CN107365665B - 一种雅致风格白酒的酿造方法 - Google Patents
一种雅致风格白酒的酿造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107365665B CN107365665B CN201710843769.3A CN201710843769A CN107365665B CN 107365665 B CN107365665 B CN 107365665B CN 201710843769 A CN201710843769 A CN 201710843769A CN 107365665 B CN107365665 B CN 107365665B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- rice
- grains
- grain
- corn
- raw materials
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims abstract description 89
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 49
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 49
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 49
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 30
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims abstract description 22
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 17
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 17
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 238000003892 spreading Methods 0.000 claims abstract description 13
- 230000007480 spreading Effects 0.000 claims abstract description 13
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 11
- 241000235527 Rhizopus Species 0.000 claims abstract description 9
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 17
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 12
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims description 10
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 8
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 10
- 238000013124 brewing process Methods 0.000 abstract description 6
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 abstract description 5
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 abstract description 4
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 abstract description 4
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 9
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 235000020068 maotai Nutrition 0.000 description 3
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 3
- HGINCPLSRVDWNT-UHFFFAOYSA-N Acrolein Chemical compound C=CC=O HGINCPLSRVDWNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 2
- DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N acetaldehyde Diethyl Acetal Natural products CCOC(C)OCC DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 2
- HYBBIBNJHNGZAN-UHFFFAOYSA-N furfural Chemical compound O=CC1=CC=CO1 HYBBIBNJHNGZAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N acetaldehyde Chemical compound [14CH]([14CH3])=O IKHGUXGNUITLKF-XPULMUKRSA-N 0.000 description 1
- -1 acetaldehyde, acetal Chemical class 0.000 description 1
- 125000002777 acetyl group Chemical class [H]C([H])([H])C(*)=O 0.000 description 1
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- MLUCVPSAIODCQM-NSCUHMNNSA-N crotonaldehyde Chemical compound C\C=C\C=O MLUCVPSAIODCQM-NSCUHMNNSA-N 0.000 description 1
- MLUCVPSAIODCQM-UHFFFAOYSA-N crotonaldehyde Natural products CC=CC=O MLUCVPSAIODCQM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000001760 fusel oil Substances 0.000 description 1
- 230000007794 irritation Effects 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000001953 sensory effect Effects 0.000 description 1
- 238000007873 sieving Methods 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12G—WINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
- C12G3/00—Preparation of other alcoholic beverages
- C12G3/02—Preparation of other alcoholic beverages by fermentation
Abstract
一种雅致风格白酒的酿造方法，包括以下步骤：（1）原料准备：采用高粱、大米、糯米、玉米为酿酒原料，其组成质量比为高粱15‑45%、大米10‑30%、糯米5‑30%、玉米3‑15%；（2）原料预处理与蒸煮；（3）摊凉拌曲；（4）糖化处理；（5）配糟与加曲；（6）入池发酵；（7）蒸馏取酒，即成。本发明采用根霉米曲窖外糖化结合大曲窖池发酵工艺，米曲根霉糖化力为534U/g，液化力为278U/g，改变了传统酿酒工艺，熟粮香突出并带蜜香，酒体干净度、纯甜感好，刺激度低。达到“绵甜爽净、优雅舒适”的雅致型酒体的要求。
Description
技术领域
本发明涉及一种雅致风格（雅致型）白酒的酿造方法，属于白酒酿造技术领域。
背景技术
浓香、清香、酱香及米香是我国白酒的四大典型香型，尤其是浓香和酱香型白酒，一直占据着白酒消费的主流市场（80%以上），但浓香型白酒芳香过于浓郁；酱香型白酒生产周期长（3~5年），成本高，且略带苦酱味，消费和市场受限；清香、米香型白酒一般为单粮发酵，发酵周期短而风味不足。
近年来随着消费观念的转变，雅致型酒体已成为白酒产品的发展方向。但目前多以勾调的方式来生产雅致风格酒体，但成品酒酒体谐调性差，特色不突出不典型，并导致部分基酒无法使用而积压，导致库存量增大，严重影响酒厂的健康发展。因此，直接酿造雅致型基酒是雅致型白酒生产的核心技术问题。
雅致型白酒基酒主要体现三个方面的特点：一是香气雅，要求香气幽雅细腻，令人心旷神怡；二是口感雅，要求入口绵甜，入喉爽净，不辛辣苦涩；三是饮后雅，要求感觉舒适，不上头，易醒酒。酿造目标也主要体现在幽雅香气的形成，糠醛、乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛等醛类物质及杂醇油含量的降低。因此迫切需求开发新的酿造工艺，来直接酿造雅致型白酒基酒。
发明内容
本发明要解决的技术问题是，克服现有技术的不足，提供一种雅致风格白酒的酿造方法，所得白酒酒体干净度、纯甜感好，刺激度低。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是，一种雅致风格白酒的酿造方法，包括以下步骤：
（1）原料准备：采用高粱、大米、糯米、玉米为酿酒原料，其组成质量比为高粱15-45%、大米10-30%、糯米5-30%、玉米3-15%，各物料百分比之和为100%；
（2）原料预处理与蒸煮：将玉米破碎（优选过20目筛的质量比为5-20%），于20-80℃泡粮2-26 h，备用；高梁不破碎，直接于30-80℃泡粮2-26 h，常压蒸煮10-80 min，再于50-100℃水中焖水0.5-10 h至高粱颗粒开口率达30-95%，备用；大米、糯米于20-90℃条件下浸泡0.5-24 h，备用；将经以上预处理的粮食混合均匀，常压蒸煮10-100 min至粮食柔熟；
（3）摊凉拌曲：将经步骤（2）处理的粮食摊凉、打散（使粮食均匀疏松），粮食厚度为2-20cm，凉至20-55℃时，按相当于步骤（1）中粮食原料质量0.1-2%的比例加入纯种根霉米曲，混合均匀后，保持粮食温度20-40℃，得拌好曲的粮食；
（4）糖化处理：在糖化床底撒上一层稻壳，所述稻壳经过蒸煮30-100 min，稻壳厚度为0.5-2 cm，将拌好曲的粮食移入糖化床，粮层厚度为5-25 cm，粮层上盖一层1-10 cm厚的白酒糟保温保湿，糖化10-40 h；
（5）配糟与加曲：按相当于步骤（1）中粮食原料质量的30-200%称取白酒糟、相当于步骤（1）中粮食原料质量的5-30%称取大曲（酒曲），与经步骤（4）糖化处理后的粮食混合均匀；
（6）入池发酵：将步骤（5）处理好的粮食入窖池发酵，入池温度控制在20-35℃，发酵周期10-30天；
（7）蒸馏取酒：待粮醅发酵成熟后，分层起糟，蒸馏取酒，分段摘酒，即成。丢糟可用于步骤（5）工艺中的配糟（即为“白酒糟”）。
本发明与现有技术相比具有如下有益效果：
本发明采用根霉米曲窖外糖化结合大曲窖池发酵工艺，米曲糖化力为534U/g，液化力为278U/g，改变传统酿酒工艺，熟粮香突出并带蜜香，酒体干净度、纯甜感好，刺激度低。达到“绵甜爽净、优雅舒适”的雅致型酒体的要求。
具体实施方式
以下结合实例对本发明进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明范围。
实施例一
（1）原料准备：采用高粱、大米、糯米、玉米为酿酒原料，其组成质量比例为高粱40 %、大米25%、糯米25%、玉米10%；
（2）原料预处理与蒸煮：将玉米破碎，过20目筛的质量比为12%，于55℃泡粮16 h，备用；高梁不破碎、直接于55℃泡粮16 h，常压蒸煮40 min，再于90℃水中焖水0.5 h至高粱颗粒开口率达85%，备用；大米、糯米于60℃条件下浸泡1 h，备用；将经以上预处理的粮食混合均匀，常压蒸煮60 min至粮食柔熟；
（3）摊凉拌曲：将经步骤（2）处理的粮食摊凉、打散（使粮食均匀疏松），粮食厚度为5cm，凉至50℃时，按相当于步骤（1）中粮食原料质量0.6%的比例加入纯种根霉米曲，充分混合均匀后，保持粮食温度25℃，得拌好曲的粮食；
（4）糖化处理：将糖化床底撒上一层稻壳（所述稻壳经过蒸煮60 min），稻壳厚度为0.5cm，将拌好曲的粮食移入糖化床，粮层厚度为12 cm，粮层上盖一层2 cm厚的白酒糟保温保湿，糖化24 h；
（5）配糟与加曲：按相当于步骤（1）中粮食原料质量的100 %称取白酒糟、相当于步骤（1）中粮食原料质量的25 %称取大曲，与经步骤（4）糖化处理后的粮食混合均匀；
（6）入池发酵：将步骤（5）处理好的粮食入窖池发酵，入池温度控制在25℃，发酵周期22d；
（7）蒸馏取酒：待粮醅发酵成熟后，分层起糟，蒸馏取酒，分段摘酒，即成。丢糟可用于步骤（5）工艺中的配糟（即为“白酒糟”）。
本实施例酿造的雅致型白酒理化指标气相色谱（GC）分析结果（酒精度70.8%，v/v）
本发明采用根霉米曲窖外糖化结合大曲窖池发酵工艺，米曲糖化力为534U/g，液化力为278U/g，改变传统酿酒工艺，熟粮香突出并带蜜香，酒体干净度、纯甜感好，刺激度低。达到“绵甜爽净、优雅舒适”的雅致型酒体的要求。
实施例二
本实施例包括以下步骤：
（1）原料准备：采用高粱、大米、糯米、玉米为酿酒原料，其组成质量比例为高粱45 %、大米22%、糯米22%、玉米11%；
（2）原料预处理与蒸煮：将玉米破碎，以过20目筛的质量比15%为准，于50℃泡粮18 h，备用；高梁不破碎、直接于50℃泡粮18 h，常压蒸煮30 min，再于90℃水中焖水0.5 h至高粱颗粒开口率达85%，备用；大米、糯米于30℃条件下浸泡4 h，备用；将经以上预处理的粮食混合均匀，常压蒸煮70 min至粮食柔熟；
（3）摊凉拌曲：将经步骤（2）处理的粮食摊凉、打散（使粮食均匀疏松），粮食厚度为7cm，凉至40℃时，按相当于步骤（1）中粮食原料质量0.4%的比例加入纯种根霉米曲，混合均匀后，保持粮食温度26℃，得拌好曲的粮食；
（4）糖化处理：将糖化床底撒上一层稻壳（所述稻壳经过蒸煮60 min），稻壳厚度为0.5cm，将拌好曲的粮食移入糖化床，粮层厚度为15 cm，粮层上盖一层3 cm厚的白酒糟保温保湿，糖化25 h；
（5）配糟与加曲：按相当于步骤（1）中粮食原料质量的150%称取白酒糟、相当于步骤（1）中粮食原料质量的20%称取大曲，与经步骤（4）糖化处理后的粮食混合均匀；
（6）入池发酵：将步骤（5）处理好的粮食入窖池发酵，入池温度控制在26℃，发酵周期26d；
（7）蒸馏取酒：待粮醅发酵成熟后，分层起糟，蒸馏取酒，分段摘酒，即成。丢糟可用于步骤（5）工艺中的配糟（即为“白酒糟”）。
本实施例酿造的雅致型白酒理化指标气相色谱（GC）分析结果（酒精度70.8%，v/v）
本发明采用根霉米曲窖外糖化结合大曲窖池发酵工艺，米曲糖化力为534U/g，液化力为278U/g，改变传统酿酒工艺，熟粮香突出并带蜜香，酒体干净度、纯甜感好，刺激度低。达到“绵甜爽净、优雅舒适”的雅致型酒体的要求。
由以上实例可知：使用本发明之酿造工艺生产的白酒理化指标中刺激、辛辣的乙醛、乙缩醛明显降低（现有技术的白酒中这两种组份的含量是乙醛5-15mg/100mL，乙缩醛30-80 mg/100mL，高级醇50-140 mg/100mL），影响饮后舒适度的高级醇含量明显降低，但典型风味酯类物质明显增加，结合感官评价，酒体幽雅舒爽，达到雅致型酒体风格目标。最后应该说明的是：以上实例仅用以说明而非限制本发明的技术方案，尽管参照上述实例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应该理解：依然可以对本发明进行修改和同等替换，而不脱离本发明的精神和范围的任何修改或者局部替换，其均应涵盖在本发明的权利要求范围之中。
Claims (2)
1.一种雅致风格白酒的酿造方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）原料准备：采用高粱、大米、糯米、玉米为酿酒原料，其组成质量比为高粱15-45%、大米10-30%、糯米5-30%、玉米3-15%，各物料百分比之和为100%；
（2）原料预处理与蒸煮：将玉米破碎，于20-80℃泡粮2-26 h，备用；高梁不破碎，直接于30-80℃泡粮2-26 h，常压蒸煮10-80 min，再于50-100℃水中焖水0.5-10 h至高粱颗粒开口率达30-95%，备用；大米、糯米于20-90℃条件下浸泡0.5-24 h，备用；将经以上预处理的粮食混合均匀，常压蒸煮10-100 min至粮食柔熟；
（3）摊凉拌曲：将经步骤（2）处理的粮食摊凉、打散，粮食厚度为2-20 cm，凉至20-55℃时，按相当于步骤（1）中粮食原料质量0.1-2%的比例加入纯种根霉米曲，混合均匀后，保持粮食温度20-40℃，得拌好曲的粮食；
（4）糖化处理：在糖化床底撒上一层稻壳，所述稻壳经过蒸煮30-100 min，稻壳厚度为0.5-2 cm，将拌好曲的粮食移入糖化床，粮层厚度为5-25 cm，粮层上盖一层1-10 cm厚的白酒糟保温保湿，糖化10-40 h；
（5）配糟与加曲：按相当于步骤（1）中粮食原料质量的30-200%称取白酒糟、相当于步骤（1）中粮食原料质量的5-30%称取大曲，与经步骤（4）糖化处理后的粮食混合均匀；
（6）入池发酵：将步骤（5）处理好的粮食入窖池发酵，入池温度控制在20-35℃，发酵周期10-30天；
（7）蒸馏取酒：待粮醅发酵成熟后，分层起糟，蒸馏取酒，分段摘酒，即成。
2.根据权利要求1所述的雅致风格白酒的酿造方法，其特征在于，步骤（2）中，将玉米破碎至过20目筛的质量比为5-20%。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710843769.3A CN107365665B (zh) | 2017-09-19 | 2017-09-19 | 一种雅致风格白酒的酿造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710843769.3A CN107365665B (zh) | 2017-09-19 | 2017-09-19 | 一种雅致风格白酒的酿造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107365665A CN107365665A (zh) | 2017-11-21 |
| CN107365665B true CN107365665B (zh) | 2020-10-30 |
Family
ID=60302812
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710843769.3A Active CN107365665B (zh) | 2017-09-19 | 2017-09-19 | 一种雅致风格白酒的酿造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107365665B (zh) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109652265A (zh) * | 2019-02-20 | 2019-04-19 | 泸州品创科技有限公司 | 醇甜型白酒及其酿造方法 |
| CN110042027A (zh) * | 2019-05-16 | 2019-07-23 | 河北衡水老白干酒业股份有限公司 | 一种利用多粮生产的老白干香型白酒及其生产方法 |
| CN110894444A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-03-20 | 广西天龙泉酒业有限公司 | 一种多粮米香型白酒及其酿造工艺 |
| CN111154586A (zh) * | 2020-03-09 | 2020-05-15 | 中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 一种沉香型浓香酒及其制备方法 |
| CN113583777B (zh) * | 2021-08-25 | 2023-07-25 | 肖敏 | 一种多粮酿造的特香型白酒 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102787046B (zh) * | 2012-07-20 | 2014-02-19 | 湖北稻花香酒业股份有限公司 | 一种兼具清香、浓香和酱香香型的白酒的制备方法 |
| CN103146524B (zh) * | 2013-03-07 | 2014-09-17 | 江苏洋河酒厂股份有限公司 | 绵柔型白酒的生产方法 |
| CN104479947B (zh) * | 2014-10-31 | 2016-07-13 | 贵州黄果树酒业有限责任公司 | 一种四粮浓香型白酒及其制备方法 |
| CN104845800B (zh) * | 2015-04-30 | 2018-03-09 | 云南彝州酒业股份有限公司 | 一种白酒制备方法 |
| CN104962430B (zh) * | 2015-07-27 | 2017-05-24 | 四川理工学院 | 一种高产乙酸乙酯的混粮川法小曲白酒生产工艺 |
-
2017
- 2017-09-19 CN CN201710843769.3A patent/CN107365665B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN107365665A (zh) | 2017-11-21 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN107365665B (zh) | 一种雅致风格白酒的酿造方法 | |
| Zhang et al. | Assessment of β-glucans, phenols, flavor and volatile profiles of hulless barley wine originating from highland areas of China | |
| Liguori et al. | Production of low-alcohol beverages: Current status and perspectives | |
| BR112015021810B1 (pt) | Método de preparo de bebida com baixo teor alcoólico ou sem álcool com cepas de levedura pichia kluyveri | |
| JP2017118824A (ja) | 発酵麦芽飲料及びその製造方法 | |
| JP5848703B2 (ja) | 麦芽飲料の穀物臭を低減させる方法 | |
| JP6294663B2 (ja) | 発酵麦芽飲料 | |
| WO2017211241A1 (zh) | 制造葡萄味甜酒的方法和葡萄味甜酒 | |
| KR101020626B1 (ko) | 특용작물이 첨가된 쌀맥주의 제조방법 및 그로부터 제조된쌀맥주 | |
| KR102375945B1 (ko) | 쌀을 이용한 맥주 제조방법 및 그 제조방법에 의한 맥주 | |
| JP6034648B2 (ja) | ビールに付与されるホップ由来の香り及び味を増減する方法 | |
| CN110157571A (zh) | 一种酒饮料及其制备方法 | |
| JP6294661B2 (ja) | 発酵麦芽飲料 | |
| CN106544210A (zh) | 一种多菌种混合发酵红枣风味饮品及其生产方法 | |
| CN109486587A (zh) | 一种蜂蜜粮食白酒的配方及其制备方法 | |
| KR20200044416A (ko) | 현미 발사믹 식초 제조방법과 이를 이용한 현미 발사믹 식초 | |
| CN113684140A (zh) | 一株低产杂醇高产酯酿酒酵母、组合物及其在发酵食品中的应用 | |
| JP6571311B2 (ja) | 発酵麦芽飲料 | |
| JP2006129821A (ja) | ハマナス成分含有酒及びその製造方法 | |
| JPWO2007129405A1 (ja) | 食酢の製造方法及び該方法により製造された食酢 | |
| CN109321393A (zh) | 一种利用微波焙烤花生芽制作精酿啤酒及其制备方法 | |
| KR102600744B1 (ko) | 초피를 포함하는 맥주 및 이의 제조방법 | |
| JP6278699B2 (ja) | 発酵麦芽飲料 | |
| JP6948835B2 (ja) | 麦芽飲料及びその製造方法 | |
| JP6180320B2 (ja) | 発酵麦芽飲料 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CP03 | Change of name, title or address | ||
| CP03 | Change of name, title or address |
Address after: 611530 No.6, Jinliufu Avenue, Qionglai City, Sichuan Province Patentee after: SICHUAN QIONGLAI JINLIUFU CLIFF VALLEY ECOLOGICAL BREWING CO.,LTD. Country or region after: China Address before: 611530 No.6, Jinliufu Avenue, Qionglai City, Sichuan Province Patentee before: Sichuan Jinliufu Wine Co.,Ltd. Country or region before: China |