CN108050552B - 一种集成式灶具 - Google Patents

Abstract

本发明一种集成式灶具，包括灶台，所述灶台包括一体集成的烹饪部和装盘输送部，所述装盘输送部包括开设在灶台内的凹槽，所述凹槽内设有输送带和驱动其输送菜品的电机，所述凹槽的内壁开设有若干吹气口，所述吹气口连接有送气管道，所述送气管道依次连接有加热器和鼓风机，所述凹槽的内壁还开设有位于吹气口的下方的若干排烟口，本发明解决现有灶具没有对装盘过程中的油烟进行处理等缺陷。

Description

一种集成式灶具

技术领域

本发明涉及灶具领域，具体涉及一种集成式灶具。

背景技术

灶具是一种烹饪用器具，按使用气种分为：天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶等；按材质分为：铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等；按灶眼分为：单眼灶、双眼灶、多眼灶；按点火方式分为：电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶；按安装方式分为：台式灶、嵌入式灶等。

使用灶具烹饪时，往往产生大量的油烟，甚至在装盘时也会有较多油烟，而油烟因混有杂质，通常比新鲜空气重，现有灶具对装盘油烟少有处理，对装盘后如何保持菜品的温度亦无有效措施，有鉴于此，本公司研发了一种集成式灶具，以改善现有灶具的不足。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明的目的在于提供了一种集成式灶具，以解决现有灶具没有对装盘过程中的油烟进行处理等缺陷。

为实现上述目的，本发明之一种集成式灶具，包括灶台，所述灶台包括一体集成的烹饪部和装盘输送部，所述装盘输送部包括开设在灶台内的凹槽，所述凹槽内设有输送带和驱动其输送菜品的电机，所述凹槽的内壁开设有若干吹气口，所述吹气口连接有送气管道，所述送气管道依次连接有加热器和鼓风机，所述凹槽的内壁还开设有位于吹气口的下方的若干排烟口。

优选地，所述凹槽滑动连接有滑门，所述滑门上设有把手。

优选地，所述把手可拆卸连接有防滑套。

优选地，所述凹槽内设有计数器。

优选地，所述凹槽内在远离烹饪部的一端设有检测是否有菜品的接近开关，所述接近开关电连接有蜂鸣器。

本发明与现有技术相比，其有益效果是：

灶台包括一体集成的烹饪部和装盘输送部，装盘输送部包括开设在灶台内的凹槽，凹槽内设有输送带和驱动其输送菜品的电机，这样在从锅具中盛出菜品到菜盘上后，菜盘将在电机驱动的输送带的带动下被输送至指定处，不需要厨师手端菜盘移动，可以提高其烹饪效率；

凹槽的内壁开设有若干吹气口，吹气口连接有送气管道，送气管道依次连接有加热器和鼓风机，这样在将装盘后的菜盘放在凹槽内的输送带上后，鼓风机启动开始鼓风，并由加热器对气流进行加热至需要的温度，然后从若干吹气口处吹向菜品，一方面可以对菜品进行保温或调整至需要的温度，另一方面可以排除菜品附近的油烟；

在凹槽的内壁开设位于吹气口的下方的若干排烟口，这样是利用向下排气法的原理，将油烟从菜品附近排除，并使其进入排烟口，最后集中处理。

附图说明

图1是本发明一种集成式灶具的侧视图；

图2是本发明一种集成式灶具的俯视图；

图3是本发明一种集成式灶具的三维结构示意图。

图中：1、灶台；2、烹饪部；3、装盘输送部；4、凹槽；5、输送带；6、吹气口；7、加热器；8、鼓风机；9、排烟口；10、接近开关。

具体实施方式

为详细说明本发明之技术内容、构造特征、所达成目的及功效，以下兹例举实施例并配合附图详予说明。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明保护范围的限制。

本发明提供一种集成式灶具，包括灶台1，所述灶台1包括一体集成的烹饪部2和装盘输送部3，所述装盘输送部3包括开设在灶台1内的凹槽4，所述凹槽4内设有输送带5和驱动其输送菜品的电机，所述凹槽4的内壁开设有若干吹气口6，所述吹气口6连接有送气管道，所述送气管道依次连接有加热器7和鼓风机8，所述凹槽4的内壁还开设有位于吹气口6的下方的若干排烟口9。

通过采用上述技术方案，灶台1包括一体集成的烹饪部2和装盘输送部3，装盘输送部3包括开设在灶台1内的凹槽4，凹槽4内设有输送带5和驱动其输送菜品的电机，这样在从锅具中盛出菜品到菜盘上后，菜盘将在电机驱动的输送带5的带动下被输送至指定处，不需要厨师手端菜盘移动，可以提高其烹饪效率；

凹槽4的内壁开设有若干吹气口6，吹气口6连接有送气管道，送气管道依次连接有加热器7和鼓风机8，这样在将装盘后的菜盘放在凹槽4内的输送带5上后，鼓风机8启动开始鼓风，并由加热器7对气流进行加热至需要的温度，然后从若干吹气口6处吹向菜品，一方面可以对菜品进行保温或调整至需要的温度，另一方面可以排除菜品附近的油烟；

在凹槽4的内壁开设位于吹气口6的下方的若干排烟口9，这样是利用向下排气法的原理，将油烟从菜品附近排除，并使其进入排烟口9，最后集中处理。

本实施例优选地，所述凹槽4滑动连接有滑门，所述滑门上设有把手。

通过采用上述技术方案，装盘后，将菜盘放入凹槽4，然后可以手拉把手，将滑门关闭，一方面有利于在凹槽4内形成稳定的温度环境，另一方面可以阻止油烟外泄。

本实施例优选地，所述把手可拆卸连接有防滑套。

通过采用上述技术方案，由于烹饪者手上常沾有油，因此防滑套有助于避免因手滑造成的脱手，使用方便，且可拆卸连接方式便于更换。

本实施例优选地，所述凹槽4内设有计数器。

通过采用上述技术方案，计数器用于计量进入凹槽4内的菜盘数量，方便厨师等人员得知数量情况。

本实施例优选地，所述凹槽4内在远离烹饪部2的一端设有检测是否有菜品的接近开关10，所述接近开关10电连接有蜂鸣器。

通过采用上述技术方案，接近开关10设于输送带5的尾端，当有菜盘到达接近开关10处时，接近开关10接通蜂鸣器的电路，蜂鸣器响，提醒人员及时拿取菜盘。

综上所述，仅为本发明之较佳实施例，不以此限定本发明的保护范围，凡依本发明专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆为本发明专利涵盖的范围之内。

Claims (5)

1.一种集成式灶具，包括灶台(1)，

其特征在于：所述灶台(1)包括一体集成的烹饪部(2)和装盘输送部(3)，所述装盘输送部(3)包括开设在灶台(1)内的凹槽(4)，所述凹槽(4)内设有输送带(5)和驱动其输送菜品的电机，所述凹槽(4)的内壁开设有若干吹气口(6)，所述吹气口(6)连接有送气管道，所述送气管道依次连接有加热器(7)和鼓风机(8)，所述凹槽(4)的内壁还开设有位于吹气口(6)的下方的若干排烟口(9)。

2.根据权利要求1所述的一种集成式灶具，其特征在于：所述凹槽(4)滑动连接有滑门，所述滑门上设有把手。

3.根据权利要求2所述的一种集成式灶具，其特征在于：所述把手可拆卸连接有防滑套。

4.根据权利要求3所述的一种集成式灶具，其特征在于：所述凹槽(4)内设有计数器。

5.根据权利要求4所述的一种集成式灶具，其特征在于：所述凹槽(4)内在远离烹饪部(2)的一端设有检测是否有菜品的接近开关(10)，所述接近开关(10)电连接有蜂鸣器。