CN107594444A - 一种花卉蜜丸及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于保健食品加工领域，具体公开了一种花卉蜜丸及制备方法。本发明一种花卉蜜丸，是由以下重量份比的原料：花卉粉10份、蜂蜜8－10份比例配比，经花卉粉制备、熬蜜、制丸、包装等工艺制备而成。本发明技术方案是将花卉原料经乳酸菌发酵处理后制得花卉粉，使花卉中的有机成分得到有益地转化，利于吸收，更可有效地改善其口感，利于胃肠道中的分布和吸收。本发明制备方法简单，质量易掌控，适宜工业化生产，产品具有很好的经济效益。

Description

一种花卉蜜丸及制备方法

技术领域

本发明属于保健食品生产加工领域，涉及一种花卉蜜丸及制备方法。

背景技术

花卉不仅有美丽的外观，而且还含有多种生理活性物质、芳香物质和黄酮、类胡萝卜素等物质。花卉的营养和特殊的营养价值越来越被人们所重视，是人类维生素、矿物质、有机酸和芳香物质等的主要来源之一。经常食用能松弛人的紧张情绪，还有美容、健肤、促进血液循环等作用。花卉饮料是近年来一种新型的天然花卉饮料，这种花卉饮料不含刺激性物质，它不仅颜色、香味令人赏心悦目，而且具有滋润肌肤、美容养颜和提神明目之功效，特别受到女性消费者的青睐。花卉营养食品又仅保持了食品的特色，而且还便于食品的消化，花卉中还含有各种芳香油和有机酸，在采用不同的方式加工成的食品后提交了不同产品的独特风味。由于花卉中含有各种各样的挥性性芳香物质，便产生了各种特殊的风味，从而增强了人们食用花卉食品的欲望。很难形成市场消费的普遍性，为此，研究开发一种花卉蜜丸食品，给人们提供一种不受季节时令限制的即食型产品，能够更多地满足人们强身健体的需求。现有公开专利介绍一种蜂花粉蜜丸及其制备方法（CN1596710A），其技术方案表明一种蜂花粉是由蜂花粉6-7重量份，蜂蜜3-4重量份，其中蜂花粉为茵陈花粉、玉米花粉、葎草花粉各1/3的混合花粉。由于蜂花粉稀少，价值较贵，很难满足人们对花卉消费的需求，因而，该技术方案制得的蜂花粉蜜丸不能得到普及，仅可作为少数患有疾病的患者小量服用，用以防治疾病。作为花卉，较花粉易得，产量丰富，且营养价值极高，开发一种花卉蜜丸，能够提供给人们在享受蜜丸的甘甜中得到花卉的营养和保健功效。

发明内容

本发明的技术方案是提供一种花卉蜜丸及制备方法，其特征是以花卉为主要原料经乳酸菌发酵处理后可以使其花卉中的有机成分得到有益地转化，利于吸收，更可有效地改善其口味，更利于服用。

本发明的主要目的是提供一种花卉蜜丸，还在于提供该花卉蜜丸的制备方法。

为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：

一种花卉蜜丸，其特征是由下述重量份比的原料

花卉粉 10份 蜂蜜 8-10份

按以下方法制备成丸剂

（1）制备花卉粉

取花卉，经除杂，在40-90℃条件下，干燥12-30小时，经粉碎300-600目筛粉体，将粉体加适量的水调配成水分含量为40-45%W/W的发酵底物，得发酵底物置于发酵池内，再加入花卉粉重量比为6%的乳酸菌发酵剂，搅拌均匀，将料温控制在35-38℃静置培养发酵，每隔2小时搅拌1次，培养发酵18-20小时，培养发酵后的物料经40-50℃低温真空干燥至含水量小于等于2%，过100目筛，得花卉粉；

（2）熬蜜

取蜂蜜置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/4的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制，使含水量在18-20%，比重在1.33-1.35停止加热,放冷至40-50℃；

（3）制丸

将（1）制得的花卉粉与（2）熬制的蜂蜜混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸，制得蜜丸；

（4）包装。

上述步骤（1）所述的花卉为白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上任意组合；

上述所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花；

上述所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为鲜花。

上述步骤（1）所述的干燥，优选的干燥条件为在40-65℃条件下干燥12-18小时。

上述步骤（1）所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥；

所述的粉碎为超微粉碎，优选使用振动超微粉碎机。

上述步骤（1）所述的乳酸菌发酵剂为市场有售的所有用作食品添加剂的乳酸菌制品，可选择采用乳酸链球菌（Streptococcus acidi lactici）、嗜热链球菌（Streptococcusthermophilus）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、嗜热乳杆菌（Lactobacillusthermophilus）、嗜酸乳杆菌（Bacillus acidophilus）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillusbulgaricus）和双歧杆菌（Bacillus bifidus）中的一种或两种以上的任意组合。

本发明以上所述的设备均为本领域常规设备。

本发明的花卉蜜丸为了方便储存和保鲜，花卉蜜丸的包装可采用蜡壳包装或纸盒黏蜡包装，还可以采用现代真空包装或充氮包装。

一种所述的花卉蜜丸的制备方法，步骤如下：

（1）制备花卉粉

取花卉，经除杂后，在40-90℃条件下，干燥12-30小时，粉碎过300-600目筛，得粉体，将粉体加适量的水调配成水分含量为40-50%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入花卉粉重量比为6%的乳酸菌发酵剂，搅拌均匀，将料温控制在35-38℃静置培养发酵，每隔2小时搅拌1次，培养发酵18-20小时，培养发酵后的物料经40-50℃低温真空干燥至含水量小于等于2%，过100目筛，得花卉粉；

（2）熬蜜

取蜂蜜置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/4的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制，使含水量在18-20%，比重在1.33-1.35，停止加热，放冷至40-50℃；

（3）制丸

按重量份比的原料将步骤（1）制得的花卉粉10份与步骤（2）熬制的蜂蜜8-10份混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸工序制得蜜丸；

（4）包装。

上述步骤（1）所述的花卉为白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、金花葵花、树莓花、芝麻花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上任意组合；

上述所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花；

上述所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、按树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为鲜花。

上述步骤（1）所述的干燥，优选的干燥条件为40-65℃条件下干燥12-18小时。

上述步骤（1）所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥；

所述的粉碎为超微粉碎，优选使用振动超微粉碎。

上述步骤（1）所述的乳酸菌发酵剂为市场有售的所有用作食品添加剂的乳酸菌制品，可选择采用乳酸链球菌（Streptococcus acidi lactici）、嗜热链球菌（Streptococcusthermophilus）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、嗜热乳杆菌（Lactobacillusthermophilus）、嗜酸乳杆菌（Bacillus acidophilus）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillusbulgaricus）和双歧杆菌（Bacillus bifidus）中的一种或两种以上的任意组合。

本发明以上所述的设备均为本领域常规设备。

本发明花卉蜜丸为了方便储存和保鲜，花卉蜜丸的包装可采用蜡壳包装或纸盒黏蜡包装，还可以采用现代真空包装或充氮包装。

本发明的有益效果

本发明方法采用超微粉碎，能使花卉的细胞壁受到破损而使得有效成分得到充分暴露出来，利于有机成份的溶出，提升提取效果，继而进行乳酸菌培养发酵过程中降解成必需氨基酸，组成更平衡、容易消化吸收的菌体蛋白，降解蛋白质成多肽或短肽等小分子物质，提升了产品的营养成分，改善制品的风味。将花卉超微粉碎后，能够增强花卉的分布，使花卉粉与蜂蜜更多的融合，制成品细腻咀嚼无渣感，同时利于在胃肠道中的分布和吸收，本发明中采用低温将花卉进行干燥，不仅可有效地减少水分利于粉碎，同时，低温长时间的干燥过程可提升花卉的香气，对改善制品的口感风味具有实用意义。本发明要解决的实质性特点是将花卉粉经乳酸菌发酵处理，目的再于进一步提升花卉的营养价值、改善花卉制品的风味和口感，给人们食用花卉制品提供更多选择的同时，充分得到花卉制品的营养保健功效。

本发明制备方法简单易行、质量易掌控，适宜工业化生产，能为人们健康的需要提价廉、物美且营养丰富的花卉蜜丸制品，使更多的人们在享受美食的同时得益于花卉的保健功效。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明作出进一步的说明，而非是对本发明的限制，根据本发明所述的花卉中的一种或两种以上的任意组合，都应看出本发明的目的所在。

实施例1

（1）取松树花干花，剔除残枝、残叶等杂质，在45℃条件下，用热风干燥箱干燥12小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后过600目筛得粉体，称取精体10kg加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入600g的嗜热链球菌，搅拌均匀，将料温控制在38℃条件下静置培养发酵18小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为2%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在18%，比重在1.35停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜10kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例2

（1）取丹参花鲜花，剔除残梗、残叶等杂质，在65℃条件下，用热风干燥箱干燥18小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后过550目筛得粉体，称取精体10kg加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入乳酸链球菌300g和双歧杆菌300g，搅拌均匀，将料温控制在35℃条件下静置培养发酵20小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为1%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在20%，比重在1.33停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜8kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例3

（1）取桃花干花，剔除花托、杂枝和残叶等杂质，在40℃条件下，用热风干燥箱干燥12小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后过500目筛得粉体，称取精体10kg加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入嗜热链球菌200g、嗜热乳杆菌200g和双歧杆菌200g，搅拌均匀，将料温控制在36℃条件下静置培养发酵19小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为1.5%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在19%，比重在1.34停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜9kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例4

（1）取雪菊花干花，剔除残梗、残叶等杂质，在45℃条件下，用热风干燥箱干燥13小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后过400目筛得粉体，称取精体10kg加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入乳酸链球菌200g和保加利亚乳杆菌400g，搅拌均匀，将料温控制在37℃条件下静置培养发酵19小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为1.5%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在18%，比重在1.35停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜10kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例5

（1）分别取桑树花干花、山楂花干花，剔除残枝和残叶等杂质，在50℃条件下，用热风干燥箱干燥12小时后，取出放冷至室温，将桑树花和山楂花分别使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后过600目筛得粉体，称取桑树花粉体3kg和山楂花粉体7kg混合均匀，加入纯净水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入嗜酸乳杆菌200g和双歧杆菌400g，搅拌均匀，将料温控制在35℃条件下静置培养发酵20小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为1%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在19%，比重在1.34停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜8kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例6

（1）分别取黄精花干花、沙棘花和枸杞花干花，剔除残枝干花、残叶等杂质，在55℃条件下，用热风干燥箱干燥12小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后的黄精、沙棘花和枸杞花分别过350目筛，得粉体，称取黄精花粉体3kg、沙棘花粉体5kg和枸杞花粉体2kg混合均匀，加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入乳酸链球菌200g、保加利亚乳杆菌200g和双歧杆菌200g，搅拌均匀，将料温控制在36℃条件下静置培养发酵19小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为2%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在18%，比重在1.35停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜10kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例7

（1）分别取淫羊霍花干花和人参花干花，剔除残茎、梗及残叶等杂质，在45℃条件下，用热风干燥箱干燥13小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后的淫羊霍花和人参花分别过600目筛，得淫羊霍花粉体和人参花粉体，称取淫羊霍粉体8kg和人参花粉体2kg混合均匀，加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入嗜热链球菌300g、嗜热乳杆菌150g和嗜酸乳杆菌150g，搅拌均匀，将料温控制在37℃条件下静置培养发酵19小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为2%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在18%，比重在1.35停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉8kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜10kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例8

（1）取益母草鲜花，剔除残枝、残叶等杂质，在60℃条件下，用热风干燥箱干燥15小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后分别过300目筛，得粉体，称取精体10kg混合均匀，加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入乳酸链球菌300g和双歧杆菌300g，搅拌均匀，将料温控制在38℃条件下静置培养发酵18小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为2%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在20%，比重在1.33停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜8kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例9

（1）分别取黄秋葵花鲜花，剔除残梗、残叶等杂质，在65℃条件下，用热风干燥箱干燥16小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后秋葵花过350目筛，得粉体，称取精体10kg混合均匀，加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入嗜热链球菌200g和植物乳杆菌400g，搅拌均匀，将料温控制在36℃条件下静置培养发酵19小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为2%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在19%，比重在1.34停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜9kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

实施例10

（1）取茵陈花鲜花，剔除残枝茎及残叶等杂质，在45℃条件下，用热风干燥箱干燥18小时后，取出放冷至室温，使用振动超微粉碎机粉碎，粉碎后的茵陈花500目筛，得粉体，称取精体10kg混合均匀，加入适量的纯化水使粉体调配成水分含量在40-45%W/W的发酵底物，将发酵底物置于发酵池内，再加入乳酸链球菌200g、植物乳杆菌200g和双歧杆菌200g，搅拌均匀，将料温控制在38℃条件下静置培养发酵18小时，期间每隔2小时搅拌1次，培养发酵结束后，置于真空干燥机中在50℃条件下干燥至含水量为1.5%，取出冷却后，过100目筛，得花卉粉；（2）取蜂蜜10kg置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，然后再倾入常压罐内，加入2.5kg的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制使含水量在18%，比重在1.35停止加热,放冷至40-50℃,待用；（3）称取步骤（1）制得的花卉粉10kg与步骤（2）熬制好的蜂蜜10kg混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸等工序制成每丸重9克的蜜丸；（4）包装。

Claims (9)

1.一种花卉蜜丸，其特征是由下述重量份比的原料，花卉粉10份 蜂蜜8-10份，按以下方法制备成丸剂：

（1）制备花卉粉

取花卉，经除杂，在40-90℃条件下，干燥12-30小时，经粉碎300-600目筛粉体，将粉体加适量的水调配成水分含量为40-45%W/W的发酵底物，得发酵底物置于发酵池内，再加入花卉粉重量比为6%的乳酸菌发酵剂，搅拌均匀，将料温控制在35-38℃静置培养发酵，每隔2小时搅拌1次，培养发酵18-20小时，培养发酵后的物料经40-50℃低温真空干燥至含水量小于等于2%，过100目筛，得花卉粉；

（2）熬蜜

取蜂蜜置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/4的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制，使含水量在18-20%，比重在1.33-1.35停止加热,放冷至40-50℃；

（3）制丸

将（1）制得的花卉粉与（2）熬制的蜂蜜混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸制得蜜丸；

（4）包装。

2.如权利要求1所述的花卉蜜丸，其特征是所述的花卉为白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花中的一种或两种以上任意组合。

3.如权利要求2所述的花卉蜜丸，其特征是所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为干花。

4.如权利要求2所述的花卉蜜丸，其特征是所述的白荆条花、柑橘花、椴树花、荔枝花、芝麻花、金花葵花、树莓花、棉花花、乌柏花、桉树花、水翁花、茄花、炮仗花、密蒙花、木兰花（蕾）、杨枸花（雄花序）、丽春花、蚌兰花、鞑新菊花、龙眼花、百合花、金银花、菊花、野菊花、雪菊、万寿菊、葛花、槐花、刺槐花、枣花、沙枣花、银杏花、桃花、杏花、玫瑰花、栀子花、茉莉花、芙蓉花、桂花、红花、啤酒花、槟榔花、木槿花、玉兰花、荷花、石榴花、三七花、丹参花、月季花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花花、梅花、刺玫花、石竹花、勿忘我花、薰衣草花、茶花、丁香花、芍药花、草莓花、板蓝根花、油菜花、连翘花、芦荟花、仙人球花、当归花、桔梗花、牛蒡花、川芎花、冬青花、五味子花、南瓜花、甘草花、瓜蒌花、芥子花、紫金莲花、荆豆花、石楠花、海棠花、菩提花、沟酸浆花、洋甘菊花、薄荷花、合欢花、牡丹花、紫罗兰花、迷迭香花、洛神花、玉蝴蝶花、千日红花、柠檬草花、龙芽草花、凤仙花、铁线莲花、金盏花、龙胆草花、矢车菊花、梨花、丝瓜花、蔷薇花、扁豆花、松树花、豌豆花、人参花、明日草花、竹茹花、何首乌花、绞股蓝花、淫羊藿花、墨旱莲花、积雪草花、黄精花、木香花、石决明花、侧柏花、黄连花、益母草花、香薷花、黄芥子花、鱼腥草花、荆芥花、菊苣花、榧子花、桑树花、紫苏花、姜花、荞麦花、葵花花、小蓟花、赤芍花、穿心莲花、紫花地丁花、黄花地丁花、枸杞花、山楂花、乌梅花、藿香花、沙棘花、白扁豆花、玄参花、厚朴花、金荞麦花、黄芪花、紫锥菊花、败酱草花、一串红花、鸡冠花、樱花、樱桃花、苦瓜花、菊芋花、兰花、腊梅花、九里香花、美人蕉花、扶桑花、树兰花、留兰香花、蝴蝶花、琵琶花、辛夷花、佛手花、含笑花、灯心花、树心花、糯米香花、木杨梅花、萱草花、野芝麻花、玉米花、桃金娘花、金雀花、款冬花、打碗花、大蓟花、郁金香花、苜蓿花、荷兰菊、地被菊、地被草花、小丽花、黄秋葵花、珠兰花、玳玳花、茵陈花、甜叶菊花、石斛花、蓝莓花、榆叶梅花为鲜花。

5.如权利要求1所述的花卉蜜丸，其特征在于所述步骤（1）所述的干燥采用热风干燥、远红外干燥或微波干燥；优选的干燥条件为在40-65℃条件下，干燥12-18小时；所述的粉碎为超微粉碎。

6.如权利要求1所述的花卉蜜丸，其特征在于，所述的超微粉碎，优选使用振动超微粉碎机。

7.如权利要求1所述的花卉蜜丸，其特征在于，所述的乳酸菌发酵剂为市场有售的食品用乳酸菌制品。

8.如权利要求7所述的花卉蜜丸，其特征在于，所述的乳酸菌发酵剂为乳酸链球菌（Streptococcus acidi lactici）、嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）、嗜热乳杆菌（Lactobacillus thermophilus）、嗜酸乳杆菌（Bacillus acidophilus）、保加利亚乳杆菌（Lactobacillusbulgaricus）和双歧杆菌（Bacillus bifidus）中的一种或两种以上的任意组合。

9.一种如权利要求1所述的花卉蜜丸的制备方法，其特征在于，步骤如下：

（1）制备花卉粉

取花卉，经除杂，在40-90℃条件下，干燥12-30小时，经粉碎300-600目筛粉体，将粉体加适量的水调配成水分含量为40-45%W/W的发酵底物，得发酵底物置于发酵池内，再加入花卉粉重量比为6%的乳酸菌发酵剂，搅拌均匀，将料温控制在35-38℃静置培养发酵，每隔2小时搅拌1次，培养发酵18-20小时，培养发酵后的物料经40-50℃低温真空干燥至含水量小于等于2%，过100目筛，得花卉粉；

（2）熬蜜

取蜂蜜置锅内加热使溶化后，过筛除去死蜂及浮沫等杂质，再倾入常压罐内，加入蜂蜜重量1/4的纯化水，加热至沸，用40-50目筛过滤，再抽入罐中继续加热至105-115℃熬制，使含水量在18-20%，比重在1.33-1.35停止加热,放冷至40-50℃；

（3）制丸

将（1）制得的花卉粉与（2）熬制的蜂蜜混合，采用常规方法进行和药、制丸块、搓条、制丸制得蜜丸；

（4）包装。