg.bw组小鼠吞噬率明显高于0mg/kg.bw组。
1.2中尊牌生命源胶囊对NK细胞活性的影响
经口给予小鼠不同剂量的中尊牌生命源胶囊30d，所测定值进行方差齐性检验，满足方差齐性的要求，用单因素方差分析方法和多个实验组与一个对照组间均数的两两比较方法进行统计处理。由表11结果可见，200mg/kg.bw 、600mg/kg.bw组NK细胞活性明显高于0mg/kg.bw组。
从该试验例可知，中尊牌生命源胶囊以100mg/kg.bw 、200mg/kg.bw 、600mg/kg.bw连续给样30d，中尊牌生命源胶囊能增强小鼠碳廓清的能力；提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率；促进小鼠脾细胞溶血空斑及血清溶血素的形成；能增强脾淋巴细胞的增殖能力；提高NK细胞的活性。因此，认为实施例1的保健胶囊具有增强免疫力的功能。
Claims (10)
1.一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于包括以下工艺步骤：
1）取蜂花粉，加入饮用水，搅拌均匀后进行发酵处理，发酵后冷冻储存；
2）取步骤1）得到的发酵冷冻蜂花粉，加入饮用水、纤维素酶和果胶酶进行一次酶解处理，一次酶解处理后加入木瓜蛋白酶进行二次酶解处理，酶解后，沉淀分离，沉淀得到的渣离心脱液；
3）合并步骤2）中分离得到的提取液进行负压浓缩处理；
4）将步骤3）得到的浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂花粉抽提物冻干粉；
5）取蜂胶，用75%食用乙醇浸提处理，浸提液进行浓缩处理，浓缩液进行冷冻干燥制粉，得到蜂胶冻干粉；
6）取蜂王浆，进行冷冻干燥制粉，得到蜂王浆冻干粉；
7）取蜂花粉抽提物冻干粉80～90份、蜂胶冻干粉2～8份和蜂王浆冻干粉5～15混合均匀，灭菌处理，填充胶囊，得到增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊。
2.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中加入蜂花粉量重量15～25%的饮用水进行混合。
3.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤1）中蜂花粉装盘后加入发酵房进行发酵处理，发酵温度35～37℃，发酵时间36～48小时。
4.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中加入发酵冷冻蜂花粉重量10～15倍的饮用水。
5.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中纤维素酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，果胶酶加入量为发酵冷冻蜂花粉重量的0.01～0.05%，酶解温度40～50℃，酶解时间1～3小时。
6.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤2）中木瓜蛋白酶的加入量为一次酶解产物重量的0.05～0.1%，酶解温度40～50℃，酶解时间5～6小时。
7.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤3）中负压浓缩条件为：真空度-0.1～-0.5MPa，温度60～70℃下，处理6～8小时。
8.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤5）中浓缩条至比重达1.1～1.5。
9.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤4）、5）和6）中冷冻干燥制粉条件：-40℃的冷库中冷冻12小时以上，再转入冷冻干燥机中抽真空，真空度为17Pa，慢慢升温至45℃，干燥24小时，取出在湿度为50%以下环境中粉碎。
10.如权利要求1所述的一种增强免疫力和缓解体力疲劳的保健胶囊生产方法，其特征在于所述的步骤7）中灭菌条件：将混合冻干粉平铺于烘盘中，平铺高度小于0.3cm，在40W紫外灯下，照射杀菌30min，将混合冻干粉翻拌铺平，在在紫外灯下照射杀菌30min，反复3次。
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| CN (1) | CN108294269A (zh) |
Citations (8)
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2018
- 2018-01-30 CN CN201810089727.XA patent/CN108294269A/zh active Pending
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