CN107926854A - 一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法，具体为：S1.选育出纯合项链系快羽怀乡鸡（X系）并进行饲养；S2.选育快羽系（K系）贵妃鸡和慢羽系（M系）贵妃鸡作为第一父本和第一母本，杂交产生的F1代；S3.以S1的快羽怀乡鸡（X系）为父本，S2产生的F1代母鸡为母本进行杂交，杂交出的F2代公母鸡均表现出凤头、五爪、皮肤为白色、胫部为青黑色，鸡冠为小花冠，即冠子的前中部为单冠特征，冠后部（冠尾部）为三个小分叉，谓之小花冠。毛色为：母鸡全为麻色，公鸡全为花色，公母均酷似土鸡。本发明的三元配套杂交F2代有无法假冒的外观特征，体羽丰满，屠体光洁美观，皮下脂肪少、肉味鲜美，市场前景极为可观。
Description
技术领域
本发明属于动物育种技术领域。更具体地，涉及一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法。
背景技术
怀乡鸡原产于广东省信宜市怀乡镇，2011年被列入《中国畜禽遗传资源志-家禽志》，该品种鸡具有骨脆、肉嫩、味香、三黄(羽黄、皮黄、脚黄)、美观、脂肪含量低等优点，为高级酒楼和追求健康人士的第一选择，受到省内外美食家的赞赏。
贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽，外貌奇特，长有胡须，遮盖在部分眼睑上，眼大而灵活，鼻孔外露而显眼，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛，形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名“贵妇鸡”，后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化，群众接受度更高，遂演变成为“贵妃鸡”。贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠，成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体，冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为“V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。
由于某些品质优良的鸡外观普通，不法商贩容易以次充好，欺骗消费者。因此，如何培育一种外观特征独特，难以仿冒的鸡品种是我们育种工作的目标。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有鸡品种存在的缺陷和不足，提供一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法；将两品种鸡通过三元配套杂交，其后代在外型上表现为凤头、五爪、皮肤为白色、胫部为青黑色，鸡冠为小花冠，即冠子的前中部为单冠特征，冠后部(冠尾部)为三个小分叉，谓之小花冠。毛色为：母鸡全为麻色，公鸡全为花色，公母均酷似土鸡。三元配套杂交F2代有无法假冒的外观特征，体羽丰满，屠体光洁美观。皮下脂肪少、肉味鲜美，耐热性及抗病力强，受到当地人的喜爱。
本发明的目的是提供一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法。
本发明的上述目的是通过以下技术方案给予实现的：
一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法，包括如下步骤：
S1.从原有的怀乡鸡种群中选取快羽颈部带有一圈麻色羽毛的个体，经三个世代选育，得到具有稳定遗传性的纯合项链系快羽怀乡鸡；
S2.从原始鸡群中分别选取冠形为典型的V字形冠的快生羽贵妃鸡和慢生羽贵妃鸡，经四个世代选育，得到具有稳定遗传性的快羽系贵妃鸡和慢羽系贵妃鸡；
S3.以S2选育到的快羽系贵妃鸡为父本，慢羽系贵妃鸡为母本，杂交产生F1代；
S4.以S1选育到的纯合项链系快羽怀乡鸡为父本，S3杂交产生的F1代为母本，杂交产生F2代，即得。
本发明的K系和M系贵妃鸡及其杂交F1代KM贵妃母鸡均为凤头、V形冠、五爪，粉胫、黑白花羽、白皮。
优选地，步骤S3中快羽系贵妃鸡与慢羽系贵妃鸡按1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化，产生的F1代母鸡作为第二母本备用。
优选地，步骤S4所述纯合项链系快羽怀乡鸡与F1代母鸡按公母1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化。
优选地，孵出的鸡苗出壳后戴翅号，1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和28日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗。
优选地，其特征在于，孵化上蛋后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，控制孵化器的温度在37.8℃，湿度在60～65％。
优选地，连续人工授精两天后收集种蛋，收集三天的种蛋后继续人工授精一天，再收集三天的种蛋进行孵化。
本发明通过怀乡鸡X系公鸡、贵妃鸡K系公鸡、M系母鸡及其杂交后代KM母鸡组成的三元配套杂交，其后代在外型上表现为快羽、凤头、五爪、皮肤为白色、胫部为青黑色，母鸡全为麻色，公鸡全为花色，貌似地方土鸡，皮下和肌间脂肪适中、肉味鲜美，具有无法假冒的独特外貌特征。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明通过怀乡鸡X系公鸡、贵妃鸡K系公鸡、M系母鸡及其杂交后代KM母鸡组成的三元配套杂交，培育得到一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡，其后代在外型上表现为快羽、凤头、五爪、皮肤为白色、胫部为青黑色，母鸡全为麻色，公鸡全为花色，貌似地方土鸡，皮下和肌间脂肪适中、肉味鲜美，具有无法假冒的独特外貌特征，深受人们的认可与青睐。
附图说明
图1为本发明凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡配套生产技术模式-三元配套图。
图2为贵妃鸡K系和M系配套杂交图；左上为K系公鸡即第一父本，右上为M系母鸡即第一母本，下为杂交F1代KM母鸡，作为第二母本备用。
图3为配套用亲本图；左为第二父本X系怀乡鸡公鸡，右为第二母本KM贵妃母鸡。
图4为本发明三元配套杂交鸡-凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡，左公，右母。
具体实施方式
以下结合说明书附图和具体实施例来进一步说明本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限定。除非特别说明，本发明采用的试剂、方法和设备为本技术领域常规试剂、方法和设备。
除非特别说明，以下实施例所用试剂和材料均为市购。
实施例1
1、一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法，具体包括如下步骤：
(1)项链系怀乡鸡(X系)的选育：将颈部带有一圈麻色羽毛的快生羽个体公母鸡从原有的怀乡鸡种群里选择出来，从第一代选择时占全群1.5％的比例开始，经连续三年三个世代共选出并培育出项链鸡母鸡160只和公鸡20只，便组成具有稳定遗传性的颈部带有一圈麻色羽毛的快羽怀乡鸡，称之为快羽项链系(X系)怀乡鸡。
(2)快羽系贵妃鸡的培育(K系贵妃鸡)：将冠形为典型的V字形冠的快生羽贵妃鸡从2100多只贵妃鸡种群中选择出来，从初选时的3.5％的比例开始，经四年四个世代共选育扩繁出410只典型的V字形冠贵妃鸡种群，即350只母鸡和60只公鸡成为可稳定遗传的K系贵妃鸡种群。
(3)慢羽系贵妃鸡的培育(M系贵妃鸡)：将冠形为典型的V字形冠的慢生羽贵妃鸡从3300多只贵妃鸡种群中选择出来，从初选时的7.9％的比例开始，经四年四个世代共选育扩繁出600只典型的V字形冠贵妃鸡种群，即500只母鸡和100只公鸡成为可稳定遗传的M系贵妃鸡种群。
(4)选取快羽X系怀乡鸡公、母鸡分别进行饲养，挑选个体健壮的公鸡用作第二父本；
(5)选取K系贵妃鸡公、母鸡分别进行饲养，挑选个体健壮的公鸡作第一父本；
(6)选取M系贵妃鸡公、母鸡分别进行饲养，挑选个体健壮的贵妃鸡M系母鸡作第一母本；
(7)步骤(5)中挑选的父本与步骤(6)中挑选的母本进行杂交，即K系贵妃(♂)×M系贵妃鸡(♀)，公母按1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化，产生的F1代母鸡作为第二母本备用；
(8)步骤(4)中挑选的第二父本与步骤(7)中产生的F1代母鸡作为第二母本进行杂交，即X系怀乡鸡(♂)×KM系贵妃鸡(♀)，公母按1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化；
具体地，孵出的鸡苗出壳后戴翅号，并进行疫苗免疫：1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和28日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗。
本发明中，优选的方案为所述的连续人工授精两天后收集种蛋，收集三天的种蛋后继续人工授精一天，再收集三天的种蛋进行孵化。
本实施例中，通过怀乡鸡X系公鸡、贵妃鸡K系公鸡、M系母鸡及其杂交后代KM母鸡组成的三元配套杂交，即X系怀乡鸡(♂)×KM贵妃鸡(♀)杂交得出的F2代公母鸡均表现出凤头、五爪、皮肤为白色、胫部为青黑色，鸡冠为小花冠，即冠子的前中部为单冠特征，冠后部(冠尾部)为三个小分叉，谓之小花冠。毛色为：母鸡全为麻色，公鸡全为花色，公母均酷似土鸡。三元配套杂交F2代有无法假冒的外观特征，体羽丰满，屠体光洁美观。
2、凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡体尺性状及屠宰性能的比较分析
(1)分别对杂交后代——凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡进行了4周龄、8周龄、12周龄、16周龄公母平均体增重和料重比的测定，结果如表1所示。
表1凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡增重和料重比测定结果(公母平均)
| 4周龄 | 8周龄 | 12周龄 | 16周龄 | |
| 体增重(g) | 237±24.09 | 743.55±66.05 | 1139.0±113.67 | 1453.76±125.72 |
| 料重比(g) | 2.79±0.21 | 3.46±0.32 | 3.77±0.28 | 4.26±0.35 |
结果表明，凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡在体增重和料重比方面，表现在体重接近其父本，但比其母本体重提高33％，相应的饲料报酬也比其母本提高了19％。
(2)对凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡12周龄母鸡进行了屠宰性能测定，其活重、屠体重、全净膛重、半净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重、皮脂厚测定结果如表2。
表2凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡16周龄母鸡屠宰性能测定结果
结果表明，本发明的凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡在肉用性能方面，主要表现在，体重上，与其父本没有显著差异，但与其母本比较，比母本的平均体重提高33％，可见其杂交优势明显；还有一个特点是杂交后代的胫长比其母本减少了12％，使其胫长更受欢迎，正符合消费者对优质肉鸡的胫短而细的消费需求；再一个突出性状表现在腹部脂肪和皮下脂肪上，即杂交后代的腹部脂肪比其父本降低20％，皮下脂肪比其父本降低21％，这正是本发明利用KM贵妃鸡低脂肪性状的特点于该配套组合中，这样的脂肪性状正是当今消费者所希望的，即腹部脂肪要少，皮下脂肪要薄。
本发明的鸡品种不仅在在生产中体现了杂种优势，抗病力强，肉质好，皮下脂肪少，而且其独特的外貌特征具有很好的辨识度。本发明培育技术得到的凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡受到当地养殖户的普遍欢迎。
本发明培育技术得到的凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡受到当地养殖户的欢迎。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (6)
1.一种凤头五爪青胫小花冠麻羽土鸡的配套培育方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1.从原有的怀乡鸡种群中选取快羽颈部带有一圈麻色羽毛的个体，经三个世代选育，得到具有稳定遗传性的纯合项链系快羽怀乡鸡；
S2.从原始鸡群中分别选取冠形为典型的V字形冠的快生羽贵妃鸡和慢生羽贵妃鸡，经四个世代选育，得到具有稳定遗传性的快羽系贵妃鸡和慢羽系贵妃鸡；
S3.以S2选育到的快羽系贵妃鸡为父本，慢羽系贵妃鸡为母本，杂交产生F1代；
S4.以S1选育到的纯合项链系快羽怀乡鸡为父本，S3杂交产生的F1代为母本，杂交产生F2代，即得。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S3中快羽系贵妃鸡与慢羽系贵妃鸡按1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化，产生的F1代母鸡作为第二母本备用。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤S4所述纯合项链系快羽怀乡鸡与F1代母鸡按公母1:8的比例进行人工授精，收集种蛋进行孵化。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，孵出的鸡苗出壳后戴翅号，1日龄颈部皮下注射马立克氏疫苗，7和28日龄新支二联苗滴鼻点眼免疫，14和28日龄法氏囊疫苗免疫，42和120日龄肌肉注射新城疫1系疫苗。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，孵化上蛋后用甲醛和高锰酸钾进行熏蒸消毒，控制孵化器的温度在37.8°C，湿度在60～65%。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，连续人工授精两天后收集种蛋，收集三天的种蛋后继续人工授精一天，再收集三天的种蛋进行孵化。
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