CN107510087B

CN107510087B - 一种振动调味装置

Info

Publication number: CN107510087B
Application number: CN201710880834.XA
Authority: CN
Inventors: 黄汉坤
Original assignee: Shantou Huaxing Machinery Factory Co ltd
Current assignee: Shantou Huaxing Machinery Factory Co ltd
Priority date: 2017-09-26
Filing date: 2017-09-26
Publication date: 2023-05-05
Anticipated expiration: 2037-09-26
Also published as: CN107510087A

Abstract

本发明涉及一种振动调味装置，采用了振荡发生装置产生间歇性磁力对金属板进行吸附或松开，金属板受磁力作用吸附在振荡发生装置上，带动振动导向杆使振动撞块远离振动座的斜面，同时压缩振动弹簧，弹性支撑条受到相同方向的拉力发生形变；金属板被松开时在振动弹簧和弹性支撑条的共同作用下，振动导向杆往支撑板内侧移动，带动振动撞块向斜上方撞击振动座底部的斜面，使软质振动板对送料带产生向前的水平摩擦力和向上的振动力，以搓动的方式将送料带上的粉状调料震散并向前方铺开，使粉状调料能够均匀的散落到调味食品上，保证调味食品的生产质量。

Description

一种振动调味装置

技术领域

本发明涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种振动调味装置。

背景技术

在食品加工过程中，往往需要对食品添加一定量的粉状调料，特别是对于某些调味食品，调料的多少直接影响了食品的口感。但是，如果采用人工调味，容易出现调味不准确、不均匀的情况，特别是对于小体积的调味食品，比如薯片、饼干、海苔等，需要保证每个单位的调味食品均得到均匀调味，才不会影响调味食品的口感。

目前在食品加工流水线上，主要采用螺杆挤出送料的方式，将粉状调料通过螺杆挤出洒落到食品上完成调味。但是，由于粉状调料受到螺杆的挤压作用，粉状调料在料筒内部容易发生结块，一方面容易使螺杆在挤出时发生卡死，另一方面结块的粉状调料挤出后无法使食品得到均匀调味，影响调味食品的生产质量。

发明内容

本发明所要解决的问题是提供一种振动调味装置，这种振动调味装置能够在粉状调料在送料过程中震散，使粉状调料能够均匀的散落到调味食品上，保证调味食品的生产质量。采用的技术方案如下：

一种振动调味装置，包括机座、落料斗和送料带，落料斗和送料带均安装在机座上，落料斗设置在送料带上方并且落料斗的出口贴近送料带，其特征在于：还包括振动装置和振动调节装置，振动调节装置安装在所述机架上；振动装置包括底座、多条弹性支撑条、振动座、软质振动板、振动导向杆、振动撞块、振动弹簧、金属板和用于产生间歇性磁力的振荡发生装置，底座安装在振动调节装置的动力输出端上，多条弹性支撑条的下端安装在底座上并朝向所述落料斗的出口倾斜设置，振动座安装在各条弹性支撑条的上端，软质振动板安装在振动座上，并且软质振动板紧贴所述送料带的底面；振动座底部设有一带有导向孔的支撑板，振动导向杆自支撑板外侧倾斜向上穿过导向孔，振动撞块安装在振动导向杆处于支撑板内侧的一端，振动座底部设有与振动撞块相配合的斜面，金属板安装在振动导向杆处于支撑板外侧的一端并且与振动导向杆的长度方向垂直；振动弹簧套接在处于支撑板内侧的振动导向杆上，振动弹簧的一端连接在振动撞块上，振动弹簧的另一端连接在支撑板上；振荡发生装置安装在底座上，并且与金属板的位置相对应。

上述振动调节装置用于调节振动装置的设置位置，可以调节振动装置的高度或倾斜度。

上述振荡发生装置用于产生间歇性磁力，对金属板进行吸附或松开，从而使得金属板在磁力和振动弹簧的配合下能够沿振动导向杆的长度方向发生往返位移。振荡发生装置可以采用电抗器通过滤波器接入220V市电而构成，也可以采用线圈绕组通过滤波器接入220V市电而构成。

上述支撑板的内外侧是指相对于振荡发生装置的位置，外侧是指靠近震荡发生装置的一侧，内侧是指远离震荡发生装置一侧。

振荡发生装置用于产生间歇性磁力，对金属板进行吸附或松开；当振荡发生装置产生磁力时，金属板被吸附在振荡发生装置上，带动振动导向杆往支撑板外侧移动，从而使振动撞块远离振动座的斜面，同时压缩振动弹簧，而弹性支撑条受到相同方向的拉力发生形变；当振荡发生装置没有产生磁力时，金属板被松开，在振动弹簧的弹力和弹性支撑条的弹力共同作用下，振动导向杆往支撑板内侧移动，带动振动撞块向斜上方撞击振动座底部的斜面，从而使软质振动板对送料带产生向前的水平摩擦力和向上的振动力，以搓动的方式将送料带上的粉状调料震散并向前方铺开。

作为本发明的优选方案，所述斜面与所述底板之间的夹角标记为A，A的角度为60°至80°；所述振动导向杆与底板之间的夹角标记为B，A+B=90°。

作为本发明进一步的优选方案，所述斜面与所述底板之间的夹角为75°。斜面与底板之间的夹角设置为60°至80°，优选75°，使软质振动板对送料带产生较大的向上振动力和较小的水平摩擦力。

作为本发明的优选方案，所述振动调节装置包括倾斜度调节机构；倾斜度调节机构包括第一支撑板、第一螺杆和两颗第一调节螺母，第一螺杆固定设置在所述机座上，第一支撑板其中一侧边铰接在所述机座上，该侧边相对的另一侧边设有第一通孔，第一螺杆穿过第一通孔，两颗第一调节螺母分别锁紧在第一通孔两侧。由于粉状调料自落料斗落料至送料带上，容易出现送料带上粉状调料分布不均的情况，可以通过调节第一支撑板的倾斜度，调整软质振动板相对于送料带的角度，便于将粉状调料振动均匀。

作为本发明的优选方案，所述振动调节装置包括高度调节机构；高度调节机构包括第二支撑板、第二螺杆和两颗第二调节螺母，第二螺杆固定设置在所述机座上，第二支撑板上设有第二通孔，第二螺杆穿过第二通孔，两颗第二调节螺母分别锁紧在第二通孔两侧。有些粉状调料结块后不易震散，可以通过调整第二支撑板的位置，使振动装置的振动幅度增大，提高粉状调料的震散效果。

作为本发明进一步的优选方案，所述第一支撑板和所述第二支撑板之间设置有多块弹性抗震模块。在第一支撑板和第二支撑板之间设置弹性抗震模块，减少振动装置振动时对振动调节装置造成的影响。

作为本发明更进一步的优选方案，所述底座和所述调节装置之间设有多个第一弹簧座。在底座和调节装置之间设置多个第一弹簧座，将振动装置在振动时产生的共振转由第一弹簧座承担，防止机座发生共振，提高机座的稳定性。

作为本发明的优选方案，所述落料斗的下端与所述机座之间设有多个第二弹簧座。同样在落料斗的下端设置设有多个第二弹簧座来承担振动装置在振动时产生的共振，防止落料斗发生共振，提高落料稳定性。

本发明与现有技术相比，具有如下优点：

本发明振动调味装置采用了振荡发生装置产生间歇性磁力对金属板进行吸附或松开，当振荡发生装置产生磁力时，金属板被吸附在振荡发生装置上，带动振动导向杆往支撑板外侧移动，从而使振动撞块远离振动座的斜面，同时压缩振动弹簧，而弹性支撑条受到相同方向的拉力发生形变；当振荡发生装置没有产生磁力时，金属板被松开，在振动弹簧的弹力和弹性支撑条的弹力共同作用下，振动导向杆往支撑板内侧移动，带动振动撞块向斜上方撞击振动座底部的斜面，从而使软质振动板对送料带产生向前的水平摩擦力和向上的振动力，以搓动的方式将送料带上的粉状调料震散并向前方铺开，使粉状调料能够均匀的散落到调味食品上，保证调味食品的生产质量；另外，通过振动调节装置调节振动装置的位置，可以根据粉状调料的掉落情况来调节振动装置的高度和倾斜度，确保粉状调料更加均匀。

附图说明

图1为本发明优选实施方案的结构示意图；

图2为图1中振荡发生装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和本发明的优选实施方式做进一步的说明。

如图1、图2所示，一种振动调味装置，包括机座1、落料斗2、送料带3、振动装置4和振动调节装置5；落料斗2和送料带3均安装在机座1上，落料斗2设置在送料带3上方并且落料斗2的出口贴近送料带3，落料斗2的下端与机座1之间设有多个第二弹簧座201；

振动调节装置5安装在机架1上，振动调节装置5包括倾斜度调节机构501和高度调节机构502；倾斜度调节机构501包括第一支撑板5011、第一螺杆5012和两颗第一调节螺母5013，第一螺杆5012固定设置在机座1上，第一支撑板5011其中一侧边铰接在机座1上，该侧边相对的另一侧边设有第一通孔（图中未标示），第一螺杆5012穿过第一通孔，两颗第一调节螺母5013分别锁紧在第一通孔两侧；高度调节机构502包括第二支撑板5021、第二螺杆5022和两颗第二调节螺母5023，第二螺杆5022固定设置在机座1上，第二支撑板5021上设有第二通孔（图中未标示），第二螺杆5022穿过第二通孔，两颗第二调节螺母5023分别锁紧在第二通孔两侧；第一支撑板5011和第二支撑板5021之间设置有多块弹性抗震模块503；

振动装置4包括底座401、多条弹性支撑条402、振动座403、软质振动板404、振动导向杆405、振动撞块406、振动弹簧407、金属板408和用于产生间歇性磁力的振荡发生装置409；底座401通过多个第一弹簧座410安装在第二支撑板5021上；多条弹性支撑条402的下端安装在底座401上并朝向落料斗2的出口倾斜设置；振动座403安装在各条弹性支撑条402的上端，软质振动板404安装在振动座403上，并且软质振动板404紧贴送料带3的底面；振动座403底部设有一带有导向孔（图中未标示）的支撑板4031，振动导向杆405自支撑板4031外侧倾斜向上穿过导向孔，振动撞块406安装在振动导向杆405处于支撑板4031内侧的一端，振动座403底部设有与振动撞块406相配合的斜面4032，金属板408安装在振动导向杆405处于支撑板4031外侧的一端并且与振动导向杆405的长度方向垂直；将斜面4032与底板401之间的夹角标记为A，A的角度为60°至80°（优选75°），将振动导向杆405与底板401之间的夹角标记为B，夹角A与夹角B满足A+B=90°；振动弹簧407套接在处于支撑板4031内侧的振动导向杆405上，振动弹簧407的一端连接在振动撞块406上，振动弹簧407的另一端连接在支撑板4031上；振荡发生装置409安装在底座1上并且与金属板408的位置相对应，振荡发生装置409用于产生间歇性磁力对金属板进行吸附或松开，采用电抗器4091通过滤波器4092接入220V市电而构成。

上述支撑板4031的内外侧是指相对于振荡发生装置409的位置，外侧是指靠近震荡发生装置409的一侧，内侧是指远离震荡发生装置409一侧。

振荡发生装置409采用电抗器4091通过滤波器4092接入220V市电产生间歇性磁力，对金属板408进行吸附或松开；当振荡发生装置409产生磁力时，金属板408被吸附在振荡发生装置409上，带动振动导向杆405往支撑板4031外侧移动，从而使振动撞块406远离振动座403的斜面4032，同时压缩振动弹簧407，而弹性支撑条402受到相同方向的拉力发生形变；当振荡发生装置409没有产生磁力时，金属板408被松开，在振动弹簧407的弹力和弹性支撑条402的弹力共同作用下，振动导向杆405往支撑板4031内侧移动，带动振动撞块406向斜上方撞击振动座403底部的斜面4032，从而使软质振动板404对送料带3产生向前的水平摩擦力和向上的振动力，以搓动的方式将送料带3上的粉状调料震散并向前方铺开，使粉状调料能够均匀的散落到调味食品上，保证调味食品的生产质量。

另外，由于粉状调料自落料斗2落料至送料带3上，容易出现送料带3上粉状调料分布不均、粉状调料结块等情况，可以通过调节第一支撑板5011的倾斜度或第二支撑板5021的设置高度，从而改变软质振动板404相对于送料带3的角度和距离，确保粉状调料的震散效果。

另外，在第一支撑板5011和第二支撑板5021之间设置弹性抗震模块503，减少振动装置4振动时对振动调节装置5造成的影响；在底座401和第二支撑板5021之间设置多个第一弹簧座410，将振动装置4在振动时产生的共振转由第一弹簧座410承担，防止机座1发生共振，提高机座1的稳定性；同样在落料斗2的下端设置设有多个第二弹簧座201来承担振动装置4在振动时产生的共振，防止落料斗2发生共振，提高落料稳定性。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本发明专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本发明专利的保护范围内。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种振动调味装置，包括机座、落料斗和送料带，落料斗和送料带均安装在机座上，落料斗设置在送料带上方并且落料斗的出口贴近送料带，其特征在于：还包括振动装置和振动调节装置，振动调节装置安装在所述机座上；振动装置包括底座、多条弹性支撑条、振动座、软质振动板、振动导向杆、振动撞块、振动弹簧、金属板和用于产生间歇性磁力的振荡发生装置，底座安装在振动调节装置的动力输出端上，多条弹性支撑条的下端安装在底座上并朝向所述落料斗的出口倾斜设置，振动座安装在各条弹性支撑条的上端，软质振动板安装在振动座上，并且软质振动板紧贴所述送料带的底面；振动座底部设有一带有导向孔的支撑板，振动导向杆自支撑板外侧倾斜向上穿过导向孔，振动撞块安装在振动导向杆处于支撑板内侧的一端，振动座底部设有与振动撞块相配合的斜面，金属板安装在振动导向杆处于支撑板外侧的一端并且与振动导向杆的长度方向垂直；振动弹簧套接在处于支撑板内侧的振动导向杆上，振动弹簧的一端连接在振动撞块上，振动弹簧的另一端连接在支撑板上；

振荡发生装置安装在底座上并且与金属板的位置相对应，振荡发生装置用于产生间歇性磁力，对金属板进行吸附或松开；当振荡发生装置产生磁力时，金属板被吸附在振荡发生装置上，带动振动导向杆往支撑板外侧移动，使振动撞块远离振动座的斜面，同时压缩振动弹簧，使弹性支撑条受到相同方向的拉力发生形变；当振荡发生装置没有产生磁力时，金属板被松开，振动导向杆往支撑板内侧移动，带动振动撞块向斜上方撞击振动座底部的斜面。

2.按照权利要求1所述的振动调味装置，其特征在于：所述斜面与所述底座之间的夹角标记为A，A的角度为60°至80°；所述振动导向杆与底座之间的夹角标记为B，A+B=90°。

3.按照权利要求2所述的振动调味装置，其特征在于：所述斜面与所述底座之间的夹角为75°。

4.按照权利要求1所述的振动调味装置，其特征在于：所述振动调节装置包括倾斜度调节机构和高度调节机构；倾斜度调节机构包括第一支撑板、第一螺杆和两颗第一调节螺母，第一螺杆固定设置在所述机座上，第一支撑板其中一侧边铰接在所述机座上，该侧边相对的另一侧边设有第一通孔，第一螺杆穿过第一通孔，两颗第一调节螺母分别锁紧在第一通孔两侧；高度调节机构包括第二支撑板、第二螺杆和两颗第二调节螺母，第二螺杆固定设置在所述机座上，第二支撑板上设有第二通孔，第二螺杆穿过第二通孔，两颗第二调节螺母分别锁紧在第二通孔两侧。

5.按照权利要求4所述的振动调味装置，其特征在于：所述第一支撑板和所述第二支撑板之间设置有多块弹性抗震模块。

6.按照权利要求1至5任意一项所述的振动调味装置，其特征在于：所述底座和所述振动调节装置之间设有多个第一弹簧座。

7.按照权利要求1所述的振动调味装置，其特征在于：所述落料斗的下端与所述机座之间设有多个第二弹簧座。