CN107484854A - 一种白刺茶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于制茶技术领域，特别是涉及一种用白刺茶及其制作方法。本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种白刺茶及其制作方法，本发明所采用的技术方案是：一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果50‑80份、白刺叶10‑30份、白刺茎10‑15份、蒲公英10‑15份；其制作方法：（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；(2)用烘干机械进行烘干操作，温度控制在50℃‑60℃，时间在4小时‑5小时；(3)用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；(4)杀菌和消毒处理；(5)按白刺果50－80份、白刺叶10－30份、白刺茎10－15份、蒲公英10－15份的比例混合分袋；(6)真空封袋；(7)将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
Description
技术领域
本发明属于制茶技术领域，特别是涉及一种用白刺茶及其制作方法。
背景技术
白刺果白刺是蒺藜科白刺属的灌木，分枝多而密集，呈丛生状，具有很强固沙阻沙能力。 白刺分布在亚洲中部沙漠地区的盐渍土上。在我国白刺果产于陕西北部、内蒙古西部、宁夏、甘肃河西、青海、新疆及西藏东北部等地，是一种天然无污染绿色产品。白刺果味酸甜营养丰富，白刺果性温、味甘、微碱酸，具有调经活血，消食健胃之功效，治疗肺病、胃病、心热痛经、月经不调、消化不良等症状。
白刺果现已开发制成了多种保健、营养系列产品，如酿茶、果汁和果酱等。但是，现在的白刺果还没有得到充分的利用。市面上很少见到白刺茶。即使有一些白刺茶，由于其制作工艺的原因，导致白刺果中的各种营养成分不能充分溶解到水中，从而导致保健效果差。
因此，急需寻找一种新型的白刺茶的制作方法。
发明内容
本发明的发明目的是，针对上述问题，提供一种白刺茶及其制作方法，通过白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英依比例配制，低温干燥，最大程度上保持了白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英原有的风味及其营养成分；而且能够实现长时间浸泡或多次浸泡，依然具有白刺茶的味道。
为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果50-80份、白刺叶10-30份、白刺茎10-15份、蒲公英10-15份；其制作方法：（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；(2)用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；(3)将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；(4)将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；(5)将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果50－80份、白刺叶10－30份、白刺茎10－15份、蒲公英10－15份的比例混合分袋；(6)将分袋后的产品进行真空封袋；(7)将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
进一步的，一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果60份、白刺叶20份、白刺茎10份、蒲公英10份；其制作方法：配取半成熟的上述白刺茶的制作方法：（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；（2）用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；（3）将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；
（4）将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；（5）将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果60份、白刺叶20份、白刺茎10份、蒲公英10份的比例混合分袋；（6）将分袋后的产品进行真空封袋；（7）将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
白刺果性温、味甘、微碱酸，具有调经活血，消食健胃之功效，治疗肺病、胃病、心热痛经、月经不调、消化不良等症状。
白刺叶又名苦刺枝叶，具有凉血、解毒、杀虫的功效。主治衄血、便血、疔疮肿毒、疥癣、烫伤、阴道滴虫的症状。
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
由于采用上述技术方案，本发明具有以下有益效果：
本发明通过白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英制作白刺茶，通过低温干燥，最大程度上保持了白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英原有的风味及其营养成分；而且能够长时间浸泡或多次浸泡，依然具有白刺茶的味道。这里本发明兼具保健和治疗作用，可以作为保健茶叶使用，价格低廉，饮用方便，而且长期饮用无副作用，对疾病可起到预防和一定的治疗作用。
具体实施方式
以下结合具体实施例进行说明，其中原料均可以通过市购获得。
实施例1，一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果70份、白刺叶20份、白刺茎10份、蒲公英10份。其制作方法按照如下步骤进行：
（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；（2）用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；
（3）将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；
（4）将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；
（5）将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果70份、白刺叶20份、白刺茎10份、蒲公英10份的比例混合分袋；
（6）将分袋后的产品进行真空封袋；
（7）将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
实施例2，一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果60份、白刺叶15份、白刺茎15份、蒲公英10份。其制作方法按照如下步骤进行：
（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；（2）用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；
（3）将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；
（4）将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；
（5）将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果60份、白刺叶25份、白刺茎15份、蒲公英10份的比例混合分袋；
（6）将分袋后的产品进行真空封袋；
（7）将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
实施例3，一种白刺茶，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果55份、白刺叶15份、白刺茎15份、蒲公英10份。其制作方法按照如下步骤进行：
（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；（2）用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；
（3）将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；
（4）将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；
（5）将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果55份、白刺叶15份、白刺茎15份、蒲公英10份的比例混合分袋；
（6）将分袋后的产品进行真空封袋；
（7）将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
综上，本发明通过白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英结合、低温烘干，利用各自特性协调搭配，且都具有很高的营养和保健价值，实现了最大程度上保全白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英原有风味及其营养成分；而且能够长时间浸泡或多次浸泡，依然保证具有白刺茶的风味。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。
Claims (3)
1.一种白刺茶，其特征在于，包括以下重量份的原料加工而成：白刺果50-80份、白刺叶10-30份、白刺茎10-15份、蒲公英10-15份。
2.根据权利要求1所述的白刺茶，其特征在于，其中所述的白刺果60份、白刺叶20份、白刺茎10份、蒲公英10份。
3.权利要求1所述的白刺茶的制作方法，其特征在于，白刺茶的制作方法：（1)配取成熟的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别用水冲洗干净；(2)用烘干机械对白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英分别进行烘干操作，温度控制在50℃-60℃，时间在4小时-5小时；(3)将上述烘干后的白刺果、白刺叶、白刺茎及蒲公英分别用粉碎设备进行粉碎，使其大小颗粒80木—100木；(4)将粉碎后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别在红外线设备下进行杀菌和消毒处理；(5)将杀菌消毒后的白刺果、白刺叶、白刺茎，蒲公英颗粒分别按白刺果50－80份、白刺叶10－30份、白刺茎10－15份、蒲公英10－15份的比例混合分袋；(6)将分袋后的产品进行真空封袋；(7)将上述包装袋进行贴标、装箱、包装出厂。
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Citations (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN1166282A (zh) * | 1996-05-29 | 1997-12-03 | 徐粉芝 | 一种蒲公英复合袋泡茶及加工方法 |
| CN104256618A (zh) * | 2014-09-29 | 2015-01-07 | 青海唐古特生物科技有限公司 | 一种降血糖的食品、保健品或药物组合物 |
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2016
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| CN104256618A (zh) * | 2014-09-29 | 2015-01-07 | 青海唐古特生物科技有限公司 | 一种降血糖的食品、保健品或药物组合物 |
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