CN107616403A

CN107616403A - 一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法

Info

Publication number: CN107616403A
Application number: CN201710927301.2A
Authority: CN
Inventors: 王向东; 张景田
Original assignee: Tangshan Thirteen Peptide Bio Engineering Technology Co Ltd
Current assignee: Tangshan Thirteen Peptide Bio Engineering Technology Co Ltd
Priority date: 2017-09-29
Filing date: 2017-09-29
Publication date: 2018-01-23

Abstract

一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以红薯肽粉，山药肽粉，花菜肽粉，大麦肽粉，糙米肽粉，芦笋肽粉，平菇肽粉，蘑菇肽粉，金针菇肽粉，香菇肽粉，花菇肽粉，人参肽粉这些小分子肽粉含丰富营养，对亚健康变为健康体质效果显著。蜂蜜是长寿食物。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有补虚损功效。

Description

一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域。

背景技术

小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。亚健康中医称虚损，指器官功能下降，全身疲劳，乏力倦怠，不思劳作，无精打采等，属于人体正气虚弱器官损伤的虚损；山药：唐太宗称薯药，宋英宗称山药；滋补药中无上之品，含有蛋白质，糖，维生素，无机盐，脂肪，胆碱，淀粉，酶，黏液质，薯蓣，皂苷等，最大特点是含有大量的黏蛋白，是一种多糖蛋白质混合物，对人体有特殊保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪而减肥，能防止结缔组织的萎缩，故能预防类风湿关节炎，硬皮病等，多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊保护作用，又称长寿因子，山药肽与花菇肽等复合调理亚健康即虚损功效好。

本发明提供了一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所述复配固体饮料是由具有调理亚健康的小分子肽调配而成，具有修复人体消化系统，免疫，内分泌等循环系统损坏的细胞，加速新细胞的生成，清除了亚健康的病因，提高了免疫力，具有快速补充营养等功效，属高营养食品。

本发明将会为具有科学营养配比的肽固体饮料领域发展提供方向。

发明内容

本发明的目的是提供一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所得到的固体饮料口味佳，便于冲饮，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。

本发明的技术方案：一种山药小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，以红薯肽粉排毒，山药肽粉健脾益胃。花菜肽粉健脾胃强身壮骨。蜂蜜是长寿食物。大麦肽粉壮五脏。糙米肽粉提高免疫力，促血液循环，降三高。芦笋肽粉，平菇肽粉，蘑菇肽粉，金针菇肽粉，香菇肽粉，花菇肽粉，人参肽粉这些山珍肽粉含丰富营养，对亚健康变为健康体质效果显著。再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。

本发明的有益效果：采用本发明方法生产的肽固体饮料在常温水中即可溶解，所得到的固体饮料具有调理亚健康的功效。

具体实施方式

1、取山药肽粉20％，花菜肽粉15％，红薯肽粉6％，蜂蜜粉10％，大麦肽粉6％，糙米肽粉6％，芦笋肽粉6％，平菇肽粉6％，蘑菇肽粉6％，金针菇肽粉6％，香菇肽粉6％，花菇肽粉6％，人参肽粉6％。

2、经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3、用烘干机干燥。

4、取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5、取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。

6、用制粒机制成一定规格的肽颗粒。

7、用包装机包装成所需规格。

本发明的调理亚健康的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的导致亚健康类功能的细胞，快速生成调理亚健康类功能的更多的新细胞，使亚健康类患者尽快康复。

Claims

1.一种山药小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：

(1)取山药肽粉20％，花菜肽粉15％，红薯肽粉6％，蜂蜜粉10％，大麦肽粉6％，糙米肽粉6％，芦笋肽粉6％，平菇肽粉6％，蘑菇肽粉6％，金针菇肽粉6％，香菇肽粉6％，花菇肽粉6％，人参肽粉6％。

(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

(3)用烘干机干燥。

(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。

(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。

(7)用包装机包装成所需规格。

2.本发明的调理亚健康的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的导致亚健康类功能的细胞，快速生成调理亚健康类功能的更多的新细胞，使亚健康类患者尽快康复。