CN108142762A - 一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品及其制造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品及其制造方法，该荷叶提取物保健饮品内按重量份含有小分子化改性的0.4份‑0.5份荷叶生物碱、小分子化及亲水化复合改性的1.5份‑2份荷叶黄酮、小分子化改性的植酸0.02份‑0.04份、小分子化改性的鞣质2份‑3份、氯化钠微量、纯净水500份。本发明相较于现有技术而言，可降脂降血压、软化血管、提升免疫力、来源广泛、纯度高。
Description
技术领域
本发明涉及保健领域，尤其涉及一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品及其制造方法。
背景技术
保健饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分，而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液，特殊用途饮料主要作用为抗疲劳和补充能量。但现有技术中没有特别专门为改善人们体质、降低三高隐患、自然减肥的饮料，即使有相关保健品也是通过片剂、粉剂或胶合剂实现，但众所周知，作为动物的人类对水溶性物质的吸收率更高。
因此，市面上急需一种可降脂降血压、软化血管、提升免疫力、来源广泛、纯度高的抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品及其制造方法。
发明内容
针对现有技术中存在的上述缺陷，本发明旨在提供一种可降脂降血压、软化血管、提升免疫力、来源广泛、纯度高的抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品及其制造方法。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品的制造方法，包括以下步骤：
1)生产前准备
①原材料准备：按重量份准备新鲜干净的宝应红莲荷叶100份-120份；
②工艺材料准备：按重量份准备丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂30份-40份、X-5大孔树脂10份-15份、足量质量分数1％的纤维素酶水溶液、足量无水乙醇、足量氢氧化钠、足量氨水、足量过氧化氢水溶液；
2)生物碱、鞣质和植酸提取
①采用1)中步骤②准备的无水乙醇将1)中步骤①准备的宝应红莲荷叶刷洗干净，然后蒸离无水乙醇和宝应红莲荷叶中的水份，获得洁净干燥荷叶；
②将步骤①获得的洁净干燥荷叶机械粉碎成尺寸1mm-2mm的荷叶碎片，然后将荷叶碎片完全浸入1)中步骤②准备的纤维素酶水溶液中，浸泡2h-3h，获得酶解液；
③将1)中步骤②准备的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂全部投放到步骤②获得的酶解液中，缓慢搅拌酶解液，持续10min-15min，然后取出完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂，滤出固含物，剩余酸性溶液；
④在步骤③获得的酸性溶液内滴加1)中步骤②准备的氢氧化钠至原酸溶液PH值6.5-7，蒸离水份获得植酸、鞣质与氯化钠混合物；
⑤将步骤③获得的完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂采用1)中步骤②准备的氨水洗脱，获得洗脱液，蒸离洗脱液内的水份，获得所需生物碱；
3)荷叶黄酮提取
①将阶段2)步骤③滤除的固含物完全浸入1)中步骤②准备的无水乙醇中，加温至50-70℃，到温后施加100W-200W的超声波振动，保持15min-20min，获得醇提液；
②将1)中步骤②准备的X-5大孔树脂完全浸入步骤①获得的醇提液中，缓慢搅拌醇提液，持续0.5h-1h，然后取出完成吸附的X-5大孔树脂；
③将步骤②获得的完成吸附的X-5大孔树脂采用无水乙醇洗脱，蒸离洗脱液中的乙醇和水份，即获得所需荷叶黄酮；
4)荷叶提取物的小分子化和亲水化改性
①在阶段3)获得的荷叶黄酮全完浸于乙醇中并溶解均匀，获得待处理荷叶黄酮乙醇溶液；
②将氨水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入待处理荷叶黄酮乙醇溶液，持续5min-8min，然后完全蒸离乙醇，即完成荷叶黄酮亲水化改性处理；
③将阶段2)获得的植酸、鞣质与氯化钠混合物、生物碱及步骤②获得的亲水化改性黄酮混合均匀后完全浸入1)中步骤②准备的过氧化氢水溶液中，然后持续保持800W功率的超声波震荡并置于γ射线发生装置下；
④启动γ射线发生装置，以2×102Gy-5×102Gy的辐照剂量进行辐照，辐照完成后蒸离水份，获得小分子化功能成份；
5)荷叶提取物保健饮品制备
①将阶段4)获得的小分子化功能成份与重量份500份的纯净水混合并搅拌均匀，即获得所需抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品。
采用上述方法制备的抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品，其内按重量份含有小分子化改性的0.4份-0.5份荷叶生物碱、小分子化及亲水化复合改性的1.5份-2份荷叶黄酮、小分子化改性的植酸0.02份-0.04份、小分子化改性的鞣质2份-3份、氯化钠微量、纯净水500份。
与现有技术比较，本发明由于采用了上述方案，具有以下优点：(1)本发明采用的是种植业中几乎完全无用的荷叶为原材料(部分器形好的荷叶可能被用作制作荷叶饭，但其它的荷叶很难有用处，多以废弃为主)，经济性好，而且现有技术中从未有将其作为保健饮品的用途，而且常规技术中有直接添加单一荷叶提取成份到保健品中的，其综合效果并不好，且其中含有大量非水溶性物质，难以被消化吸收，本发明通过对不亲水的物质进行亲水化改性和小分子化双重改性，综合效果好且易消化吸收。(2)通过微量的活性植酸改善口感、促进消化，大大增加了本发明的适口性，增加了应用范围。(3)荷叶黄酮能明显改善人们的抗病毒能力，同时由于荷叶黄酮能提到消炎、抗菌的作用，因此应用了本发明后可以稍减免疫制剂的使用。(4)荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分，有降血脂作用、抗自由基、抑制高胆固醇血症和动脉硬化等药疗、食疗功效，而且还具有抗有丝分裂的作用，有较强的抑菌效果，对动物体百利而无一害，是非常优良的提取物。(5)鞣质，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物，鞣质能凝固微生物体内的原生质，故有抑菌作用，有些鞣质具抗病毒作用，如贯众能抑制多种流感病毒；鞣质可用作生物碱及某些重金属中毒时的解毒剂；鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老；此外，鞣质还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。(6)先采用乙醇洗去了荷叶表面的蜡质(荷叶表面的微晶蜡具有很强的疏水性)，为后续提取提升了效率并增加了获得率。(7)全程采取酶解、物理吸附提取和物理改性，没有使用任何有毒害作用的化学制剂，无公害，适合人们食用。(8)甲基营养型芽孢杆菌有着很强的抗逆能力和抗菌防病功能激活作用，配合消旋酶的消螺旋作用(有机物消螺旋后吸收率更高，利用率也更高，如直链淀粉与支链淀粉的差别)，可以使本发明活性更高，更易被人体吸收和生效，效果相较于普通中药更加明显。(9)根据申请人多地考察与无数次试验对比，采用宝应红莲荷叶提取的有效成份功效更温和，时效更长，且减肥降脂效果相较其它品种荷叶明显且更不易反弹。
具体实施方式
实施例1：
一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品，其内按重量份含有小分子化改性的0.4g荷叶生物碱、小分子化及亲水化复合改性的1.5g荷叶黄酮、小分子化改性的植酸0.02g、小分子化改性的鞣质2g、氯化钠微量、纯净水500g。
上述抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品的制造方法，包括以下步骤：
1)生产前准备
①原材料准备：按重量份准备新鲜干净的宝应红莲荷叶100g；
②工艺材料准备：按重量份准备丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂30g、X-5大孔树脂10g、足量质量分数1％的纤维素酶水溶液、足量无水乙醇、足量氢氧化钠、足量氨水、足量过氧化氢水溶液；
2)生物碱、鞣质和植酸提取
①采用1)中步骤②准备的无水乙醇将1)中步骤①准备的宝应红莲荷叶刷洗干净，然后蒸离无水乙醇和宝应红莲荷叶中的水份，获得洁净干燥荷叶；
②将步骤①获得的洁净干燥荷叶机械粉碎成尺寸1mm-2mm的荷叶碎片，然后将荷叶碎片完全浸入1)中步骤②准备的纤维素酶水溶液中，浸泡2h，获得酶解液；
③将1)中步骤②准备的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂全部投放到步骤②获得的酶解液中，缓慢搅拌酶解液，持续10min，然后取出完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂，滤出固含物，剩余酸性溶液；
④在步骤③获得的酸性溶液内滴加1)中步骤②准备的氢氧化钠至原酸溶液PH值6.5，蒸离水份获得植酸、鞣质与氯化钠混合物；
⑤将步骤③获得的完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂采用1)中步骤②准备的氨水洗脱，获得洗脱液，蒸离洗脱液内的水份，获得所需生物碱；
3)荷叶黄酮提取
①将阶段2)步骤③滤除的固含物完全浸入1)中步骤②准备的无水乙醇中，加温至50℃，到温后施加100W的超声波振动，保持15min，获得醇提液；
②将1)中步骤②准备的X-5大孔树脂完全浸入步骤①获得的醇提液中，缓慢搅拌醇提液，持续0.5h，然后取出完成吸附的X-5大孔树脂；
③将步骤②获得的完成吸附的X-5大孔树脂采用无水乙醇洗脱，蒸离洗脱液中的乙醇和水份，即获得所需荷叶黄酮；
4)荷叶提取物的小分子化和亲水化改性
①在阶段3)获得的荷叶黄酮全完浸于乙醇中并溶解均匀，获得待处理荷叶黄酮乙醇溶液；
②将氨水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入待处理荷叶黄酮乙醇溶液，持续5min，然后完全蒸离乙醇，即完成荷叶黄酮亲水化改性处理；
③将阶段2)获得的植酸、鞣质与氯化钠混合物、生物碱及步骤②获得的亲水化改性黄酮混合均匀后完全浸入1)中步骤②准备的过氧化氢水溶液中，然后持续保持800W功率的超声波震荡并置于γ射线发生装置下；
④启动γ射线发生装置，以2×102Gy的辐照剂量进行辐照，辐照完成后蒸离水份，获得小分子化功能成份；
5)荷叶提取物保健饮品制备
①将阶段4)获得的小分子化功能成份与重量份500g的纯净水混合并搅拌均匀，即获得所需抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品。
根据本实施例生产的保健饮品，每天一份，以十名肥胖人员为样本，持续2个月后平均可减少体脂13％，降低血脂含量36％(原血脂超标准范围上限一倍左右)，可减少使用免疫制剂。
实施例2：
整体与实施例1一致，差异之处在于：
一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品，其内按重量份含有小分子化改性的0.5g荷叶生物碱、小分子化及亲水化复合改性的2g荷叶黄酮、小分子化改性的植酸0.04g、小分子化改性的鞣质3g、氯化钠微量、纯净水500g。
上述抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品的制造方法，包括以下步骤：
1)生产前准备
①原材料准备：按重量份准备新鲜干净的宝应红莲荷叶120g；
②工艺材料准备：按重量份准备丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂40g、X-5大孔树脂15g、足量质量分数1％的纤维素酶水溶液、足量无水乙醇、足量氢氧化钠、足量氨水、足量过氧化氢水溶液；
2)生物碱、鞣质和植酸提取
②将步骤①获得的洁净干燥荷叶机械粉碎成尺寸1mm-2mm的荷叶碎片，然后将荷叶碎片完全浸入1)中步骤②准备的纤维素酶水溶液中，浸泡3h，获得酶解液；
③将1)中步骤②准备的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂全部投放到步骤②获得的酶解液中，缓慢搅拌酶解液，持续15min，然后取出完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂，滤出固含物，剩余酸性溶液；
④在步骤③获得的酸性溶液内滴加1)中步骤②准备的氢氧化钠至原酸溶液PH值7，蒸离水份获得植酸、鞣质与氯化钠混合物；
3)荷叶黄酮提取
①将阶段2)步骤③滤除的固含物完全浸入1)中步骤②准备的无水乙醇中，加温至70℃，到温后施加200W的超声波振动，保持20min，获得醇提液；
②将1)中步骤②准备的X-5大孔树脂完全浸入步骤①获得的醇提液中，缓慢搅拌醇提液，持续1h，然后取出完成吸附的X-5大孔树脂；
4)荷叶提取物的小分子化和亲水化改性
②将氨水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入待处理荷叶黄酮乙醇溶液，持续8min，然后完全蒸离乙醇，即完成荷叶黄酮亲水化改性处理；
④启动γ射线发生装置，以5×102Gy的辐照剂量进行辐照，辐照完成后蒸离水份，获得小分子化功能成份；
根据本实施例生产的保健饮品，每天一份，以十名肥胖人员为样本，持续2个月后平均可减少体脂17％，降低血脂含量45％(原血脂超标准范围上限一倍左右)，可减少使用免疫制剂。
对所公开的实施例的上述说明，仅为了使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
Claims (2)
1.一种抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品的制造方法，其特征在于包括以下步骤：
1)生产前准备
①原材料准备：按重量份准备新鲜干净的宝应红莲荷叶100份-120份；
②工艺材料准备：按重量份准备丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂30份-40份、X-5大孔树脂10份-15份、足量质量分数1％的纤维素酶水溶液、足量无水乙醇、足量氢氧化钠、足量氨水、足量过氧化氢水溶液；
2)生物碱、鞣质和植酸提取
①采用1)中步骤②准备的无水乙醇将1)中步骤①准备的宝应红莲荷叶刷洗干净，然后蒸离无水乙醇和宝应红莲荷叶中的水份，获得洁净干燥荷叶；
②将步骤①获得的洁净干燥荷叶机械粉碎成尺寸1mm-2mm的荷叶碎片，然后将荷叶碎片完全浸入1)中步骤②准备的纤维素酶水溶液中，浸泡2h-3h，获得酶解液；
③将1)中步骤②准备的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂全部投放到步骤②获得的酶解液中，缓慢搅拌酶解液，持续10min-15min，然后取出完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂，滤出固含物，剩余酸性溶液；
④在步骤③获得的酸性溶液内滴加1)中步骤②准备的氢氧化钠至原酸溶液PH值6.5-7，蒸离水份获得植酸、鞣质与氯化钠混合物；
⑤将步骤③获得的完成交换的丙烯酸-二乙烯苯聚合树脂采用1)中步骤②准备的氨水洗脱，获得洗脱液，蒸离洗脱液内的水份，获得所需生物碱；
3)荷叶黄酮提取
①将阶段2)步骤③滤除的固含物完全浸入1)中步骤②准备的无水乙醇中，加温至50-70℃，到温后施加100W-200W的超声波振动，保持15min-20min，获得醇提液；
②将1)中步骤②准备的X-5大孔树脂完全浸入步骤①获得的醇提液中，缓慢搅拌醇提液，持续0.5h-1h，然后取出完成吸附的X-5大孔树脂；
③将步骤②获得的完成吸附的X-5大孔树脂采用无水乙醇洗脱，蒸离洗脱液中的乙醇和水份，即获得所需荷叶黄酮；
4)荷叶提取物的小分子化和亲水化改性
①在阶段3)获得的荷叶黄酮全完浸于乙醇中并溶解均匀，获得待处理荷叶黄酮乙醇溶液；
②将氨水通电至使其电离，获得等离子化羟基，施加磁场使羟基注入待处理荷叶黄酮乙醇溶液，持续5min-8min，然后完全蒸离乙醇，即完成荷叶黄酮亲水化改性处理；
③将阶段2)获得的植酸、鞣质与氯化钠混合物、生物碱及步骤②获得的亲水化改性黄酮混合均匀后完全浸入1)中步骤②准备的过氧化氢水溶液中，然后持续保持800W功率的超声波震荡并置于γ射线发生装置下；
④启动γ射线发生装置，以2×102Gy-5×102Gy的辐照剂量进行辐照，辐照完成后蒸离水份，获得小分子化功能成份；
5)荷叶提取物保健饮品制备
①将阶段4)获得的小分子化功能成份与重量份500份的纯净水混合并搅拌均匀，即获得所需抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品。
2.一种采用权利要求1所述方法制备的抗病毒提升免疫力荷叶提取物保健饮品，其特征在于：该保健饮品内按重量份含有小分子化改性的0.4份-0.5份荷叶生物碱、小分子化及亲水化复合改性的1.5份-2份荷叶黄酮、小分子化改性的植酸0.02份-0.04份、小分子化改性的鞣质2份-3份、氯化钠微量、纯净水500份。
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