CN107616401A

CN107616401A - 一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法

Info

Publication number: CN107616401A
Application number: CN201710927222.1A
Authority: CN
Inventors: 王向东; 张景田
Original assignee: Tangshan Thirteen Peptide Bio Engineering Technology Co Ltd
Current assignee: Tangshan Thirteen Peptide Bio Engineering Technology Co Ltd
Priority date: 2017-09-29
Filing date: 2017-09-29
Publication date: 2018-01-23

Abstract

一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域，提供了一种市场缺少的高营养功能食品。以鸡棕肽粉，糙米肽粉，平菇肽粉，草菇肽粉，猴头菇肽粉，黄金菇肽粉，栗蘑肽粉，松茸肽粉，笋茸肽粉，红菇肽粉，元蘑肽粉，老人头菌肽粉小分子肽粉具有调理肠胃疾病功效，蜂蜜是长寿食物。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按不同占比混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。具有调理肠胃功能等病功效。

Description

一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，属于固体饮料加工技术领域。

背景技术

小分子肽是中医和高科技生物的完美结合，纯绿色养生技术，能让亚健康和心脑血管疾病等70多种疾病患者获得健康。脱离抗生素、激素给人类生命带来的危害，是全营养食品。超越和颠覆了西医的打针·吃药·手术·输液及中医的中药·针灸·刮痧·拔罐·火疗·按摩等疗法。肽还具有：激活细胞活性，逆转衰老；修复变性细胞，清楚自由基。促进营养吸收，排出代谢废物。抑制细胞变性，增加机体免疫力。肠胃疾病危害大，人体消化能力降低，营养输送给其它组织器官减少，导致各种疾病；猴头菇含丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，硫胺素，核黄素，氨基酸等，能促进血液循环，提高免疫力，抗病菌抗肿瘤，降血糖血脂，延缓衰老，保健大脑，防止老年痴呆，平菇功效为健胃消食，益肠胃。猴头菇中的氨基酸和多糖体能抑制胃蛋白酶活性而抗胃溃疡，胃炎，胃癌，食道癌，十二指肠溃疡等。猴头菇肽与平菇肽等复合调理肠胃效果好。

本发明提供了一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所述复配固体饮料是由具有调理胃肠等消化道疾病的13种小分子肽调配而成，用以修复受损的肠胃等消化道细胞而健康肠胃。对胃有保护作用，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，是高营养食品。

本发明将会为具有科学营养配比的固体饮料领域发展提供方向。

发明内容

本发明的目的是提供一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，所得到的固体饮料口味佳，便于冲饮，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。

本发明的技术方案：一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料及其制备方法，以鸡棕肽粉健脾开胃提神，预防肠癌，增免疫力。糙米肽粉天然癌症杀手，营养全，完整，天然，改善胃肠功能。平菇肽粉对胃病有疗效。草菇肽粉，猴头菇肽粉。黄金菇肽粉益气养血，益脾胃虚弱。栗蘑肽粉抗癌，蜂蜜是长寿食物。松茸肽粉营养丰富，笋茸肽粉促消化消食胀。红菇肽粉、元蘑肽粉、老人头菌肽粉其它未列的小分子肽粉也具有调理肠胃的功效，再取多糖(抗肿瘤)、维生素、微量元素、精油等做辅料(在生产小分子肽时，先将本发明中所用的食材中，所含的多糖，维生素，微量元素、精油分离单独提存)。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成肽颗粒。

本发明的有益效果：采用本发明方法生产的肽固体饮料在常温水中即可溶解，所得到的固体饮料具有调理胃肠等消化道功能的功效。

具体实施方式

1、取猴头菇肽粉20％，糙米肽粉10％，平菇肽粉10％，黄金菇肽粉15％、栗蘑肽粉5％、鸡棕肽粉10％，草菇肽粉5％，松茸肽粉5％，笋茸肽粉5％，蜂蜜粉5％，红菇肽粉5％，元蘑肽粉5％、老人头菌肽粉5％。

2、经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

3、用烘干机干燥。

4、取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

5、取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。

6、用制粒机制成一定规格的肽颗粒。

7、用包装机包装成所需规格。

本发明的调理胃肠功能的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的导致胃肠类疾病的细胞，快速生成调理胃肠功能的更多的新细胞，使胃肠疾病类患者尽快康复。

Claims

1.一种猴头菇小分子肽复配的固体饮料的技术特征为：

(1)取猴头菇肽粉20％，糙米肽粉10％，平菇肽粉10％，黄金菇肽粉15％、栗蘑肽粉5％、鸡棕肽粉10％，草菇肽粉5％，松茸肽粉5％，笋茸肽粉5％，蜂蜜粉5％，红菇肽粉5％，元蘑肽粉5％、老人头菌肽粉5％。

(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。

(3)用烘干机干燥。

(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。

(5)取混合肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀。

(6)用制粒机制成一定规格的肽颗粒。

(7)用包装机包装成所需规格。

2.本发明的调理胃肠功能的固体饮料肽颗粒能主动直接被小肠吸收，快速溶入血液中，及时修复被损害的导致胃肠类疾病的细胞，快速生成调理胃肠功能的更多的新细胞，使胃肠疾病类患者尽快康复。