CN107333859A

CN107333859A - 一种食品切割设备

Info

Publication number: CN107333859A
Application number: CN201710595625.0A
Authority: CN
Inventors: 翟端
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-07-20
Filing date: 2017-07-20
Publication date: 2017-11-10

Abstract

本发明公开了一种食品切割设备，包括工作箱和皮带，所述工作箱顶部的左侧固定连接有热水箱，所述热水箱的顶部连通有进水口，所述热水箱内腔的两侧均固定连接有加热块，所述热水箱的底部连通有喷头，所述喷头的底部贯穿工作箱的顶部并延伸至工作箱的内腔，工作箱的左侧开设有进料口，进料口右侧的底部固定连接有斜块，进料口的左侧固定连接有进料斗，工作箱的内腔通过轴承分别活动连接有第一辊轴和第二辊轴。本发明通过工作箱、皮带、热水箱、进料口、运输带、刀片、第一电机、转盘、连杆结构、出料口和放料箱的配合使用，能够高效均匀的将肉类切割成小块，降低了生产企业的用人成本，能够满足企业的生产加工需要。

Description

一种食品切割设备

技术领域

本发明涉及食品机械技术领域，具体为一种食品切割设备。

背景技术

食品机械即为用于加工食品的装置，现有的食品成型一般为切割成型，切割成型使若干食品的形状存在误差，例如在肉类加工过程中，通常将大块的肉类分成适合的小块，目前，在肉类加工时，一般企业都使用人工手切方式将大块的肉类分成小块，这样不但效率低下，而且还加大了生产企业的用人成本，不能满足生产加工的需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品切割设备，具备高效的优点，解决了现有的食品切块方式不但效率低下，而且还加大了生产企业的用人成本，不能满足生产加工需要的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品切割设备，包括工作箱和皮带，所述工作箱顶部的左侧固定连接有热水箱，所述热水箱的顶部连通有进水口，所述热水箱内腔的两侧均固定连接有加热块，所述热水箱的底部连通有喷头，所述喷头的底部贯穿工作箱的顶部并延伸至工作箱的内腔，所述工作箱的左侧开设有进料口，所述进料口右侧的底部固定连接有斜块，所述进料口的左侧固定连接有进料斗，所述工作箱的内腔通过轴承分别活动连接有第一辊轴和第二辊轴，所述第一辊轴和第二辊轴的表面设置有运输带，所述第一辊轴的前端固定连接有第一皮带盘，所述工作箱内腔顶部的右侧固定连接有套杆，所述套杆的底部固定连接有固定块，所述固定块底部的左侧固定连接有按压块，所述固定块底部的右侧固定连接有刀片，所述工作箱内腔右侧的顶部固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有转盘，所述转盘左侧的顶部固定连接有连杆结构，所述连杆结构远离转盘的一端与固定块的右端固定连接，所述工作箱底部的两侧均固定连接有支腿，两个支腿之间固定连接有支撑板，所述工作箱底部的左侧开设有排水口，所述工作箱底部的右侧开设有出料口，所述支撑板的顶部且位于出料口的下方设置有放料箱，所述支撑板顶部的左侧固定连接有第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有第二皮带盘，所述第二皮带盘与第一皮带盘通过皮带传动连接。

优选的，所述支腿的底部固定连接有支架，所述支架的底部通过转轴活动连接有滚轮，所述支架的一侧设置有刹车片。

优选的，所述放料箱的前端与后端均固定连接有把手，所述把手的表面设置有防滑套，所述防滑套的表面设置有防滑纹。

优选的，所述运输带的表面开设有漏水孔。

优选的，所述工作箱内腔的底部且位于出料口的左侧固定连接有挡块。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明通过工作箱、皮带、热水箱、进料口、运输带、刀片、第一电机、转盘、连杆结构、出料口和放料箱的配合使用，能够高效均匀的将肉类切割成小块，降低了生产企业的用人成本，能够满足企业的生产加工需要。

2、本发明通过设置滚轮，能够更好的对切割设备进行移动，更方便生产的进行，通过设置刹车片，能够对滚轮进行锁止，更好的对切割设备提供稳定性，通过设置防滑套，能够增大手指与把手之间的摩擦力，更好的搬运放料箱，通过设置漏水孔，能够将水从运输带上流下，更方便对肉类进行切割，通过设置挡块，能够防止流下的水通过出料口进入放料箱内，更好的保证了切割工作的进行，通过设置斜块，能够更好的将肉类放在运输带的表面，更方便切割工作的进行，通过设置喷头，能够对冷冻肉类进行解冻和清洗，更方便切割工作的进行，通过设置套杆，能够更方便固定块的上下运动，更好的保证了切割的效果，通过设置按压块，能够对肉类进行按压，更方便刀片对肉类进行切割。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为为本发明热水箱剖视示意图；

图3为本发明A的局部放大示意图。

图中：1工作箱、2皮带、3热水箱、4进水口、5加热块、6喷头、7进料口、8斜块、9进料斗、10第一辊轴、11第二辊轴、12运输带、13第一皮带盘、14套杆、15固定块、16按压块、17刀片、18第一电机、19转盘、20连杆结构、21支腿、22支撑板、23排水口、24出料口、25放料箱、26第二电机、27第二皮带盘、28支架、29滚轮、30刹车片、31把手、32防滑套、33漏水孔、34挡块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，一种食品切割设备，包括工作箱1和皮带2，工作箱1顶部的左侧固定连接有热水箱3，热水箱3的顶部连通有进水口4，热水箱3内腔的两侧均固定连接有加热块5，热水箱3的底部连通有喷头6，通过设置喷头6，能够对冷冻肉类进行解冻和清洗，更方便切割工作的进行，喷头6的底部贯穿工作箱1的顶部并延伸至工作箱1的内腔，工作箱1的左侧开设有进料口7，进料口7右侧的底部固定连接有斜块8，通过设置斜块8，能够更好的将肉类放在运输带12的表面，更方便切割工作的进行，进料口7的左侧固定连接有进料斗9，工作箱1的内腔通过轴承分别活动连接有第一辊轴10和第二辊轴11，第一辊轴10和第二辊轴11的表面设置有运输带12，运输带12的表面开设有漏水孔33，通过设置漏水孔33，能够将水从运输带12上流下，更方便对肉类进行切割，第一辊轴10的前端固定连接有第一皮带盘13，工作箱1内腔顶部的右侧固定连接有套杆14，通过设置套杆14，能够更方便固定块15的上下运动，更好的保证了切割的效果，套杆14的底部固定连接有固定块15，固定块15底部的左侧固定连接有按压块16，通过设置按压块16，能够对肉类进行按压，更方便刀片17对肉类进行切割，固定块15底部的右侧固定连接有刀片17，工作箱1内腔右侧的顶部固定连接有第一电机18，第一电机18的输出端固定连接有转盘19，转盘19左侧的顶部固定连接有连杆结构20，连杆结构20远离转盘19的一端与固定块15的右端固定连接，工作箱1底部的两侧均固定连接有支腿21，支腿21的底部固定连接有支架28，支架28的底部通过转轴活动连接有滚轮29，通过设置滚轮29，能够更好的对切割设备进行移动，更方便生产的进行，支架28的一侧设置有刹车片30，通过设置刹车片30，能够对滚轮29进行锁止，更好的对切割设备提供稳定性，两个支腿21之间固定连接有支撑板22，工作箱1底部的左侧开设有排水口23，工作箱1底部的右侧开设有出料口24，工作箱1内腔的底部且位于出料口24的左侧固定连接有挡块34，通过设置挡块34，能够防止流下的水通过出料口24进入放料箱25内，更好的保证了切割工作的进行，支撑板22的顶部且位于出料口24的下方设置有放料箱25，放料箱25的前端与后端均固定连接有把手31，把手31的表面设置有防滑套32，防滑套32的表面设置有防滑纹，通过设置防滑套32，能够增大手指与把手31之间的摩擦力，更好的搬运放料箱25，支撑板22顶部的左侧固定连接有第二电机26，第二电机26的输出端固定连接有第二皮带盘27，第二皮带盘27与第一皮带盘13通过皮带2传动连接，通过工作箱1、皮带2、热水箱3、进料口7、运输带12、刀片17、第一电机18、转盘19、连杆结构20、出料口24和放料箱25的配合使用，能够高效均匀的将肉类切割成小块，降低了生产企业的用人成本，能够满足企业的生产加工需要。

使用时，肉类通过进料斗9和斜块8的配合，将肉类放置在运输带12的表面，通过第二电机26带动第二皮带盘27转动，第二皮带盘27通过皮带2带动第一皮带盘13转动，第一皮带盘13带动第一辊轴10转动，第一辊轴10带动运输带12运动，通过喷头6对肉类进行清洗，通过第一电机18带动转盘19转动，转盘19带动连杆结构20上下往复运动，连杆结构20带动固定块15上下往复运动，固定块15带动按压块16和刀片17上下往复运动对肉类进行切割，通过运输带12将切割好的肉类通过出料口24送入放料箱25内。

综上所述：该食品切割设备，通过工作箱1、热水箱3、进料口7、运输带12、刀片17、第一电机18、转盘19、连杆结构20、出料口24和放料箱25的配合，解决了现有的食品切块方式不但效率低下，而且还加大了生产企业的用人成本，不能满足生产加工需要的问题。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种食品切割设备，包括工作箱（1）和皮带（2），其特征在于：所述工作箱（1）顶部的左侧固定连接有热水箱（3），所述热水箱（3）的顶部连通有进水口（4），所述热水箱（3）内腔的两侧均固定连接有加热块（5），所述热水箱（3）的底部连通有喷头（6），所述喷头（6）的底部贯穿工作箱（1）的顶部并延伸至工作箱（1）的内腔，所述工作箱（1）的左侧开设有进料口（7），所述进料口（7）右侧的底部固定连接有斜块（8），所述进料口（7）的左侧固定连接有进料斗（9），所述工作箱（1）的内腔通过轴承分别活动连接有第一辊轴（10）和第二辊轴（11），所述第一辊轴（10）和第二辊轴（11）的表面设置有运输带（12），所述第一辊轴（10）的前端固定连接有第一皮带盘（13），所述工作箱（1）内腔顶部的右侧固定连接有套杆（14），所述套杆（14）的底部固定连接有固定块（15），所述固定块（15）底部的左侧固定连接有按压块（16），所述固定块（15）底部的右侧固定连接有刀片（17），所述工作箱（1）内腔右侧的顶部固定连接有第一电机（18），所述第一电机（18）的输出端固定连接有转盘（19），所述转盘（19）左侧的顶部固定连接有连杆结构（20），所述连杆结构（20）远离转盘（19）的一端与固定块（15）的右端固定连接，所述工作箱（1）底部的两侧均固定连接有支腿（21），两个支腿（21）之间固定连接有支撑板（22），所述工作箱（1）底部的左侧开设有排水口（23），所述工作箱（1）底部的右侧开设有出料口（24），所述支撑板（22）的顶部且位于出料口（24）的下方设置有放料箱（25），所述支撑板（22）顶部的左侧固定连接有第二电机（26），所述第二电机（26）的输出端固定连接有第二皮带盘（27），所述第二皮带盘（27）与第一皮带盘（13）通过皮带（2）传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品切割设备，其特征在于：所述支腿（21）的底部固定连接有支架（28），所述支架（28）的底部通过转轴活动连接有滚轮（29），所述支架（28）的一侧设置有刹车片（30）。

3.根据权利要求1所述的一种食品切割设备，其特征在于：所述放料箱（25）的前端与后端均固定连接有把手（31），所述把手（31）的表面设置有防滑套（32），所述防滑套（32）的表面设置有防滑纹。

4.根据权利要求1所述的一种食品切割设备，其特征在于：所述运输带（12）的表面开设有漏水孔（33）。

5.根据权利要求1所述的一种食品切割设备，其特征在于：所述工作箱（1）内腔的底部且位于出料口（24）的左侧固定连接有挡块（34）。