CN107712882A - 一种金线莲微囊制作方法 - Google Patents

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冯忠文
屈洪彬
冯明
韩智勇
冯翔
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
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    • AHUMAN NECESSITIES
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    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
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Abstract

本发明公开了一种金线莲微囊制作方法,包括如下步骤:步骤一:取含水率2~9%的金线莲干品400~500克;步骤二:加入金线莲发酵增湿剂150~160克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各40~50克加水1500~1600克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180~200克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4~6小时;并揉搓10~20分钟后,再用布包裹再揉搓10~20分钟后,于常温下存放36~48小时。本发明有效成分能得到保存,服用时有效成分易溶出,吸收更易,口感更好,做成的微囊粉末可以再进一步包装成袋泡茶或其它袋装形式,便于服用。

Description

一种金线莲微囊制作方法
技术领域
本发明涉及一种制作方法,具体是一种金线莲微囊制作方法。
背景技术
金线莲素有“金草”、“神药”、“鸟人参”等美称,全草入药,在民间治疗范围较广。《福建药物志》载 :其性味平、甘,具有清热凉血、祛风利湿之功效,主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、乳糜尿、血尿、风湿性关节炎、小儿急惊风、毒蛇咬伤等,民间多用于小儿高烧不退、惊风。《浙南本草新编》记载 :其味淡,性微温,祛风湿,舒筋络,用于治疗风湿性关节炎。《全国中草药汇编》谓其全草药用,味甘、性平,具有清热凉血、除湿解毒的功效,可治疗肺结核咯血、糖尿病、肾炎、膀胱炎、重症肌无力、遗精、风湿性及类风湿性关节炎、小儿惊风、妇女白带以及毒蛇咬伤等症。《中国本草原色图谱》记载 :台湾金线莲性平微寒,味甘,无毒,具有解热、清火、降血压功能,主治肝脾病、肺痨病、遗精、遗漏诸病,兼治胸痛、胰痛、咳嗽、血虚、血热、吐血、肝火、小儿发育不良及毒蛇咬伤等。近年来,金线莲在治疗高血压、糖尿病及肿瘤等疑难病症方面,日益引起医药界的重视。
金线莲含有生物碱、氨基酸、糖类、皂苷、甾体等活性成分。
金线莲活性成分易被氧化,最大限度地保存活性成分,成为一个课题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种金线莲微囊制作方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种金线莲微囊制作方法,包括如下步骤:
步骤一:取含水率2~9%的金线莲干品400~500克;
步骤二:加入金线莲发酵增湿剂150~160克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各40~50克加水1500~1600克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180~200克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4~6小时;并揉搓10~20分钟后,再用布包裹再揉搓10~20分钟后,于常温下存放36~48小时;步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达40℃~50℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6~8小时;步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干8~10小时后取出得金线莲样品;所述微囊采用金线莲样品、包裹剂和粘合剂制作而成,包裹剂与金线莲样品重量之比为1~10:5~100,粘合剂与金线莲样品重量之比为0~10:10~200。
作为本发明进一步的方案:所述包裹剂为倍他环糊精、微孔淀粉、纯胶中的任意一种。
作为本发明再进一步的方案:所述粘合剂为羟丙甲纤维素、羧甲 基纤维素钠、卡波姆、聚乙二醇、蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、羟乙基纤维素、阿拉伯胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糠、西黄蓍胶、黄原胶、聚乙烯醇和海藻酸钠中的任意一种或任意两种联用。
本发明的有益效果是:本发明有效成分能得到保存,服用时有效成分易溶出,吸收更易,口感更好,做成的微囊粉末可以再进一步包装成袋泡茶或其它袋装形式,便于服用。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
本发明实施例中,一种金线莲微囊制作方法,包括如下步骤:步骤一:取含水率2~9%的金线莲干品400~500克;步骤二:加入金线莲发酵增湿剂150~160克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各40~50克加水1500~1600克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180~200克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4~6小时;并揉搓10~20分钟后,再用布包裹再揉搓10~20分钟后,于常温下存放36~48小时;步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达40℃~50℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6~8小时;步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干8~10小时后取出得金线莲样品;所述微囊采用金线莲样品、包裹剂和粘合剂制作而成,包裹剂与金线莲样品重量之比为1~10:5~100,粘合剂与金线莲样品重量之比为0~10:10~200。所述包裹剂为倍他环糊精、微孔淀粉、纯胶中的任意一种。所述粘合剂为羟丙甲纤维素、羧甲 基纤维素钠、卡波姆、聚乙二醇、蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、羟乙基纤维素、阿拉伯胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糠、西黄蓍胶、黄原胶、聚乙烯醇和海藻酸钠中的任意一种或任意两种联用。
实施例1
本发明金线莲微囊制作方法,包括如下步骤:步骤一:取含水率2%的金线莲干品400克;步骤二:加入金线莲发酵增湿剂150克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各40克加水1500克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4小时;并揉搓10分钟后,再用布包裹再揉搓10分钟后,于常温下存放36小时;步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达40℃℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6小时;步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干8小时后取出得金线莲样品;所述微囊采用金线莲样品、包裹剂和粘合剂制作而成,包裹剂与金线莲样品重量之比为1:5,粘合剂与金线莲样品重量之比为1:10。所述包裹剂为倍他环糊精、微孔淀粉、纯胶中的任意一种。所述粘合剂为羟丙甲纤维素、羧甲 基纤维素钠、卡波姆、聚乙二醇、蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、羟乙基纤维素、阿拉伯胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糠、西黄蓍胶、黄原胶、聚乙烯醇和海藻酸钠中的任意一种或任意两种联用。
实施例2
金线莲微囊制作方法,包括如下步骤:步骤一:取含水率9%的金线莲干品500克;步骤二:加入金线莲发酵增湿剂160克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各50克加水1600克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液200克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润6小时;并揉搓20分钟后,再用布包裹再揉搓20分钟后,于常温下存放48小时;步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达50℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放8小时;步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干10小时后取出得金线莲样品;所述微囊采用金线莲样品、包裹剂和粘合剂制作而成,包裹剂与金线莲样品重量之比为10:100,粘合剂与金线莲样品重量之比为10:200。所述包裹剂为倍他环糊精、微孔淀粉、纯胶中的任意一种。所述粘合剂为羟丙甲纤维素、羧甲 基纤维素钠、卡波姆、聚乙二醇、蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、羟乙基纤维素、阿拉伯胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糠、西黄蓍胶、黄原胶、聚乙烯醇和海藻酸钠中的任意一种或任意两种联用。
对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。
此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (3)

1.一种金线莲微囊制作方法,其特征在于,包括如下步骤:步骤一:取含水率2~9%的金线莲干品400~500克;步骤二:加入金线莲发酵增湿剂150~160克;该金线莲发酵增湿剂的制取方法是:将黄芪、虎杖、白芍、红枣各40~50克加水1500~1600克煎煮制得金线莲发酵增湿剂滤液180~200克;步骤三:金线莲干品在金线莲发酵增湿剂滤液中充分湿润4~6小时;并揉搓10~20分钟后,再用布包裹再揉搓10~20分钟后,于常温下存放36~48小时;步骤四:打开包裹,在包裹内物料中心温度达40℃~50℃时再翻揉一次包裹后,然后常温下存放6~8小时;步骤五:打开包裹,将包裹内物料取出烘干,烘干时,物料中心温度应在80℃以下,且烘干8~10小时后取出得金线莲样品;所述微囊采用金线莲样品、包裹剂和粘合剂制作而成,包裹剂与金线莲样品重量之比为1~10:5~100,粘合剂与金线莲样品重量之比为0~10:10~200。
2.根据权利要求1所述的金线莲微囊制作方法,其特征在于,所述包裹剂为倍他环糊精、微孔淀粉、纯胶中的任意一种。
3.根据权利要求1所述的金线莲微囊制作方法,其特征在于,所述粘合剂为羟丙甲纤维素、羧甲 基纤维素钠、卡波姆、聚乙二醇、蔗糖、聚乙烯吡咯烷酮、甲基纤维素、羟乙基纤维素、阿拉伯胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糠、西黄蓍胶、黄原胶、聚乙烯醇和海藻酸钠中的任意一种或任意两种联用。
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Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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TW201322992A (zh) * 2011-12-01 2013-06-16 Huan-Ting Hong 金線連萃取物之應用及其萃取方法
CN103918829A (zh) * 2013-01-15 2014-07-16 漳州美利德生物工程有限公司 金线莲茶制作方法
CN105213440A (zh) * 2015-09-21 2016-01-06 金华市荆龙生物科技有限公司 一种金线莲微囊及其制作方法

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