CN108201377A - 一种改进型食品加工装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种改进型食品加工装置，包括固定安装在支承架上的容纳箱，所述容纳箱中设置有容纳腔，所述容纳腔侧壁中设置有环体槽和折弯槽，所述环体槽位于所述折弯槽下方，所述容纳腔顶壁中央处可转动地安装有中轴，所述中轴上端与固定安装在所述容纳箱顶壁中央处的电机连接，所述中轴下端向下伸延到所述容纳腔中，所述中轴底部左右相应安装有支承杆，所述支承杆背离所述中轴的一端可转动地安装有第一滚珠，所述第一滚珠探入所述环体槽中而与所述环体槽滚动配合，所述中轴上还左右相应设置有上固定架和下固定架，所述上固定架背离所述中轴的一端与所述下固定架背离所述中轴的一端之间固定安装有第一接合臂。
Description
技术领域
本发明涉及肉类食品加工技术领域，具体地说是一种改进型食品加工装置。
背景技术
目前，在一些大型酒店厨房内，肉末常被选作制作菜肴的主料或配料，厨师在烹饪前需对肉末进行搅拌或揉捏，使其内的纤维反生改变，使之食用起来更具弹性口感更好，然而传统技术中对于肉末烹饪前搅拌或揉捏这一加工工序一般都是通过手动操作，其操作过程劳动强度大，较为吃力且效率低下，同时通过手动搅拌食品安全卫生无法保障，现有中也有较多的自动搅拌装置，但其价格昂贵，操作复杂，且搅拌方向单一，使得搅拌极为不均匀，严重影响食品加工品质，因此，现有的肉末自动搅拌装置存在较大弊端，需要改进。
发明内容
针对上述技术的不足，本发明提出了一种改进型食品加工装置。
本发明装置的一种改进型食品加工装置，包括固定安装在支承架上的容纳箱，所述容纳箱左右两侧端面内相应设置有手提槽，所述手提槽中固定设有手提架，所述容纳箱中设置有容纳腔，所述容纳腔侧壁中设置有环体槽和折弯槽，所述环体槽位于所述折弯槽下方，所述容纳腔顶壁中央处可转动地安装有中轴，所述中轴上端与固定安装在所述容纳箱顶壁中央处的电机连接，所述中轴下端向下伸延到所述容纳腔中，所述中轴底部左右相应安装有支承杆，所述支承杆背离所述中轴的一端可转动地安装有第一滚珠，所述第一滚珠探入所述环体槽中而与所述环体槽滚动配合，所述中轴上还左右相应设置有上固定架和下固定架，所述上固定架背离所述中轴的一端与所述下固定架背离所述中轴的一端之间固定安装有第一接合臂，所述第一接合臂中设置有左右联通的通合槽，所述通合槽中通过转杆可转动地安装有多组摇摆架，所述摇摆架背离所述中轴的一端设置有第二接合臂，所述第二接合臂朝向所述中轴的端面设置有凹孔，所述摇摆架背离所述中轴的一端通过转杆可转动地安装在所述凹孔中，所述第二接合臂背离所述中轴的端面固定安装有安设板，所述安设板中设置有滑推腔，所述滑推腔中活动安装有滑推臂，所述滑推臂背离所述中轴的一端可转动地安装有第二滚珠，所述第二滚珠探入所述折弯槽中并与所述折弯槽滚动配合，所述容纳腔底壁中央处设置有与外端联通的排送槽，所述容纳腔顶壁中设置有与外端联通的导灌槽，所述容纳腔底壁中还设置有左右方向伸延且贯通所述排送槽的滑推槽，所述滑推槽中安装有可左右活动的滑推板，所述滑推板中设置有上下联通的通合槽，所述滑推槽右端壁中设置有联通外端的转仓，所述滑推板中设置有开端朝右的螺孔，所述螺孔中配合安装有螺柱，所述转仓中可转动地安装有操纵杆，所述操纵杆左端与所述螺柱右端固定连接，所述操纵杆右端贯通所述转仓并固定安装有操纵柄，所述容纳箱上还设有LED灯装置，所述LED灯装置包括灯柱以及LED灯。
进一步的技术方案，所述容纳腔底壁上设置有朝向所述排送槽倾斜的斜坡面。
进一步的技术方案，所述滑推腔中安装有弹条，所述弹条一端与所述第二接合臂固定连接，另一端与所述滑推臂固定连接。
进一步的技术方案，所述通合槽的宽度与所述排送槽的宽度相等，且所述通合槽到所述滑推板左端面的距离与所述排送槽到所述滑推槽左端壁的距离相等。
进一步的技术方案，所述通合槽到所述滑推板右端面的距离小于所述排送槽到所述滑推槽右端壁的距离。
进一步的技术方案，所述灯柱相应设置于所述容纳箱左右两侧端面上方处，所述LED灯设置于所述灯柱底部，所述LED灯与所述灯柱底部之间还固定设有壳罩。
本发明的有益效果是：
本发明装置在使用时，将肉末以及肉末添加剂从所述导灌槽加入到所述容纳腔中，而后启动所述电机，所述电机驱动所述中轴转动，所述中轴可带动所述上固定架、下固定架、第一接合臂、第二接合臂以及摇摆架转动而对肉末以及肉末添加剂进行搅拌混合；
在所述第二接合臂转动的过程中，所述第二接合臂可通过所述滑推臂带动所述第二滚珠在所述折弯槽中滚动，当所述第二滚珠位于所述折弯槽最高处时，所述第二接合臂带动所述摇摆架向上枢转，而当所述第二滚珠位于所述折弯槽最低点时，所述第二接合臂带动所述摇摆架向下枢转，由此所述第二接合臂还可上下摆动而对肉末以及肉末添加剂进行上下搅动；
混合均匀后，利用所述操纵柄驱动所述操纵杆转动，所述操纵杆可带动所述螺柱转动，所述螺柱可驱动所述滑推板向左滑动，当所述滑推板左端面与所述滑推槽左端壁相抵时，所述通合槽与所述排送槽完全联通，从而可从所述排送槽中出料；
本发明装置中的摇摆架一方面可跟随所述第一接合臂转动，另一方面在所述第二接合臂的作用下，可上下摆动，从而可加快肉末以及肉末添加剂的混合速度，也可提高混合质量，本发明装置结构简单，使用方便，由于所述第一滚珠探入所述环体槽中并与所述环体槽滚动配合，因此，可在所述中轴转动时增加稳定性，防止所述中轴在转动时发生晃动。
附图说明
为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的一种改进型食品加工装置的结构示意图。
图2为本发明的一种改进型食品加工装置中滑推臂处的放大结构示意图。
图3为本发明的一种改进型食品加工装置中折弯槽展开时的结构示意图。
图4为 本发明中手提架的设置位置示意图。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书（包括任何附加权利要求、摘要和附图）中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
如图1至图4所示，本发明装置的一种改进型食品加工装置，包括固定安装在支承架10上的容纳箱11，所述容纳箱11左右两侧端面内相应设置有手提槽60，所述手提槽60中固定设有手提架61，所述手提架61用于所述容纳箱11的提放操作，从而方便本装置的搬运，所述容纳箱11中设置有容纳腔110，所述容纳腔110侧壁中设置有环体槽115和折弯槽114，所述环体槽115位于所述折弯槽114下方，所述容纳腔110顶壁中央处可转动地安装有中轴131，所述中轴131上端与固定安装在所述容纳箱11顶壁中央处的电机13连接，所述中轴131下端向下伸延到所述容纳腔110中，所述中轴131底部左右相应安装有支承杆134，所述支承杆134背离所述中轴131的一端可转动地安装有第一滚珠135，所述第一滚珠135探入所述环体槽115中而与所述环体槽115滚动配合，所述中轴131上还左右相应设置有上固定架132和下固定架133，所述上固定架132背离所述中轴131的一端与所述下固定架133背离所述中轴131的一端之间固定安装有第一接合臂14，所述第一接合臂14中设置有左右联通的通合槽140，所述通合槽140中通过转杆141可转动地安装有多组摇摆架15，所述摇摆架15背离所述中轴131的一端设置有第二接合臂150，所述第二接合臂150朝向所述中轴131的端面设置有凹孔151，所述摇摆架15背离所述中轴131的一端通过转杆可转动地安装在所述凹孔151中，所述第二接合臂150背离所述中轴131的端面固定安装有安设板152，所述安设板152中设置有滑推腔，所述滑推腔中活动安装有滑推臂，所述滑推臂背离所述中轴131的一端可转动地安装有第二滚珠156，所述第二滚珠156探入所述折弯槽114中并与所述折弯槽114滚动配合，所述容纳腔110底壁中央处设置有与外端联通的排送槽112，所述容纳腔110顶壁中设置有与外端联通的导灌槽111，所述容纳腔110底壁中还设置有左右方向伸延且贯通所述排送槽112的滑推槽113，所述滑推槽113中安装有可左右活动的滑推板12，所述滑推板12中设置有上下联通的通合槽120，所述滑推槽113右端壁中设置有联通外端的转仓，所述滑推板12中设置有开端朝右的螺孔，所述螺孔中配合安装有螺柱121，所述转仓中可转动地安装有操纵杆122，所述操纵杆122左端与所述螺柱121右端固定连接，所述操纵杆122右端贯通所述转仓并固定安装有操纵柄123，所述容纳箱11上还设有LED灯装置，所述LED灯装置包括灯柱40以及LED灯41。
有益地或示例性地，其中，所述容纳腔110底壁上设置有朝向所述排送槽112倾斜的斜坡面1101，从而方便出料。
有益地或示例性地，其中，所述滑推腔154中安装有弹条153，所述弹条153一端与所述第二接合臂150固定连接，另一端与所述滑推臂155固定连接，所述弹条153用以将所述滑推臂153朝向所述折弯槽114顶压而使所述第二滚珠156与所述折弯槽114内壁相抵。
有益地或示例性地，其中，所述通合槽120的宽度与所述排送槽112的宽度相等，且所述通合槽120到所述滑推板12左端面的距离与所述排送槽112到所述滑推槽113左端壁的距离相等，从而在所述滑推板12左端面与所述滑推槽113左端壁相抵时，所述通合槽120与所述排送槽112完全联通。
有益地或示例性地，其中，所述通合槽120到所述滑推板12右端面的距离小于所述排送槽112到所述滑推槽113右端壁的距离，从而在所述滑推板12右端面与所述滑推槽113右端壁相抵时，所述通合槽120与所述排送槽112不联通。
有益地或示例性地，其中，所述灯柱40相应设置于所述容纳箱11左右两侧端面上方处，所述LED灯41设置于所述灯柱40底部，所述LED灯41与所述灯柱40底部之间还固定设有壳罩42，通过所述LED灯41可满足本装置夜间照明需求。
本发明装置在初始状态时，在所述弹条153的作用下，所述滑推臂153被朝向所述折弯槽114顶压而使所述第二滚珠156与所述折弯槽114内壁相抵，所述第一滚珠135探入所述环体槽124中并与所述环体槽124滚动配合，所述滑推板12右端面与所述滑推槽113右端壁相抵，从而所述通合槽120与所述排送槽112不联通。
使用时，将肉末以及肉末添加剂从所述导灌槽111加入到所述容纳腔110中，而后启动所述电机13，所述电机13驱动所述中轴131转动，所述中轴131可带动所述上固定架132、下固定架133、第一接合臂14、第二接合臂150以及摇摆架15转动而对肉末以及肉末添加剂进行搅拌混合，而在所述第二接合臂150转动的过程中，所述第二接合臂150可通过所述滑推臂155带动所述第二滚珠156在所述折弯槽114中滚动，当所述第二滚珠156位于所述折弯槽114最高处时，所述第二接合臂150带动所述摇摆架15向上枢转，而当所述第二滚珠156位于所述折弯槽114最低点时，所述第二接合臂150带动所述摇摆架15向下枢转，由此在所述第二接合臂150转动的过程中，所述第二接合臂150还可上下摆动而对肉末以及肉末添加剂进行上下搅动；
混合均匀后，利用所述操纵柄123驱动所述操纵杆122转动，所述操纵杆122可带动所述螺柱121转动，所述螺柱121可驱动所述滑推板12向左滑动，当所述滑推板12左端面与所述滑推槽113左端壁相抵时，所述通合槽120与所述排送槽112完全联通，从而可从所述排送槽112中出料。
本发明的有益效果是：本发明装置在使用时，将肉末以及肉末添加剂从所述导灌槽加入到所述容纳腔中，而后启动所述电机，所述电机驱动所述中轴转动，所述中轴可带动所述上固定架、下固定架、第一接合臂、第二接合臂以及摇摆架转动而对肉末以及肉末添加剂进行搅拌混合；
在所述第二接合臂转动的过程中，所述第二接合臂可通过所述滑推臂带动所述第二滚珠在所述折弯槽中滚动，当所述第二滚珠位于所述折弯槽最高处时，所述第二接合臂带动所述摇摆架向上枢转，而当所述第二滚珠位于所述折弯槽最低点时，所述第二接合臂带动所述摇摆架向下枢转，由此所述第二接合臂还可上下摆动而对肉末以及肉末添加剂进行上下搅动；
混合均匀后，利用所述操纵柄驱动所述操纵杆转动，所述操纵杆可带动所述螺柱转动，所述螺柱可驱动所述滑推板向左滑动，当所述滑推板左端面与所述滑推槽左端壁相抵时，所述通合槽与所述排送槽完全联通，从而可从所述排送槽中出料；
本发明装置中的摇摆架一方面可跟随所述第一接合臂转动，另一方面在所述第二接合臂的作用下，可上下摆动，从而可加快肉末以及肉末添加剂的混合速度，也可提高混合质量，本发明装置结构简单，使用方便，由于所述第一滚珠探入所述环体槽中并与所述环体槽滚动配合，因此，可在所述中轴转动时增加稳定性，防止所述中轴在转动时发生晃动。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种改进型食品加工装置，包括固定安装在支承架上的容纳箱，其特征在于：所述容纳箱左右两侧端面内相应设置有手提槽，所述手提槽中固定设有手提架，所述容纳箱中设置有容纳腔，所述容纳腔侧壁中设置有环体槽和折弯槽，所述环体槽位于所述折弯槽下方，所述容纳腔顶壁中央处可转动地安装有中轴，所述中轴上端与固定安装在所述容纳箱顶壁中央处的电机连接，所述中轴下端向下伸延到所述容纳腔中，所述中轴底部左右相应安装有支承杆，所述支承杆背离所述中轴的一端可转动地安装有第一滚珠，所述第一滚珠探入所述环体槽中而与所述环体槽滚动配合，所述中轴上还左右相应设置有上固定架和下固定架，所述上固定架背离所述中轴的一端与所述下固定架背离所述中轴的一端之间固定安装有第一接合臂，所述第一接合臂中设置有左右联通的通合槽，所述通合槽中通过转杆可转动地安装有多组摇摆架，所述摇摆架背离所述中轴的一端设置有第二接合臂，所述第二接合臂朝向所述中轴的端面设置有凹孔，所述摇摆架背离所述中轴的一端通过转杆可转动地安装在所述凹孔中，所述第二接合臂背离所述中轴的端面固定安装有安设板，所述安设板中设置有滑推腔，所述滑推腔中活动安装有滑推臂，所述滑推臂背离所述中轴的一端可转动地安装有第二滚珠，所述第二滚珠探入所述折弯槽中并与所述折弯槽滚动配合，所述容纳腔底壁中央处设置有与外端联通的排送槽，所述容纳腔顶壁中设置有与外端联通的导灌槽，所述容纳腔底壁中还设置有左右方向伸延且贯通所述排送槽的滑推槽，所述滑推槽中安装有可左右活动的滑推板，所述滑推板中设置有上下联通的通合槽，所述滑推槽右端壁中设置有联通外端的转仓，所述滑推板中设置有开端朝右的螺孔，所述螺孔中配合安装有螺柱，所述转仓中可转动地安装有操纵杆，所述操纵杆左端与所述螺柱右端固定连接，所述操纵杆右端贯通所述转仓并固定安装有操纵柄，所述容纳箱上还设有LED灯装置，所述LED灯装置包括灯柱以及LED灯。
2.根据权利要求1所述的一种改进型食品加工装置，其特征在于：所述容纳腔底壁上设置有朝向所述排送槽倾斜的斜坡面。
3.根据权利要求1所述的一种改进型食品加工装置，其特征在于：所述滑推腔中安装有弹条，所述弹条一端与所述第二接合臂固定连接，另一端与所述滑推臂固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种改进型食品加工装置，其特征在于：所述通合槽的宽度与所述排送槽的宽度相等，且所述通合槽到所述滑推板左端面的距离与所述排送槽到所述滑推槽左端壁的距离相等。
5.根据权利要求1所述的一种改进型食品加工装置，其特征在于：所述通合槽到所述滑推板右端面的距离小于所述排送槽到所述滑推槽右端壁的距离。
6.根据权利要求1所述的一种改进型食品加工装置，其特征在于：所述灯柱相应设置于所述容纳箱左右两侧端面上方处，所述LED灯设置于所述灯柱底部，所述LED灯与所述灯柱底部之间还固定设有壳罩。
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Country Status (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108888129A (zh) * | 2018-07-17 | 2018-11-27 | 李成锦 | 一种家用水果搅碎机 |
| CN110182289A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-08-30 | 金翌车业有限公司 | 一种快递车 |
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2018
- 2018-01-10 CN CN201810023943.4A patent/CN108201377A/zh not_active Withdrawn
Cited By (2)
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| CN110182289A (zh) * | 2019-06-04 | 2019-08-30 | 金翌车业有限公司 | 一种快递车 |
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Application publication date: 20180626 |