CN108029762B - 复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 - Google Patents
复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108029762B CN108029762B CN201711230734.9A CN201711230734A CN108029762B CN 108029762 B CN108029762 B CN 108029762B CN 201711230734 A CN201711230734 A CN 201711230734A CN 108029762 B CN108029762 B CN 108029762B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- plant extract
- corn
- composite plant
- eugenol
- citral
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 title claims abstract description 51
- 239000002131 composite material Substances 0.000 title claims abstract description 46
- 230000002265 prevention Effects 0.000 title claims abstract description 10
- 238000003860 storage Methods 0.000 title abstract description 41
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 76
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 76
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 76
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 76
- RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N eugenol Chemical compound COC1=CC(CC=C)=CC=C1O RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 45
- KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N (E)-cinnamaldehyde Chemical compound O=C\C=C\C1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N 0.000 claims abstract description 23
- NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N Chavibetol Natural products COC1=CC=C(CC=C)C=C1O NPBVQXIMTZKSBA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 239000005770 Eugenol Substances 0.000 claims abstract description 22
- UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N Pseudoeugenol Natural products COC1=CC(C(C)=C)=CC=C1O UVMRYBDEERADNV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 229960002217 eugenol Drugs 0.000 claims abstract description 22
- WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N geranial Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=O WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N 0.000 claims abstract description 22
- WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N Citral Natural products CC(C)=CCCC(C)=CC=O WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 21
- 229940043350 citral Drugs 0.000 claims abstract description 21
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 19
- KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N cinnamic aldehyde Natural products O=CC=CC1=CC=CC=C1 KJPRLNWUNMBNBZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 229940117916 cinnamic aldehyde Drugs 0.000 claims abstract description 18
- NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N (-)-Menthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 230000006866 deterioration Effects 0.000 claims abstract description 5
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 claims abstract description 4
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 claims description 29
- 239000001525 mentha piperita l. herb oil Substances 0.000 claims description 17
- 235000019477 peppermint oil Nutrition 0.000 claims description 17
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 11
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical group O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000003958 fumigation Methods 0.000 claims description 8
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 claims description 5
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical group CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 4
- 239000005909 Kieselgur Substances 0.000 claims description 3
- -1 Rerxite Substances 0.000 claims description 2
- 239000000378 calcium silicate Substances 0.000 claims description 2
- 229910052918 calcium silicate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- OYACROKNLOSFPA-UHFFFAOYSA-N calcium;dioxido(oxo)silane Chemical compound [Ca+2].[O-][Si]([O-])=O OYACROKNLOSFPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000002952 polymeric resin Substances 0.000 claims description 2
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 claims description 2
- 239000010455 vermiculite Substances 0.000 claims description 2
- 235000019354 vermiculite Nutrition 0.000 claims description 2
- 229910052902 vermiculite Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000010457 zeolite Substances 0.000 claims description 2
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 15
- 239000002636 mycotoxin Substances 0.000 abstract description 15
- 231100000678 Mycotoxin Toxicity 0.000 abstract description 12
- 241000228197 Aspergillus flavus Species 0.000 abstract description 10
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 abstract description 10
- UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 5,8-dihydroxy-2-methoxy-6-methyl-7-(2-oxopropyl)naphthalene-1,4-dione Chemical compound CC1=C(CC(C)=O)C(O)=C2C(=O)C(OC)=CC(=O)C2=C1O UHPMCKVQTMMPCG-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 8
- 241000223218 Fusarium Species 0.000 abstract description 8
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 abstract description 8
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 abstract description 6
- 230000000459 effect on growth Effects 0.000 abstract 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 40
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 25
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 18
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 16
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 12
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 description 11
- 239000003053 toxin Substances 0.000 description 11
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 description 11
- 108700012359 toxins Proteins 0.000 description 11
- WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N Acetonitrile Chemical compound CC#N WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 9
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 9
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 8
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 description 8
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 208000003643 Callosities Diseases 0.000 description 6
- 206010020649 Hyperkeratosis Diseases 0.000 description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 5
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 5
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 5
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 5
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 5
- 239000003008 fumonisin Substances 0.000 description 5
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 5
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 5
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 5
- 229930195730 Aflatoxin Natural products 0.000 description 4
- XWIYFDMXXLINPU-UHFFFAOYSA-N Aflatoxin G Chemical compound O=C1OCCC2=C1C(=O)OC1=C2C(OC)=CC2=C1C1C=COC1O2 XWIYFDMXXLINPU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000223195 Fusarium graminearum Species 0.000 description 4
- 241000233732 Fusarium verticillioides Species 0.000 description 4
- 239000005409 aflatoxin Substances 0.000 description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 description 4
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 description 4
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 4
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 4
- MBMQEIFVQACCCH-UHFFFAOYSA-N trans-Zearalenon Natural products O=C1OC(C)CCCC(=O)CCCC=CC2=CC(O)=CC(O)=C21 MBMQEIFVQACCCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- MBMQEIFVQACCCH-QBODLPLBSA-N zearalenone Chemical compound O=C1O[C@@H](C)CCCC(=O)CCC\C=C\C2=CC(O)=CC(O)=C21 MBMQEIFVQACCCH-QBODLPLBSA-N 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- AXMVYSVVTMKQSL-UHFFFAOYSA-N UNPD142122 Natural products OC1=CC=C(C=CC=O)C=C1O AXMVYSVVTMKQSL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 3
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 3
- 230000003385 bacteriostatic effect Effects 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 3
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 3
- 230000000855 fungicidal effect Effects 0.000 description 3
- 239000000417 fungicide Substances 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- 230000000877 morphologic effect Effects 0.000 description 3
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 3
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 description 3
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 3
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 3
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 2
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000007400 DNA extraction Methods 0.000 description 2
- 238000012408 PCR amplification Methods 0.000 description 2
- 241000228143 Penicillium Species 0.000 description 2
- XYFCBTPGUUZFHI-UHFFFAOYSA-N Phosphine Chemical compound P XYFCBTPGUUZFHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 238000010306 acid treatment Methods 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 2
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 2
- LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGSA-N deoxynivalenol Chemical compound C([C@@]12[C@@]3(C[C@@H](O)[C@H]1O[C@@H]1C=C(C([C@@H](O)[C@@]13CO)=O)C)C)O2 LINOMUASTDIRTM-QGRHZQQGSA-N 0.000 description 2
- 229930002954 deoxynivalenol Natural products 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 238000013400 design of experiment Methods 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 2
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 231100000956 nontoxicity Toxicity 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 2
- LINOMUASTDIRTM-UHFFFAOYSA-N vomitoxin hydrate Natural products OCC12C(O)C(=O)C(C)=CC1OC1C(O)CC2(C)C11CO1 LINOMUASTDIRTM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- IHGSAQHSAGRWNI-UHFFFAOYSA-N 1-(4-bromophenyl)-2,2,2-trifluoroethanone Chemical compound FC(F)(F)C(=O)C1=CC=C(Br)C=C1 IHGSAQHSAGRWNI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYSA-N Ammonium acetate Chemical compound N.CC(O)=O USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005695 Ammonium acetate Substances 0.000 description 1
- 241000132177 Aspergillus glaucus Species 0.000 description 1
- 241000122824 Aspergillus ochraceus Species 0.000 description 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 1
- 206010007269 Carcinogenicity Diseases 0.000 description 1
- 108020004414 DNA Proteins 0.000 description 1
- 206010059866 Drug resistance Diseases 0.000 description 1
- 108020000949 Fungal DNA Proteins 0.000 description 1
- 230000005526 G1 to G0 transition Effects 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000209035 Ilex Species 0.000 description 1
- 235000003332 Ilex aquifolium Nutrition 0.000 description 1
- 108091023242 Internal transcribed spacer Proteins 0.000 description 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N Ozone Chemical compound [O-][O+]=O CBENFWSGALASAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 125000003172 aldehyde group Chemical group 0.000 description 1
- 150000007824 aliphatic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000019257 ammonium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940043376 ammonium acetate Drugs 0.000 description 1
- 230000003321 amplification Effects 0.000 description 1
- 239000010617 anise oil Substances 0.000 description 1
- 238000000137 annealing Methods 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 239000003429 antifungal agent Substances 0.000 description 1
- 229940121375 antifungal agent Drugs 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 150000001491 aromatic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000007664 blowing Methods 0.000 description 1
- 239000010624 camphor oil Substances 0.000 description 1
- 229960000411 camphor oil Drugs 0.000 description 1
- 229940041514 candida albicans extract Drugs 0.000 description 1
- 231100000260 carcinogenicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000007670 carcinogenicity Effects 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 238000012512 characterization method Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 231100000045 chemical toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 238000012258 culturing Methods 0.000 description 1
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 1
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 1
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 1
- 238000003113 dilution method Methods 0.000 description 1
- AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N dimethyl 2-(3-ethyl-3-methylpentyl)propanedioate Chemical compound CCC(C)(CC)CCC(C(=O)OC)C(=O)OC AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 239000010642 eucalyptus oil Substances 0.000 description 1
- 229940044949 eucalyptus oil Drugs 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 1
- HQVFCQRVQFYGRJ-UHFFFAOYSA-N formic acid;hydrate Chemical compound O.OC=O HQVFCQRVQFYGRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002316 fumigant Substances 0.000 description 1
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 238000004811 liquid chromatography Methods 0.000 description 1
- 238000001294 liquid chromatography-tandem mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 239000001289 litsea cubeba fruit oil Substances 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000001819 mass spectrum Methods 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 239000011259 mixed solution Substances 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000010899 nucleation Methods 0.000 description 1
- 238000003199 nucleic acid amplification method Methods 0.000 description 1
- 229930183344 ochratoxin Natural products 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000010979 pH adjustment Methods 0.000 description 1
- 230000036961 partial effect Effects 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 229910000073 phosphorus hydride Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000012257 pre-denaturation Methods 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 1
- SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N sodium hypochlorite Chemical compound [Na+].Cl[O-] SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 238000004885 tandem mass spectrometry Methods 0.000 description 1
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000033 toxigenic Toxicity 0.000 description 1
- 230000001551 toxigenic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 239000012138 yeast extract Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B9/00—Preservation of edible seeds, e.g. cereals
- A23B9/16—Preserving with chemicals
- A23B9/24—Preserving with chemicals in the form of liquids or solids
- A23B9/26—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/3472—Compounds of undetermined constitution obtained from animals or plants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/3481—Organic compounds containing oxygen
- A23L3/349—Organic compounds containing oxygen with singly-bound oxygen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/3481—Organic compounds containing oxygen
- A23L3/3499—Organic compounds containing oxygen with doubly-bound oxygen
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用。所述复合植物提取物的有效成分为肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油(含有33％L‑薄荷醇)。为期一年的玉米防霉实验表明，本发明的复合植物提取物对包括黄曲霉、镰刀菌等霉菌的生长和真菌毒素的产生具有明显的抑制作用，在阻控玉米品质劣变的同时，还具有保持其生理活性的作用，为玉米防霉、保质、安全储藏提供高效、优质的产品。
Description
技术领域
本发明涉及食品安全领域，具体地说，涉及一种复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用。
背景技术
植物精油(Essential oils)，也称为挥发性植物精油(Volatile oils)，是由植物体内提取的一类分子量较小的次生代谢物，具有高挥发性、脂溶性和低水溶性、安全、无毒等特点，有特殊的香味且香味成分穿透力较强，常温下呈油状液体。植物精油作为抗真菌剂广泛应用在医药和食品行业，并取得了较为理想的抑菌效果(Bassoléet al.,2012)。植物精油所含的化学成分复杂多样，往往一种植物精油含有上百种化合物，主要包括萜类化合物、芳香族类化合物、脂肪族类化合物和含氮、含硫化合物。
玉米是我国三大主粮之一，据国家统计局发布的数据显示，2015～2016年度我国玉米产量为22463.16万吨，播种面积38119.31千公顷，其总产量和种植面积仅次于美国，位居世界第二。玉米广泛应用于饲料工业、食品工业，在国民经济和农民生产中起着举足轻重的作用(Muchapondwa，2009；刘笑然，2001)。玉米较其他粮油作物耐储性差，究其原因主要是由玉米的储藏特点决定的。玉米胚部组织庞大、疏松、多褶皱、多营养，胚部体积约占总体积的1/3左右，除含丰富的蛋白质、脂肪、淀粉外，还含有微量的Ve及胡萝卜素，而且不光滑，亲水性强，极易吸湿，呼吸旺盛，一般害虫、霉菌等对玉米的危害多从胚部开始；再加上气候类型的变化、长途运输等过程极易受到霉菌及毒素的污染，黄曲霉、镰刀菌等霉菌生长不仅造成粮食减产，导致品质劣变，更为严重的是产生具有强毒性和致癌性的黄曲霉毒素(AFT)、玉米赤霉烯酮(ZEA)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON毒素)、伏马菌素(FUM)等真菌毒素，严重危害人畜健康、威胁食品安全。曹冬梅(2010)发现吉林、辽宁两省玉米样品DON毒素均超过国家限量标准(1000μg/kg)，含量均值分别为1138.11μg/kg和1697.76μg/kg。王燕(2016)等采集了山东省玉米主产县2013-2014年收获和储藏的玉米样品共520批次，发现伏马菌素污染最为严重，超标率达33.46％，并且单一样品受多种毒素混合污染的情况非常严重。确保玉米的安全储藏，最大限度的减少玉米的损失，一直是玉米科技工作者面临的重点任务，因此，预防与控制玉米真菌毒素污染是保障我国粮食安全、食品安全以及维护国家经济利益的重大需求。
玉米储藏中常采用防霉措施由最初的臭氧防霉、磷化铝熏蒸防霉，到近年来的有机酸防霉等。但是，这些化学药品防霉存在以下负面效应，一是有化学毒性残留，二是对环境造成二次污染，三是使粮食中真菌产生抗性，因此有必要寻求更加安全可靠的新型绿色防霉剂。作为一种玉米储藏中的天然防霉剂，植物精油具有来源天然、无毒、抑菌特性强和环境友好等优点，逐渐成为研究热点，并在抑制霉菌生长及产毒方面有着理想的效果，可考虑选用复合植物精油进行玉米防霉方面的研究。
发明内容
本发明的目的是提供一种复合植物提取物。
本发明的另一目的是提供所述复合植物提取物在粮食(特别是玉米)储藏中预防霉菌及真菌毒素污染方面的应用。
本发明基于以下构思：本发明人前期比较了山苍子油、丁香酚、肉桂醛、柠檬醛、桉叶油、茴香油、樟脑油和薄荷油等50多种植物精油对黄曲霉、镰刀菌、赭曲霉等生长和产毒的抑制效果，发现肉桂醛和丁香酚可有效抑制黄曲霉的生长及产毒，肉桂醛的抑制作用显著高于丁香酚，在玉米碴含水量为13％时100μL/L肉桂醛对AFB1的抑制率高达98.9％；柠檬醛和丁香酚均能有效抑制禾谷镰刀菌和串珠镰刀菌的生长及产毒，在玉米碴含水量为21％时，150μL/L柠檬醛和200μL/L丁香酚对DON毒素的抑制率分别达98.3％和95.6％；薄荷油(主要成分为薄荷醇)可显著抑制黄曲霉、禾谷镰刀菌和串珠镰刀菌的生长及产毒。玉米中常见霉菌为黄曲霉、禾谷镰刀菌和串珠镰刀菌等，因此本发明选用肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油(33％L-薄荷醇，溶剂为无水乙醇)，复配成复合植物精油防霉剂，通过为期一年的玉米防霉实验，验证该防霉剂对霉菌生长和真菌毒素产生的抑制作用，以及对玉米品质的影响，以期为玉米防霉、保质、安全储藏提供高效、优质的产品。
为了实现本发明目的，本发明提供一种新型的复合植物提取物，有效成分为肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷醇。
前述的复合植物提取物，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为2-5:2-5:1-3:1-3。
优选地，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为3:3:2:2。
本发明所述复合植物提取物的pH值为6.5～7.0。
本发明中，采用食品安全级的碱性物质进行调节pH值，具体可为三乙醇胺或小苏打。对pH值的调节是由于植物提取物中的肉桂醛、柠檬醛，分子上的醛基有部分氢以H+解离，使复合植物提取物呈弱酸性，因此需用食品级的碱性物质调节pH至6.5-7.0，防止复合植物提取物酸碱基团对粮油原料及产品外表的侵蚀。
本发明的复合植物提取物可按如下方法制备：各成分按照用量由少到多的顺序依次加入，以便混合更均匀；如果其中两种原料的用量一样，则顺序无先后。
前述方法中还包括混合之后调节pH值的步骤。
本发明还提供一种防霉剂，其是由所述复合植物提取物与具有多孔构造、且具有吸附性能的载体组成。
所述载体包括但不限于硅藻土、高分子树脂、硅酸钙、Rerxite、沸石、蛭石等。
在本发明的一个具体实施方式中，所述防霉剂是由所述复合植物提取物与硅藻土按等质量比混合而成。
本发明进一步提供所述复合植物提取物或所述防霉剂在粮食储藏防霉中的应用。
本发明中，所述粮食包括但不限于玉米。粮食和食品的水分含量均可为0～15％。
具体地，采用在密闭系统中熏蒸的方式处理粮食。所述复合植物提取物占所述粮食的浓度可为100μL/L。
熏蒸条件：所述熏蒸处理的温度可为-10℃～37℃，具体可为28℃、-10℃～28℃、28℃～37℃或10～35℃。所述熏蒸处理的时间可为1～360d，具体可为120d、180d或270d。
前述的应用，所述防霉是指抑制霉菌的生长及产毒，所述霉菌包括但不限于黄曲霉、镰刀菌(包括禾谷镰刀菌、串珠镰刀菌)、赭曲霉、青霉、灰绿曲霉等。所述毒素包括但不限于玉米赤霉烯酮(ZEA)、黄曲霉毒素(AFT)、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON毒素)、伏马菌素(FUM)等真菌毒素。
与现有技术相比，本发明具有以下优点：
(一)本发明复合植物提取物各组分肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油(含有33％L-薄荷醇)的原料资源在我国来源广，生产工艺比较简易、成本低，对人畜安全性好，对环境无污染，且具有花的清香，有效期长达一年以上。
(二)本发明的复合植物提取物为食品级生物制剂，不仅挥发性好，用量少，易排除，在限量范围内使用对人体无害。相反，磷化氢类化学抑菌剂，虽然挥发性良好但难以除尽，并且剧毒、易燃，严重威胁操作人员的人身安全和身体健康。
(三)本发明所用的熏蒸剂为复合植物提取物，与单种植物提取物相比，效果更为显著且不易产生抗药性。
(四)本发明的复合植物精油防霉剂具有阻控玉米品质劣变，保持其生理活性的作用。
附图说明
图1为本发明实施例6中储藏过程中玉米霉菌总数污染情况。
图2为本发明实施例8中储藏过程中玉米脂肪酸值变化情况。
图3为本发明实施例8中储藏过程中玉米发芽率变化情况。
图4为本发明实施例9中玉米储藏过程中复合精油和各精油单体对霉菌总数变化的影响。
图1-图4中，精油组对应于实施例1制备的复合植物精油防霉剂。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段，所用原料均为市售商品。
实施例1复合植物提取物防霉剂的制备
1、植物提取物混合液的配制
按照体积比为3:3:2:2的比例取肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油(33％L-薄荷醇，溶剂为无水乙醇)；根据用量由少到多的比例依次混合4种植物精油，边加边搅拌，混合均匀制成复合植物精油防霉剂。
2、复合植物提取物的pH调节
用三乙醇胺调节步骤1的复合植物提取物混合液的pH至6.5-7.0，即得到复合植物提取物。
3、配制
将复合植物精油防霉剂用0.22μm的微孔过滤器过滤；取滤液与硅藻土(1:1，m/m)进行混合，拌匀后密闭放置20min使其充分吸附，制成复合植物精油防霉剂，备用。
实施例2复合植物提取物防霉剂的制备
本实施例提供的复合植物提取物防霉剂，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为2:2:1:1，其余制备方法同实施例1。
实施例3复合植物提取物防霉剂的制备
本实施例提供的复合植物提取物防霉剂，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为5:5:3:3，其余制备方法同实施例1。
实施例4复合植物提取物防霉剂的制备
本实施例提供的复合植物提取物防霉剂，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为2:5:1:3，其余制备方法同实施例1。
实施例5复合植物提取物防霉剂的制备
本实施例提供的复合植物提取物防霉剂，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为5:2:3:1，其余制备方法同实施例1。
实施例6复合植物提取物熏蒸抑制储藏期玉米(水分含量为12％)霉菌的生长
采用实施例1-5制备的复合植物提取物。
(一)防霉处理
1、对照组丙酸防霉剂制备
将液体丙酸与硅藻土按质量比1:1进行混合，取丙酸与食品级硅藻土(1:1，m/m)进行混合，拌匀后密闭放置20min使其充分吸附，制成固态丙酸防霉剂，备用。
2、试验设计
设置空白组、丙酸组、精油组3个处理，每个处理做3个平行，共9个仓，每仓分装玉米0.4t(800斤)。其中空白组不做任何处理；丙酸组，按照0.2％添加量取固态丙酸防霉剂1600g均匀撒入粮仓中；精油组，按照0.02％添加量取上述复合植物精油防霉剂160g均匀撒入粮仓中。本实验自2016年1月1日开始，完成防霉实验设计并入库后，在长达360d的储藏过程中分别在储藏的第0d、30d、60d、120d、180d、240d、300d、360d采集样品，用粮食扦样器(1500mm×ф18mm)分别于粮仓的上、中、下层取样2kg，混匀后装入自封袋中，冻存于-20℃冰箱，待检测。
(二)试验指标检测
1、玉米样品菌悬液的制备
玉米表面带菌量采用稀释平板菌落计数法计算玉米样品不同储藏期所污染真菌的菌落总数，按照GB 4789.15—2010执行。在无菌生物安全柜中，精确称取玉米样品25.00g±0.01g置于3％NaClO溶液中清洗30s，再用无菌水清洗三次。随后将玉米样品置于300mL无菌的锥形瓶中，加入225mL无菌水，在调速多用振荡器上剧烈震荡30min由此得到10-1稀释度的玉米样品菌悬液，后用1mL菌悬液与9mL无菌水混合制成10-2稀释度的玉米样品菌悬液，然后采用10倍梯度稀释法将玉米样品菌悬液依次稀释。
2、玉米样品带菌量及种类分析
2.1总带菌量及不同种类真菌数量测定
选取三个适宜稀释度菌悬液，吸取各梯度菌液1mL分别涂布在DRBC、DG18、PDA培养基上，重复三次。在30℃恒温培养箱中黑暗培养，5d后观察菌落特征，7d后计数。观察平板中不同微生物的种类，统计所有真菌的数量及其种类真菌的数量并记录。同时将上述平板在30℃恒温培养箱中黑暗培养5d后，观察平板中不同微生物的种类和数量，挑取单个菌株进行纯化、分离。
2.2菌株DNA提取
在100mL锥形瓶中加入50mL YES液体培养基(蔗糖150g/L，酵母提取物20g/L，大豆蛋白胨10g/L，pH 5.9)，在121℃条件下高压灭菌15min。向灭过菌的培养基中加入1mL的菌悬液，使孢子悬浮液的终浓度为1×105孢子/mL，然后将培养液放置摇床上，在30℃，200rpm条件下培养5d。将培养好的液体发酵液中的菌丝挑出，用灭菌的滤纸吸干。使用OMEGA基因组DNA提取试剂盒(
Fungal DNA Kit)提取菌株DNA。
3、菌株鉴定
3.1形态学鉴定
观察其单菌落的颜色、孢子量、菌丝形态等，以及在显微镜下观察其孢子形态和分生孢子梗形态，比照国家标准《真菌鉴定手册》(魏景超，上海科学技术出版社，13119-718)及《GB/T 26628.1-2011粮油检验储粮真菌标准图谱第1部分：曲霉属》，进行形态学鉴定。
3.2分子鉴定
利用真菌共有的ITS1、ITS4基因对分离到的单一菌株进行分子鉴定。其PCR扩增所用的引物为ITS1：5′-TCCGTAGGTGAACCTGCGC-3′和ITS4：5′-GCTGCGTTCTTCATCGATGC-3′。PCR扩增反应程序为：94℃预变性5min；94℃变性30s，54℃退火30s，72℃延伸90s，共30个循环；72℃最后延伸7min。扩增后，产物保存于4℃。
结果如图1显示，总体看来在为期一年的储藏时间内，相比于空白组经过防霉剂处理的玉米样品霉菌菌落总数明显减少，在整个储藏过程中菌落总数均低于600cfu/g，真菌丰度和优势度受到明显抑制，证明复合植物精油直接接触玉米样品有抑制霉菌生长的作用。经过以上形态学鉴定和分子鉴定，发现储藏初期玉米所带真菌以镰刀菌、青霉、灰绿曲霉为主，玉米储藏过程中真菌菌群分布情况如表1所示。至储藏8月末，精油处理组黄曲霉数量为3.5cfu/g，抑制率为99.4％，镰刀菌则受到完全抑制；丙酸处理组黄曲霉、镰刀菌的抑制率分别为82.6％、100％，精油及丙酸处理对黄曲霉、镰刀菌等产毒真菌具有良好的抑制作用。
表1玉米储藏过程中真菌菌群分布情况
实施例7复合植物提取物熏蒸抑制储藏期玉米真菌毒素的污染
1、样品前处理
玉米样品经高速万能粉碎机粉碎(90％通过40目筛)混匀后，称取25.00g±0.01g置于150mL锥形瓶中，加入100mL乙腈溶液(乙腈：去离子水，84:16，v/v)，手动混匀，然后于恒温培养振荡器中振荡1h后，采用快速定性滤纸过滤。转移上清液8mL至
226萃取柱的玻璃试管中，加入80μL乙酸酸化，将
226的带有红色橡胶头的萃取柱插入玻璃试管内，用至少1min的时间将萃取柱缓慢推入玻璃试管底部，使提取液通过固定相进入套管中。量取纯化液4mL至洁净的带有刻度的5mL离心管中，将离心管置于50℃金属浴中氮吹至近干，用甲醇-10mM乙酸铵水溶液(1:1，体积比)溶解，定容至1mL，回旋振荡器上震荡1min，过0.22μm有机滤膜于2mL样品瓶中，待测。
2、LC-MS/MS检测条件
仪器为安捷伦6420LC/MS/MS(配有1260液相色谱)；色谱柱为agilent proshell120SB-C18(2.1×100mm，3.5μm)；柱温为30℃；进样体积为2μL；梯度洗脱为A 0.1％甲酸水和B 0.1％乙腈。质谱条件，雾化气温度350℃；气帘气温度350℃；雾化气压力，40psi；电离电压，4kv。
结果如表2所示。玉米储藏过程中常见真菌毒素为AFB1、DON等，在储藏的8月末空白组2种真菌毒素含量均达到最大积累量，分别为21.14μg/kg、640.17μg/kg。复合植物精油防霉剂及丙酸防霉剂处理后玉米样品的2种真菌毒素积累量明显降低，复合植物精油防霉剂对2种真菌毒素的抑制率分别为90.6％、66.0％。
表2玉米储藏过程中真菌毒素含量变化情况
注：ND表示未检出。
实施例8复合植物提取物熏蒸对玉米品质的影响
1、玉米样品脂肪酸值测定
按照GB/T 5510-2011《粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定》对储藏期玉米样品脂肪酸值含量进行测定，每个样品做3次平行试验。
2、玉米样品的发芽率测定
养皿或碟子上铺几层经蒸煮消毒的吸水纸或卫生纸，预先浸湿，将种子放在上面，然后加清水淹没种子，浸泡4～6h使其充分吸水，不断加水，保持种子表面湿润。培养7天后统计发芽粒数。
结果如图2所示，储藏1年后脂肪酸值为35.2mg KOH/100g，仅为空白组的57.4％、丙酸组的51.9％；复合植物精油防霉剂能够保持玉米发芽率，储藏1年后仍达到85.0％，而空白组和丙酸组的发芽率分别仅为61.3％和25.8％(图3)；表明复合植物精油防霉剂具有阻控玉米品质劣变、保持其生理活性的作用。
实施例9复合植物提取物与肉桂醛、柠檬醛、丁香酚、薄荷油各单剂对储藏期玉米(水分含量为12％)霉菌生长的抑制效果比较
采用实施例1制备的复合植物提取物。
(一)防霉处理
1、精油单体防霉剂制备
分别将肉桂醛、柠檬醛、丁香酚、薄荷油(33％L-薄荷醇，溶剂为无水乙醇)与硅藻土按质量比1:1进行混合，拌匀后密闭放置20min使其充分吸附，制成固态精油单体防霉剂，备用。
2、试验设计
设置空白组、复合精油组(实施例1)、肉桂醛组、柠檬醛组、丁香酚组和薄荷油组共6个处理，每个处理做3个平行，共18个仓，每仓分装玉米0.4t(800斤)。其中空白组不做任何处理；精油组和各精油单体组，按照0.02％添加量取上述复合植物精油和各精油单体防霉剂160g均匀撒入粮仓中。本实验自2016年1月1日开始，完成防霉实验设计并入库后，在长达360d的储藏过程中分别在储藏的第0d、30d、60d、120d、180d、240d、300d、360d采集样品，用粮食扦样器(1500mm×ф18mm)分别于粮仓的上、中、下层取样2kg，混匀后装入自封袋中，冻存于-20℃冰箱，待检测。
(二)试验指标检测
1、玉米样品菌悬液的制备
具体操作同实施例2。
2、玉米样品带菌量分析
具体操作同实施例2。
结果如图4显示，总体看来，在为期一年的储藏时间内，相比于空白组，经过防霉剂处理的玉米样品霉菌菌落总数明显减少，在整个储藏过程中菌落总数均低于600cfu/g，其中复合植物精油组抑菌效果最好，其次是肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油，证明在等量添加的条件下，复合植物精油对玉米霉菌的抑制效果显著优于各精油单体。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之做一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
参考文献
1、刘笑然.中国玉米生产概况及近期走势分析.饲料广角,2001(17):8-13.
2、王燕，李增梅，董燕婕，陈业兵，王玉涛，邓立刚，赵善仓.真菌毒素对玉米质量安全的影响研究.农产品质量与安全，2015，3:58-62.
3、BassoléI H,Juliani H R.Essential oils in combination and theirantimicrobial properties.Molecules,2012,17(4):3989-4006.
4、Muchapondwa E.Supply response of Zimbabwean agriculture:1970-1999.African Journal of Agricultural&Resource Economics,2009,03(1):28-42.
Claims (6)
1.复合植物提取物或由其制备的防霉剂在阻控玉米品质劣变，保持其生理活性中的应用；
所述复合植物提取物的有效成分为肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油；所述薄荷油中含有33％L-薄荷醇，溶剂为无水乙醇；
所述复合植物提取物中，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为2-5:2-5:1-3:1-3；
所述防霉剂由所述复合植物提取物与具有多孔构造、且具有吸附性能的载体组成。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，采用在密闭系统中熏蒸的方式处理粮食；
熏蒸条件为：-10℃～37℃熏蒸1～360d。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述复合植物提取物中，肉桂醛、柠檬醛、丁香酚和薄荷油的体积比为3:3:2:2。
4.根据权利要求1-3任一项所述的应用，其特征在于，所述复合植物提取物的pH值为6.5～7.0。
5.根据权利要求1-3任一项所述的应用，其特征在于，所述载体选自硅藻土、高分子树脂、硅酸钙、Rerxite、沸石或蛭石。
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述防霉剂是由所述复合植物提取物与硅藻土按等质量比混合而成。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711230734.9A CN108029762B (zh) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | 复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711230734.9A CN108029762B (zh) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | 复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108029762A CN108029762A (zh) | 2018-05-15 |
| CN108029762B true CN108029762B (zh) | 2021-12-03 |
Family
ID=62094510
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201711230734.9A Active CN108029762B (zh) | 2017-11-29 | 2017-11-29 | 复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108029762B (zh) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109042643B (zh) * | 2018-07-27 | 2020-11-24 | 青岛农业大学 | 一种降解黄曲霉毒素的熏蒸剂及其降解黄曲霉毒素的方法 |
| CN108913627B (zh) * | 2018-07-27 | 2019-08-30 | 青岛农业大学 | 一种降解黄曲霉毒素的发酵剂、其制备方法和应用 |
| CN109306249A (zh) * | 2018-08-22 | 2019-02-05 | 柳州拓胜科技有限公司 | 一种胶合板用胶黏剂的阻燃组合物及其制备方法 |
| CN110432420A (zh) * | 2019-03-15 | 2019-11-12 | 珠海市自然之旅生物技术有限公司 | 植物源性复合防霉抑菌剂及其制备方法和应用 |
| CN109997911A (zh) * | 2019-05-07 | 2019-07-12 | 中国科学技术大学 | 一种挥发性粮食防霉缓释片及其制备方法 |
| CN111513233A (zh) * | 2020-05-09 | 2020-08-11 | 内蒙古自治区农牧业科学院 | 山苍子提取物作为青贮玉米防霉菌添加剂的应用 |
| CN112970846A (zh) * | 2021-04-21 | 2021-06-18 | 黑龙江八一农垦大学 | 一种抑菌复合植物精油及其应用 |
| CN113235297A (zh) * | 2021-04-30 | 2021-08-10 | 中国药科大学 | 一种蚕丝绸防霉抑菌驱虫剂及其制备方法与应用 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1229335A (zh) * | 1996-07-16 | 1999-09-22 | 普罗格特-甘布尔公司 | 表面活性剂、螯合剂和香精油的混合物用于有效消毒的用途 |
| CN102144666A (zh) * | 2011-01-24 | 2011-08-10 | 广东工业大学 | 一种熏杀粮食黄曲霉的植物精油组合物 |
| CN103260416A (zh) * | 2010-11-24 | 2013-08-21 | 赛达国际公司 | 使用膦酸和精油对植物产品进行收获前或收获后处理的新方法 |
| CN104431375A (zh) * | 2014-12-31 | 2015-03-25 | 湖北泱盛生物科技有限公司 | 霉菌毒素吸附剂及制备方法 |
| CN105767167A (zh) * | 2016-03-08 | 2016-07-20 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 一种复合植物提取物及其制备方法与在抑制赭曲霉生长中的应用 |
| CN105795308A (zh) * | 2016-03-08 | 2016-07-27 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 复合植物提取物在抑制赭曲霉毒素a产生中的应用 |
-
2017
- 2017-11-29 CN CN201711230734.9A patent/CN108029762B/zh active Active
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1229335A (zh) * | 1996-07-16 | 1999-09-22 | 普罗格特-甘布尔公司 | 表面活性剂、螯合剂和香精油的混合物用于有效消毒的用途 |
| CN103260416A (zh) * | 2010-11-24 | 2013-08-21 | 赛达国际公司 | 使用膦酸和精油对植物产品进行收获前或收获后处理的新方法 |
| CN102144666A (zh) * | 2011-01-24 | 2011-08-10 | 广东工业大学 | 一种熏杀粮食黄曲霉的植物精油组合物 |
| CN104431375A (zh) * | 2014-12-31 | 2015-03-25 | 湖北泱盛生物科技有限公司 | 霉菌毒素吸附剂及制备方法 |
| CN105767167A (zh) * | 2016-03-08 | 2016-07-20 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 一种复合植物提取物及其制备方法与在抑制赭曲霉生长中的应用 |
| CN105795308A (zh) * | 2016-03-08 | 2016-07-27 | 中国农业科学院农产品加工研究所 | 复合植物提取物在抑制赭曲霉毒素a产生中的应用 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN108029762A (zh) | 2018-05-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108029762B (zh) | 复合植物提取物及其在粮食储藏防霉中的应用 | |
| Magan et al. | Effect of water activity and temperature on mycotoxin production by Alternaria alternata in culture and on wheat grain | |
| Harrison | The inhibitory effect of oak leaf litter tannins on the growth of fungi, in relation to litter decomposition | |
| Fischer et al. | Species-specific production of microbial volatile organic compounds (MVOC) by airborne fungi from a compost facility | |
| Shalaby et al. | Application of Saccharomyces cerevisiae as a biocontrol agent against Fusarium infection of sugar beet plants | |
| Deans | Evaluation of antimicrobial activity of essential (volatile) oils | |
| King et al. | Some microbiological activities affected in manurial control of cotton root rot | |
| CN110157625B (zh) | 一种抑制产毒黄曲霉的复合菌剂、其制备方法及应用 | |
| Galván et al. | Control of toxigenic Aspergillus spp. in dried figs by volatile organic compounds (VOCs) from antagonistic yeasts | |
| CN110157626B (zh) | 一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌peash-12及其用途 | |
| CN110129212B (zh) | 一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌peas-10及其用途 | |
| CN110305796B (zh) | 一株不产黄曲霉毒素的黄曲霉菌paf-1及其用途 | |
| CN110074140B (zh) | 一种产毒黄曲霉的生防菌剂、其制备方法及应用 | |
| CN105985912B (zh) | 一株链格孢菌及其应用 | |
| CN114196580B (zh) | 一种淡紫灰链霉菌海南变种菌株及利用其制备中生菌素制品的方法 | |
| Razzaghi-Abyaneh et al. | Inhibitory effects of Akacid® plus on growth and aflatoxin production by Aspergillus parasiticus | |
| CN110122508B (zh) | 一种产毒黄曲霉的拮抗菌剂、其制备方法及应用 | |
| CN108938475B (zh) | 一种植物源防腐剂及其在化妆品中的应用 | |
| Paškevičius et al. | The effect of bacteria and essential oils on mycotoxin producers isolated from feed of plant origin. | |
| CN101849608B (zh) | 油菜饼抗菌肽 | |
| CN113755359B (zh) | 具有抑制细丽外担菌活性作用的贝莱斯芽孢杆菌JXJ b01及其应用 | |
| Saleem | Effect of Mint Leaves Powder (Mentha sp.) on Fungi Associated with Sunflower Helianthus annus L. Seeds | |
| CN110122513B (zh) | 一种用于高水分粮食中的防霉剂及其制备和应用 | |
| Mwita et al. | Improved antimicrobial activity of the Tanzanian edible mushroom Coprinus cinereus (Schaeff) Gray by chicken manure supplemented solid sisal wastes substrates | |
| Youssef et al. | Side-effects of herbicides on cotton wilt caused by Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum: II. Effect of herbicides on the quantitative and qualitative composition of sugars and amino acids in cotton seed and root exudates/Nebenwirkungen von Herbiziden auf die Baumwollwelke, verursacht durch Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum: II. Wirkung der Herbizide auf die quantitative und qualitative Zusammensetzung von Zuckern und Aminosäuren in Samen-und Wurzelexsudaten von Baumwolle |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |