CN107597363A - 一种防振动自动变速绞肉机 - Google Patents

Abstract

本发明属于食品加工器械技术领域且公开了一种防振动自动变速绞肉机，包括机壳，所述机壳的内部设置有驱动电机，所述驱动电机的一侧设置有减振器，所述减振器的一侧设置有蓄电池安装槽，所述蓄电池安装槽的内部设置有蓄电池，所述蓄电池安装槽的底部设置有自动变速器，所述自动变速器的一侧设置有控制器，所述驱动电机的另一侧设置有螺杆，所述螺杆上设置有阻尼感应器，所述阻尼感应器的一侧设置有螺纹槽，所述螺纹槽的一侧设置有绞刀，所述螺杆的一侧设置有孔板，所述孔板上设置有孔眼刃。本发明通过减震器和自动变速器，降低了电机震动的幅度，达到了适时变速的目的，使得刀片绞肉更均匀，绞出的肉类口感更好。

Description

一种防振动自动变速绞肉机

技术领域

本发明涉及一种绞肉机，具体涉及一种防振动自动变速绞肉机，属于食品加工器械技术领域。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外，可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。

传统绞肉机绞肉时，由于驱动电机的振动会产生很大的声音，给周边的人带来了干扰，同时，一般的绞肉机的驱动电机发动时，由于电机的转速过快，会导致绞出的肉类口感较差，影响肉类的品质，缺乏适时变速的性能。

发明内容

本发明要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种防振动自动变速绞肉机，通过减震器和自动变速器，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明提供一种防振动自动变速绞肉机，包括机壳，所述机壳的内部设置有驱动电机，所述驱动电机的一侧设置有减振器，所述减振器的一侧设置有蓄电池安装槽，所述蓄电池安装槽的内部设置有蓄电池，所述蓄电池安装槽的底部设置有自动变速器，所述自动变速器的一侧设置有控制器，所述驱动电机的另一侧设置有螺杆，所述螺杆上设置有阻尼感应器，所述阻尼感应器的一侧设置有螺纹槽，所述螺纹槽的一侧设置有绞刀，所述螺杆的一侧设置有孔板，所述孔板上设置有孔眼刃。

作为本发明的一种优选技术方案，所述螺杆的外侧设置有绞筒，所述绞筒的顶部设置有螺纹筒。

作为本发明的一种优选技术方案，所述螺纹筒的顶部设置有料斗，所述绞刀和螺杆均用不锈钢制作而成。

作为本发明的一种优选技术方案，所述机壳的一侧设置有控制面板，所述控制面板的一侧设置有电源插孔。

作为本发明的一种优选技术方案，所述控制面板上设置有电源开关，所述电源开关的一侧设置有绞肉启动按钮。

本发明所达到的有益效果是：一种防振动自动变速绞肉机，通过减振器降低了电机震动的幅度，进而减小了电机驱动时发出的声音，为人们的日常生活增添了一份宁静，同时，通过自动变速器达到了适时变速的目的，使得刀片绞肉更均匀，绞出的肉类口感更好，品质更高。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。

在附图中：

图1是本发明实施例所述的一种防振动自动变速绞肉机整体结构示意图；

图2是本发明实施例所述的一种防振动自动变速绞肉机局部结构示意图；

图中标号：1、机壳；2、驱动电机；3、减振器；4、蓄电池安装槽；5、蓄电池；6、自动变速器；7、控制器；8、螺杆；9、阻尼感应器；10、螺纹槽；11、绞刀；12、孔板；13、孔眼刃；14、绞筒；15、螺纹筒；16、料斗；17、控制面板；18、电源插孔；19、电源开关；20、绞肉启动按钮。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例：请参阅图1-2，本发明一种防振动自动变速绞肉机，包括机壳1，所述机壳1的内部设置有驱动电机2，所述驱动电机2的一侧设置有减振器3，所述减振器3的一侧设置有蓄电池安装槽4，所述蓄电池安装槽4的内部设置有蓄电池5，所述蓄电池安装槽4的底部设置有自动变速器6，所述自动变速器6的一侧设置有控制器7，所述驱动电机2的另一侧设置有螺杆8，所述螺杆8上设置有阻尼感应器9，所述阻尼感应器9的一侧设置有螺纹槽10，所述螺纹槽10的一侧设置有绞刀11，所述螺杆8的一侧设置有孔板12，所述孔板12上设置有孔眼刃13。

所述螺杆8的外侧设置有绞筒14，所述绞筒14的顶部设置有螺纹筒15，便于输送物料前移到绞筒15，并在前端配合螺杆8对物料进行挤压。

所述螺纹筒15的顶部设置有料斗16，所述绞刀11和螺杆8均用不锈钢制作而成，方便投料，同时增加刀具的坚韧度。

所述机壳1的一侧设置有控制面板17，所述控制面板17的一侧设置有电源插孔18，便于进行充电，使机器平稳运行。

所述控制面板17上设置有电源开关19，所述电源开关19的一侧设置有绞肉启动按钮20，便于控制设备的开启和关闭状态，防止长时间消耗电能。

需要说明的是，本发明为一种防振动自动变速绞肉机，打开电源开关19，向料斗16中投入肉料，按动绞肉启动按钮20，机器开始运行，此时，驱动电机2开始运作，阻尼感应器9感应到螺杆8所受阻力，将信号传输给控制器7，经过控制器7的分析，控制器7控制自动变速器6适时调整驱动电机2的转动频率，进而改变螺杆8的转速，使得绞出的肉类更均匀，口感更好，品质更佳，同时减振器3降低驱动电机2振动的幅度，降低声音，给周边的人一个安静的环境。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种防振动自动变速绞肉机，包括机壳(1)，所述机壳(1)的内部设置有驱动电机(2)，其特征在于，所述驱动电机(2)的一侧设置有减振器(3)，所述减振器(3)的一侧设置有蓄电池安装槽(4)，所述蓄电池安装槽(4)的内部设置有蓄电池(5)，所述蓄电池安装槽(4)的底部设置有自动变速器(6)，所述自动变速器(6)的一侧设置有控制器(7)，所述驱动电机(2)的另一侧设置有螺杆(8)，所述螺杆(8)上设置有阻尼感应器(9)，所述阻尼感应器(9)的一侧设置有螺纹槽(10)，所述螺纹槽(10)的一侧设置有绞刀(11)，所述螺杆(8)的一侧设置有孔板(12)，所述孔板(12)上设置有孔眼刃(13)。

2.根据权利要求1所述的一种防振动自动变速绞肉机，其特征在于，所述螺杆(8)的外侧设置有绞筒(14)，所述绞筒(14)的顶部设置有螺纹筒(15)。

3.根据权利要求2所述的一种防振动自动变速绞肉机，其特征在于，所述螺纹筒(15)的顶部设置有料斗(16)，所述绞刀(11)和螺杆(8)均用不锈钢制作而成。

4.根据权利要求1所述的一种防振动自动变速绞肉机，其特征在于，所述机壳(1)的一侧设置有控制面板(17)，所述控制面板(17)的一侧设置有电源插孔(18)。

5.根据权利要求4所述的一种防振动自动变速绞肉机，其特征在于，所述控制面板(17)上设置有电源开关(19)，所述电源开关(19)的一侧设置有绞肉启动按钮(20)。