CN107616332A - 一种含有发酵猫豆渣的饲料 - Google Patents

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韩佳琪
谢剑玲
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Abstract

本发明公开了一种含有发酵猫豆渣的饲料，属于饲料技术领域。包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣40～50份、玉米粉20～30份、小苏打10～15份、麸皮5～10份、干蜜糖、3～5份、复合维生素3～5份、微量元素1～2份、氯化钠0.3～0.5份、解毒剂0.3～0.5份和防霉剂1～2份；本发明通过利用经过提取左旋多巴后的猫豆渣，除去了有毒成分，作为精饲料开发利用价值较高；将原本被抛弃的废物进行回收利用，保护了大自然环境，提高工厂经济效益。

Description

一种含有发酵猫豆渣的饲料
技术领域
本发明涉及饲料技术领域，特别是一种含有发酵猫豆渣的饲料。
背景技术
猫豆，又名狗爪豆、猫爪豆、狗跨豆、白藜豆、龙爪豆，是豆科藜豆属植物龙爪藜豆的种子，主要分布于中国广西、贵州南部等地。广西是猫豆最主要的产区，已成为广西特色资源植物，是当地农民主要的经济收入来源之一。猫豆具有重要的药用价值，是提取左旋多巴最主要的原料药材。同时，猫豆具有营养价值丰富、均衡的特点，尤其是蛋白质丰富，富含无氮浸出物，其营养成分与大豆、蚕豆等相近。制药厂在利用猫豆为原料生产左旋多巴的过程中，有大量猫豆渣尚未被综合利用。经过提取左旋多巴后的猫豆渣，除去了有毒成分，而营养价值基本不变，含蛋白质约30％，作为精饲料开发利用价值较高。
发明内容
本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种含有发酵猫豆渣的饲料，解决制药厂在利用猫豆为原料生产左旋多巴的过程中，有大量猫豆渣尚未被综合利用的技术问题。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种含有发酵猫豆渣的饲料，包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣40～50份、玉米粉20～30份、小苏打10～15份、麸皮5～10份、干蜜糖3～5份、复合维生素3～5份、复合微量元素1～2份、氯化钠0.3～0.5份、解毒剂0.3～0.5份和防霉剂1～2份。
基于上述配方：经过提取左旋多巴后的猫豆渣，除去了有毒成分，而营养价值基本不变，含蛋白质约30％，作为精饲料开发利用价值较高；通过玉米、小苏打和麸皮对饲料口感等进行调节，通过解毒剂将残留在猫豆渣中的猫豆毒苷化解，通过增加干蜜糖和氯化钠等调节饲料品，通过复合维生素和复合微量元素增加饲料中维生素和微量元素。
进一步的，所述复合维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物。
采用上述进一步方案的有益效果在于：通过增加维生素A、维生素C和维生素D，提高饲料内维生素A、维生素C和维生素D的含量，利于被喂食运动和生长。
进一步的，所述复合微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)和Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。
采用上述进一步方案的有益效果在于：通过复合微量元素增加动物生长所需微量元素，有助运动健康快速成长。
进一步的，所述解毒剂为药用炭、鞣酸和氧化镁按照重量比2:1:1配比的混合物。
采用上述进一步方案的有益效果在于：猫豆渣中残留的猫豆毒苷是一个碱性物质，通过药用炭、鞣酸和氧化镁将其中和，将毒性去除，保证被喂食动物和安全。
进一步的，所述发酵猫豆渣制作方法如下：
1).原料：包括以下重量份的成分组成：含水量30～40％的猫豆渣40～60份、红薯淀粉 1～4份、食盐1～2份、酵母0.05～0.1份、生酵剂0.05～0.1份、粗饲料降解剂0.05～0.1 份、磷酸氢钙0.5～1份；
2).将原料放入搅拌机中加入10～20kg水进行搅拌5～10分钟，合成预混料；
3).将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，保持温度范围为15～35℃，在无氧条件进行发酵；
4).每两天放气一次，发酵5～10天；
5)取出发酵料，风干，制成成品，即可得到发酵猫豆渣。
采用上述进一步方案的有益效果在于：对猫豆渣进行发酵，主要是因为猫豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低。这不仅在经济上是很大的损失，而且极大地浪费了宝贵的资源。通过微生物发酵为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解资源紧张，经过发酵处理的猫豆渣，猫豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使猫豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，猫豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用猫豆渣的方法，利用发酵处理的猫豆渣喂养动物，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。
进一步的，所述生酵剂包含酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌，所述粗饲料降解剂包含有葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶。
采用上述进一步方案的有益效果在于：通过酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌、葡聚糖酶、纤维素酶和木聚糖酶的作用加快猫豆渣发酵速度，提高发酵猫豆渣质量。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
1.本发明通过利用经过提取左旋多巴后的猫豆渣，除去了有毒成分，作为精饲料开发利用价值较高；将原本被抛弃的废物进行回收利用，保护了大自然环境，提高工厂经济效益。
2.本发明解决通过玉米、小苏打和麸皮对饲料口感等进行调节，通过解毒剂将残留在猫豆渣中的猫豆毒苷化解，通过增加干蜜糖和氯化钠等调节饲料品，通过复合维生素和复合微量元素增加饲料中维生素和微量元素；通过上述过程使本发明安全环保、营养成分高被喂食动物喜欢吃，长的快。
3.本发明的原料市场上已有成熟产品，只需要将其进行不同配比，使本发明的成本低，效益高，其制作方法操作简单，利于推广。
具体实施方式
以下是对发明的具体实施进一步说明。
实施例1
一种含有发酵猫豆渣的饲料，包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣40份、玉米粉 20份、小苏打10份、麸皮5份、干蜜糖3份、复合维生素3份、复合微量元素1份、氯化钠0.3份、解毒剂0.3和防霉剂1份。
所述复合维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物。所述复合微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)和Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。所述解毒剂为药用炭、鞣酸和氧化镁按照重量比2:1:1配比的混合物。
所述发酵猫豆渣制作方法如下：
1).原料：包括以下重量份的成分组成：含水量30％的猫豆渣40份、红薯淀粉1份、食盐1份、酵母0.05份、生酵剂0.05份、粗饲料降解剂0.05份、磷酸氢钙0.5份；
2).将原料放入搅拌机中加入10kg水进行搅拌5分钟，合成预混料；
3).将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，保持温度15℃，在无氧条件进行发酵；
4).每两天放气一次，发酵5天；
5)取出发酵料，风干，制成成品，即可得到发酵猫豆渣。
实施例2
一种含有发酵猫豆渣的饲料，包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣50份、玉米粉 30份、小苏打20份、麸皮10份、干蜜糖5份、复合维生素5份、复合微量元素2份、氯化钠0.5份、解毒剂0.5份和防霉剂2份。
所述复合维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物。所述复合微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)和Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。所述解毒剂为药用炭、鞣酸和氧化镁按照重量比2:1:1配比的混合物。
所述发酵猫豆渣制作方法如下：
1).原料：包括以下重量份的成分组成：含水量40％的猫豆渣60份、红薯淀粉4份、食盐2份、酵母0.1份、生酵剂0.1份、粗饲料降解剂0.1份、磷酸氢钙1份；
2).将原料放入搅拌机中加入20kg水进行搅拌10分钟，合成预混料；
3).将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，保持温度35℃，在无氧条件进行发酵；
4).每两天放气一次，发酵10天；
5)取出发酵料，风干，制成成品，即可得到发酵猫豆渣。
实施例3
一种含有发酵猫豆渣的饲料，包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣45份、玉米粉 25份、小苏打15份、麸皮7.5份、干蜜糖4份、复合维生素4份、复合微量元1.5份、氯化钠0.4份、解毒剂0.4份和防霉剂1.5份。
所述复合维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物。所述复合微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)和Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。所述解毒剂为药用炭、鞣酸和氧化镁按照重量比2:1:1配比的混合物。
进一步的，所述发酵猫豆渣制作方法如下：
1).原料：包括以下重量份的成分组成：含水量30～40％的猫豆渣50份、红薯淀粉2.5 份、食盐1.5份、酵母0.075份、生酵剂0.075份、粗饲料降解剂0.075份、磷酸氢钙0.75份；
2).将原料放入搅拌机中加入15kg水进行搅拌7.5分钟，合成预混料；
3).将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，保持温度范围为25℃，在无氧条件进行发酵；
4).每两天放气一次，发酵7.5天；
5)取出发酵料，风干，制成成品，即可得到发酵猫豆渣。
实验例
使用实施列1、实施列2和实施列3生产出的饲料以及市场上普通饲料对猪进行喂养，每隔一段时间对猪体重进行称重，由上述方法得出以下表格数据(单位：KG)：
实施列1 实施列2 实施列3 普通
1月后称重 24 23 25 22
2月后称重 41 41 43 39
3月后称重 60 61 62 58
4月后称重 82 83 84 78
5月后称重 103 105 106 100
6月后称重 120 122 124 118
由上表可看出：实施列1、实施列2和实施列3生产出的饲料喂养猪时，猪生长速度明显较普通饲料喂养的猪生长速度。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：
包括以下重量份的成分组成：发酵猫豆渣40～50份、玉米粉20～30份、小苏打10～15份、麸皮5～10份、干蜜糖3～5份、复合维生素3～5份、微量元素1～2份、氯化钠0.3～0.5份、解毒剂0.3～0.5份和防霉剂1～2份。
2.根据权利要求1所述的一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：所述复合维生素为维生素A、维生素C和维生素D按照重量比为1:2:1配比的混合物。
3.根据权利要求1所述的一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：所述微量元素为Cu2+(硫酸铜)、Mn2+(硫酸锰)、Fe2+(柠檬酸铁)、Zn2+(硫酸锌)、Se4+(亚硒酸钠)、I5+(碘酸钾)和Co2+(草酸钴)按照括号里的化合物的重量比为5:4:8:4:1:2:1配比的混合物。
4.根据权利要求1所述的一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：所述解毒剂为药用炭、鞣酸和氧化镁按照重量比2:1:1配比的混合物。
5.根据权利要求1所述的一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：所述发酵猫豆渣制作方法如下：
1).原料：包括以下重量份的成分组成：含水量30～40％的猫豆渣40～60份、红薯淀粉1～4份、食盐1～2份、酵母0.05～0.1份、生酵剂0.05～0.1份、粗饲料降解剂0.05～0.1份、磷酸氢钙0.5～1份；
2).将原料放入搅拌机中加入10～20kg水进行搅拌5～10分钟，合成预混料；
3).将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，保持温度范围为15～35℃，在无氧条件进行发酵；
4).每两天放气一次，发酵5～10天；
5)取出发酵料，风干，制成成品，即可得到发酵猫豆渣。
6.根据权利要求5所述的一种含有发酵猫豆渣的饲料，其特征在于：所述生酵剂包含酵母菌、乳酸菌、芽孢杆菌，所述粗饲料降解剂包含有葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶。
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