CN107536979A - 一种阿胶粉及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种阿胶粉及其制备方法，包含阿胶5～75份、莱菔子1～20份、香蜂草0.5～17份、大麦0.5～17份、紫苏子1～25份、西兰花种子0.2～19份、葫芦巴0.5～16份、二氧化钛0.1～11份。其经切制、拌炒及粉碎过筛等制成，具有口感良好，服用顺应性高，连续服用不会引起消化不良、便溏等特点。同时本发明具有改善记忆力和防止雾霾损害的作用。

Description

一种阿胶粉及其制备方法

技术领域

本发明涉及医药、保健食品领域，具体涉及一种阿胶粉物以及其制备方法。

背景技术

阿胶为马科动物驴Equus asinus L.的皮去毛后熬制而成的胶块。味甘，性平。入肺、肝、肾经。功能：补血、止血、滋阴、润肺、安胎。主治：血虚、虚劳咳嗽、吐血、衄血、便血、妇女月经不调、崩中、胎漏。内服：黄酒或开水烊化，5～10g；或入丸、散。其始载于秦汉时期《神农本草经》，列为上品，谓之久服，轻身、益气。阿胶产地较多，山东省东阿县所产者称东阿胶，亦称真阿胶。本品为血肉有情之品，常用其填补肾精、养血润燥，并有较好的止血作用。大凡精亏血少、阴虚内热，或各种出血之证均可选用。

目前阿胶多以黄酒或开水烊化服用，服用方式复杂，且服用时带有动物的腥味，需要黄酒矫味，而部分人群对酒存在一定的禁忌。本发明目的在于提供一种将多种原料进行合理组方加工，能充分有效地发挥和利用原料所含成分的功效，集治疗和保健功能于一体的阿胶粉，提高服用的便利性和使用人群的顺应性。

发明内容

本发明旨在解决上述问题，第一目的在于提供一种阿胶粉，第二目的在于提供一种阿胶粉的加工制备方法。

为实现上述目的，本发明提供的一种阿胶粉，其包含阿胶、莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴、二氧化钛。

其中，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶5～75份、莱菔子1～20份、香蜂草0.5～17份、大麦0.5～17份、紫苏子1～25份、西兰花种子0.2～19份、葫芦巴0.5～16份、二氧化钛0.1～11份。

优选的，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶10～60份、莱菔子4～14份、香蜂草1.2～13份、大麦1.2～13份、紫苏子3～16份、西兰花种子0.5～13份、葫芦巴0.9～14份、二氧化钛0.3～7份。

更优选的，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶39份、莱菔子9份、香蜂草7份、大麦7份、紫苏子10份、西兰花种子8份、葫芦巴8份、二氧化钛5份。

本发明还提供一种本发明所述阿胶粉的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将阿胶切成6mm～20mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度38～88℃，加入上述(1)中物料，搅拌15～90min；

(3)待物料温度冷却至20～40℃，过筛，筛网孔径为3.5～5.9mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过40～300目，得阿胶粉。

本发明的阿胶粉口感良好，服用顺应性高，连续服用不会引起便溏。本发明具有改善记忆力和防止雾霾损害的作用。

本发明有益效果：1、提高阿胶的服用便利性；2、提高阿胶适用人群的顺应性；3、改善记忆力；4、降低雾霾对人体的损害。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步说明本发明，下述实施例、试验例中所用的原料、试剂材料等，如无特殊说明，均购买市售产品。以下实施例仅用于说明本发明，其中所述的实验方法，如无特殊定义，均为常规方法。

实施例1

原料：阿胶39份、莱菔子9份、香蜂草7份、大麦7份、紫苏子10份、西兰花种子8份、葫芦巴8份、二氧化钛5份。

制备方法：(1)将阿胶切成10mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度60℃，加入上述(1)中物料，搅拌55min；

(3)待物料温度冷却至30℃，过筛，筛网孔径为4.8mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过100目，得阿胶粉。

实施例2

原料：阿胶10份、莱菔子4份、香蜂草1.2份、大麦1.2份、紫苏子3份、西兰花种子0.5份、葫芦巴0.9份、二氧化钛0.3份。

制备方法：(1)将阿胶切成6mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度38℃，加入上述(1)中物料，搅拌15min；

(3)待物料温度冷却至20℃，过筛，筛网孔径为3.5mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过40目，得阿胶粉。

实施例3

原料：阿胶60份、莱菔子14份、香蜂草13份、大麦13份、紫苏子16份、西兰花种子13份、葫芦巴14份、二氧化钛7份。

制备方法：(1)将阿胶切成20mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度88℃，加入上述(1)中物料，搅拌90min；

(3)待物料温度冷却至40℃，过筛，筛网孔径为5.9mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过300目，得阿胶粉。

实施例4

原料：阿胶5份、莱菔子1份、香蜂草0.5份、大麦0.5份、紫苏子1份、西兰花种子0.2份、葫芦巴0.5份、二氧化钛0.1份。

制备方法：(1)将阿胶切成20mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度88℃，加入上述(1)中物料，搅拌15min；

(3)待物料温度冷却至20℃，过筛，筛网孔径为5.9mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过200目，得阿胶粉。

实施例5

原料：阿胶75份、莱菔子20份、香蜂草17份、大麦17份、紫苏子25份、西兰花种子19份、葫芦巴16份、二氧化钛11份。

制备方法：(1)将阿胶切成6mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度38℃，加入上述(1)中物料，搅拌90min；

(3)待物料温度冷却至40℃，过筛，筛网孔径为3.5mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过80目，得阿胶粉。

试验例1服用时气味及服用后脾胃情况及便溏的对比试验

1、试验人群：选用年龄34岁～55岁志愿者，纳入共18人，随机分为市售阿胶粉组和本发明阿胶粉组，每组各9例，均有滋补品服用史。

2、服用方法：将市售阿胶粉碎过80目筛，备用；本发明阿胶组采用实施例1下样品。两组均采用温开水冲服，每日1次，每次3g，连续服用10天。

3、指标评价：各组分别统计气味、观察服用后脾胃消化情况及有无便溏的情况。

4、评价结果：本发明阿胶粉气味良好，单独连续服用不会引起服用者便溏。具体评价效果见表1。

表1两组评价效果的结果(x±s)

试验例2改善记忆力试验观察

1、人群及纳入标准

征集志愿者，年龄15岁～45岁，纳入共34人，随机分为本发明组计12例和对照组1计11例，对照组2计11例，各组志愿者均无重大疾病史。

2、治疗方法

对照组1：DHA藻油软胶囊(300mg/粒)，保健功能：辅助改善记忆力，口服，每次1粒，每日2次，服用15天。

对照组2：将市售阿胶粉碎过80目筛，备用，口服，每日1次，每次3g，服用15天。

本发明组：本发明组合物实施例4，口服，每日1次，每次3g，服用15天。

3、测试标准：人像特点联系回忆，运用6张彩色人面像图片，按随机顺序排列，每张人像分别呈现8秒，间隔2秒，在呈现同时告诉受试者每张人像的姓名、籍贯、职业、爱好等特点，判断正误。计分以记忆正确的姓名、籍贯、职业、爱好数目为标准。姓名计2分，其余籍贯、职业、爱好计1分，然后4项积分相加，满分30分。

4、治疗效果：本发明组合物有增强记忆效果。具体治疗效果见表2。

表2两组治疗效果的结果(x±s)

试验例3对治疗雾霾损害的试验观察

1、人群及纳入标准

征集志愿者，年龄20岁～60岁，纳入共35人，随机分为本发明组计13例，对照组1计12例，对照组2计10例，无重大疾病史。诊断依据：1.有雾霾天气外出作业史；2.伴有咳嗽、咳痰、流涕、流泪、鼻塞、喷嚏、咽干等症；咽部充血或红肿，扁桃体发炎、肿大，两肺呼吸音稍粗糙或不粗糙，伴或不伴有干湿罗音。

2、治疗方法

对照组1：洋参保肺丸(6g/丸)，口服，1次2丸，1日2次，服用15天。

对照组2：对照例1，口服，每日2次，每次6g，服用15天。

本发明组：本发明组合物实施例3，口服，每日2次，每次3g，服用15天。

3、疗效标准：痊愈：治疗7天内咳嗽、咳痰、流涕、鼻塞、喷嚏、咽干等临床症状体征消失；

显效：治疗7天内咳嗽、咳痰、流涕、鼻塞、喷嚏、咽干等临床症状体征减轻2/3以上；

有效：治疗7天内咳嗽、咳痰、流涕、鼻塞、喷嚏、咽干等临床症状体征减轻2/3～1/3；

无效：治疗7天内自觉或其他症状均无明显改善或加重。

4、治疗效果：本发明组合物对雾霾引起的人体损害有很好的防治效果。具体治疗效果见表3。

表3两组治疗效果的结果(x±s)

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种阿胶粉，其包含阿胶、莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴、二氧化钛。

2.根据权利要求1所述的阿胶粉，其特征在于，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶5～75份、莱菔子1～20份、香蜂草0.5～17份、大麦0.5～17份、紫苏子1～25份、西兰花种子0.2～19份、葫芦巴0.5～16份、二氧化钛0.1～11份。

3.根据权利要求1或2所述的阿胶粉，其特征在于，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶10～60份、莱菔子4～14份、香蜂草1.2～13份、大麦1.2～13份、紫苏子3～16份、西兰花种子0.5～13份、葫芦巴0.9～14份、二氧化钛0.3～7份。

4.根据权利要求1至3中任一所述的阿胶粉，其特征在于，按重量份数计，所述阿胶粉包含阿胶39份、莱菔子9份、香蜂草7份、大麦7份、紫苏子10份、西兰花种子8份、葫芦巴8份、二氧化钛5份。

5.一种根据权利要求1至4中任一项所述的阿胶粉的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

(1)将阿胶切成6mm～20mm的立方丁，加入二氧化钛，搅拌均匀，备用；

(2)将莱菔子、香蜂草、大麦、紫苏子、西兰花种子、葫芦巴至锅中，加热至温度38～88℃，加入上述(1)中物料，搅拌15～90min；

(3)待物料温度冷却至20～40℃，过筛，筛网孔径为3.5～5.9mm，收集阿胶丁，备用；

(4)将过筛后的阿胶丁粉碎，过40～300目，得阿胶粉。