CN107822154A

CN107822154A - 一种松子破壳装置

Info

Publication number: CN107822154A
Application number: CN201711356197.2A
Authority: CN
Inventors: 李炫颖; 赵兴华; 史玉玲
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-12-16
Filing date: 2017-12-16
Publication date: 2018-03-23

Abstract

本发明涉及一种松子破壳装置，属于坚果脱壳技术领域。本发明装置将松子倒入进料漏斗，旋转辊在旋转轴作用下旋转，使集料斗进入酶解池内，松子经酶解池酶解后，旋转辊旋转使集料斗运动到干燥装置，干燥后的松子经进料口进入螺旋搅拌器，松子在螺旋搅拌器内被搅拌，酶解过的松子壳相互碰撞破碎与果肉脱离，脱离后的松子和松子壳经出料口落入集料箱，风机工作将较轻的松子壳与松子进行分离，最终得到去壳的松子，本发明既能去壳又能保证果仁的完整性，提高松子去壳的质量，本发明利用旋转辊输送松子，通过旋转辊的旋转将松子依次进行酶解、干燥和脱壳，使装置能够持续不断地进行去壳作用，提高装置的效率。

Description

一种松子破壳装置

技术领域

本发明涉及一种松子破壳装置，属于坚果脱壳技术领域。

背景技术

红松主要分布在长白山及小兴安岭等地区，其果实松果仁是纯绿色产品，含有脂肪油、蛋白质、维生素C和胡萝卜素等，长期食用可预防心脏病、降低血脂、软化血管，并有滑肠通便、润肺止咳之效果。松果仁的生产工序复杂，先是脱粒，然后经筛选、破壳。原始手工破壳率低，费时费力。由于松果产地分布原因，国内有关松果破壳机的研究较少。

国外在20世纪80年代初已经研制出各种坚果破壳机，经过数十年的研究，目前正朝着智能化方向发展。为了研制出较理想的破壳机，国内学者对坚果的物理特性等做了相应的研究。但我国在坚果破壳机方面研究起步较晚，破壳机产品落后于坚果深加工的需求，坚果加工机械成为其产业发展的瓶颈及技术难题。国内常见的坚果破壳方法有撞击法、剪切法、挤压法、碾搓法及气动法等。撞击法破壳适合外壳较脆、壳仁结合力小的坚果，但籽仁完好率低。碾搓法破壳效果受磨片的间隙、磨片上槽纹形状等影响。剪切法破壳适应于带绒棉籽破壳，转鼓转速大小和刀板之间的间隙影响破壳效果。挤压法破壳的两挤压辊之间的间隙直接影响坚果是否被卡住和破壳率。针对现有松子破壳机存在自动化程度低、功能单一等问题，发明一种集喂料、破壳及筛选于一体的小型松子自动破壳机，满足松果加工需求，对未来坚果的市场价值具有重要意义。

发明内容

本发明所要解决的技术问题：针对现有松子破壳机存在自动化程度低、功能单一、籽仁完好率低的问题，提供了一种松子破壳装置。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：

一种松子破壳装置，包括酶解池、干燥装置、旋转辊以及脱壳装置，所述的旋转辊通过旋转轴固定在酶解池上方，旋转辊上连接有集料斗，旋转辊左侧为干燥装置，右侧为进料漏斗，旋转辊上方为脱壳装置，所述的脱壳装置包括进料口，进料口连接螺旋搅拌器，螺旋搅拌器下方开设有出料口，出料口左侧设置有风机，出料口下方为集料箱。

一种松子破壳装置的应用方法是：将松子倒入进料漏斗，松子经进料漏斗进入集料斗，旋转辊在旋转轴作用下旋转，使集料斗进入酶解池内，松子经酶解池酶解后，旋转辊旋转使集料斗运动到干燥装置，干燥装置将松子进行干燥，干燥后的松子经进料口进入螺旋搅拌器，松子在螺旋搅拌器内被搅拌，酶解过的松子壳相互碰撞破碎与果肉脱离，脱离后的松子和松子壳经出料口落入集料箱，风机工作将较轻的松子壳与松子进行分离，最终得到去壳的松子。

所述的酶解池内使用的酶为木质素酶。

所述的集料斗下方设置有开口，可向两边打开。

所述的旋转辊上设置有六组集料斗。

本发明的有益效果是：

（1）本发明中采用先酶解再干燥然后搅拌的方式进行松子去壳，对比现有的松子去壳装置，现有的松子去壳装置大多采用碾压破碎的方式去壳，将松子通过碾压辊，松子壳在碾压辊的作用下破碎，采用碾压破碎的方法无法保证松子的果仁的完整度，并且由于松子粒径大小不同，固定的碾压辊破碎程度也不一样，对于粒径较小的松子无法有效去壳，而本发明中利用木质素酶将松子的外壳进行酶解，酶解后的松子壳干燥后变为脆性在螺旋搅拌作用下松子壳与果仁分离，既能去壳又能保证果仁的完整性，提高松子去壳的质量。

（2）本发明中利用旋转辊输送松子，通过旋转辊的旋转将松子依次进行酶解、干燥和脱壳，使装置能够持续不断地进行去壳作用，提高装置的效率。

附图说明

图1为本发明一种松子破壳装置的主视图。

其中，1、进料口；2、旋转辊；3、干燥装置；4、酶解池；5、进料漏斗；6、旋转轴；7、集料斗。

图2为本发明脱壳装置的构造示意图。

其中，1、进料口；2、旋转辊；4、酶解池；6、旋转轴；7、集料斗；8、螺旋搅拌器；9、出料口；10、风机；11、集料箱。

具体实施方式

一种松子破壳装置，包括酶解池4、干燥装置3、旋转辊2以及脱壳装置，所述的旋转辊2通过旋转轴6固定在酶解池4上方，旋转辊2上连接有集料斗7，旋转辊2左侧为干燥装置3，右侧为进料漏斗5，旋转辊2上方为脱壳装置，所述的脱壳装置包括进料口1，进料口1连接螺旋搅拌器8，螺旋搅拌器8下方开设有出料口9，出料口9左侧设置有风机10，出料口9下方为集料箱11。一种松子破壳装置的应用方法是：将松子倒入进料漏斗5，松子经进料漏斗5进入集料斗7，旋转辊2在旋转轴6作用下旋转，使集料斗7进入酶解池4内，松子经酶解池4酶解后，旋转辊2旋转使集料斗7运动到干燥装置3，干燥装置3将松子进行干燥，干燥后的松子经进料口1进入螺旋搅拌器8，松子在螺旋搅拌器8内被搅拌，酶解过的松子壳相互碰撞破碎与果肉脱离，脱离后的松子和松子壳经出料口9落入集料箱11，风机10工作将较轻的松子壳与松子进行分离，最终得到去壳的松子。所述的酶解池4内使用的酶为木质素酶。所述的集料斗7下方设置有开口，可向两边打开。所述的旋转辊2上设置有六组集料斗7。

Claims

1.一种松子破壳装置，包括酶解池（4）、干燥装置（3）、旋转辊（2）以及脱壳装置，所述的旋转辊（2）通过旋转轴（6）固定在酶解池（4）上方，旋转辊（2）上连接有集料斗（7），旋转辊（2）左侧为干燥装置（3），右侧为进料漏斗（5），旋转辊（2）上方为脱壳装置，所述的脱壳装置包括进料口（1），进料口（1）连接螺旋搅拌器（8），螺旋搅拌器（8）下方开设有出料口（9），出料口（9）左侧设置有风机（10），出料口（9）下方为集料箱（11）。

2.根据权利要求1所述的一种松子破壳装置的应用方法是：将松子倒入进料漏斗（5），松子经进料漏斗（5）进入集料斗（7），旋转辊（2）在旋转轴（6）作用下旋转，使集料斗（7）进入酶解池（4）内，松子经酶解池（4）酶解后，旋转辊（2）旋转使集料斗（7）运动到干燥装置（3），干燥装置（3）将松子进行干燥，干燥后的松子经进料口（1）进入螺旋搅拌器（8），松子在螺旋搅拌器（8）内被搅拌，酶解过的松子壳相互碰撞破碎与果肉脱离，脱离后的松子和松子壳经出料口（9）落入集料箱（11），风机（10）工作将较轻的松子壳与松子进行分离，最终得到去壳的松子。

3.根据权利要求1所述的一种松子破壳装置，其特征在于：所述的酶解池（4）内使用的酶为木质素酶。

4.根据权利要求1所述的一种松子破壳装置，其特征在于：所述的集料斗（7）下方设置有开口，可向两边打开。

5.根据权利要求1所述的一种松子破壳装置，其特征在于：所述的旋转辊（2）上设置有六组集料斗（7）。