CN107535560A - 一种具有美容功效的保健饼干 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种具有美容功效的保健饼干,该饼干由以下重量份原料组成:中筋面粉150‑200份、酵母粉0.8‑1.3份、木瓜粉10‑12份、小麦胚芽粉5‑10份、绿豆粉5‑10份、花生仁粉5‑10份、山楂果肉5‑10份、红枣果肉5‑10份、枸杞2‑6份、荸荠2‑6份、番茄2‑6份、胡萝卜2‑6份。蜂蜜适量。与现有技术相比,该饼干口味独特,香甜可口,营养丰富,具有一定的美容保健效果。
Description
技术领域:
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种具有美容功效的保健饼干。
背景技术:
饼干是老少皆宜的一种食品,食用方便,深受人们的喜爱。市场上的饼干大部分是面粉和奶油等制成,营养价值低,传统饼干由于经过高温烘焙,使人吃了容易上火,随着人们生活水平的提高及对健康的重视,人们对饼干的要求也越来越高,具有一定的功效的饼干将会越来越受人们的欢迎。
功赎罪发明内容:
针对现有技术存在的不足,本发明的目的在于给人们提供一款口味独特,香甜可口、具有美容功效的保健饼干。
为解决上述技术问题,本发明采取的技术方案是,该饼干由以下重量份原料组成:中筋面粉150-200份、酵母粉0.8-1.3份、木瓜粉10-12份、小麦胚芽粉5-10份、绿豆粉5-10份、花生仁粉5-10份、山楂果肉5-10份、红枣果肉5-10份、枸杞2-6份、荸荠2-6份、番茄2-6份、胡萝卜2-6份。蜂蜜适量。
优选地,该饼干按以下重量组分的比例组成:中筋面粉180份、酵母粉1.1份、木瓜粉10份、小麦胚芽粉8份、绿豆粉8份、花生仁粉8份、山楂果肉8份、红枣果肉8份、枸杞5份、荸荠5份、番茄5份、胡萝卜5份。蜂蜜适量。
制备方法为:
(1)将木瓜粉,小麦胚芽粉、绿豆粉、花生仁粉置于锅中,加入橄榄油,小火加热,不断翻炒,混合均匀后,取锅中所有物料备用;
(2)将山楂果肉、红枣果肉、枸杞、荸荠、番茄、胡萝卜洗净,置于容器中,加入奶油,搅拌均匀后,隔水蒸15-25分钟,取容器中所有物料备用;
(3)将配方中除水以外的剩余物料与步骤1和2中的所有物料合并,加入合适的水,不断搅拌,形成面团后,发酵6-8小时;
(4)用发酵好的面,做成饼干,并置于烤箱中,烤熟,待冷却后,包装即可。
本发明的有益效果是:
与现有技术相比,该饼干的有益效果主要表现在:口味独特、香甜可口、营养丰富、具有一定的美容保健效果。
具体实施方式:
实施例:
一种具有美容功效的保健饼干,由以下重量份原料组成:中筋面粉150-200份、酵母粉0.8-1.3份、木瓜粉10-12份、小麦胚芽粉5-10份、绿豆粉5-10份、花生仁粉5-10份、山楂果肉5-10份、红枣果肉5-10份、枸杞2-6份、荸荠2-6份、番茄2-6份、胡萝卜2-6份。蜂蜜适量。
制备方法为:
(1)将木瓜粉,小麦胚芽粉、绿豆粉、花生仁粉置于锅中,加入橄榄油,小火加热,不断翻炒,混合均匀后,取锅中所有物料备用;
(2)将山楂果肉、红枣果肉、枸杞、荸荠、番茄、胡萝卜洗净,置于容器中,加入奶油,搅拌均匀后,隔水蒸15-25分钟,取容器中所有物料备用;
(3)将配方中除水以外的剩余物料与步骤1和2中的所有物料合并,加入合适的水,不断搅拌,形成面团后,发酵6-8小时;
(4)用发酵好的面,做成饼干,并置于烤箱中,烤熟,待冷却后,包装即可。
Claims (3)
1.一种具有美容功效的保健饼干,其特征在于由以下重量份原料组成:中筋面粉150-200份、酵母粉0.8-1.3份、木瓜粉10-12份、小麦胚芽粉5-10份、绿豆粉5-10份、花生仁粉5-10份、山楂果肉5-10份、红枣果肉5-10份、枸杞2-6份、荸荠2-6份、番茄2-6份、胡萝卜2-6份。蜂蜜适量。
2.根据权利要求1所述的一种具有美容功效的保健饼干,其特征在于优选地,该饼干按以下重量组分的比例组成:中筋面粉180份、酵母粉1.1份、木瓜粉10份、小麦胚芽粉8份、绿豆粉8份、花生仁粉8份、山楂果肉8份、红枣果肉8份、枸杞5份、荸荠5份、番茄5份、胡萝卜5份。蜂蜜适量。
3.根据权利要求1所述的一种具有美容功效的保健饼干,其特征在于制备方法为:
(1)将木瓜粉,小麦胚芽粉、绿豆粉、花生仁粉置于锅中,加入橄榄油,小火加热,不断翻炒,混合均匀后,取锅中所有物料备用;
(2)将山楂果肉、红枣果肉、枸杞、荸荠、番茄、胡萝卜洗净,置于容器中,加入奶油,搅拌均匀后,隔水蒸15-25分钟,取容器中所有物料备用;
(3)将配方中除水以外的剩余物料与步骤1和2中的所有物料合并,加入合适的水,不断搅拌,形成面团后,发酵6-8小时;
(4)用发酵好的面,做成饼干,并置于烤箱中,烤熟,待冷却后,包装即可。
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CN201610511116.0A CN107535560A (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 一种具有美容功效的保健饼干 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201610511116.0A CN107535560A (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 一种具有美容功效的保健饼干 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN107535560A true CN107535560A (zh) | 2018-01-05 |
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ID=60966461
Family Applications (1)
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CN201610511116.0A Pending CN107535560A (zh) | 2016-06-28 | 2016-06-28 | 一种具有美容功效的保健饼干 |
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CN (1) | CN107535560A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108077366A (zh) * | 2018-01-19 | 2018-05-29 | 浙江燕宝丽堂电子商务有限公司 | 一种燕窝饼干及其制备方法 |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105532823A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-05-04 | 黄心雨 | 一种饼干 |
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2016
- 2016-06-28 CN CN201610511116.0A patent/CN107535560A/zh active Pending
Patent Citations (1)
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CN105532823A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-05-04 | 黄心雨 | 一种饼干 |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108077366A (zh) * | 2018-01-19 | 2018-05-29 | 浙江燕宝丽堂电子商务有限公司 | 一种燕窝饼干及其制备方法 |
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PB01 | Publication | ||
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SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180105 |