CN108174748B - 加快香菇菌棒培养期转色的方法 - Google Patents

加快香菇菌棒培养期转色的方法 Download PDF

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Abstract

本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种加快香菇菌棒培养期转色的方法。该方法步骤如下：采用空调控温及自动化通风设施，香菇菌棒菌丝长满全袋后，在培养空间布置白色光LED光源，使培养空间光强度在60～200lux，24小时不间断照射，控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～26℃，湿度50～80％；菌棒形成瘤状物后，将白色光LED光源置换为蓝色光LED光源，使培养空间光照强度在40～200lux，每天照射时间在10小时以上，控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～25℃，湿度50～80％，直至菌棒转色完成。本发明转色周期短，转色效果好。

Description

加快香菇菌棒培养期转色的方法
技术领域
本发明属于食用菌栽培技术领域，具体涉及一种加快香菇菌棒培养期转色的方法。
背景技术
在香菇栽培中，培养期转色是一项关键技术，直接决定着香菇的培养周期。而且转色的好坏与香菇菌棒的成品率息息相关，转色不好往往导致香菇菌棒易污染病原菌，导致培养失败。传统栽培模式下，菌棒转色依靠自然光照、温度变化以及通风条件，各因素不可控导致香菇菌棒质量良莠不齐，也决定了香菇品质好坏不一。在国家大力扶贫支持香菇标准化项目以及农业现代化的要求之下，标准有效的转色期培养方法尤为重要。
发明内容
针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种加快香菇菌棒培养期转色的方法，转色周期短，转色效果好。
本发明主要利用LED光照以及温湿度、通风条件的控制，使其快速、有效转色。
本发明所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，步骤如下：
(1)采用空调控温及自动化通风设施，香菇菌棒菌丝长满全袋后，在培养空间布置白色光LED光源，使培养空间光强度在60～200lux，24小时不间断照射，调节通风控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～26℃，湿度50～80％；
(2)菌棒形成瘤状物后，将白色光LED光源置换为蓝色光LED光源，使培养空间光照强度在40～200lux，每天照射时间在10小时以上，调节通风控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～25℃，湿度50～80％，直至菌棒转色完成，培养结束。
其中：
所述的白色光LED光源和蓝色光LED光源包含灯带等所有白色光和蓝色光LED照明设备。
优选地，
所述的白色光LED光源为白色光LED灯带。
所述的蓝色光LED光源为蓝色光LED灯带。
步骤(1)中，所述的培养空间光强度为100lux。
步骤(1)中，所述的CO2浓度为2000～4000ppm。
步骤(1)中，所述的环境温度设定在23～24℃，湿度60～80％。
步骤(2)中，所述的培养空间光照强度为80lux。
步骤(2)中，所述的CO2浓度为2000～8000ppm。
步骤(2)中，所述的环境温度设定在23～25℃，湿度50～70％。
步骤(2)中，所述的每天照射时间为16小时。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明为香菇转色期筛选出了最佳的光照条件，以及适宜的转色环境条件，能将转色期缩短10天以上，并且采用本方法培养成熟的香菇菌棒转色程度显著好于传统方式。按照转色面积来衡量，传统方式转色在七分褐三分白，本发明条件下转色可达九成(90％)以上。
2、本方法首创LED灯带在香菇栽培中应用，具有节能高效，在食用菌栽培潮湿环境下使用安全、寿命长等特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明，但不限定本发明。
实施例1
所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，步骤如下：
(1)在香菇菌丝满袋后，在培养空间布置白色光LED灯带，使培养空间光照均匀照射每一菌棒，光强度在100lux，24小时不间断照射，调节通风控制环境CO2浓度在3500±500ppm，环境温度设定在23.5±0.5℃，湿度70±10％，湿度较低时地面洒水加湿；
(2)10天后菌棒形成瘤状物，将白色光LED灯带置换为蓝色光LED灯带，使培养空间光照强度在80lux，每天照射时间在16小时，调节通风控制环境CO2浓度在5000±2000ppm，环境温度设定在24±1℃，湿度60±10％，直至菌棒转色完成，培养结束。
转色期共计29天，转色面积为92％
实施例2
(1)在香菇菌丝满袋后，菌棒单层摆放在培养架上使其均匀受光，在培养空间布置白色光LED灯带，光强度在110lux，24小时不间断照射，调节通风控制环境CO2浓度在3300±1000ppm，环境温度设定在24±1℃，湿度60±10％，过低时超声波加湿器加湿；
(2)10天后菌棒形成瘤状物，将白色光LED灯带置换为蓝色光LED灯带，使培养空间光照强度在150lux，每天照射时间在12小时，调节通风控制环境CO2浓度在5000±1000ppm，环境温度设定在24±1℃，湿度60±10％，直至菌棒转色完成，培养结束。
转色期共计27天，转色面积为91％。
实施例3
(1)采用空调控温标准培养房，通风量30000m3/h，待香菇菌棒菌丝长满全袋后，在培养空间布置白色光LED光源，使培养空间光强度在200lux，24小时不间断照射，调节通风每小时通风1次控制环境CO2浓度在5000±1000ppm，环境温度设定在25±1℃，湿度70±10％；
(2)一周后菌棒形成瘤状物，将白色光LED光源置换为蓝色光LED光源，使培养空间光照强度在180lux，每天照射时间在10小时，调节通风控制环境CO2浓度在2500±500ppm，环境温度设定在24±1℃，湿度70±10％，直至菌棒转色完成，培养结束。
转色期共计23天，转色面积为96％。
对比例1
4月末在河北遵化某普通农户大棚，在香菇菌丝满袋后，掀开遮阳网，使棚内菌棒接受自然光照，每天早晚掀起棚膜通风各一次，阴雨天气减少通风。35天后，棚架上层菌棒转色完成，45天后，整棚菌棒陆续转色完成，但局部因为棚膜损坏或管理不善，使阳光直晒菌棒造成500棒菌棒灼伤，未形成瘤状物。
对比例2
6月末在辽宁宽甸某普通农户大棚，在香菇菌丝陆续满袋后，隔单层遮阳网使棚内菌棒处于三分阳七分阴的光照环境，四周完全敞开自然通风。37天后，大部分菌棒转色完成，但由于通风不可控，外围菌棒吹干未转色，棚中心菌棒未形成瘤状物，形成“贴皮”袋60天仍无变化。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤如下：
(1)采用空调控温及自动化通风设施，香菇菌棒菌丝长满全袋后，在培养空间布置白色光LED光源，使培养空间光强度在60～200lux，24小时不间断照射，调节通风控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～26℃，湿度50～80％；
(2)菌棒形成瘤状物后，将白色光LED光源置换为蓝色光LED光源，使培养空间光照强度在40～200lux，每天照射时间在10小时以上，调节通风控制环境CO2浓度在2000～10000ppm，环境温度设定在23～25℃，湿度50～80％，直至菌棒转色完成，培养结束。
2.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：所述的白色光LED光源为白色光LED灯带。
3.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：所述的蓝色光LED光源为蓝色光LED灯带。
4.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述的培养空间光强度为100lux。
5.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述的CO2浓度为2000～4000ppm。
6.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(1)中，所述的环境温度设定在23～24℃，湿度60～80％。
7.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的培养空间光照强度为80lux。
8.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的CO2浓度为2000～8000ppm。
9.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的环境温度设定在23～25℃，湿度50～70％。
10.根据权利要求1所述的加快香菇菌棒培养期转色的方法，其特征在于：步骤(2)中，所述的每天照射时间为16小时。
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Denomination of invention: Method for Accelerating the Color Transformation of Mushroom Rods during the Culture Period

Effective date of registration: 20230609

Granted publication date: 20191220

Pledgee: Zhejiang Commercial Bank Co.,Ltd. Jinan Branch

Pledgor: SHANDONG QIHE BIO-TECHNOLOGY Co.,Ltd.

Registration number: Y2023980043327