CN108271983A - 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 - Google Patents
一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108271983A CN108271983A CN201710008031.5A CN201710008031A CN108271983A CN 108271983 A CN108271983 A CN 108271983A CN 201710008031 A CN201710008031 A CN 201710008031A CN 108271983 A CN108271983 A CN 108271983A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- solid beverage
- polydextrose
- circle
- oligoisomaltose
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 title claims abstract description 47
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 45
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims abstract description 45
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title abstract 3
- 230000002040 relaxant effect Effects 0.000 title abstract 2
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 68
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 claims abstract description 37
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 claims abstract description 37
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 claims abstract description 34
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 claims abstract description 34
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 claims abstract description 34
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 claims abstract description 34
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 34
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 22
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 claims description 18
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 claims description 18
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 claims description 18
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 11
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000037213 diet Effects 0.000 claims description 5
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims description 5
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims description 3
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims description 3
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims description 3
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims description 3
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims description 3
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 3
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 claims description 3
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 claims description 3
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 claims description 3
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 claims description 3
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 claims description 3
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005250 Chrysanthemum indicum Species 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 abstract description 9
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 abstract description 4
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract description 2
- 241000234295 Musa Species 0.000 abstract 3
- DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N isomaltose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N 0.000 abstract 3
- AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N Isomaltose Natural products OC[C@H]1O[C@H](OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O AYRXSINWFIIFAE-SCLMCMATSA-N 0.000 abstract 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 10
- 230000013872 defecation Effects 0.000 description 6
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- ZGXJTSGNIOSYLO-UHFFFAOYSA-N 88755TAZ87 Chemical compound NCC(=O)CCC(O)=O ZGXJTSGNIOSYLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 description 2
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 2
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 2
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 2
- 208000014540 Functional gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 2
- 208000018522 Gastrointestinal disease Diseases 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 208000029742 colonic neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 238000003745 diagnosis Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 2
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 2
- 229960002737 fructose Drugs 0.000 description 2
- 229940118199 levulan Drugs 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 230000008855 peristalsis Effects 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 2
- 230000036186 satiety Effects 0.000 description 2
- 235000019627 satiety Nutrition 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 229920002488 Hemicellulose Polymers 0.000 description 1
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 description 1
- 244000170916 Paeonia officinalis Species 0.000 description 1
- 235000006484 Paeonia officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241001499733 Plantago asiatica Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 1
- 239000013065 commercial product Substances 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000002551 irritable bowel syndrome Diseases 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 239000008141 laxative Substances 0.000 description 1
- 229920005610 lignin Polymers 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 230000001543 purgative effect Effects 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明涉及一种整肠通便用固体饮料及其制备方法，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：低聚异麦芽糖30‑80份；圆苞车前子10‑50份；聚葡萄糖20‑60份；上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。本发明通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
Description
技术领域
本发明涉及一种功能制剂及其制备方法，尤其是一种整肠通便用固体饮料及其制备方法。
背景技术
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收的，而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相类似物质的总和，包括多糖，寡糖、木质素以及相关的植物物质，被营养学界补充认定为第七类营养素。膳食纤维分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两种。谷类、薯类、豆类、蔬菜以及水果中含有丰富的膳食纤维，其中含量最丰富的是谷物食品。
过去很长一段时间里，营养学家并不重视膳食纤维的作用，由于膳食结构的改变，每人每日平均摄入的膳食纤维在逐渐减少，营养学家认为这是导致肥胖、糖尿病、“三高”病高发的重要原因，世界卫生组织提出成年人每日应摄入的膳食纤维总量为27-40g。关于膳食纤维推荐摄入量标准，中国营养学会推出的DRIs中，暂定中国居民摄取膳食纤维的适宜推荐量为：高、中、低分别为35、30、25g/d。
目前人们对补充膳食纤维的重要性还认识不足，流行病学调查表明膳食纤维摄入不足是一种普遍现象，而市面上大多数膳食纤维产品都是针对便秘和肥胖人群的，并没有一款针对正常人群进行每日补充膳食纤维的产品。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种的整肠通便用固体饮料及其制备方法。
本发明的一种整肠通便用固体饮料，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
本发明的另一方面是提供一种整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述整肠通便用固体饮料用量为10g/次。
采用以上的技术方案，使本发明的具有以下有益效果：
本发明通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收；其制备方法简单，适合规模化工业生产的需要。
具体实施方式
所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其他实施例，都属于本发明所保护的范围。
本发明所要解决的技术问题在于提供一种整肠通便用固体饮料。
本发明的一种整肠通便用固体饮料，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
作为以上技术方案的一种补充，优选的，所述整肠通便用固体饮料，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
本发明的另一方面是提供一种整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述整肠通便用固体饮料用量为10g/次。
实施例1
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例2
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例3
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例4
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例5
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖2kg、菊粉益生元3kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖4kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖2kg、菊粉益生元3kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例6
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg、低聚果糖4kg、菊粉益生元2kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖5kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖2kg、低聚果糖4kg、菊粉益生元2kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例7
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg、低聚果糖5kg、菊粉益生元4kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖6kg、圆苞车前子3kg、聚葡萄糖4kg、低聚果糖5kg、菊粉益生元4kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
实施例8
一种整肠通便用固体饮料，其中各组份的含量为：低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖6kg、菊粉益生元5kg。
上述整肠通便用固体饮料的制备方法，具体步骤如下：
(1)按组份含量称取低聚异麦芽糖7kg、圆苞车前子4kg、聚葡萄糖3kg、低聚果糖6kg、菊粉益生元5kg为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
上述实施例1-8中各组份：
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收也不能产生能量，根据水溶解性可分为水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维两种，水溶性膳食纤维能够减缓肠道对糖类物质的吸收从而控制能量的吸收，增强饱腹感，利于肠道有益菌群的增殖，非水溶性膳食纤维能够清洁消化壁，增加排泄物的体积，软化粪便，促进肠道蠕动，从而预防便秘。
圆苞车前草的种子外壳经加工磨碎后得到圆苞车前子壳粉，其纤维含量高达80％。圆苞车前子纤维主要是半纤维素，这是一种非水溶性膳食纤维，不被人体消化利用，可促进肠道有益菌生长。并且圆苞车前子壳粉中还含有一种多糖分子，能够很快吸收水分形成透明的糊状团块。能够润滑肠壁，增大排泄物的体积，增强肠道蠕动，起到预防结肠癌的作用。同时还能够增强饱腹感，降低热量的摄取，并且控制饭后血糖的上升。
菊粉益生元是多种不同聚合度果聚糖的混合物，聚合度通常在2-60左右，聚合度在2-9的果聚糖通常称为低聚果糖。低聚果糖是人体肠道益生元之一，它热量低，不能被人体消化利用，在结肠内被发酵降解促进双歧杆菌增殖，改善肠道功能，防止便秘和腹泻。抑制有毒发酵产物，保护肝脏，预防结肠癌。
上述各组份均为市售产品，通过水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维与菊粉益生元等组份的特定比例设计，组份间相互协同作用，能科学合理地补足每日所需膳食纤维，调整肠道菌群，整肠通便并控制热量的吸收效果显著。
实验例
受试对象：选取中年龄在18～70岁的功能性便秘患者200例，病程最长的10年，最短的1年，平均年龄45岁。随机分为2组，每组100例。分别服用实例组2和实例组6配比的润肠通便固体饮料，用量为10g/次，一天两次，连续服用7天为一个疗程，共服用3个疗程。
诊断标准：采用2006年国际功能性胃肠疾病(FGIDS)-RomeⅢ功能性便秘(C3)诊断标准：
1)必须符合以下两项或两项以上：
a、至少25％的排便干到困难/费力；
b、至少25％的便质为干球状便或便硬；
c、至少25％的排便不尽感；
d、至少25％的排便有肛门直肠梗阻/阻塞感；
e、至少25％的排便需要手法辅助(如用手指协助排便、盆底支持)；
f、排便次数＜3次/周；
2)在不使用泻剂辅助的情况下很少出现稀便；
3)诊断肠易激综合征的标准不充分。
治疗结果
| 组别 | 痊愈 | 显效 | 有效 | 无效 | 总有效率％ |
| 实例2 | 7 | 19 | 55 | 19 | 81 |
| 实例6 | 9 | 23 | 62 | 6 | 94 |
最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明整肠通便用固体饮料及其制备方法所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
Claims (6)
1.一种整肠通便用固体饮料，其特征在于，功效成分由低聚异麦芽糖、圆苞车前子和聚葡萄糖组成，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；
上述组份中低聚异麦芽糖和聚葡萄糖为水溶性膳食纤维，圆苞车前子为非水溶性膳食纤维。
2.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖40份；圆苞车前子30份；聚葡萄糖30份。
3.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，还包括低聚果糖和菊粉益生元，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖30-80份；圆苞车前子10-50份；聚葡萄糖20-60份；低聚果糖20-60份；菊粉益生元20-60份。
4.根据权利要求3所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，按其重量份数计，各组份含量为：
低聚异麦芽糖45份；圆苞车前子35份；聚葡萄糖35份；低聚果糖30份；菊粉益生元25份。
5.根据权利要求1所述的整肠通便用固体饮料，其特征在于，其还可以再加入适当调味剂，包括阿斯巴甜、木糖醇和山梨糖醇的一种或几种。
6.权利要求1所述的整肠通便用固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按组份含量称取各组份为原料；
(2)将各原料均匀混合，造粒成型、干燥即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710008031.5A CN108271983A (zh) | 2017-01-05 | 2017-01-05 | 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710008031.5A CN108271983A (zh) | 2017-01-05 | 2017-01-05 | 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108271983A true CN108271983A (zh) | 2018-07-13 |
Family
ID=62800613
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710008031.5A Pending CN108271983A (zh) | 2017-01-05 | 2017-01-05 | 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108271983A (zh) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109673906A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-04-26 | 深圳易生原生物科技有限公司 | 一种复合膳食纤维粉及其制备方法 |
| CN111227261A (zh) * | 2020-01-21 | 2020-06-05 | 广东量子高科微生态医疗有限公司 | 一种益生元组合物及其应用 |
| CN111631336A (zh) * | 2020-06-29 | 2020-09-08 | 山东御匾生物科技有限公司 | 一种果蔬膳食纤维固体饮料及其制备方法 |
| CN111990653A (zh) * | 2020-09-04 | 2020-11-27 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种富含膳食纤维的纤维粉及其制备方法 |
| CN113331335A (zh) * | 2021-05-28 | 2021-09-03 | 湖北明德医疗科技有限责任公司 | 一种益生元组合物、固体饮料及其制备方法 |
| CN113841864A (zh) * | 2021-09-29 | 2021-12-28 | 大通汉麻生物科技研究院(青岛)有限公司 | 一种具有调节肠道功能的代餐粉及其制备方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014513965A (ja) * | 2011-05-13 | 2014-06-19 | ダノン リミターダ． | 食物繊維の混合物を含む組成物 |
| CN105011151A (zh) * | 2015-05-25 | 2015-11-04 | 华隆（乳山）食品工业有限公司 | 一种调节人体肠道功能的复合益生元 |
| CN105796662A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-07-27 | 河南蓝图制药有限公司 | 一种圆苞车前子壳粉与菊粉组合物 |
-
2017
- 2017-01-05 CN CN201710008031.5A patent/CN108271983A/zh active Pending
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014513965A (ja) * | 2011-05-13 | 2014-06-19 | ダノン リミターダ． | 食物繊維の混合物を含む組成物 |
| CN105011151A (zh) * | 2015-05-25 | 2015-11-04 | 华隆（乳山）食品工业有限公司 | 一种调节人体肠道功能的复合益生元 |
| CN105796662A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-07-27 | 河南蓝图制药有限公司 | 一种圆苞车前子壳粉与菊粉组合物 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 郑建仙: "《功能性食品学》", 30 June 2009, 中国轻工业出版社 * |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109673906A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-04-26 | 深圳易生原生物科技有限公司 | 一种复合膳食纤维粉及其制备方法 |
| CN111227261A (zh) * | 2020-01-21 | 2020-06-05 | 广东量子高科微生态医疗有限公司 | 一种益生元组合物及其应用 |
| CN111631336A (zh) * | 2020-06-29 | 2020-09-08 | 山东御匾生物科技有限公司 | 一种果蔬膳食纤维固体饮料及其制备方法 |
| CN111990653A (zh) * | 2020-09-04 | 2020-11-27 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 | 一种富含膳食纤维的纤维粉及其制备方法 |
| CN113331335A (zh) * | 2021-05-28 | 2021-09-03 | 湖北明德医疗科技有限责任公司 | 一种益生元组合物、固体饮料及其制备方法 |
| CN113841864A (zh) * | 2021-09-29 | 2021-12-28 | 大通汉麻生物科技研究院(青岛)有限公司 | 一种具有调节肠道功能的代餐粉及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108271983A (zh) | 一种整肠通便用固体饮料及其制备方法 | |
| CN103960670B (zh) | 一种复合黄秋葵粉及其制备方法 | |
| CN101473953B (zh) | 净血排毒组合食品及其加工方法和应用 | |
| CN101606704B (zh) | 一种具有多种功能作用的膳食纤维食品 | |
| CN106954847A (zh) | 具有润肠通便功能的酵素益生菌组合物、应用及加工制剂 | |
| CN104431741B (zh) | 一种谷物调理粥及其制备方法和用途 | |
| CN108272073A (zh) | 一种减肥代餐粉及其制备方法 | |
| CN103110861B (zh) | 一种预防婴幼儿上火调节肠胃的颗粒剂及其制备方法 | |
| US20200375236A1 (en) | Composition for induced bowel movement and diet and preparation method thereof | |
| CN112741320A (zh) | 一种减肥组合物及其制备方法和应用 | |
| CN102429183B (zh) | 一种具有增强免疫力和通便功能的果蔬组合物及其制备方法 | |
| CN107467462A (zh) | 一种有助于减肥的代餐固体饮料及其制备方法 | |
| CN101416747A (zh) | 一种富含膳食纤维的固体低能量食品及其制备方法 | |
| CN108719984B (zh) | 一种针对痛风人群的代餐营养棒及其制备方法 | |
| CN101516381A (zh) | 具有治疗、预防或改善糖尿病或糖尿病并发症效果的组合物和含有该组合物的饮料 | |
| CN106102484A (zh) | 用于减少膳食脂肪吸收的包含秋葵的组合物 | |
| CN106387593A (zh) | 蛋白质膳食纤维固体饮料 | |
| CN105249480A (zh) | 一种膳食纤维和双歧杆菌的咀嚼片及其制备方法 | |
| CN109329930A (zh) | 一种促进尿酸降低的组合物及其制备方法 | |
| CN107373661A (zh) | 一种纤维素代餐粉 | |
| CN105901482A (zh) | 一种含有天然芡欧鼠尾草籽与多肽的合剂及其制备方法 | |
| CN110574862A (zh) | 一种适用于青少年儿童的营养减肥代餐粉及其制备方法 | |
| CN116058499A (zh) | 地中海饮食果蔬减脂代餐粉及其制备方法和应用 | |
| CN106465946A (zh) | 一种润肠通便膳食纤维 | |
| KR20210067990A (ko) | 장 건강을 위한 조성물과 제조 방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180713 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |