CN107932669A - 一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法 - Google Patents

一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，其通过对实木砧板依次进行中药浸泡、盐醋浸泡和混合油浸泡处理后，可以达到防止实木砧板滋生霉菌的效果。其中：中药浸泡的目的是对新砧板进行杀菌灭菌，消除砧板内部原有的各种细菌，防止砧板从内部发霉；盐醋浸泡的目的是用浓度很高的盐水使砧板的细胞失水，让木纤维更紧密些，使霉菌不容易从外部入侵，另外让砧板充份吸收醋精，有杀灭霉菌功效；混合油浸泡的目的是通过浸入砧板表层的油脂来防止外部的水分渗入至砧板内部导致发霉，而丁香油和柚皮油有很好的杀灭霉菌的效果，可以在砧板的表面进行杀菌防霉，蜂蜡可以将砧板外部的油脂浸泡层包裹住，使之能长久发挥效力。

Description

一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法
技术领域
本发明涉及一种砧板的处理方法，具体是一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法。
背景技术
砧板是常见的生活用品，是厨房中的必需品。目前国内出售的砧板一般为竹制砧板、木质砧板和塑料砧板，虽然三种材质的砧板均有着各自的优缺点，但在日常生活中，人们还是更喜欢使用实木砧板。实木砧板由于为木质材料，不易清洗干净，容易滋生霉菌，进而会导致砧板发霉变黑，既不卫生，也影响使用效果。通常人民会采用经常洗刷和用开水浇烫方法来防止砧板滋生霉菌，但均效果不理想。因此，发明一种实木砧板有效的防止滋生霉菌的方法，可以迎合广大人民群众的迫切需要。
发明内容
本发明的目的是提供一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，以解目前的实木砧板使用一段时间后容易滋生霉菌进而导致发霉变黑的问题。
本发明所采取的具体技术方案如下：
一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，包括以下步骤：
（1）、按重量取苦楝子15-20份、苦参10-20份、蛇床子30-40份、黄柏20-30份、百部5-10份、地肤子15-30份，加入水500份，进行熬制中药液，熬制时间为5-6小时，然后把中药液用滤布滤出，将新实木砧板放入中药液中浸泡5-7天，然后取出自然风干3-5天；
（2）、按重量取水100份，加入食盐36份和醋精36份，搅拌至食盐充分溶解后形成混合液，将砧板放入混合液中浸泡5-7天，然后再加温至沸腾，以沸腾的混合液对砧板进行蒸煮5-6小时，取出后自然风干3-5天；
（3）、按重量取橄榄油5-10份，食用矿物油10-20份，丁香油3-5份，柚皮油3-5份，搅拌均匀后加热至80-90℃，再加入蜂蜡5-8份，待蜂蜡完全熔化后形成混合油，将砧板放入混合油浸泡5-8小时，取出后自然风干3-5天即可。
本发明通过对实木砧板依次进行中药浸泡、盐醋浸泡和混合油浸泡处理后，可以达到防止实木砧板滋生霉菌的效果。其中：中药浸泡的目的是对新砧板进行杀菌灭菌，消除砧板内部原有的各种细菌，防止砧板从内部发霉；盐醋浸泡的目的是用浓度很高的盐水使砧板的细胞失水，让木纤维更紧密些，这样砧板的硬度就更高，更经砍，使霉菌不容易从外部入侵，另外让砧板充份吸收醋精，有杀灭霉菌功效；混合油浸泡的目的是通过浸入砧板表层的油脂来防止外部的水分渗入至砧板内部导致发霉，而丁香油和柚皮油有很好的杀灭霉菌的效果，可以在砧板的表面进行杀菌防霉，蜂蜡可以将砧板外部的油脂浸泡层包裹住，使之能长久发挥效力。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的说明。
实施例一：
本发明的实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，包括以下步骤：
（1）、按重量取苦楝子15份、苦参10份、蛇床子30份、黄柏20份、百部5份、地肤子15份，加入水500份，进行熬制中药液，熬制时间为5小时，然后把中药液用滤布滤出，将新实木砧板放入中药液中浸泡5天，然后取出自然风干3天；
（2）、按重量取水100份，加入食盐36份和醋精36份，搅拌至食盐充分溶解后形成混合液，将砧板放入混合液中浸泡5天，然后再加温至沸腾，以沸腾的混合液对砧板进行蒸煮5小时，取出后自然风干3天；
（3）、按重量取橄榄油5份，食用矿物油10份，丁香油3份，柚皮油3份，搅拌均匀后加热至80-90℃，再加入蜂蜡5份，待蜂蜡完全熔化后形成混合油，将砧板放入混合油浸泡5小时，取出后自然风干3天即可。
经过上述处理的20块实木砧板，经用户正常使用半年，无一例发生滋生霉菌进而导致发霉变黑的现象。
实施例二：
本发明的实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，包括以下步骤：
（1）、按重量取苦楝子20份、苦参20份、蛇床子340份、黄柏30份、百部10份、地肤子30份，加入水500份，进行熬制中药液，熬制时间为6小时，然后把中药液用滤布滤出，将新实木砧板放入中药液中浸泡7天，然后取出自然风干5天；
（2）、按重量取水100份，加入食盐36份和醋精36份，搅拌至食盐充分溶解后形成混合液，将砧板放入混合液中浸泡7天，然后再加温至沸腾，以沸腾的混合液对砧板进行蒸煮6小时，取出后自然风干5天；
（3）、按重量取橄榄油10份，食用矿物油20份，丁香油5份，柚皮油5份，搅拌均匀后加热至80-90℃，再加入蜂蜡8份，待蜂蜡完全熔化后形成混合油，将砧板放入混合油浸泡8小时，取出后自然风干5天即可。
经过上述处理的30块实木砧板，经用户正常使用1年，无一例发生滋生霉菌进而导致发霉变黑的现象。
实施例三：
本发明的实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，包括以下步骤：
（1）、按重量取苦楝子18份、苦参15份、蛇床子35份、黄柏25份、百部8份、地肤子18份，加入水500份，进行熬制中药液，熬制时间为6小时，然后把中药液用滤布滤出，将新实木砧板放入中药液中浸泡6天，然后取出自然风干4天；
（2）、按重量取水100份，加入食盐36份和醋精36份，搅拌至食盐充分溶解后形成混合液，将砧板放入混合液中浸泡6天，然后再加温至沸腾，以沸腾的混合液对砧板进行蒸煮6小时，取出后自然风干4天；
（3）、按重量取橄榄油8份，食用矿物油15份，丁香油4份，柚皮油4份，搅拌均匀后加热至80-90℃，再加入蜂蜡6份，待蜂蜡完全熔化后形成混合油，将砧板放入混合油浸泡7小时，取出后自然风干4天即可。
经过上述处理的25块实木砧板，经用户正常使用一年半，无一例发生滋生霉菌进而导致发霉变黑的现象。
上述实施例仅为本发明的典型实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改或等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种实木砧板防止滋生霉菌的处理方法，其特征是包括以下步骤：
（1）、按重量取苦楝子15-20份、苦参10-20份、蛇床子30-40份、黄柏20-30份、百部5-10份、地肤子15-30份，加入水500份，进行熬制中药液，熬制时间为5-6小时，然后把中药液用滤布滤出，将新实木砧板放入中药液中浸泡5-7天，然后取出自然风干3-5天；
（2）、按重量取水100份，加入食盐36份和醋精36份，搅拌至食盐充分溶解后形成混合液，将砧板放入混合液中浸泡5-7天，然后再加温至沸腾，以沸腾的混合液对砧板进行蒸煮5-6小时，取出后自然风干3-5天；
（3）、按重量取橄榄油5-10份，食用矿物油10-20份，丁香油3-5份，柚皮油3-5份，搅拌均匀后加热至80-90℃，再加入蜂蜡5-8份，待蜂蜡完全熔化后形成混合油，将砧板放入混合油浸泡5-8小时，取出后自然风干3-5天即可。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN114683364A (zh) * 2020-12-29 2022-07-01 武汉苏泊尔炊具有限公司 菜板及制造菜板的方法

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