CN108247683A - 一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀 - Google Patents

Abstract

一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，涉及一种菜刀，在中部刀体（10）的后上部设有刀柄，中部刀体的两侧间隔分别设有至少一个外刀体形成刀组，所述中部刀体（10）和两侧的少一个外刀体上下前部与上后部分别通过长条螺丝（6）、钢环（7）固定，在刀组的两两刀体之间分别设有清菜条（19），所述清菜条（19）后端固定连接端部杆（15），所述端部杆（15）的两端与刀组后下部铰接连接；至少一个所述清菜条（19）前端设置的延伸条（20）担在刀组前下部的长条螺丝（6）上；本发明通过在中部刀体两侧分别设置多个外刀体，一次便可将韭菜或葱切成多段，有效的加快了韭菜和大葱的切段速度；本发明还可用于切丝。

Description

一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀

技术领域

本发明涉及一种菜刀，尤其是涉及一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀。

背景技术

已知的，饺子、包子、油炸菜盒子是北方人喜欢食用的主要食品之一，其中使用的主要原料包含大葱、生姜、肉、韭菜和调味料等，制作时需要将韭菜和大葱切成三毫米宽度的小段，这需要较好的刀工和足够的耐心才能把韭菜或大葱切成满意的小段，进一步获取韭菜和大葱与肉的充分融合以及入味；对于包菜土豆等已经切成片的切丝也是极其费力的；目前市场上还没有较为经济实用的切韭菜刀具和切丝刀具。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，本发明通过在中部刀体两侧分别设置多个外刀体，一次便可将韭菜或葱切成多段，有效的加快了韭菜和大葱的切段速度；本发明还可用于切丝。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，包括刀柄、中部刀体、外刀体、长条螺丝、钢环和清菜条，在中部刀体的后上部设有刀柄，中部刀体的两侧间隔分别设有至少一个外刀体形成刀组，所述中部刀体和两侧的少一个外刀体上下前部与上后部分别通过长条螺丝、钢环固定，在刀组的两两刀体之间分别设有清菜条，所述清菜条后端固定连接端部杆，所述端部杆的两端与刀组后下部铰接连接；至少一个所述清菜条前端设置的延伸条担在刀组前下部的长条螺丝上。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，中部刀体的两侧分别设有间隔设置的外一刀体、外二刀体和最外刀体，在最外刀体、外二刀体、外一刀体、中部刀体、另一外一刀体、另一外二刀体和另一最外刀体的前上部、前下部以及后上部分别设有通孔，三根长条螺丝分别穿过最外刀体的通孔、钢环、外二刀体的通孔、钢环、外一刀体的通孔、钢环、中部刀体的通孔、钢环、另一外一刀体的通孔、钢环、另一外二刀体的通孔、钢环和另一最外刀体的通孔后由螺母锁死，所述清菜条前端设置的延伸条担在前下部长条螺丝上的钢环上。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，端部杆两端前部分别与短条后端连接，在两短条前部分别设有孔；在最外刀体和另一最外刀体的前下部外侧面上分别设有螺孔，两小螺丝分别穿过两短条的孔后连接在最外刀体和另一最外刀体的前下部外侧面的螺孔形成铰接连接。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，在端部杆两端前部的任一短条外部面上设有旋拧板。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，在最外刀体、外二刀体、外一刀体、中部刀体、另一外一刀体、另一外二刀体和另一最外刀体之间分别设置的清菜条中，最外刀体与外二刀体和另一外二刀体与另一最外刀体之间的清菜条端部设有延伸条。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，任一清菜条的两侧均与两侧的刀体间隙配合。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，所述最外刀体、外二刀体、外一刀体、另一外一刀体、另一外二刀体和另一最外刀体为轻质塑料，在最外刀体、外二刀体、外一刀体、另一外一刀体、另一外二刀体和另一最外刀体的下部分别设有卡槽，刀刃上部设有插板，所述刀刃上部的插板与卡槽热熔连接或粘接连接。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，所述中部刀体的后上部设有固定板，所述刀柄的前端中部设有卡孔，中部刀体的固定板固定在刀柄的卡孔中。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，在固定板的靠近中部刀体上部设有凸起，所述凸起上部固定连接在大拇指按压块下部面设置的插口中。

所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，在大拇指按压块的上部面设有凹坑。

由于采用了上述技术方案，本发明具有如下有益效果：

本发明所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，通过在中部刀体的两侧增加间隔设置的多个外刀体形成刀组，由刀组可以一次性切出多段韭菜或葱，抬起刀具时的清菜条可利用自重将两两刀体间隔中夹持的菜顶下来，也可使用两根手指控制旋拧板使清菜条外端下压，这样也可将两两刀体间隔中夹持的菜顶下来；本发明的两两刀体之间保持等同间距，带来的好处是切出的韭菜或葱段宽窄一致；本发明利用固定板上的凸起安装大拇指按压块，通过大拇指按压块可以在切菜时形成助力；本发明利用中部刀体两侧分别设置的多个外刀体同时作用，一次便可将韭菜或葱切成多段，有效的加快了韭菜和大葱的切段速度，对于切丝或鱿鱼、腰子切花均可加快速度，而且成本较低，适合家庭、餐馆或集体食堂使用；本发明为可拆卸的组合结构，极大的方便了每次使用后的清洗和磨刀刃。

附图说明

图1是本发明的立体装配结构示意图；

图2是本发明的清菜条结构示意图；

图3是本发明的中部刀体结构示意图；

图4是本发明的大拇指按压块结构示意图；

图5是本发明外一刀体、外二刀体和最外刀体与刀刃的对接结构示意图；

图6是本发明的手柄立体结构示意图；

图7是本发明的立体结构示意图；

图中：1、凹坑；2、大拇指按压块；3、最外刀体；4、外二刀体；5、外一刀体；6、长条螺丝；7、钢环；8、凸起；9、固定板；10、刀柄；11、螺母；12、刀刃；13、螺孔；14、短条；15、端部杆；16、旋拧板；17、小螺丝；18、孔；19、清菜条；20、延伸条；21、中部刀体；22、间隔；23、插口；24、卡槽；25、插板；26、卡孔；27、通孔。

具体实施方式

通过下面的实施例可以更详细的解释本发明，本发明并不局限于下面的实施例，公开本发明的目的旨在保护本发明范围内的一切变化和改进；

结合附图1至7中所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，包括刀柄10、中部刀体21、外刀体、长条螺丝6、钢环7和清菜条19，在中部刀体10的后上部设有刀柄，中部刀体的两侧间隔分别设有至少一个外刀体形成刀组，所述中部刀体10和两侧的少一个外刀体上下前部与上后部分别通过长条螺丝6、钢环7固定，在刀组的两两刀体之间分别设有清菜条19，所述清菜条19后端固定连接端部杆15，端部杆15两端前部分别与短条14后端连接，在两短条14前部分别设有孔18；在最外刀体3和另一最外刀体3的前下部外侧面上分别设有螺孔13，两小螺丝17分别穿过两短条14的孔18后连接在最外刀体3和另一最外刀体3的前下部外侧面的螺孔13形成铰接连接，在端部杆15两端前部的任一短条14外部面上设有旋拧板16；至少一个所述清菜条19前端设置的延伸条20担在刀组前下部的长条螺丝6上。

结合附图1或7给出的具体使用方式，本申请在中部刀体21的两侧分别设有间隔设置的外一刀体5、外二刀体4和最外刀体3，在最外刀体3、外二刀体4、外一刀体5、中部刀体21、另一外一刀体5、另一外二刀体4和另一最外刀体3的前上部、前下部以及后上部分别设有通孔27，三根长条螺丝6分别穿过最外刀体3的通孔27、钢环7、外二刀体4的通孔27、钢环7、外一刀体5的通孔27、钢环7、中部刀体21的通孔27、钢环7、另一外一刀体5的通孔27、钢环7、另一外二刀体4的通孔27、钢环7和另一最外刀体3的通孔27后由螺母11锁死，所述清菜条19前端设置的延伸条20担在前下部长条螺丝6上的钢环7上，任一清菜条19的两侧均与两侧的刀体间隙配合。

其中的延伸条20设置结构，在最外刀体3、外二刀体4、外一刀体5、中部刀体21、另一外一刀体5、另一外二刀体4和另一最外刀体3之间分别设置的清菜条19中，最外刀体3与外二刀体4和另一外二刀体4与另一最外刀体3之间的清菜条19端部设有延伸条20。

本发明考虑到多刀体的减重，在附图5中解释了具体方式和结构，所述最外刀体3、外二刀体4、外一刀体5、另一外一刀体5、另一外二刀体4和另一最外刀体3为轻质塑料，在最外刀体3、外二刀体4、外一刀体5、另一外一刀体5、另一外二刀体4和另一最外刀体3的下部分别设有卡槽24，刀刃12上部设有插板25，所述刀刃12上部的插板25与卡槽24热熔连接或粘接连接。

结合附图1、3、4或7，所述中部刀体21的后上部设有固定板9，所述刀柄10的前端中部设有卡孔26，中部刀体21的固定板9固定在刀柄10的卡孔26中；在固定板9的靠近中部刀体21上部设有凸起8，所述凸起8上部固定连接在大拇指按压块2下部面设置的插口23中；在大拇指按压块2的上部面设有凹坑1，在切菜时利用大拇指按压所述大拇指按压块2，便可对刀体形成一定的按压助力。

实施本发明所述韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，结合附图1至7，本发明的组装如下：将大拇指按压块2的插口23卡在固定板9的凸起8上，然后将中部刀体21的固定板9与刀柄10固定；将两套最外刀体3、外二刀体4和外一刀体5分别放置在中部刀体21的两侧，然后使用三根长条螺丝6依次穿过最外刀体3的通孔27、钢环7、外二刀体4的通孔27、钢环7、外一刀体5的通孔27、钢环7、中部刀体21的通孔27、钢环7、另一外一刀体5的通孔27、钢环7、另一外二刀体4的通孔27、钢环7和另一最外刀体3的通孔27后由螺母11锁死；将多根清菜条19两两刀体之间穿入，也就是将外二刀体4、外一刀体5、中部刀体21、另一外一刀体5、另一外二刀体4放入两两清菜条19之间的间隔22中，其中所述清菜条19前端以及包含延伸条20的清菜条19前端在旋拧过程中可以由所有刀体前上部的钢环7处旋出所有刀体上部，使用两根小螺丝17分别由短条14外侧穿过短条14的孔18后连接最外刀体3、另一最外刀体3后下部设置的螺孔13“需要说明的是，由于最外刀体3和另一最外刀体3上部使用了塑料材质，螺纹可设置在刀刃12上部的插板25上” 后组装完毕。

使用方法：

将洗净的菜叶、鱿鱼、腰子片、韭菜或葱放置在菜板上，用手抓住刀柄10并使大拇指按住大拇指按压块2，然后使用所有刀体切割菜叶、鱿鱼、腰子片、韭菜或葱，若是韭菜或葱较多，也可使用另一只手按压多个刀体上端形成助力，这样一次便可将韭菜或葱切成多段，抬起刀具时的清菜条19可通过自重将两两刀体间隙中夹持的菜顶下来，使用一段时间后对于夹入两两刀体之间的韭菜或葱，可使用手旋拧所述旋拧板16，这样也可将两两刀体间隔中夹持的菜顶下来。

本发明未详述部分为现有技术。

Claims (10)

1.一种韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，包括刀柄（10）、中部刀体（21）、外刀体、长条螺丝（6）、钢环（7）和清菜条（19），其特征是：在中部刀体（10）的后上部设有刀柄，中部刀体的两侧间隔分别设有至少一个外刀体形成刀组，所述中部刀体（10）和两侧的少一个外刀体上下前部与上后部分别通过长条螺丝（6）、钢环（7）固定，在刀组的两两刀体之间分别设有清菜条（19），所述清菜条（19）后端固定连接端部杆（15），所述端部杆（15）的两端与刀组后下部铰接连接；至少一个所述清菜条（19）前端设置的延伸条（20）担在刀组前下部的长条螺丝（6）上。

2.根据权利要求1所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：中部刀体（21）的两侧分别设有间隔设置的外一刀体（5）、外二刀体（4）和最外刀体（3），在最外刀体（3）、外二刀体（4）、外一刀体（5）、中部刀体（21）、另一外一刀体（5）、另一外二刀体（4）和另一最外刀体（3）的前上部、前下部以及后上部分别设有通孔（27），三根长条螺丝（6）分别穿过最外刀体（3）的通孔（27）、钢环（7）、外二刀体（4）的通孔（27）、钢环（7）、外一刀体（5）的通孔（27）、钢环（7）、中部刀体（21）的通孔（27）、钢环（7）、另一外一刀体（5）的通孔（27）、钢环（7）、另一外二刀体（4）的通孔（27）、钢环（7）和另一最外刀体（3）的通孔（27）后由螺母（11）锁死，所述清菜条（19）前端设置的延伸条（20）担在前下部长条螺丝（6）上的钢环（7）上。

3.根据权利要求1所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：端部杆（15）两端前部分别与短条（14）后端连接，在两短条（14）前部分别设有孔（18）；在最外刀体（3）和另一最外刀体（3）的前下部外侧面上分别设有螺孔（13），两小螺丝（17）分别穿过两短条（14）的孔（18）后连接在最外刀体（3）和另一最外刀体（3）的前下部外侧面的螺孔（13）形成铰接连接。

4.根据权利要求3所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：在端部杆（15）两端前部的任一短条（14）外部面上设有旋拧板（16）。

5.根据权利要求2所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：在最外刀体（3）、外二刀体（4）、外一刀体（5）、中部刀体（21）、另一外一刀体（5）、另一外二刀体（4）和另一最外刀体（3）之间分别设置的清菜条（19）中，最外刀体（3）与外二刀体（4）和另一外二刀体（4）与另一最外刀体（3）之间的清菜条（19）端部设有延伸条（20）。

6.根据权利要求5所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：任一清菜条（19）的两侧均与两侧的刀体间隙配合。

7.根据权利要求2所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：所述最外刀体（3）、外二刀体（4）、外一刀体（5）、另一外一刀体（5）、另一外二刀体（4）和另一最外刀体（3）为轻质塑料，在最外刀体（3）、外二刀体（4）、外一刀体（5）、另一外一刀体（5）、另一外二刀体（4）和另一最外刀体（3）的下部分别设有卡槽（24），刀刃（12）上部设有插板（25），所述刀刃（12）上部的插板（25）与卡槽（24）热熔连接或粘接连接。

8.根据权利要求1所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：所述中部刀体（21）的后上部设有固定板（9），所述刀柄（10）的前端中部设有卡孔（26），中部刀体（21）的固定板（9）固定在刀柄（10）的卡孔（26）中。

9.根据权利要求8所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：在固定板（9）的靠近中部刀体（21）上部设有凸起（8），所述凸起（8）上部固定连接在大拇指按压块（2）下部面设置的插口（23）中。

10.根据权利要求9所述的韭菜或葱用切段或其它菜切丝刀，其特征是：在大拇指按压块（2）的上部面设有凹坑（1）。