CN107548604A

CN107548604A - 一种富硅大豆的种植方法

Info

Publication number: CN107548604A
Application number: CN201710815481.5A
Authority: CN
Inventors: 不公告发明人
Original assignee: Foshan Sanshui Charles Agricultural Technology Research Institute (general Partner)
Current assignee: Foshan Sanshui Charles Agricultural Technology Research Institute (general Partner)
Priority date: 2017-09-11
Filing date: 2017-09-11
Publication date: 2018-01-09

Abstract

本发明提供了一种富硅大豆的种植方法，采用无土栽培的方式人工进行栽培条件的严格控制，在育苗期和移栽后分别采用成分与含量相对应的不同的营养液培养大豆，严格按照大豆的生长发育规律，在大豆营养吸收的旺盛时期，在营养液中添加大豆植株易于吸收的硅酸盐，再配合该时期对其他营养元素添加比例进行相应的调整，使得大豆在整个生育期内都处于最佳供肥状态，充分发挥大豆的增产潜力。本发明配合大豆花期的需肥特点，每天向大豆叶面喷施一定量和浓度的液体硅肥，获得高品质的富硅大豆产品。所获得的大豆可用于烹饪、日常零食或者加工成豆制品，为人们日常补充硅元素带来便利。

Description

一种富硅大豆的种植方法

技术领域

本发明属于农作物种植技术领域，具体涉及一种富硅大豆的种植方法。

背景技术

大豆有丰富的营养价值，在世界范围内都是一种非常重要的粮食作物，尤其在我国，大豆的种植历史更是悠久。大豆是一年生的草本植物，最初起源于我国。

大豆除了最常见的黄豆以外还有多种分类，主要是根据大豆的种皮颜色来进行分类的，其中主要包括黄豆、黑豆、红豆、青豆以及饲料豆，其中以黄豆最常食用。在我国，黄大豆通常用来制造各种豆制品，比如豆浆、豆腐、豆腐乳、豆腐脑、豆皮等，还可以制成豆油和酱油，提取蛋白质等。其他品种的大豆同样也丰富着人们烹饪食材的选择。青豆因为其表皮是青色的而被称为青豆，青豆的口感和味道都很好，常作为人们的休闲零食，青豆的维生素种类多且含量高，有利于人们补充维生素，因此大受人们欢迎。黑豆，顾名思义表皮呈黑色，黑豆有高含量的蛋白质，热量低，有利于头发的生长和皮肤的保养，因此受到广大女性朋友们的喜爱。大豆如此用途广泛而又富有营养价值，受到了很多朋友的喜爱，也具有较高的商品价值。

硅肥作为一种新型肥料，已逐渐为人们所认识。硅在水稻生产中已经被广泛应用，其增产增收效果显著，同时能够提高作物的抗逆性。研究认为，植物吸收硅后，有利于促进叶片光合作用和有机物的积累，调节叶片气孔开闭和抑制水分蒸腾，增强茎秆机械强度，并能在茎叶和果实的表层形成一种较坚硬的硅化细胞，增强作物抗虫、抗病、抗倒伏、抗旱等抗逆能力，减少各种病虫害的发生。大豆传统的种植方式为大田种植，使用成分较复杂的有机肥给大豆提供营养。相比污染严重的土壤，使用无土栽培可以减少大豆受胁迫或感染细菌得病的几率，还能突破自然条件对大豆栽培时间的限制，扩大大豆的种植布局。然而，使用无土栽培以及施用硅肥在大豆生产上的报道都很少，特别是对大豆的增产、抗逆性等作用及硅在大豆增产中科学系统的施用技术研究甚少。

硅同时也是人类必需的微量元素之一，硅参与人体大部分的生化反应，如人体骨骼的钙化过程，帮助结缔组织细胞形成细胞外的软骨基质，增强心血管内膜弹力层的弹力纤维强度，还能影响人体衰老的过程。硅对人体的重要性不言而喻，因此经常性规律性地补充硅对人体健康非常重要。

发明内容

本发明提供了一种富硅大豆的种植方法，人工进行严格控制培养条件的无土栽培，突破自然条件对大豆种植的阻碍，同时还针对大豆的生长发育规律，不同时期采用不同成分的营养液进行培养和追肥，提高了大豆的产量和品质同时提高了水肥的利用率。本发明涉及的富硅大豆种植方法可培育出无公害、无污染、保障食品安全、富营养价值的富硅大豆，为人们提供更多补充硅的食物来源。

本发明提供的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)种子预处理：使用钼酸铵拌种后使用1.5％漂白粉消毒大豆种子15分钟，消毒后用去离子水漂洗1-2次，浸泡5-10分钟；

(2)催芽育苗：将浸泡后的大豆种子放置于24-25℃恒温箱中催芽，至80％种子发芽；将发芽的种子播种至定植杯，杯底先装入固定用的陶粒至杯沿1-2cm处，每杯播2-4颗种子，用育苗营养液润湿；

(3)幼苗移栽：大豆幼苗具第1片三出复叶展平后，栽培槽覆上基质，将幼苗移栽到栽培槽中，幼苗上覆上蛭石2-3cm，基质用种植营养液润湿；

(4)种植管理：

a.在大豆具三片复叶时，接种根瘤菌；

b.移栽后至分枝期：每天向基质淋浇1次种植营养液；

c.分枝期开始：每天向基质淋浇2次加硅营养液；

d.开花期开始：每天下午4-5点喷施液体硅肥，喷施时注意叶的正反面都要喷施；

e.结荚期追施叶面肥2次，2次相隔5-7天；

f.鼓粒期追施叶面肥1次。

g.所有营养液使用前先通气2h。

所述的使用钼酸铵拌种的操作如下：钼酸铵先用少量温水溶解，再加水配置成1-2％钼酸铵溶液，用喷雾器均匀地喷洒在大豆种子上，边喷边搅拌，待钼酸铵溶液全部被种子吸收阴干。所述的钼酸铵用量为每5kg大豆种子使用2-3g钼酸铵。

所述的育苗营养液包括以下成分：硝酸钙100.8-121.0mg/L、硝酸钾80.8-97.0mg/L、磷酸二氢钾54.4-65.3mg/L、硫酸镁96.0-115.2mg/L、氯化钙88.0-105.6mg/L。

所述步骤(3)中的基质为蛭石：珍珠岩＝1:1。

所述的种植营养液包括以下成分：硝酸钙201.6-242.0mg/L、硝酸钾161.6-242.4mg/L、磷酸二氢钾108.8-163.2mg/L、硫酸镁192.0-288.0mg/L、氯化钙176.0-264.0mg/L、钼酸钠0.02-0.04mg/L、硫酸铜0.06-0.10mg/L、硫酸锌0.18-0.24mg/L、氯化锰3.9-5.9mg/L、硼酸2.3-3.4mg/L、Fe-EDTA5.57-7.45mg/L。

所述步骤(4)中接种根瘤菌的操作如下：取冷冻保存的田间大豆根瘤菌，清洗研碎后加入种植营养液中，每升种植营养液约含5g根瘤菌，连续淋浇5天。

所述的加硅营养液包括以下成分：硝酸钙328-492mg/L、硫酸钾139-209mg/L、硫酸镁62-94mg/L、氯化钙444-666mg/L、磷酸二氢钾109-163mg/L、钼酸钠0.02-0.04mg/L、硫酸铜0.06-0.10mg/L、硫酸锌0.18-0.24mg/L、氯化锰3.9-5.9mg/L、硼酸2.3-3.4mg/L、硅酸钾115-231mg/L。

所述步骤(4)中的液体硅肥成分为硅酸钾，浓度为1.1-1.7％。

所述步骤(4)中结荚期追施的叶面肥成分为磷酸钙0.1％、硫酸铵0.15％、硫酸钾0.22％和钼酸铵0.01％。

所述步骤(4)中鼓粒期追施的叶面肥为磷酸二氢钾，浓度为1-2％。

本发明有益效果：

本发明涉及的一种富硅大豆种植方法采用无土栽培的方式，为大豆提供人为的生长环境，避免了大豆接触土壤中大量的病菌源和虫源，从根本上杜绝大豆的病虫害，显著增加的大豆的产量。本发明严格按照大豆的生长发育规律，设置不同成分含量的营养液分基肥部分和追肥部分分期施用，在整个大豆生育期基质都处于最佳的供肥状态，充分满足大豆生长发育所需的营养物质，且避免了过量施用肥料对大豆植株造成胁迫，同时节省了肥水资源。本发明利用大豆在育苗期以及开花期大豆的需肥特点，选用该时期施入大豆易于吸收的硅酸盐，配合其他营养元素的使用，显著提高大豆植株体内的硅含量。本发明本发明所获得的大豆产品可做各式菜肴，或者加工成各种豆制品，丰富了食品行业中富硅食品的种类，为人们的日常补充硅元素提供新的选择。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(4)种植管理：

a.在大豆具三片复叶时，接种根瘤菌；

b.移栽后至分枝期：每天向基质淋浇1次种植营养液；

c.分枝期开始：每天向基质淋浇2次加硅营养液；

e.结荚期追施叶面肥2次，2次相隔5-7天；

f.鼓粒期追施叶面肥1次；

g.所有营养液使用前先通气2h。

所述的使用钼酸铵拌种的操作如下：钼酸铵先用少量温水溶解，再加水配置成2％钼酸铵溶液，用喷雾器均匀地喷洒在大豆种子上，边喷边搅拌，待钼酸铵溶液全部被种子吸收阴干。所述的钼酸铵用量为每5kg大豆种子使用2g钼酸铵。

所述的育苗营养液包括以下成分：

硝酸钙100.8mg/L、

硝酸钾97.0mg/L、

磷酸二氢钾54.4mg/L、

硫酸镁115.2mg/L、

氯化钙88.0mg/L。

所述步骤(3)中的基质为蛭石：珍珠岩＝1:1。

所述的种植营养液包括以下成分：

硝酸钙242.0mg/L、

硝酸钾161.6mg/L、

磷酸二氢钾163.2mg/L、

硫酸镁192.0mg/L、

氯化钙264.0mg/L、

钼酸钠0.02mg/L、

硫酸铜0.10mg/L、

硫酸锌0.18mg/L、

氯化锰5.9mg/L、

硼酸2.3mg/L、

Fe-EDTA7.45mg/L。

所述的加硅营养液包括以下成分：

硝酸钙328mg/L、

硫酸钾209mg/L、

硫酸镁62mg/L、

氯化钙666mg/L、

磷酸二氢钾109mg/L、

钼酸钠0.04mg/L、

硫酸铜0.06-mg/L、

硫酸锌0.24mg/L、

氯化锰3.9mg/L、

硼酸3.4mg/L、

硅酸钾115mg/L。

所述步骤(4)中的液体硅肥成分为硅酸钾，浓度为1.7％。

所述步骤(4)中鼓粒期追施的叶面肥为磷酸二氢钾，浓度为1％。

实施例2

一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(4)种植管理：

a.在大豆具三片复叶时，接种根瘤菌；

b.移栽后至分枝期：每天向基质淋浇1次种植营养液；

c.分枝期开始：每天向基质淋浇2次加硅营养液；

e.结荚期追施叶面肥2次，2次相隔5-7天；

f.鼓粒期追施叶面肥1次；

g.所有营养液在使用前先通气2h。

所述的使用钼酸铵拌种的操作如下：钼酸铵先用少量温水溶解，再加水配置成1.5％钼酸铵溶液，用喷雾器均匀地喷洒在大豆种子上，边喷边搅拌，待钼酸铵溶液全部被种子吸收阴干。所述的钼酸铵用量为每5kg大豆种子使用2.5g钼酸铵。

所述的育苗营养液包括以下成分：

硝酸钙110.9mg/L、

硝酸钾88.9mg/L、

磷酸二氢钾59.85mg/L、

硫酸镁105.6mg/L、

氯化钙96.8mg/L。

所述步骤(3)中的基质为蛭石：珍珠岩＝1:1。

所述的种植营养液包括以下成分：

硝酸钙221.8mg/L、

硝酸钾202mg/L、

磷酸二氢钾136mg/L、

硫酸镁240mg/L、

氯化钙220mg/L、

钼酸钠0.03mg/L、

硫酸铜0.08mg/L、

硫酸锌0.21mg/L、

氯化锰4.9mg/L、

硼酸2.85mg/L、

Fe-EDTA6.51mg/L。

所述的加硅营养液包括以下成分：

硝酸钙410mg/L、

硫酸钾174mg/L、

硫酸镁78mg/L、

氯化钙555mg/L、

磷酸二氢钾136mg/L、

钼酸钠0.03mg/L、

硫酸铜0.08mg/L、

硫酸锌0.21mg/L、

氯化锰4.9mg/L、

硼酸2.85mg/L、

硅酸钾173mg/L。

所述步骤(4)中的液体硅肥成分为硅酸钾，浓度为1.4％。

所述步骤(4)中鼓粒期追施的叶面肥为磷酸二氢钾，浓度为1.5％。

实施例3

一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(4)种植管理：

a.在大豆具三片复叶时，接种根瘤菌；

b.移栽后至分枝期：每天向基质淋浇1次种植营养液；

c.分枝期开始：每天向基质淋浇2次加硅营养液；

e.结荚期追施叶面肥2次，2次相隔5-7天；

f.鼓粒期追施叶面肥1次；

g.所有营养液在使用前先通气2h。

所述的使用钼酸铵拌种的操作如下：钼酸铵先用少量温水溶解，再加水配置成1％钼酸铵溶液，用喷雾器均匀地喷洒在大豆种子上，边喷边搅拌，待钼酸铵溶液全部被种子吸收阴干。所述的钼酸铵用量为每5kg大豆种子使用3g钼酸铵。

所述的育苗营养液包括以下成分：

硝酸钙121.0mg/L、

硝酸钾80.8mg/L、

磷酸二氢钾65.3mg/L、

硫酸镁96.0mg/L、

氯化钙105.6mg/L。

所述步骤(3)中的基质为蛭石：珍珠岩＝1:1。

所述的种植营养液包括以下成分：

硝酸钙201.6mg/L、

硝酸钾242.4mg/L、

磷酸二氢钾108.8mg/L、

硫酸镁288.0mg/L、

氯化钙176.0mg/L、

钼酸钠0.04mg/L、

硫酸铜0.06mg/L、

硫酸锌0.24mg/L、

氯化锰3.9mg/L、

硼酸3.4mg/L、

Fe-EDTA5.57mg/L。

所述的加硅营养液包括以下成分：

硝酸钙492mg/L、

硫酸钾139mg/L、

硫酸镁94mg/L、

氯化钙444mg/L、

磷酸二氢钾163mg/L、

钼酸钠0.02mg/L、

硫酸铜0.10mg/L、

硫酸锌0.18mg/L、

氯化锰5.9mg/L、

硼酸2.3mg/L、

硅酸钾231mg/L。

所述步骤(4)中的液体硅肥成分为硅酸钾，浓度为1.1％。

所述步骤(4)中鼓粒期追施的叶面肥为磷酸二氢钾，浓度为2％。

对比例1

与实施例1的区别在于基质只淋浇种植营养液；

对比例2

与实施例1的区别在于基质只淋浇加硅营养液；

对比例3

与实施例1的区别在于不喷施液体硅肥；

功效验证

选择条件适宜的育苗棚集中育苗，将大豆种子进行预处理后，按照实施例1、2、3和对比例1、2、3的技术方案种植大豆。

由以上表格可以看出，采用实施例1、2、3技术方案种植的大豆百粒重以及产量都高于采用对比例1、2、3技术方案种植的大豆。另外采用实施例1、2、3技术方案种植的大豆不稔率显著低于采用对比例1、2、3技术方案种植的大豆。采用实施例1、2、3技术方案种植的大豆硅含量显著高于采用对比例1、2、3技术方案种植的大豆。

本发明涉及的一种富硅大豆种植方法，在育苗期和移栽后分别采用成分与含量不同的营养液培养大豆，严格按照大豆的生长发育规律，在大豆营养吸收的旺盛时期，在营养液中加入大豆植株易于吸收的硅酸盐，再配合该时期对其他营养元素相应地调整适当的比例，使得大豆在整个生育期内根系都处于最佳供肥状态的基质中，因此大豆增产的潜力得以充分发挥，百粒重和产量都显著增加，不稔率显著下降。本发明配合大豆的花期，每天向大豆植株叶面喷施液体硅肥，使得大豆能够从根系和气孔同时吸收硅，获得高品质的富硅大豆产品。所获得的大豆可以用于烹饪、作为日常零食食用或者加工成各种豆制品，制成豆油和酱油，为人们日常补充硅元素带来极大的便利。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：

(4)种植管理：

a.在大豆具三片复叶时，接种根瘤菌；

b.移栽后至分枝期：每天向基质淋浇1次种植营养液；

c.分枝期开始：每天向基质淋浇2次加硅营养液；

e.结荚期追施叶面肥2次，2次相隔5-7天；

f.鼓粒期追施叶面肥1次；

g.所有营养液使用前先通气2h。

2.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述的使用钼酸铵拌种的操作如下：钼酸铵先用少量温水溶解，再加水配置成1-2％钼酸铵溶液，用喷雾器均匀地喷洒在大豆种子上，边喷边搅拌，待钼酸铵溶液全部被种子吸收阴干。

3.根据权利要求2所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述的钼酸铵用量为每5kg大豆种子使用2-3g钼酸铵。

4.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述的育苗营养液包括以下成分：

硝酸钙 100.8-121.0mg/L、

硝酸钾 80.8-97.0mg/L、

磷酸二氢钾 54.4-65.3mg/L、

硫酸镁 96.0-115.2mg/L、

氯化钙 88.0-105.6mg/L。

5.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述步骤(3)中的基质为蛭石：珍珠岩＝1:1。

6.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述的种植营养液包括以下成分：

硝酸钙 201.6-242.0mg/L、

硝酸钾 161.6-242.4mg/L、

磷酸二氢钾 108.8-163.2mg/L、

硫酸镁 192.0-288.0mg/L、

氯化钙 176.0-264.0mg/L、

钼酸钠 0.02-0.04mg/L、

硫酸铜 0.06-0.10mg/L、

硫酸锌 0.18-0.24mg/L、

氯化锰 3.9-5.9mg/L、

硼酸 2.3-3.4mg/L、

Fe-EDTA 5.57-7.45mg/L。

7.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述步骤(4)中接种根瘤菌的操作如下：取冷冻保存的田间大豆根瘤菌，清洗研碎后加入种植营养液中，每升种植营养液约含5g根瘤菌，连续淋浇5天。

8.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述的加硅营养液包括以下成分：

硝酸钙 328-492mg/L、

硫酸钾 139-209mg/L、

硫酸镁 62-94mg/L、

氯化钙 444-666mg/L、

磷酸二氢钾 109-163mg/L、

钼酸钠 0.02-0.04mg/L、

硫酸铜 0.06-0.10mg/L、

硫酸锌 0.18-0.24mg/L、

氯化锰 3.9-5.9mg/L、

硼酸 2.3-3.4mg/L、

硅酸钾 115-231mg/L。

9.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述步骤(4)中的液体硅肥成分为硅酸钾，浓度为1.1-1.7％。

10.根据权利要求1所述的一种富硅大豆的种植方法，其特征在于，所述步骤(4)中结荚期追施的叶面肥成分为磷酸钙0.1％、硫酸铵0.15％、硫酸钾0.22％和钼酸铵0.01％；所述步骤(4)中鼓粒期追施的叶面肥为磷酸二氢钾，浓度为1-2％。