CN202890392U

CN202890392U - 一种食物处理机

Info

Publication number: CN202890392U
Application number: CN2012205990184U
Authority: CN
Inventors: 李希宏; 林喆文; 张文霞
Original assignee: Tsann Kuen Zhangzhou Enterprise Co Ltd
Current assignee: Tsann Kuen Zhangzhou Enterprise Co Ltd
Priority date: 2012-11-12
Filing date: 2012-11-12
Publication date: 2013-04-24
Anticipated expiration: 2022-11-12
Also published as: US20140131493A1; US9357883B2

Abstract

本实用新型公开了一种食物处理机，其包括一底座、一加工盒体和至少一刀具。底座内设有一具有一转轴的电机。加工盒体装接在底座且具有一进料口和一出料口。刀具与电机转轴同步转动，所述刀具装接在加工盒体内且包括一具有多个落料槽的刀盘和多个固定装接在刀盘的刀片，所述刀片具有多组并排布置的刀齿，每组刀齿具有至少一大刀齿和至少一小刀齿。它具有如下优点：刀片具有多组刀齿，每组刀齿具有至少一大刀齿和至少一小刀齿，摒弃传统的刀片结构，使得制作出来的食物不生硬，口感细腻。

Description

一种食物处理机

技术领域

本实用新型涉及一种食物处理机。

背景技术

现有的食物处理机，其刀齿大小均为相同，做出来的食物粗糙，颗粒大，不够细腻，口感不好。且，无法根据不同的食材做成不同的口感细腻的食品，功能单一。

实用新型内容

本实用新型提供了一种食物处理机，其克服了背景技术的所存在的不足。本实用新型解决其技术问题的所采用的技术方案是：一种食物处理机，其特征在于：其包括：

一底座（100），其内设有一具有一转轴的电机（110）；

一加工盒体（200），其装接在底座（100）且具有一进料口（210）和一出料口（220）；及

至少一与电机转轴同步转动的刀具（300），所述刀具（300）装接在加工盒体（200）内且包括一具有多个落料槽（311）的刀盘（310）和多个固定装接在刀盘（310）的刀片（320），所述刀片（320）具有多组并排布置的刀齿，每组刀齿具有至少一大刀齿（321）和至少一小刀齿（322）。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）上下贯穿刀盘（310）且与刀片（320）个数相同并环形间隔布置，所述刀片（320）包括一与刀盘（310）相配合装接的装接部（330）和一固接装接部（330）的切削部（340），多组刀齿开设在切削部（340）之上端，所述落料槽（311）具有左右二侧面，所述切削部（340）之下端伸入落料槽（311）且配合靠接在落料槽（311）之左侧面，所述切削部（340）之上端伸出装接部（330）。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）之左侧面为一倾斜面，该倾斜面与装接部之垂线之间的夹角a为20-30度。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）之倾斜面与装接部之垂线之间的夹角a为22.5度。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）与刀盘（310）顶面之间形成落料口，该落料口之左右二侧之间的距离b为2.5-6.5mm。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）之右侧面设为齿形的凹凸结构（350），该凹凸结构（350）之凹部与多组刀齿为全部或部分一一对应。

一较佳实施例中：所述大刀齿（321）之高度与小刀齿（322）之高度为不同、所述大刀齿（321）左右二侧之间的间距与小刀齿（322）左右二侧之间的间距为不同或和所述大刀齿（321）前后二侧之间的间距与小刀齿（322）前后二侧之间的间距为不同。

一较佳实施例中：每组刀齿具有依次排列的一大刀齿（321）和一小刀齿（322）、二大刀齿（321）和二小刀齿（322）或者三大刀齿（321）和三小刀齿（322）。

一较佳实施例中：所述大刀齿和小刀齿均由一梯形体和形状分别为三角形、长方形及三角形的三个侧面组成。

一较佳实施例中：所述落料槽（311）与刀片（320）个数相同并环形间隔布置，所述刀片（320）包括一能与刀盘（310）相配合装接的刀片本体，所述多组刀齿凸设在刀片本体之边缘且与多组刀齿与落料槽（311）之左侧面相对齐。

一较佳实施例中：所述刀盘（310）具有一轴套（370）和一沿轴套（370）之顶端面延伸的环形的周壁（380），所述落料槽（311）开设在周壁（380）且所述刀片（320）装接在周壁（380），所述周壁（380）之直径为自上而下渐变小。

一较佳实施例中：所述加工盒体（200）包括一下盒体（280）、一设有一开口的中盖（291）和一盖接在下盒体（280）且位于中盖（291）之上的上盒体（290），所述中盖（291）和下盒体（280）之间形成一容置空间（293），所述下盒体（280）之内周面为竖直面，所述中盖（291）之外周壁的上部、下部与下盒体（280）紧密贴合，中间部分形成一空腔（294）；所述进料口（210）开设在上盒体（290）且对应所述开口，所述出料口（220）开设在下盒体（280），所述刀具（300）装接在中盖（291）和下盒体（280）形成的容置空间（293）内。

一较佳实施例中：所述中盖（291）之外周壁具有至少一环形凸起（292）。

本技术方案与背景技术相比，它具有如下优点：

1.刀片具有多组刀齿，每组刀齿具有至少一大刀齿和至少一小刀齿，摒弃传统的刀片结构，使得制作出来的食物不生硬，口感细腻。

2.落料槽之左侧面与装接部之垂线之间的夹角a为20-30度，使得制作的食物更加细腻和绵柔，特别是加入冰块后，如可制成冰淇淋、果淇淋、水果冰淇淋等。

3.落料口之左右二侧之间的距离b为2.5-6.5mm，使得制作的食物更加细腻和绵柔，特别是加入冰块后制作的冰制品，如可制成冰淇淋、果淇淋、水果冰淇淋等。

4.落料槽之右侧面设为齿形的凹凸结构，食物能被更大程度的刮切、撕扯，制作的食物更加细腻，加入冰块后制作的冰制品更加绵柔。

5.大刀齿小刀齿之高度、左右二侧之间的间距和前后二侧之间的间距三者可选其一或其二设为不同，或者可同时设为不相同，该刀片的刀齿组结构设计简单，成本低。

6.大刀齿和小刀齿均由一梯形体和形状分别为三角形、长方形及三角形的三个侧面组成，该结构能将硬质的食品如冰块或水果冰制作成口感更好的冰沙或者颗粒碎冰，结构简单，成本低。

7.刀盘具有一轴套和一环形的周壁，周壁之直径为自上而下渐变小，该刀盘结构更利于硬质食品如冰块或水果冰落入到出料口，特别是当电机转轴的轴线与底座之中心线不同时效果更佳。

8.下盒体之内周面为竖直面，中盖之外周壁的上部、下部与下盒体紧密贴合，中间部分形成一空腔，密封效果好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

图1绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的整体示意图。

图2绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的立体剖视示意图。

图3绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的加工盒体的剖视示意图。

图4绘示了图3的局部放大示意图。

图5绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的刀具的立体示意图。

图6绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的刀片的结构示意图。

图7绘示了第一较佳实施例的一种食物处理机的刀具的局部立体剖视示意图。

图8绘示了第二较佳实施例的一种食物处理机的刀具的立体示意图之一。

图9绘示了第二较佳实施例的一种食物处理机的刀具的立体示意图之二。

图10绘示了第二较佳实施例的一种食物处理机的刀具的俯视示意图。

图11绘示了刨冰刀具的立体示意图。

图12绘示了第三较佳实施例的一种食物处理机的局部剖视示意图。

图13绘示了第三较佳实施例的一种食物处理机的刀具的立体示意图。

图14绘示了第三较佳实施例的一种食物处理机的刀具的剖视示意图。

具体实施方式

请查阅图1至图7，一种食物处理机的第一较佳实施例，所述的一种食物处理机，其包括一底座100、一加工盒体200和一刀具300。

所述底座100，其内设有一具有一转轴的电机110。本实施例中，所述底座100还设有一杯体120。

所述加工盒体200，其装接在底座100且具有一进料口210和一出料口220。所述杯体120对应所述出料口220。本实施例中，所述加工盒体200包括一下盒体280、一设有一开口的中盖291和一盖接在下盒体280且位于中盖291之上的上盒体290，所述中盖291和下盒体280之间形成一容置空间293，所述下盒体280之内周面为竖直面，所述中盖291之外周壁的上部、下部与下盒体280紧密贴合，中间部分形成一空腔294，密封效果好。所述进料口210开设在上盒体290且对应所述开口，所述出料口220开设在下盒体280，所述刀具300装接在中盖291和下盒体280形成的容置空间293内。本实施例中，所述中盖291之外周壁具有至少一环形凸起292。本实施例中，所述环形凸起292个数设为四个且上下间隔布置，且位于最上端和最下端的二环形凸起292紧密贴合于下盒体280之内周面，位于中间的二环形凸起292未贴合于下盒体280之内周面。若由于容置空间293内压力增大时，能使中间的二环形凸起292贴合于下盒体之内周面实现密封，密封效果更好。

本实施例中，所述加工盒体200装接在底座100之上且其中心线与底座100之中心线相同。

本实施例中，该食物处理机还包括一安全开关机构，所述安全开关机构包括一转动转接在上盒体290的锁扣230、一第一传动杆240、一第二传动杆250、一触动杆260和一安全开关270。第一传动杆240传动连接锁扣230和第二传动杆250，第二传动杆250传动连接触动杆260，触动杆260能触动或离开安全开关270。当上盒体290盖接在下盒体280且锁扣230将上盒体290和下盒体280锁接后，通过第一传动杆240、第二传动杆250、触动杆260的传动连接使得触动杆260触动安全开关270，进而启动电机110。

所述刀具300与电机转轴同步转动，该刀具300装接在加工盒体200内且包括一具有多个落料槽311的刀盘310和多个固定装接在刀盘310的刀片320，所述刀片320具有多组并排布置的刀齿，每组刀齿具有至少一大刀齿321和至少一小刀齿322。本实施例中，每组刀齿设为一大刀齿321和一小刀齿322。根据需要，每组刀齿还可设为依次排列的二大刀齿321和二小刀齿322或者三大刀齿321和三小刀齿322等。本实施例中，所述刀具300装接在中盖291和下盒体280形成的容置空间293内。

本实施例中，所述大刀齿321之高度与小刀齿322之高度为不同、所述大刀齿321左右二侧之间的间距与小刀齿322左右二侧之间的间距为不同或和所述大刀齿321前后二侧之间的间距与小刀齿322前后二侧之间的间距为不同。正常情况下，大刀齿321之高度大于小刀齿322之高度，大刀齿321左右二侧之间的间距大于小刀齿322左右二侧之间的间距，大刀齿321前后二侧之间的间距大于小刀齿322前后二侧之间的间距。本实施例中，所述大刀齿321之高度与小刀齿322之高度为不同且所述大刀齿321左右二侧之间的间距与小刀齿322左右二侧之间的间距为不同。根据需要，大刀齿小刀齿之高度、左右二侧之间的间距和前后二侧之间的间距三者可选其一或其二设为不同，或者可同时设为不相同。该刀片的刀齿组结构设计简单，成本低。

本实施例中，所述落料槽311上下贯穿刀盘310且与刀片320个数相同并环形间隔布置，所述刀片320包括一与刀盘310相配合装接的装接部330和一固接装接部330的切削部340，多组刀齿开设在切削部340之上端，所述落料槽311具有左右二侧面，所述切削部340之下端伸入落料槽311且配合靠接在落料槽311之左侧面，所述切削部340之上端伸出装接部330。

本实施例中，大刀齿321和小刀齿322均为三角形。

本实施例中，所述落料槽311之左侧面为一倾斜面，该倾斜面与装接部之垂线之间的夹角a为20-30度。最好，所述夹角a设为22.5度。使得制作的食物特别是加入冰块后制作的冰制品更加细腻和绵柔，可制成冰淇淋、果淇淋、水果冰淇淋等。

本实施例中，所述落料槽311与刀盘310顶面之间形成落料口，该落料口之左右二侧之间的距离b为2.5-6.5mm。使得制作的食物特别是加入冰块后制作的冰制品更加细腻和绵柔，如可制成冰淇淋、果淇淋、水果冰淇淋等。

最好，所述落料槽311之右侧面设为齿形的凹凸结构350，该凹凸结构350之凹部与多组刀齿为全部或部分一一对应。本实施例中，该凹凸结构350之凹部与多组刀齿为全部一一对应。使得硬质食物如冰块或者水果冰能被更大程度的刮切、撕扯，制作的冰制品更加细腻和绵柔。

请查阅图8至图10，一种食物处理机的第二较佳实施例。本实施例中，所述落料槽311上下贯穿刀盘310且与刀片320个数相同并环形间隔布置，所述刀片320包括一能与刀盘310相配合装接的刀片本体，所述多组刀齿凸设在刀片本体之边缘，所述落料槽311具有左右二侧面，多组刀齿与落料槽311之左侧面相对齐。

本实施例中，所述大刀齿321和小刀齿322均包括一前端部和一与前端部相连接的后端部，所述前端部为一梯形体，所述后端部包括依次相接的形状分别为三角形、长方形及三角形的三个侧面。该结构能使硬质食物口感更好，如将冰块或水果冰制作成口感更好的冰沙、颗粒碎冰或者剉冰，结构简单，成本低。

本实施例中，所述大刀齿321之高度与小刀齿322之高度为不同、大刀齿321左右二侧之间的间距与小刀齿322左右二侧之间的间距为不同且所述大刀齿321前后二侧之间的间距与小刀齿322前后二侧之间的间距为不同。

请查阅图12至图14，一种食物处理机的第三较佳实施例。所述刀盘310具有一轴套370和一沿轴套370之顶端面延伸的环形的周壁380，所述落料槽311开设在周壁380且所述刀片320装接在周壁380，所述周壁380之直径为自上而下渐变小。本实施例中，该凹凸结构350之凹部与多组刀齿为部分一一对应。

最好，所述刀盘310与落料槽311之右侧面的连接处设有一倾斜的导向面360。

本实施例中，所述加工盒体200装接在底座100之上且其中心线与底座100之中心线具有一夹角c。也即，该夹角c为电机转轴之轴线与底座100之中心线之间的夹角。最好，该夹角c设为7-15度。刀盘具有一轴套和一环形的周壁，周壁之直径为自上而下渐变小，该刀盘结构更利于食物落入到出料口，特别是当电机转轴的轴线与底座之中心线不同时效果更佳。

本实用新型的食物处理机，可同时具有第一实施例和第二实施例中的刀具，或者还具有如图11所示的处理硬质食物的普通刀具400，该普通刀具400之刀片为普通的刀片，不具有齿形。从而该食物处理机在加入冰块后即可制作冰淇淋、果淇淋、水果冰淇淋、冰泥以及冰沙、碎冰、剉冰、刨冰等冰制品，也可将硬质食品处理得不生硬，口感细腻，极大满足消费者需求。或者，该食物处理机也可设计为第三实施例中的结构。

以上所述，仅为本实用新型较佳实施例而已，故不能依此限定本实用新型实施的范围，即依本实用新型专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本实用新型涵盖的范围内。

Claims

1.一种食物处理机，其特征在于：其包括：

一底座（100），其内设有一具有一转轴的电机（110）；

2.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）上下贯穿刀盘（310）且与刀片（320）个数相同并环形间隔布置，所述刀片（320）包括一与刀盘（310）相配合装接的装接部（330）和一固接装接部（330）的切削部（340），多组刀齿开设在切削部（340）之上端，所述落料槽（311）具有左右二侧面，所述切削部（340）之下端伸入落料槽（311）且配合靠接在落料槽（311）之左侧面，所述切削部（340）之上端伸出装接部（330）。

3.根据权利要求2所述的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）之左侧面为一倾斜面，该倾斜面与装接部之垂线之间的夹角a为20-30度。

4.根据权利要求3所述的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）之倾斜面与装接部之垂线之间的夹角a为22.5度。

5.根据权利要求2的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）与刀盘（310）顶面之间形成落料口，该落料口之左右二侧之间的距离b为2.5-6.5mm。

6.根据权利要求2所述的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）之右侧面设为齿形的凹凸结构（350），该凹凸结构（350）之凹部与多组刀齿为全部或部分一一对应。

7.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述大刀齿（321）之高度与小刀齿（322）之高度为不同、所述大刀齿（321）左右二侧之间的间距与小刀齿（322）左右二侧之间的间距为不同或和所述大刀齿（321）前后二侧之间的间距与小刀齿（322）前后二侧之间的间距为不同。

8.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：每组刀齿具有依次排列的一大刀齿（321）和一小刀齿（322）、二大刀齿（321）和二小刀齿（322）或者三大刀齿（321）和三小刀齿（322）。

9.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述大刀齿和小刀齿均由一梯形体和形状分别为三角形、长方形及三角形的三个侧面组成。

10.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述落料槽（311）与刀片（320）个数相同并环形间隔布置，所述刀片（320）包括一能与刀盘（310）相配合装接的刀片本体，所述多组刀齿凸设在刀片本体之边缘且多组刀齿与落料槽（311）之左侧面相对齐。

11.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述刀盘（310）具有一轴套（370）和一沿轴套（370）之顶端面延伸的环形的周壁（380），所述落料槽（311）开设在周壁（380）且所述刀片（320）装接在周壁（380），所述周壁（380）之直径为自上而下渐变小。

12.根据权利要求1所述的一种食物处理机，其特征在于：所述加工盒体（200）包括一下盒体（280）、一设有一开口的中盖（291）和一盖接在下盒体（280）且位于中盖（291）之上的上盒体（290），所述中盖（291）和下盒体（280）之间形成一容置空间（293），所述下盒体（280）之内周面为竖直面，所述中盖（291）之外周壁的上部、下部与下盒体（280）紧密贴合，中间部分形成一空腔（294）；所述进料口（210）开设在上盒体（290）且对应所述开口，所述出料口（220）开设在下盒体（280），所述刀具（300）装接在中盖（291）和下盒体（280）形成的容置空间（293）内。

13.根据权利要求12所述的一种食物处理机，其特征在于：所述中盖（291）之外周壁具有至少一环形凸起（292）。