CN107624495A - 海鲜菇出菇管理方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及菌菇栽培技术领域。海鲜菇出菇管理方法，包括以下步骤：步骤一，将编织袋从下至上平整地铺在搔菌后的菌袋的袋口处；步骤二，当菌袋的袋口处形成大量原基时，对编织袋进行漂水处理；步骤三，当菌袋的袋口处海鲜菇的芽长至2cm左右时，从上至下将编织袋揭开。本发明将传统的报纸替换为编织袋，能够优化了透气性，促进了海鲜菇的生长。由于形成大量原基时对水分的需求增加，所以在步骤二对编织袋进行漂水处理，确保了海鲜菇生长所需的湿度。从上至下将编织袋揭开能够防止揭开时对海鲜菇的芽造成损伤。

Description

海鲜菇出菇管理方法

技术领域

本发明涉及菌菇栽培技术领域，具体涉及海鲜菇的出菇方法。

背景技术

海鲜菇在栽培时需要袋装灭菌，然后再后期出菇时会在袋口覆盖报纸，喷水保湿，等到袋口料面长出一层浅白色气生菌丝，形成一层菌膜，从而实现了海鲜菇的生长。

传统采用报纸，由于报纸的透气性不佳，会影响海鲜菇的生长。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种海鲜菇出菇管理方法，以解决上述至少一种技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

海鲜菇出菇管理方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，将编织袋从下至上平整地铺在搔菌后的菌袋的袋口处；

步骤二，当菌袋的袋口处形成大量原基时，对编织袋进行漂水处理；

步骤三，当菌袋的袋口处海鲜菇的芽长至2cm左右时，从上至下将编织袋揭开。

本发明将传统的报纸替换为编织袋，能够优化了透气性，促进了海鲜菇的生长。由于形成大量原基时对水分的需求增加，所以在步骤二对编织袋进行漂水处理，确保了海鲜菇生长所需的湿度。从上至下将编织袋揭开能够防止揭开时对海鲜菇的芽造成损伤。本发明通过编织网能够使菌袋内的海鲜菇处于同一个环境下，使得生长的海鲜菇整齐度较高。用此种方法管理的海鲜菇出菇，生物学转化率能提高10-20％，对整齐度、直立性、菇盖大小等各品质因素的控制会体现出更大的优势。

所述编织袋是双层结构的编织袋，且所述编织袋在步骤一之前先经过浸液，拉扯，揉搓的工序。确保编织袋的强度，并且拉扯和揉搓能够提高编织袋的透气性。

作为一种方案，步骤二中采用营养液对所述编织袋进行漂水，所述营养液是促进海鲜菇生长的营养液。

本发明采用营养液对编织袋进行漂水能够使营养液残留在编织袋上，残留的营养液能够滴落在菌袋的袋口处，从而促进海鲜菇的生长。

所述营养液包括米糠，玉米粉，贝壳粉蟹壳粉，碳酸钙溶液，酵母副产物，鱼骨粉和壳寡糖。

与传统采用普通的水进行漂水相比，本发明能够提高海鲜菇的生长效率和产量。

酵母副产物可以是啤酒酵母副产物。啤酒酵母副产物能够产生氨基酸和酶基物。

作为一种优选方案，所述营养液包括米糠5％，玉米粉5％，贝壳粉蟹壳粉5％，碳酸钙溶液80％，酵母副产物2％，鱼骨粉2％和壳寡糖1％。

本发明提高了碳酸钙溶液的含量能够保证了溶解效率，为海鲜菇的生长提供了营养元素。

所述营养液通过一喷洒机构喷洒在所述编织网的表面。能够便于操作，缩短传统漂水所需的时间。

所述喷洒机构包括一喷水管，所述喷水管固定在所述编织网的上方，所述喷水管包括至少三个出水口，所述出水口的出水方向朝向所述编织网；

所述喷水管的进水口与一存储有营养液的容器导通，所述所述容器内设有一水泵，所述水泵的进水口位于容器的底部，所述水泵的出水口与所述喷水管的进水口连接。

本发明通过水泵将营养液抽至喷水管内，实现对编织网的漂水。

所述容器上方固定有机头，所述机头上固定有一可转动的搅拌轴，所述搅拌轴通过传送系统连接一驱动电机的转轴，并在驱动电机的带动下转动，

所述搅拌轴是一中空的搅拌轴，所述搅拌轴呈搅拌轴状，所述搅拌轴的上端开口，下端闭合，所述搅拌轴的侧壁上开有出气孔；

还包括一气泵，所述气泵的进气端连接一三向阀的出气口，所述三向阀的两个进气口分别连接大气和氧气罐；

所述气泵的出气端连接有一导气管，所述导气管的另一端通过所述开口伸入所述搅拌轴内。

本专利创造性的将出气孔开在搅拌轴上，可一边搅拌，一边充气，取得了下述预想不到的技术效果：

1、在搅拌轴离心力的作用下，气流方向与搅拌方向一致，一方面，搅拌阻力较小，使营养液内的物质较快溶解，另一方面，气体和物料的混合能够提高溶解效率；

2、出气孔出形成的气流可在一定程度上起到搅拌轴与物料的隔离作用，可有效避免物料粘在搅拌轴上，造成越靠近转轴搅拌程度越高，越远离转轴搅拌程度越低的情况，使搅拌较为均匀；

3、结构简单，方便清洗、安装、维护。

所述搅拌轴的上端套有第一齿轮，所述第一齿轮通过一变速齿轮组连接第二齿轮，所述第二齿轮套在所述驱动电机的转轴上。本专利选用齿轮作为传送系统，动力大，效果好。

当然也可以不要变速齿轮组，直接将第一齿轮、第二齿轮咬合在一起。以进一步减少部件，降低损坏率。所述三向阀为电磁阀，所述气泵、所述驱动电机、所述电磁阀均连接一信号处理系统，所述信号处理系统连接一传感器采集系统，所述传感器采集系统包括一温度传感器，所述中空管是一导热材料制成的中空管，所述中空管抵在所述温度传感器的温度敏感元件上。因随着打发时间的增加，打发率在不断增加的同时，物料的温度也因摩擦而上升，本专利可以利用中空管获取物料的温度，信号处理系统根据温度判断打发程度，从而调整电磁阀、气泵、驱动电机的工作状态。

所述出水口上可以安装有雾化喷头。能够使喷出的营养液均匀，从而节约成本。雾化喷头是现有技术，故本发明不详述是如何使营养液雾化。

所述编织袋包括玉米秸秆制成的第一编织网和小麦秸秆制成的第二编织网，所述第一编织网位于第二编织网下方，且所述第一编织网和所述第二编织网交叠排布。

本发明通过玉米秸秆和小麦秸秆制成的编织网能够起到环保的作用，玉米秸秆和小麦秸秆还能为海鲜菇的生长提供一定的营养成分。

在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有玉米粉、蟹壳粉。

在漂水后填充的玉米粉和蟹壳粉顺着水流向菌袋的袋口处，能够促进菌菇的生长，增加菌菇的鲜味。

在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有蒲公英粉。

在漂水后填充的蒲公英粉能够顺着水流向菌袋的袋口处，能够为海鲜菇的生长提供烟酸。

附图说明

图1为本发明的流程图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本发明。

参照图1，海鲜菇出菇管理方法，包括以下步骤：步骤一，将编织袋从下至上平整地铺在搔菌后的菌袋的袋口处；步骤二，当菌袋的袋口处形成大量原基时，对编织袋进行漂水处理；步骤三，当菌袋的袋口处海鲜菇的芽长至 2cm左右时，从上至下将编织袋揭开。本发明将传统的报纸替换为编织袋，能够优化了透气性，促进了海鲜菇的生长。由于形成大量原基时对水分的需求增加，所以在步骤二对编织袋进行漂水处理，确保了海鲜菇生长所需的湿度。从上至下将编织袋揭开能够防止揭开时对海鲜菇的芽造成损伤。本发明通过编织网能够使菌袋内的海鲜菇处于同一个环境下，使得生长的海鲜菇整齐度较高。用此种方法管理的海鲜菇出菇，生物学转化率能提高10-20％，对整齐度、直立性、菇盖大小等各品质因素的控制会体现出更大的优势。编织袋是双层结构的编织袋，且编织袋在步骤一之前先经过浸液，拉扯，揉搓的工序。确保编织袋的强度，并且拉扯和揉搓能够提高编织袋的透气性。作为一种方案，步骤二中采用营养液对编织袋进行漂水，营养液是促进海鲜菇生长的营养液。本发明采用营养液对编织袋进行漂水能够使营养液残留在编织袋上，残留的营养液能够滴落在菌袋的袋口处，从而促进海鲜菇的生长。

营养液包括米糠，玉米粉，贝壳粉蟹壳粉，碳酸钙溶液，酵母副产物，鱼骨粉和壳寡糖。与传统采用普通的水进行漂水相比，本发明能够提高海鲜菇的生长效率和产量。酵母副产物可以是啤酒酵母副产物。啤酒酵母副产物能够产生氨基酸和酶基物。作为一种优选方案，营养液包括米糠5％，玉米粉 5％，贝壳粉蟹壳粉5％，碳酸钙溶液80％，酵母副产物2％，鱼骨粉2％和壳寡糖1％。本发明提高了碳酸钙溶液的含量能够保证了溶解效率，为海鲜菇的生长提供了营养元素。营养液通过一喷洒机构喷洒在编织网的表面。能够便于操作，缩短传统漂水所需的时间。喷洒机构包括一喷水管，喷水管固定在编织网的上方，喷水管包括至少三个出水口，出水口的出水方向朝向编织网；喷水管的进水口与一存储有营养液的容器导通，容器内设有一水泵，水泵的进水口位于容器的底部，水泵的出水口与喷水管的进水口连接。本发明通过水泵将营养液抽至喷水管内，实现对编织网的漂水。

容器上方固定有机头，机头上固定有一可转动的搅拌轴，搅拌轴通过传送系统连接一驱动电机的转轴，并在驱动电机的带动下转动，搅拌轴是一中空的搅拌轴，搅拌轴呈搅拌轴状，搅拌轴的上端开口，下端闭合，搅拌轴的侧壁上开有出气孔；还包括一气泵，气泵的进气端连接一三向阀的出气口，三向阀的两个进气口分别连接大气和氧气罐；气泵的出气端连接有一导气管，导气管的另一端通过开口伸入搅拌轴内。本专利创造性的将出气孔开在搅拌轴上，可一边搅拌，一边充气，取得了下述预想不到的技术效果：

1、在搅拌轴离心力的作用下，气流方向与搅拌方向一致，一方面，搅拌阻力较小，使营养液内的物质较快溶解，另一方面，气体和物料的混合能够提高溶解效率；

2、出气孔出形成的气流可在一定程度上起到搅拌轴与物料的隔离作用，可有效避免物料粘在搅拌轴上，造成越靠近转轴搅拌程度越高，越远离转轴搅拌程度越低的情况，使搅拌较为均匀；

3、结构简单，方便清洗、安装、维护。

搅拌轴的上端套有第一齿轮，第一齿轮通过一变速齿轮组连接第二齿轮，第二齿轮套在驱动电机的转轴上。本专利选用齿轮作为传送系统，动力大，效果好。当然也可以不要变速齿轮组，直接将第一齿轮、第二齿轮咬合在一起。以进一步减少部件，降低损坏率。三向阀为电磁阀，气泵、驱动电机、电磁阀均连接一信号处理系统，信号处理系统连接一传感器采集系统，传感器采集系统包括一温度传感器，中空管是一导热材料制成的中空管，中空管抵在温度传感器的温度敏感元件上。因随着打发时间的增加，打发率在不断增加的同时，物料的温度也因摩擦而上升，本专利可以利用中空管获取物料的温度，信号处理系统根据温度判断打发程度，从而调整电磁阀、气泵、驱动电机的工作状态。出水口上可以安装有雾化喷头。能够使喷出的营养液均匀，从而节约成本。雾化喷头是现有技术，故本发明不详述是如何使营养液雾化。

编织袋包括玉米秸秆制成的第一编织网和小麦秸秆制成的第二编织网，第一编织网位于第二编织网下方，且第一编织网和第二编织网交叠排布。本发明通过玉米秸秆和小麦秸秆制成的编织网能够起到环保的作用，玉米秸秆和小麦秸秆还能为海鲜菇的生长提供一定的营养成分。在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有玉米粉、蟹壳粉。在漂水后填充的玉米粉和蟹壳粉顺着水流向菌袋的袋口处，能够促进菌菇的生长，增加菌菇的鲜味。在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有蒲公英粉。在漂水后填充的蒲公英粉能够顺着水流向菌袋的袋口处，能够为海鲜菇的生长提供烟酸。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (10)

1.海鲜菇出菇管理方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一，将编织袋从下至上平整地铺在搔菌后的菌袋的袋口处；

步骤二，当菌袋的袋口处形成大量原基时，对编织袋进行漂水处理；

步骤三，当菌袋的袋口处海鲜菇的芽长至2cm左右时，从上至下将编织袋揭开。

2.根据权利要求1所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述编织袋是双层结构的编织袋，且所述编织袋在步骤一之前先经过浸液，拉扯，揉搓的工序。

3.根据权利要求1所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：步骤二中采用营养液对所述编织袋进行漂水，所述营养液是促进海鲜菇生长的营养液。

4.根据权利要求3所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述营养液包括米糠，玉米粉，贝壳粉蟹壳粉，碳酸钙溶液，酵母副产物，鱼骨粉和壳寡糖。

5.根据权利要求3所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述营养液通过一喷洒机构喷洒在所述编织网的表面。

6.根据权利要求5所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述喷洒机构包括一喷水管，所述喷水管固定在所述编织网的上方，所述喷水管包括至少三个出水口，所述出水口的出水方向朝向所述编织网；

所述喷水管的进水口与一存储有营养液的容器导通，所述所述容器内设有一水泵，所述水泵的进水口位于容器的底部，所述水泵的出水口与所述喷水管的进水口连接。

7.根据权利要求6所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述容器上方固定有机头，所述机头上固定有一可转动的搅拌轴，所述搅拌轴通过传送系统连接一驱动电机的转轴，并在驱动电机的带动下转动，

所述搅拌轴是一中空的搅拌轴，所述搅拌轴呈搅拌轴状，所述搅拌轴的上端开口，下端闭合，所述搅拌轴的侧壁上开有出气孔；

还包括一气泵，所述气泵的进气端连接一三向阀的出气口，所述三向阀的两个进气口分别连接大气和氧气罐；

所述气泵的出气端连接有一导气管，所述导气管的另一端通过所述开口伸入所述搅拌轴内。

8.根据权利要求1所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：所述编织袋包括玉米秸秆制成的第一编织网和小麦秸秆制成的第二编织网，所述第一编织网位于第二编织网下方，且所述第一编织网和所述第二编织网交叠排布。

9.根据权利要求8所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有玉米粉、蟹壳粉。

10.根据权利要求8所述的海鲜菇出菇管理方法，其特征在于：在对编织袋进行漂水处理前，在第一编织网和第二编织网之间填充有蒲公英粉。