CN107950285A - 一种葡萄温室促早栽培方法 - Google Patents

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Abstract

一种葡萄温室促早栽培方法，包括以下工艺步骤：(1)开沟施肥与定植：多层掺土施肥、宽株距稀植；(2)休眠与升温：休眠期进行保温、浇水，12月底升温促使冬芽萌发；(3)冬剪：采用极短梢修剪方式，枝条上保留2‑3个冬芽，剪口在芽眼以上2‑3cm处，修剪后，进行杀菌；(4)打破休眠：选用单氰胺为破眠剂，按照单氰胺与水1:20～25的体积比配制成溶液，并涂抹在冬芽上，使冬芽外围鳞片完全侵湿；(5)物候期管理：包括萌芽期、枝条伸长期、开花期、果实膨大期、转色期和成熟期，期间严格控制温度、湿度，并及时追肥、喷施药物等。本发明通过稀植以及特殊的冬剪、破眠方式，获得的果实品质高，比现有技术提前20‑40天成熟，而且期间的管理、用工成本较低。

Description

一种葡萄温室促早栽培方法
技术领域
本发明属于果树促早栽培领域，具体涉及一种葡萄温室促早栽培方法。
背景技术
传统的葡萄露地栽培因存在弊端已不能满足当今市场的要求，一方面，露地栽培的葡萄质量与产量不稳定。葡萄在露地栽培条件下，如果开花授粉期间遭受低温、降雨和大风等不良气候影响，极容易引起坐果不良、穗形不整齐等问题，因而质量和产量难以得到保证，尤其在我国南方，由于在葡萄果实发育和成熟期间高温多雨、空气湿度大、光照不足，真菌病害较严重等问题的存在，往往造成葡萄果实着色不良、品质差等问题，难以适应激烈的市场竞争。另一方面，葡萄上市时间较为集中。露地栽培葡萄存在上市集中的缺点，而且葡萄是一种多汁液的浆果，既不耐贮藏，也不耐运输，因而导致露地葡萄栽培的经济效益低下。
设施栽培是在一定的农业工程设施条件下，人为调控设施内的环境因子使其满足果树正常生长发育对环境条件的要求而进行果品生产的一种栽培方式。日光温室促早培技术是温室栽培中应用最广泛的技术，具有众多的优势。温室栽培不仅能够通过调控葡萄生长所需的生态环境，提高葡萄果实的产量和品质，而且在生产中还可以利用葡萄多次结果的习性，拉开果品上市时间，丰富人们在水果生产的淡季对新鲜果品的消费选择，取得更好的经济效益。温室葡萄促早栽培是一项省工、省时、管理方便、经济效益高、发展前景广阔的高效林果产业。
目前，在葡萄种植领域的室温促早栽培技术，有的借助节能型日光温室进行冬促早栽培，而有的则借助改良式塑料大棚(或者加盖草毡)进行冬春促早栽培，但是均存在隔年产量低甚至绝产的现象。专利CN104186270B(一种设施葡萄促早栽培方法)公布了一种促早栽培方法，但该方法采用V形篱架栽植，栽植株行距为0.3m*1.8m，栽植数量达到200-400棵/亩。温室空间属于弱光环境，而葡萄自身属于喜光植物，该树形离地面较低而且栽植过密，导致生态环境较差，通风透光能力弱、病虫害多、结果不均匀，影响果实品质。另外，该方法采用石灰氮进行破眠，石灰氮水解后会产生电石气，对人的口、鼻腔粘膜有较强的刺激性；石灰氮水解溶液制取方法的不精确性会导致药害的发生，成分易发生变化，浓度调配不好的话，会导致烧死冬芽，造成萌芽率低，落花落果严重等负面效应。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的是提供一种葡萄温室促早栽培方法，使树体光照充足，果实品质好，产量不受影响，果实成熟时间比其他技术更加提前。
为了达到上述目的，本发明采取的技术方案是：
一种葡萄温室促早栽培方法，包括以下工艺步骤：
步骤一：开沟施肥与定植
按照确定好的行向和行距，开挖宽0.6-0.8m、深0.6-0.8m的栽植沟，并在沟底填入沟深1/4～1/3厚度的土壤层，土壤层之上为混合肥与土壤形成的混合层，混合层厚度为沟深的1/3～1/2，混合层之上用土回填至地面，回填后灌水沉沟， 2-3天后使水分完全渗入土中，再进行定植，直插栽植在2-3月份进行，营养袋苗在3-4月份进行，其中，栽植株距为1.3-1.5m，栽植棵树为55-60棵/亩，定植后，进行绑蔓、摘心、剪副梢，当年葡萄苗即可上棚架；
步骤二：休眠与升温
葡萄树落叶后至第二年春天的萌芽前为休眠期，北方地区在11月下旬在温室外加盖棉被保温，并关闭通风口，同时，将栽植沟浇透水，并使土壤温度不低于0度、温室内温度保持在4-7度，12月底使温室升温至8-10度，冬芽开始萌发；
步骤三：冬剪
温室升温后，树体处于休眠中，此时进行冬剪，采用极短梢修剪方式，枝条上保留2-3个冬芽，剪口在芽眼以上2-3cm处，修剪结束后，用3-5波美度(表示溶液浓度)的石硫合剂或将粒剂硫磺用水分散稀释1000倍后喷施树体与温室地面，进行杀菌；
步骤四：打破休眠
在温室升温的同时，涂抹破眠剂打破休眠，选用单氰胺为破眠剂，按照单氰胺与水1:20～25的体积比配制成单氰胺水溶液，并涂抹在冬芽上，使冬芽外围鳞片完全侵湿，且破眠处理在晴天进行，之后进行浇灌，促进萌芽；
步骤五：物候期管理
萌芽期：白天温室温度保持在26℃-28℃，夜间保持在8℃-12℃，湿度保持在75-80％，在此期间，及时去掉双芽中的弱芽，萌芽后，在2-3叶期时，喷施稀释1000倍的甲基托布津液进行病害防治，并追施氮肥；
枝条伸长期：枝条伸长期要求白天温度25-28℃，夜间10-16℃，空气湿度 60％-70％，在新梢长至2-3叶时，喷施稀释1000倍的甲基托布津和吡虫啉液进行幼叶期的病虫防治，并及时绑蔓、除卷须，将每条新梢按照10-15cm的距离绑缚在棚架铁丝上；
开花期：开花期要求白天温度25-30℃，夜间不低于15℃，花前进行绑蔓摘心、疏副穗、剪花穗尖，留花序标准为：鲜食品种一个结果枝留一个花序，小穗品种和少数壮枝留2个花序，细弱枝不留花序，对花序较大和较长的品种，掐去花序全长的1/5～1/4，花前至初花期喷施0.3％-0.5％的硼砂溶液；花前与花后在距离植株30cm外穴施尿素，每穴施入100g尿素；花前浇一次水，开花期间不浇水，花后浇大水并结合穴施尿素，促进果实膨大；
果实膨大期：白天温室控制在25-28℃，夜间保持16-20℃，对新梢留够15 片叶后摘心，若已在花前摘心，则将新梢顶端的副梢留1-2个，每个留2片叶摘心，其余全部清除；施肥以追肥方式，以氮肥为主，配之磷钾肥，施完肥后浇大水；
转色期：白天温室控制在25-28℃，夜间降至10-15℃，施肥主要施用磷钾肥，施用量为15-20kg/667m2，以促进转色上糖，追肥以叶片喷施为主，喷施0.3％浓度的磷酸二氢钾；
成熟期：白天控制在25-28℃，夜间15-20℃，施肥方式为沟施，离主干 40-50cm开沟，沟宽40-50cm，深度40-50cm，每亩施用2000-3000kg有机肥，掺施15-20kg尿素或15-20kg高钾肥，施肥后大水灌溉，果实采收后，进行摘心、除副梢，对叶片喷施磷酸二氢钾。
进一步的，在步骤一的施肥前，在沟底先填入10-20cm厚的秸杆。
进一步的，所述混合肥由4000-6000kg/667m2的腐熟农家肥与15-20kg/667m2的氮磷钾复合肥混合而成，所述混合层按照每隔10cm厚的土壤施1次混合肥形成，且使每一层的土壤与混合肥充分混匀。
进一步的，步骤一的定植采用单排棚架式栽植，树形为单干双臂T形或独龙干行。
进一步的，步骤五的萌芽期，追施的氮肥为尿素，施用量为5-10kg/667m2。
本发明的有益效果：
本发明的葡萄早促栽培采用稀植方式，相比于目前其它技术，光照充足、通风良好、病虫害少、果实品质高，还具有耐弱光、耐高空气湿度和需冷量小等优点；
采用本发明的冬剪技术，可使新梢水平长势比较缓和，减少夏季修剪的工作量，减少了用工量和生产成本；
本发明的破眠处理可以弥补休眠需冷量的不足，而单氰胺处理效果稳定，不但能使葡萄冬芽整齐萌发，还能有效地提高萌芽率和成枝率；
通过本发明的促早栽培，使葡萄比现有技术提前20-40天成熟。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例
一种葡萄温室促早栽培方法，包括以下工艺步骤：
步骤一：开沟施肥与定植
按照确定好的行向和行距，开挖宽0.6m、深0.8m的栽植沟，定植沟挖好后，在沟底先填入20cm厚的秸秆，在沟底填入20cm厚度的土壤层，土壤层之上为混合肥与土形成的混合层，混合层厚度为30cm，混合层之上用土回填，回填后灌水沉沟，2-3天后使水分完全渗入土中，采用直插栽植方式在2-3月份进行定植，其中，定植采用单排棚架式栽植，树形为单干双臂T形或独龙干行，栽植株距为1.5m，栽植棵树为55棵/亩，定植后，进行绑蔓、摘心、剪副梢的常规管理，当年葡萄苗即可上棚架；
所述混合肥由6000kg/667m2的腐熟农家肥与15kg/667m2的氮磷钾复合肥混合而成，所述混合层按照每隔10cm厚的土壤施1次混合肥形成，且使每一层的土壤与混合肥充分混匀；
步骤二：休眠与升温
葡萄树落叶后至第二年春天的萌芽前为休眠期，北方地区在11月下旬在温室外加盖棉被保温，并将通风口关闭，同时，将栽植沟浇透水，并使土壤温度不低于0度、温室内温度保持在6-7度，12月底进行使温室升温至8-10度，冬芽开始萌发；
步骤三：冬剪
温室升温后，树体处于休眠中，此时进行冬剪，采用极短梢修剪方式，枝条上保留2-3个冬芽，剪口在芽眼以上2-3cm处，修剪结束后，用5波美度(表示溶液浓度)的石硫合剂喷施树体与温室地面，进行杀菌；
步骤四：打破休眠
在温室升温的同时，涂抹破眠剂打破休眠，选用单氰胺为破眠剂，按照单氰胺与水1:25的体积比配置成单氰胺水溶液，并涂抹在冬芽上，使冬芽外围鳞片完全侵湿，且破眠处理在晴天进行，之后进行浇灌，促进萌芽；
步骤五：物候期管理
萌芽期：白天温室温度保持在26℃-28℃，夜间保持在8℃-12℃，湿度保持在75-80％，在此期间，及时去掉双芽中的弱芽，以减少不必要的养分消耗。萌芽后，在2-3叶期时，喷施稀释1000倍的甲基托布津液进行病害防治，并追施氮肥，选用尿素，施用量为10kg/667m2，促进芽眼萌发整齐、新梢前期生长旺盛；
枝条伸长期：枝条伸长期要求白天温度25-28℃，夜间10-16℃，空气湿度 60％-70％，在新梢长至2-3叶时，喷施稀释1000倍的甲基托布津和吡虫啉液进行幼叶期的病虫防治，并及时绑蔓、除卷须，将每条新梢按照15cm的距离绑缚在棚架铁丝上；
开花期：花期要求白天温度25-30℃，夜间不低于15℃，花前进行绑蔓摘心、疏副穗、剪花穗尖，留花序标准为：鲜食品种一个结果枝留一个花序，小穗品种和少数壮枝留2个花序，细弱枝不留花序，对花序较大和较长的品种，掐去花序全长的1/5，花前至初花期喷施0.5％的硼砂溶液；花前与花后在距离植株30cm 外穴施尿素，每穴施入100g尿素；花前浇一次水，开花期间不浇水，花后浇大水并结合穴施尿素，促进果实膨大；
果实膨大期：白天温室应控制在25-28℃，夜间保持16-20℃，对新梢留够 15片叶后摘心，若已在花前摘心，则将新梢顶端的副梢留1-2个，每个留2片叶摘心，其余全部清除；施肥以追肥方式，以氮肥为主，配之磷钾肥，施完肥后浇大水；
转色期：白天温室控制在25-28℃，夜间降至10-15℃，施肥主要施用磷钾肥，施用量为15kg/667m2，以促进转色上糖，追肥以叶片喷施为主，喷施0.3％浓度的磷酸二氢钾；
成熟期：白天控制在25-28℃，夜间15-20℃，施肥方式为沟施，离主干50cm 开沟，沟宽40cm，深度50cm，每亩施用2000kg有机肥，掺施20kg尿素，施肥后大水灌溉，以促进树体恢复树势，并为下茬花芽分化集聚营养；
果实采收后，进行摘心、除副梢的措施控制生长，减少养分消耗，对叶片喷施磷酸二氢钾，促进叶片的光合作用。
采用实施例的稀植、冬剪、破眠相结合的促早技术，最终产量达到了1200kg/ 亩，与现有的密植技术的产量不相上下，但比其它技术提前20-40天成熟上市，经济效益显著，再加上人工、管理等成本的降低，大大提高了综合效益。

Claims (5)

1.一种葡萄温室促早栽培方法，其特征在于，包括以下工艺步骤：
步骤一：开沟施肥与定植
按照确定好的行向和行距，开挖宽0.6-0.8m、深0.6-0.8m的栽植沟，并在沟底填入沟深1/4～1/3厚度的土壤层，土壤层之上为混合肥与土壤形成的混合层，混合层厚度为沟深的1/3～1/2，混合层之上用土回填至地面，回填后灌水沉沟，2-3天后使水分完全渗入土中，再进行定植，直插栽植在2-3月份进行，营养袋苗在3-4月份进行，其中，栽植株距为1.3-1.5m，栽植棵树为55-60棵/亩，定植后，进行绑蔓、摘心、剪副梢，当年葡萄苗即可上棚架；
步骤二：休眠与升温
葡萄树落叶后至第二年春天的萌芽前为休眠期，北方地区在11月下旬在温室外加盖棉被保温，并关闭通风口，同时，将栽植沟浇透水，并使土壤温度不低于0度、温室内温度保持在4-7度，12月底使温室升温至8-10度，冬芽开始萌发；
步骤三：冬剪
温室升温后，树体处于休眠中，此时进行冬剪，采用极短梢修剪方式，枝条上保留2-3个冬芽，剪口在芽眼以上2-3cm处，修剪结束后，用3-5波美度的石硫合剂或将粒剂硫磺用水分散稀释1000倍后喷施树体与温室地面，进行杀菌；
步骤四：打破休眠
在温室升温的同时，涂抹破眠剂打破休眠，选用单氰胺为破眠剂，按照单氰胺与水1:20～25的体积比配制成单氰胺水溶液，并涂抹在冬芽上，使冬芽外围鳞片完全侵湿，且破眠处理在晴天进行，之后进行浇灌，促进萌芽；
步骤五：物候期管理
萌芽期：白天温室温度保持在26℃-28℃，夜间保持在8℃-12℃，湿度保持在75-80％，在此期间，及时去掉双芽中的弱芽，萌芽后，在2-3叶期时，喷施稀释1000倍的甲基托布津液进行病害防治，并追施氮肥；
枝条伸长期：枝条伸长期要求白天温度25-28℃，夜间10-16℃，空气湿度60％-70％，在新梢长至2-3叶时，喷施稀释1000倍的甲基托布津和吡虫啉液进行幼叶期的病虫防治，并及时绑蔓、除卷须，将每条新梢按照10-15cm的距离绑缚在棚架铁丝上；
开花期：开花期要求白天温度25-30℃，夜间不低于15℃，花前进行绑蔓摘心、疏副穗、剪花穗尖，留花序标准为：鲜食品种一个结果枝留一个花序，小穗品种和少数壮枝留2个花序，细弱枝不留花序，对花序较大和较长的品种，掐去花序全长的1/5～1/4，花前至初花期喷施0.3％-0.5％的硼砂溶液；花前与花后在距离植株30cm外穴施尿素，每穴施入100g尿素；花前浇一次水，开花期间不浇水，花后浇大水并结合穴施尿素，促进果实膨大；
果实膨大期：白天温室控制在25-28℃，夜间保持16-20℃，对新梢留够15片叶后摘心，若已在花前摘心，则将新梢顶端的副梢留1-2个，每个留2片叶摘心，其余全部清除；施肥以追肥方式，以氮肥为主，配之磷钾肥，施完肥后浇大水；
转色期：白天温室控制在25-28℃，夜间降至10-15℃，施肥主要施用磷钾肥，施用量为15-20kg/667m2，以促进转色上糖，追肥以叶片喷施为主，喷施0.3％浓度的磷酸二氢钾；
成熟期：白天控制在25-28℃，夜间15-20℃，施肥方式为沟施，离主干40-50cm开沟，沟宽40-50cm，深度40-50cm，每亩施用2000-3000kg有机肥，掺施15-20kg尿素或15-20kg高钾肥，施肥后大水灌溉，果实采收后，进行摘心、除副梢，对叶片喷施磷酸二氢钾。
2.如权利要求1所述的一种葡萄温室促早栽培方法，其特征在于，在步骤一的施肥前，在沟底先填入10-20cm厚的秸秆。
3.如权利要求1所述的一种葡萄温室促早栽培方法，其特征在于，所述混合肥由4000-6000kg/667m2的腐熟农家肥与15-20kg/667m2的氮磷钾复合肥混合而成，所述混合层按照每隔10cm厚的土壤施1次混合肥形成，且使每一层的土壤与混合肥充分混匀。
4.如权利要求1所述的一种葡萄温室促早栽培方法，其特征在于，步骤一的定植采用单排棚架式栽植，树形为单干双臂T形或独龙干行。
5.如权利要求1所述的一种葡萄温室促早栽培方法，其特征在于，步骤五的萌芽期，追施的氮肥为尿素，施用量为5-10kg/667m2。
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