CN108271983A - 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种整肠通便用固体饮料及其制备方法，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：低聚异麦芽糖30‑80份；圆苞车前子10‑50份；聚葡萄糖20‑60份；上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。本发明通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
Description
技术领域
本发明涉及一种功能制剂及其制备方法，尤其是一种整肠通便用固体饮料及其制备方法。
背景技术
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的，而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖，寡糖、木质素以及相关的植物物质，被营养学界补充认定为第七类营养素。膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两种。谷类、薯类、豆类、蔬菜以及水果中含有丰富的膳食纤维，其中含量最丰富的是谷物食品。
过去很长一段时间里，营养学家并不重视膳食纤维的作用，由于膳食结构的改变，每人每日平均摄入的膳食纤维在逐渐减少，营养学家认为这是导致肥胖、糖尿病、“三高”病高发的重要原因，世界卫生组织提出成年人每日应摄入的膳食纤维总量为27-40g。关于膳食纤维推荐摄入量标准，中国营养学会推出的DRIs中，暂定中国居民摄取膳食纤维的适宜推荐量为：高、中、低分别为35、30、25g/d。
目前人们对补充膳食纤维的重要性还认识不足，流行病学调查表明膳食纤维摄入不足是一种普遍现象，而市面上大多数膳食纤维产品都是针对便秘和肥胖人群的，并没有一款针对正常人群进行每日补充膳食纤维的产品。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种的整肠通便用固体饮料及其制备方法。
本发明的一种整肠通便用固体饮料，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
本发明的另一方面是提供一种整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述整肠通便用固体饮料用量为10g/次。
采用以上的技术方案，使本发明的具有以下有益效果：
本发明通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
具体实施方式
所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其他实施例，都属于本发明所保护的范围。
本发明所要解决的技术问题在于提供一种整肠通便用固体饮料。
本发明的一种整肠通便用固体饮料，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
本发明的另一方面是提供一种整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述整肠通便用固体饮料用量为10g/次。
实施例1
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例2
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例3
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例4
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例5
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖2kg、菊粉益生元3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖2kg、菊粉益生元3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例6
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg、低聚果糖4kg、菊粉益生元2kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg、低聚果糖4kg、菊粉益生元2kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例7
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg、低聚果糖5kg、菊粉益生元4kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg、低聚果糖5kg、菊粉益生元4kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例8
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖6kg、菊粉益生元5kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖6kg、菊粉益生元5kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述实施例1-8中各组份：
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收也不能产生能量，根据水溶解性可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两种，水溶性膳食纤维能够减缓肠道对糖类物质的吸收从而控制能量的吸收，增强饱腹感，利于肠道有益菌群的增殖，非水溶性膳食纤维能够清洁消化壁，增加排泄物的体积，软化粪便，促进肠道蠕动，从而预防便秘。
圆苞车前草的种子外壳经加工磨碎后得到圆苞车前子壳粉，其纤维含量高达80％。圆苞车前子纤维主要是半纤维素，这是一种非水溶性膳食纤维，不被人体消化利用，可促进肠道有益菌生长。并且圆苞车前子壳粉中还含有一种多糖分子，能够很快吸收水分形成透明的糊状团块。能够润滑肠壁，增大排泄物的体积，增强肠道蠕动，起到预防结肠癌的作用。同时还能够增强饱腹感，降低热量的摄取，并且控制饭后血糖的上升。
菊粉益生元是多种不同聚合度果聚糖的混合物，聚合度通常在2-60左右，聚合度在2-9的果聚糖通常称为低聚果糖。低聚果糖是人体肠道益生元之一，它热量低，不能被人体消化利用，在结肠内被发酵降解促进双歧杆菌增殖，改善肠道功能，防止便秘和腹泻。抑制有毒发酵产物，保护肝脏，预防结肠癌。
上述各组份均为市售产品，通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与菊粉益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收效果显著。
实验例
受试对象：选取中年龄在18～70岁的功能性便秘患者200例，病程最长的10年，最短的1年，平均年龄45岁。随机分为2组，每组100例。分别服用实例组2和实例组6配比的润肠通便固体饮料，用量为10g/次，一天两次，连续服用7天为一个疗程，共服用3个疗程。
诊断标准：采用2006年国际功能性胃肠疾病(FGIDS)-RomeⅢ功能性便秘(C3)诊断标准：
1)必须符合以下两项或两项以上：
a、至少25％的排便干到困难/费力；
b、至少25％的便质为干球状便或便硬；
c、至少25％的排便不尽感；
d、至少25％的排便有肛门直肠梗阻/阻塞感；
e、至少25％的排便需要手法辅助(如用手指协助排便、盆底支持)；
f、排便次数＜3次/周；
2)在不使用泻剂辅助的情况下很少出现稀便；
3)诊断肠易激综合征的标准不充分。
治疗结果
| 组别 | 痊愈 | 显效 | 有效 | 无效 | 总有效率％ |
| 实例2 | 7 | 19 | 55 | 19 | 81 |
| 实例6 | 9 | 23 | 62 | 6 | 94 |
最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明整肠通便用固体饮料及其制备方法所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
Claims (6)
1.一种整肠通便用固体饮料，其特征在于，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
2.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
3.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
4.根据权利要求3所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
5.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
6.权利要求1所述的整肠通便用固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
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