CN107136022B - 青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，涉及土鸡养殖技术领域，包括以下步骤：(1)选取健康的北京油鸡、青脚麻鸡、乌皮小香鸡作为杂交本体；(2)将北京油鸡与乌皮小香鸡正反杂交，培育出凤头小鸡种；(3)将凤头小鸡种与青脚麻鸡正反杂交，培育出麻羽青脚凤头鸡种；(4)麻羽青脚凤头鸡种产出的鸡蛋中，挑选出其中蛋壳呈绿色的鸡蛋作为选育鸡种，选育三代提纯后得到纯种新系土鸡种；本发明方法由北京油鸡，乌皮小香鸡，青脚麻三种杂交选育培养得出新型鸡种，结合三系鸡种优良基因，具有外观优美，肉质香脆可口等，4个月可达3.5斤，具有生长迅速、经济实用性高等优点，缩短了养殖周期，提高了经济效益。
Description
技术领域
本发明涉及土鸡养殖技术领域，具体涉及一种青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法。
背景技术
北京油鸡熟称宫廷鸡，是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征，肉质细致，肉味鲜美，蛋质佳良，生活力强和遗传性稳定等特性。近似肉用型。原产于北京市近郊的安定门和德胜门外一带，以朝阳区所属的大屯和洼里两乡最集中，邻近的海淀、清河等地也有分布。北京是元、明、清等王朝的都城，对禽产品有特殊的需求，经长期的选择和培育，形成了这一外貌独特的地方品种。
青脚麻鸡，青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩、营养价值高，具有山区“土鸡”的特色，它适应性强、生长快、成本低、获利高。主要特性：属肉用型品种，体型特征可概括为“一楔”、“二细”、“三麻身”。“一楔”指母鸡体型象楔形，前躯紧凑，后躯圆大，“二细”指头细、脚细；“三麻身”指母鸡背羽面主要有麻黄、麻棕、麻褐三种颜色。公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色。母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色。背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种。单冠直立。胫趾短细、呈黄色。成年体重公鸡为2180克，母鸡为1750克。
乌皮小香鸡：肉质鲜美，个体小巧，乌皮。
但现有的北京油鸡虽外观精致肉质鲜美长有凤头但生长缓慢；青脚麻鸡生长迅速脚色为主要特征，但肉质一般，价格低；小香鸡肉质特等营养价值高但生长缓慢，均不能做到实用性与外观皆具。
发明内容
有鉴于此，本申请提供了一种青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，以解决现有土鸡不能做到实用性与外观皆具的技术问题。
为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是：
青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，包括以下步骤：
(1)选取健康的北京油鸡、青脚麻鸡、乌皮小香鸡作为杂交本体；
(2)将北京油鸡与乌皮小香鸡正反杂交，培育出凤头小鸡种；
(3)将凤头小鸡种与青脚麻鸡正反杂交，培育出麻羽青脚凤头鸡种；
(4)麻羽青脚凤头鸡种产出的鸡蛋中，挑选出其中蛋壳呈绿色的鸡蛋作为选育鸡种，选育三代提纯后得到纯种新系土鸡种。
作为优选地，步骤(4)培养出的麻羽青脚凤头鸡种中，挑选其中具有乌皮特制的鸡种生出的绿壳蛋为选育鸡种。
基于上述阐述，本申请技术方案与现有技术相比，其有益效果为：
(1)本发明方法由北京油鸡，乌皮小香鸡，青脚麻三种杂交选育培养得出新型鸡种，结合三系鸡种优良基因，具有外观优美，肉质香脆可口等，4个月可达3-3.5斤，具有生长迅速、经济实用性高等优点，缩短了养殖周期，提高了经济效益；
(2)本发明方法培育出的鸡，外观独特辨识度高，易于区分；
(3)本发明方法培育出的鸡生出的鸡蛋，天然五彩，有红、白、绿、黄、黄绿、浅黄等颜色，具有色彩斑斓的特点；
(4)本发明方法培育出的鸡种为实用性与外观皆具的优良鸡种，集观赏与食用于一体，适宜散养，是农家乐等生态庄园的不二选择。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合具体实施例对本发明作进一步的详细说明。
实施例1
本实施例所述的青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，包括以下步骤：
(1)选取健康的北京油鸡父本50只，母本50只；青脚麻鸡父本50只，母本50只，将北京油鸡父本50只与青脚麻鸡母本50只在1号养殖笼中进行杂交养殖，将北京油鸡母本50只与青脚麻鸡父本50只在2号养殖笼中进行杂交养殖，分别选取1号养殖笼和2号养殖笼中产出鸡蛋各200个；
(2)对1号养殖笼和2号养殖笼中选取的鸡蛋分别进行孵化，1号养殖笼选取的200个鸡蛋孵出的雌性小鸡置于3A号养殖笼中进行养殖，雄性小鸡置于3B号养殖笼中进行养殖；2号养殖笼选取的200个鸡蛋孵出的雌性小鸡置于4A号养殖笼中进行养殖，雄性小鸡置于4B号养殖笼中进行养殖；
(3)选取健康的乌皮小香鸡父本50只，母本50只作为杂交本体，将25只乌皮小香鸡父本置于3A号养殖笼中进行杂交养殖，将25只乌皮小香鸡父本置于4A号养殖笼中进行杂交养殖，将25只乌皮小香鸡母本置于3B号养殖笼中进行杂交养殖，将25只乌皮小香鸡母本置于4B号养殖笼中进行杂交养殖；
(4)将3A号养殖笼、3B号养殖笼、4A号养殖笼以及4B号养殖笼产出的鸡蛋分别进行孵化第一代土鸡种，将第一代纯种新系土鸡种孵化出的小鸡分别置于5、6、7、8号养殖笼中进行养殖，各自进行养殖，并将产出的鸡蛋分别进行孵化得到第二代土鸡种；再分别对第二代土鸡种各自进行养殖，并将产出的鸡蛋分别进行孵化得到第三代土鸡种，即为新系土鸡品种。
经多次验证，本实施例的步骤(4)中，3A号养殖笼、3B号养殖笼、4A号养殖笼以及4B号养殖笼对应的三代选育结果相近，均能得到新系土鸡品种；选育过程中以其中蛋壳呈绿色的鸡蛋作为选育鸡种为宜，更能得到基因稳定的新系土鸡品种。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本发明的限制，本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (2)
1.青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）选取健康的北京油鸡、青脚麻鸡、乌皮小香鸡作为杂交本体；
（2）将北京油鸡与乌皮小香鸡正反杂交，培育出凤头小鸡种；
（3）将凤头小鸡种与青脚麻鸡正反杂交，培育出麻羽青脚凤头鸡种；
（4）麻羽青脚凤头鸡种产出的鸡蛋中，挑选出其中蛋壳呈绿色的鸡蛋作为选育鸡种，选育三代提纯后得到纯种新系土鸡种。
2.根据权利要求1 所述的青脚帽子头肉质香脆的新系土鸡品种培育方法，其特征在于，步骤（3）培养出的麻羽青脚凤头鸡种中，挑选其中具有乌皮特质的鸡种生出的绿壳蛋为选育鸡种。
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