CN108068150A - 食品刨切机 - Google Patents

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CN108068150A
CN108068150A CN201611026118.7A CN201611026118A CN108068150A CN 108068150 A CN108068150 A CN 108068150A CN 201611026118 A CN201611026118 A CN 201611026118A CN 108068150 A CN108068150 A CN 108068150A
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China
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cutterhead
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food boxes
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CN201611026118.7A
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王冬雷
陈学军
柴朝阳
黄敬梅
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Zhuhai Hengqin Xinrun Intelligent Manufacturing Co ltd
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Elec Tech International Co Ltd
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    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/125—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis for thin material, e.g. for sheets, strips or the like
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J44/00—Multi-purpose machines for preparing food with several driving units
    • A47J44/02—Multi-purpose machines for preparing food with several driving units with provisions for drive either from top or from bottom, e.g. for separately-driven bowl

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Abstract

本发明涉及食品刨切机，包括动力基座组件、壳体、进料组件、盒式刀盘组件，所述盒式刀盘组件设置在所述壳体中，包括食物盒及刀盘，所述刀盘设置在所述食物盒上方，并与所述食物盒可拆连接，所述食物盒底部与所述动力基座组件连接，所述动力基座组件提供动力给所述食物盒，使所述食物盒带动所述刀盘同步旋转。食物盒既是食物刨切后的存储装置，也是动力传输装置。盒式刀盘组件整体位于壳体内部，不仅使食品刨切机体积相对减小便于放置和移动，而且将工作中高速转动的盒式刀盘组件与外界环境隔离，安全性能高。

Description

食品刨切机
技术领域
本发明涉及食物处理器技术领域，特别是涉及一种食品刨切机。
背景技术
随着消费水平的不断提高，人们越来越关注日常的生活品质，食物的作用已不仅仅是填饱肚子，更要体现一种生活的品质，而伴随着机械加工的迅猛发展，食物的各种加工处理器也随之出现。
常用的家用食物处理器，为驱动刀盘转动，经常在刀盘中心设置传动轴，这样切出的长丝长片容易绕轴而被拉断，难以保持食物刨切后的形状。另一种刀盘固定方式的食物处理器，动力在刀盘上方，有电源线、电机，手持重量大、操作不方便等。
发明内容
基于此，本发明提供一种食品刨切机，解决现有家用食物处理器切长丝、长片绕轴易拉断，操作不方便等现象。
一种食品刨切机，包括动力基座组件、壳体、进料组件和设置在所述壳体中的盒式刀盘组件，所述盒式刀盘组件包括食物盒及刀盘，所述刀盘设置在所述食物盒上方，并与所述食物盒可拆连接，所述食物盒底部与所述动力基座组件连接，所述动力基座组件提供动力给所述食物盒，使所述食物盒带动所述刀盘旋转。
在其中一个实施例中，所述食物盒具有向上的开口，该开口的边缘与所述刀盘的边缘可拆连接。
在其中一个实施例中，所述食物盒与所述刀盘连接形成一个空心圆柱体。
在其中一个实施例中，所述刀盘通过所述食物盒驱动而与所述食物盒同步旋转。
在其中一个实施例中，所述动力基座组件包括离合器及输出座，所述离合器设置在所述食物盒底部外表面，所述壳体底部开设有通孔，所述离合器穿过所述通孔与所述输出座连接。
在其中一个实施例中，所述进料组件包括推料棒和上盖，所述上盖设置在所述刀盘上方，所述上盖包括用于向刀盘送料的进料管，所述推料棒能够插入所述进料管内。
在其中一个实施例中，所述刀盘的旋转轴位于所述进料管在水平面上的投影范围内。
在其中一个实施例中，所述盒式刀盘组件包括刀片，所述刀片包括线状刀刃和齿状刀刃，所述刀盘经向上开设有刀片孔和刀刺安装槽，所述刀片孔用于安装线状刀刃，所述刀刺安装槽用于安装齿状刀刃。
在其中一个实施例中，所述刀片孔和所述刀刺安装槽成夹角设置，沿所述刀盘旋转方向，所述刀刺安装槽在前，所述刀片孔在后。
在其中一个实施例中，所述推料棒底部设置有定位齿。
上述食品刨切机，提供的盒式刀盘组件包括食物盒及刀盘，食物盒与刀盘可拆连接，食物盒底部与动力基座组件连接，食物盒从动力基座组件获得旋转动力，进而带动与其连接的刀盘旋转，食物盒既是食物刨切后的存储装置，也是动力传输装置。盒式刀盘组件整体位于壳体内部，不仅使食品刨切机体积相对减小便于放置和移动，而且将工作中高速转动的盒式刀盘组件与外界环境隔离，安全性能高。
附图说明
图1为本发明实施例食品刨切机爆炸图。
图2为本发明实施例食品刨切机立体结构示意图。
图3为本发明实施例食品刨切机内部功能性组件结构示意图。
其中，
动力基座组件-100；
输出座-102；
离合器-104；
壳体-200；
通孔-202；
盒式刀盘组件-300；
食物盒-302；
刀盘-304；
刀刺安装槽-3042；
刀片孔-3044；
线状刀刃-306；
齿状刀刃-308；
刀刺固定片-310；
进料组件-400；
上盖-402；
进料管-4022；
推料棒-404；
定位齿-4042。
具体实施方式
下面参考附图并结合具体实施例对本发明进行详细说明。
请参阅图1、图2及图3，本发明实施例提供一种食品刨切机包括动力基座组件100、壳体200、进料组件400和盒式刀盘组件300，盒式刀盘组件300位于壳体200内部，其中盒式刀盘组件300包括食物盒302和刀盘304。食物盒302与刀盘304可拆连接，底部与动力基座组件100连接，食物盒302从动力基座组件100获得动力并带动刀盘304旋转。
食物盒302既是食物刨切后的存储装置，也是动力传输装置。盒式刀盘组件300整体位于壳体200内部，不仅使食品刨切机体积相对减小便于放置和移动，而且将工作中高速转动的盒式刀盘组件300与外界环境隔离，安全性能高。
优选的，食物盒302具有向上的开口，该开口的边缘与刀盘304的边缘可拆连接。
更为优选的，食物盒302与刀盘304连接形成一个空心的圆柱体。
进一步，刀盘304可以通过食物盒302驱动而与食物盒302同步旋转，食物盒302与刀盘304相对静止，食物从刀盘304切下来落入食物盒302时与食物盒302没有相对运动，可以更好地保持刨切后食物的形状。
优选的，刀盘304仅通过食物盒302驱动而旋转，工作过程中，食物盒302通过开口的边缘与刀盘304的边缘的卡合连接带动刀盘304一起旋转，而不是依靠常用的传动轴带动刀盘304旋转，这样食物从刀盘304切下来落入食物盒302的过程中，没有中间部件的干扰，例如常用的传动轴，不会产生长丝长片绕轴、易拉断等现象，可以更好地保持食物刨切后的形状，利于切出超长的丝或片。
动力基座组件100可包括离合器104及输出座102，离合器104设置在食物盒302底部的外表面，壳体200底部开设有通孔202，离合器104穿过通孔202与输出座102连接。
进料组件400可包括推料棒404和上盖402，上盖402设置在刀盘304上方，上盖402包括用于向刀盘送料的进料管4022，操作过程中，将需要刨切的食物放入进料管4022中，然后将推料棒404插入进料管4022中并沿进料方向对食物施加一定压力。
推料棒404的外表面可设置有多个沿进料方向的凹槽或凸起，进料管4022的内侧沿进料方向设置有与推料棒404外表面的凹槽或凸起相匹配的凸起或凹槽，从而避免推料棒404相对于进料管4022转动，影响工作效率。优选的，进料管4022和推料棒404的截面为非圆形，例如方形或椭圆形。
推料棒404底部可包括定位齿4042，定位齿4042可为尖刺性，用于对食物进行定位固定，防止食物相对与进料管旋转滑动，根据实际需要，定位齿4042可以为一个或多个。
刀盘304的旋转轴位于进料管4022在水平面上的投影范围内。优选的，进料管4022中心和刀盘304旋转轴在同一条直线上，更好的保持食物削切的连续性。
盒式刀盘组件300还可以包括刀片，刀片可包括线状刀刃306和齿状刀刃308，或者仅包括线状刀刃306，刀盘304经向上开设有刀片孔3044和刀刺安装槽3042，线状刀刃306安装于刀片孔3044中，齿状刀刃308安装于刀刺安装槽3042中。
优选的，盒式刀盘组件300还包括到刀刺固定片310，用于将齿状刀刃308固定安装在刀刺安装槽3042中。
使用时，壳体置于动力基座组件100上方，当需要切丝时，齿状刀刃308通过刀刺固定片310固定安装于刀刺安装槽3042中，线状刀刃306安装于刀片孔3044中，刀盘304底部边缘与食物盒302开口边缘可拆连接。之后将盒式刀盘组件300放置于壳体200中，同时位于食物盒302底部外表面中心处的离合器104穿过壳体200底部中心的通孔202与动力基座组件100的输出座102连接，进料组件400上盖402与壳体200盖合。将需要切丝的食物放入进料管4022中，推料棒404通过定位齿4042对待切丝食物初步固定，并沿进料方向施加一定压力，待切丝的食物在压力作用下贴近刀盘304上方，然后启动动力基座组件100。输出座102输出的动力经过离合器104传递给食物盒302后，食物盒302带动刀盘304一起实现同步旋转，先通过齿状刀刃308将待切丝食物划开多条裂口，再通过线状刀刃306将被划开裂口的食物逐层削切。待切丝食物和盒式刀盘组件300不断的相对旋转过程中，推料棒404沿进料方向一直向待切丝食物施加一定的压力，盒式刀盘组件300相对于待切丝食物沿进料方向相反方向螺旋旋转前进，且进料管4022中心和刀盘304旋转轴在一条直线上，安装在刀盘304径向上的线状刀刃306和齿状刀刃308绕待切丝食物的横截面旋转，可以实现切出的丝不会断开的目的。待切丝食物持续不断的被削切，从而实现切出超长丝的目的，食物盒302与刀盘304相对静止，食物从刀盘304切下来落入食物盒302时与食物盒302没有相对运动，且食物盒302开口的边缘和刀盘304底部边缘连接驱动刀盘304旋转，没有传动轴等中间部件的干扰，更容易保持食物切出的丝的形状，且不易产生长丝绕轴、易拉断等现象。
当需要切片时，只需要将线状刀刃306安装在刀片孔3044中，不需要安装齿状刀刃308，其余操作与切丝时相同。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种食品刨切机，包括动力基座组件、壳体和进料组件，其特征在于，进一步包括设置在所述壳体中的盒式刀盘组件，所述盒式刀盘组件包括食物盒及刀盘，所述刀盘设置在所述食物盒上方，并与所述食物盒可拆连接，所述食物盒底部与所述动力基座组件连接，所述动力基座组件提供动力给所述食物盒，使所述食物盒带动所述刀盘旋转。
2.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述食物盒具有向上的开口，该开口的边缘与所述刀盘的边缘可拆连接。
3.根据权利要求2所述的食品刨切机，其特征在于，所述食物盒与所述刀盘连接形成一个空心圆柱体。
4.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀盘通过所述食物盒驱动而与所述食物盒同步旋转。
5.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述动力基座组件包括离合器及输出座，所述离合器设置在所述食物盒底部外表面，所述壳体底部开设有通孔，所述离合器穿过所述通孔与所述输出座连接。
6.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述进料组件包括推料棒和上盖，所述上盖设置在所述刀盘上方，所述上盖包括用于向刀盘送料的进料管，所述推料棒能够插入所述进料管内。
7.根据权利要求6所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀盘的旋转轴位于所述进料管在水平面上的投影范围内。
8.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述盒式刀盘组件包括刀片，所述刀片包括线状刀刃和齿状刀刃，所述刀盘径向上开设有刀片孔和刀刺安装槽，所述刀片孔用于安装线状刀刃，所述刀刺安装槽用于安装齿状刀刃。
9.根据权利要求8所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀片孔和所述刀刺安装槽成夹角设置，沿所述刀盘旋转方向，所述刀刺安装槽在前，所述刀片孔在后。
10.根据权利要求6所述的食品刨切机，其特征在于，所述推料棒底部设置有定位齿。
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