CN107549319A - 一种杂粮豆奶配方 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种杂粮豆奶配方。本发明的杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，包括：牛奶50‑70份、大豆60‑80份、糙米10‑30份、玉米20‑40份、燕麦15‑30份、黄米8‑15份、白芝麻15‑30份、枸杞8‑20份、莲子5‑15份、白砂糖20‑30份、蔗糖15‑35份和纯净水800‑1000份。与传统的单一口味的豆奶相比，本发明以杂粮为原料与大豆进行配伍制备豆奶，营养丰富易于吸收，增加了豆奶的保健功效，长期饮用可以强身、镇静、安神、美容、祛斑，还能够净肠道助消化，适于广大消费人群。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种杂粮豆奶配方。
背景技术
豆奶是一种高能量高热量的饮料，其含有丰富的蛋白质和多种人体所需的微量元素，其营养价值与牛奶相近，并且豆奶中的蛋白为优质植物蛋白、不含胆固醇与乳糖，人体很容易吸收。另外，经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，有效阻止人体钙质的流失，降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病，增强免疫、延缓肌体衰老的功能，但饮用后因热量过高很容易感觉身体燥热，多饮用后感觉很甜腻。目前，市面上销售的豆奶大多经过豆浆与牛奶调配而成，口味单一，营养成分不充分，满足不了消费者的需求。
发明内容
为了克服上述技术问题，本发明提供一种杂粮豆奶配方。
本发明通过以下技术方案实现：一种杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，包括：牛奶 50-70 份、大豆 60-80 份、糙米10-30 份、玉米 20-40 份、燕麦15-30 份、黄米8-15份、白芝麻15-30 份、枸杞8-20 份、莲子5-15份、白砂糖 20-30份、蔗糖 15-35份和纯净水800-1000份。
所述配方组成原料还包括：荞麦5-10质量份。
优选的配方组成原料按照质量计，为：牛奶 50份、大豆 60份、糙米10份、玉米 20份、燕麦15份、黄米8份、白芝麻15份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖 20份、蔗糖 15份和纯净水800份。
优选的配方组成原料按照质量计，为：牛奶60份、大豆65 份、糙米15份、玉米 15份、燕麦16份、黄米10份、白芝麻20 份、枸杞10份、莲子10份、白砂糖25份、蔗糖 20份和纯净水900份。
优选的配方组成原料按照质量计，为：牛奶 70 份、大豆80 份、糙米30 份、玉米40份、燕麦30 份、黄米15份、白芝麻30 份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖30份、蔗糖 35份和纯净水1000份。
优选的配方组成原料按照质量计，为：牛奶 65 份、大豆70份、糙米22份、玉米25份、燕麦24 份、荞麦5份、黄米12份、白芝麻25份、枸杞8 份、莲子15份、白砂糖28份、蔗糖 15份和纯净水850份。
本发明的有益效果：与传统的单一口味的豆奶相比，本发明以杂粮为原料与大豆进行配伍制备豆奶，营养丰富易于吸收，增加了豆奶的保健功效，长期饮用可以强身、镇静、安神、美容、祛斑，还能够净肠道助消化，适于广大消费人群。
具体实施方式
结合以下实施例对本发明作进一步描述。
实施例1 一种杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，为：牛奶 50份、大豆 60份、糙米10份、玉米 20份、燕麦15份、黄米8份、白芝麻15份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖 20份、蔗糖 15份和纯净水800份。
实施例2 一种杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，为：牛奶60份、大豆65 份、糙米15份、玉米 15份、燕麦16份、黄米10份、白芝麻20 份、枸杞10份、莲子10份、白砂糖25份、蔗糖 20份和纯净水900份。
实施例3 一种杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，为：牛奶 70 份、大豆80份、糙米30 份、玉米40 份、燕麦30 份、黄米15份、白芝麻30 份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖30份、蔗糖 35份和纯净水1000份。
实施例4一种杂粮豆奶配方，其组成原料按照质量计，为：牛奶 65 份、大豆70份、糙米22份、玉米25份、燕麦24 份、荞麦5份、黄米12份、白芝麻25份、枸杞8 份、莲子15份、白砂糖28份、蔗糖 15份和纯净水850份。
Claims (6)
1.一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料按照质量计，包括：牛奶 50-70 份、大豆 60-80 份、糙米10-30 份、玉米 20-40 份、燕麦15-30 份、黄米8-15份、白芝麻15-30份、枸杞8-20 份、莲子5-15份、白砂糖 20-30份、蔗糖 15-35份和纯净水800-1000份。
2.根据权利要求1所述的一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料还包括：荞麦5-10质量份。
3.根据权利要求1所述的一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料按照质量计，为：牛奶 50份、大豆 60份、糙米10份、玉米 20份、燕麦15份、黄米8份、白芝麻15份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖 20份、蔗糖 15份和纯净水800份。
4.根据权利要求1所述的一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料按照质量计，为：牛奶60份、大豆65 份、糙米15份、玉米 15份、燕麦16份、黄米10份、白芝麻20 份、枸杞10份、莲子10份、白砂糖25份、蔗糖 20份和纯净水900份。
5.根据权利要求1所述的一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料按照质量计，为：牛奶 70 份、大豆80 份、糙米30 份、玉米40 份、燕麦30 份、黄米15份、白芝麻30 份、枸杞20 份、莲子15份、白砂糖30份、蔗糖 35份和纯净水1000份。
6.根据权利要求2所述的一种杂粮豆奶配方，其特征在于，其组成原料按照质量计，为：牛奶 65 份、大豆70份、糙米22份、玉米25份、燕麦24 份、荞麦5份、黄米12份、白芝麻25份、枸杞8 份、莲子15份、白砂糖28份、蔗糖 15份和纯净水850份。
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Country Status (1)
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105265583A (zh) * | 2015-11-23 | 2016-01-27 | 刘书元 | 一种杂粮豆奶 |
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2017
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Patent Citations (1)
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