CN104982378A - 一种小型白羽肉鸡的三系配套制种方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种小型白羽肉鸡的三系配套制种方法，包括如下步骤：(1)将蛋用型洛岛红父本和洛岛白母本杂交，采用闭锁家系选育，选留快羽、银色羽个体，形成第一母本，其基因型为Z(kS)Z(kS)、♀Z(kS)W；(2)以国内培育或地方品种为素材，采用闭锁家系育种，形成慢羽并携带金色羽基因的黄色羽第一父本，其基因型为Z(Ks)Z(Ks)、♀Z(Ks)W；(3)以引进的快羽型白羽肉种鸡为终端父本，其基因型为Z(k)Z(k)、♀Z(k)W；(4)将第一父本和第一母本杂交，产生的F1代母鸡再与终端父本杂交，获得小型白羽肉鸡。小型白羽肉鸡父母代鸡提供雏鸡数多、成本低，商品代鸡抗病力强，综合效益突出。
Description
技术领域
本发明属于家禽遗传育种领域，涉及一种小型白羽肉鸡的三系配套制种方法。
背景技术
我国肉鸡商用品种主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡和小型白羽肉鸡(又称817肉鸡)。相对于白羽肉鸡和黄羽肉鸡，小型白羽肉鸡具有上市体重较小、适合整鸡深加工、肉质适中、雏鸡价格便宜等优势，市场消费量正逐步提高，每年约有8亿的上市数量，约占肉鸡市场出栏量的10％左右。但目前市场上销售的小型白羽肉鸡品种来源混杂，主要是利用快大型白羽肉鸡和高产蛋鸡父母代或商品代鸡进行简单的经济杂交制种，未经过有针对性的系统选育和杂交配套组合试验，生产效率低，制种不规范。上市商品肉鸡普遍存在抗病力差、均匀度低、产肉率低的缺点。
发明内容
针对以上情况，本发明提供了一种以中外优良鸡种为亲本，综合效益突出的规范的三系配套制种方法。
快羽、慢羽：雏鸡出生时，一般只有主、副翼羽及覆主翼羽生长出来，其余部位均为绒毛。出生时主翼羽生长速度快、明显长于覆主翼羽的称为快羽；而出生时主翼羽长度等于或短于覆主翼羽的称为慢羽。这种差异的产生主要由Z染色体上一个位点上的等位基因决定，快羽基因为隐性(用k表示)，慢羽基因为显性(用K表示)。
金色、银色羽：是指雏鸡出生时身上绒毛的颜色，其中金色和银色是由Z染色体上的一对等位基因决定的。金色基因为隐性(用s表示)，银色基因为显性(用S表示)。
世代：在家禽育种中指同时期出生的一群个体，从亲代的出生到子代的出生的平均时间,称为世代长度或世代间隔。
F1/F2代：F代表子代，右下角的数字表示代次。如：F1代即指子一代，F2代指子二代，均为相对其亲本而言的。
本发明是一种小型白羽肉鸡的三系配套制种方法，包括如下步骤：
(1)将蛋用型洛岛红父本和洛岛白母本杂交，采用闭锁家系选育，选留快羽、银色羽个体，形成第一母本，其基因型为♀Z(kS)W；
(2)以国内培育或地方品种为素材，采用闭锁家系育种，形成慢羽并携带金色羽基因的黄色羽第一父本，其基因型为♀Z(Ks)W；
(3)以引进的快羽型白羽肉种鸡为终端父本，其基因型为♀Z(k)W；
(4)将第一父本和第一母本杂交，产生的F1代母鸡再与终端父本杂交，获得小型白羽肉鸡。
本发明所述三系配套制种方法中，洛岛白红色单冠，耳叶红色，全身羽毛白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部不及洛岛红的长而平。洛岛红具有典型的兼用型鸡种以及中型蛋鸡的外貌特征。洛岛红鸡有单冠、玫瑰冠两个变种，耳叶红色，全身羽毛深红色，尾羽黑色带有光泽。皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部长而平是该鸡外型的最大特点。
本发明所述三系配套制种方法，步骤(1)中，蛋用型洛岛红父本优选单冠。
本发明所述三系配套制种方法步骤(2)中，当第一父本选用矮小型品系时，在步骤(4)中形成的F1代母鸡为矮小型，得到的小型白羽肉鸡仍为正常型。第一父本选用矮小型品系组配获得小型白羽肉鸡的方法为矮小型参与配套的制种方法，这样可进一步减少父母代种鸡的饲料消耗，减少制种成本，提高生产效率。
本发明还提供所述小型白羽肉鸡的三系配套制种方法在肉鸡育种中的应用。
本发明采用三系配套制种方法，以生长速度快的大型白羽肉鸡为终端父本，国内黄羽肉鸡为第一父本，以洛岛红和洛岛白的闭锁选育后代为第一母本，以白羽肉种鸡为终端父本，组装生产配套系，生产效率高、经济成本低的小型白羽肉鸡。该配套系综合了中外鸡种亲本的优良特性，早期生长速度快，胴体产肉率高，更明显的特征是父母代鸡提供雏鸡数多、成本低，商品代鸡抗病力强，综合效益突出。在配套制种中采用羽速、羽色自别雌雄的遗传特性，规范了目前市场上小型白羽肉鸡的制种方法，培育出来的商品代鸡具有明显的羽色特征和杂交优势。
本发明小型白羽肉鸡三系配套制种方法的主要优点是：
(1)该三系配套制种亲本的羽色分别为白羽、黄羽和褐色羽，在遗传特性上集中了快、慢羽和金、银色羽；配套亲本分别突出了生长速度快、抗病力强和产蛋量高特点，配套制种技术先进。
(2)在制种过程中实现“双自别雌雄”，适合大规模集约化生产。父母代雏鸡利用金、银色羽遗传特性进行自别雌雄。商品代雏鸡利用快慢羽遗传特性进行自别雌雄，快羽为雌，慢羽为雄。这种自别雌雄技术替代了传统的人工翻肛鉴别，降低了感染疾病的发生率和减少对雏鸡的应激，具有高效和经济的特性。而市场上无论是快大型白羽肉鸡和还是小型白羽肉鸡，都不具有自别雌雄的特点。
(3)该肉鸡新品种无论父母代和商品代鸡，都具有较高的生产效率，综合饲养成本低。
(4)父母代种鸡产蛋期采食量低，产蛋量高。父母代种鸡66周龄产蛋数为251个，提供雏鸡数198只，每只成本为0.95元/只。
(5)商品代鸡抗病能力和抗逆能力强，成活率能达到98％以上。与市场上其他小型白鸡相比，相同出栏体重情况下能提前8-10天出栏，肉料比下降5-10％，综合成本低。
附图说明
图1为小型白羽肉鸡选育三系配套制种系谱图；
图2为小型白羽肉鸡选育三系配套制种基因遗传图。
其中：Z/W:鸡的性染色体，ZZ为雄性，ZW为雌性；
K/k:快慢羽基因，为鸡的一对等位基因，快羽基因为隐性(用k表示)，慢羽基因为显性(用K表示)，位于鸡的Z染色体上，为伴性基因。
S/s:金银羽基因，为鸡的一对等位基因，金色基因为隐性(用s表示)，银色基因为显性(用S表示)，位于鸡的Z染色体上，为伴性基因。
以基因作为染色体符号上标的形式表示个体的基因型。
具体实施方式
以下这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围构成限制。若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段。
实施例1小型白羽肉鸡的三系配套制种过程
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所实施了小型白羽肉鸡的三系配套制种。具体的培育方法，包括如下步骤：
(1)将蛋用型洛岛红父本和洛岛白母本杂交(本实施例所用洛岛红父本选用的为单冠)，采用闭锁家系选育，选留快羽、银色羽个体，形成第一母本，其基因型为♀Z(kS)W；
每个世代留种数量3000只以上。该品系繁殖性能高，成年母鸡体重为1750克-1900克，公鸡成年体重为2300克±10克，每只母鸡66周产蛋数平均为255枚。
(2)以国内培育或地方品种为素材，采用家系育种，形成慢羽并携带金色羽基因的黄色羽第一父本，其基因型为♀Z(Ks)W；
以五星黄羽肉鸡配套系(农(09)新品种证书46号)的终端父系，A系作为第一父本。
每个世代留种数量2000只以上。
该品系为黄色慢羽、携带金色羽基因，具有早期生长速度快、抗病强的特点。成年母鸡体重为3300克-3500克，公鸡成年体重为4200克±10克，每只母鸡66周产蛋数平均为163枚。
(3)以引进的快羽型白羽肉种鸡为终端父本，其基因型为♀Z(k)W；
以引进品种科宝肉鸡作为终端父本。
每个世代留种数量1500只以上。
该品系为引进品种，其公鸡为白色快羽型，具有生长速度快、胸肉率高的特点。成年母鸡体重为4400克-4600克，公鸡成年体重为5300克±10克，每只母鸡66周产蛋数平均为142枚。
以上3个步骤形成的第一父本、第一母本和终端父本3个亲本品系，分别采用家系选育法和正反反复选育法进行纯系闭锁选育，获得第一父本、第一母本和终端父本3个性能稳定的品系。
(4)将第一父本和第一母本杂交，产生的F1代母鸡再与终端父本杂交，获得小型白羽肉鸡。
实验例
1、父母代种鸡生产性能的对比，见表1。
表1与快大型白羽肉鸡父母代种鸡主要生产性能对比
| 主要生产性能 | 小型白羽白鸡 | 快大型白羽肉鸡 |
| 1-18周龄成活率(％) | 98 | 95 |
| 18周耗料(千克/只) | 7.4 | 8.7 |
| 18周末体重(克) | 1820 | 1910 |
| 66W入舍母鸡产蛋总数(枚) | 251 | 178 |
| 66W入舍母鸡产种蛋数(枚) | 225 | 164 |
| 66W入舍母鸡出雏数(羽) | 198 | 143 |
| 平均孵化率(％) | 88 | 85 |
| 19-66周龄死亡率(％) | 3-8 | 10-15 |
| 42周体重(克) | 2160 | 3710 |
| 产蛋高峰期日耗料(克) | 132 | 173 |
| 高峰产蛋率(％) | 94％ | 81％ |
| 雏鸡成本(元/只) | 0.9 | 2.45 |
由表1中可以看出，本发明培育的小型白羽肉鸡，1-18周龄成活率高于快大型鸡3个百分点，19-66周龄成活率高7个百分点，充分体系了该配套方法成活率高的优点。从产蛋性能和经济效益来看，小型白羽肉鸡提供雏鸡为198只，高于快大型鸡55只，雏鸡成本只有快大型肉鸡的36.7％(0.9/2.45)，综合生产效率高。
2、商品代鸡综合生产效益比较，见表2。
表2与快大型白羽肉鸡不同上市日龄生产性能的对比
注：表2数据来源于大批量实际生产财务数据汇总。
由表2可以看出，和快大型白羽肉鸡相比，成活率具有明显的优势，在不同上市日龄均高出5-8个百分点，而对于每千克活重的生产成本来讲，小型白羽肉鸡具有0.3元/千克的成本优势。
3、商品代鸡主要屠宰性能和市场普通小型白羽肉鸡的比较，见表3。
表3与市场普通小型白羽肉鸡商品主要屠宰性能的比较
| 主要性能 | 小型白羽肉鸡 | 市售其他小型白羽肉鸡 |
| 雏鸡初生重(g) | 38 | 38 |
| 45d公鸡体重(g) | 2128 | 1349 |
| 45d母鸡体重(g) | 1736 | 1183 |
| 料重比 | 1.81:1 | 1.95:1 |
| 屠宰率(％) | 88.5 | 87.0 |
| 胸肌率(％) | 13.7 | 12.0 |
注：表3数据来源于测定舍测定结果，生产性能表现应高于实际生产结果。
由表3可以看出，除上市体重和料重比具有优势外，本发明培育的小型肉鸡屠宰率和胸肌率具有明显的优势，高于市场上的其他小型白羽肉鸡，说明其具有产肉率高的特性，综合效益突出。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (4)
1.一种小型白羽肉鸡的三系配套制种方法，其特征在于：包括如下步骤：
(1)将蛋用型洛岛红父本和洛岛白母本杂交，采用闭锁家系选育，选留快羽、银色羽个体，形成第一母本，其基因型为
(2)以国内培育或地方品种为素材，采用闭锁家系育种，形成慢羽并携带金色羽基因的黄色羽第一父本，其基因型为
(3)以引进的快羽型白羽肉种鸡为终端父本，其基因型为
(4)将第一父本和第一母本杂交，产生的F1代母鸡再与终端父本杂交，获得小型白羽肉鸡。
2.权利要求1所述的小型白羽肉鸡的三系配套制种方法，其特征在于：蛋用型洛岛红父本为单冠。
3.权利要求1所述的小型白羽肉鸡的三系配套制种方法，其特征在于：步骤(2)中，第一父本选用矮小型品系，在步骤(4)中形成的F1代母鸡为矮小型，得到的小型白羽肉鸡仍为正常型。
4.权利要求1-3任一项所述小型白羽肉鸡的三系配套制种方法在肉鸡育种中的应用。
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