CN107307397A - 一种具有食疗养生功效的代餐粉 - Google Patents
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Classifications
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Abstract
一种具有食疗养生功效的代餐粉，属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有食疗养生功效的代餐粉。所述的具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。能够降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘，可治咳嗽、美容功效，抗衰老。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域，具体涉及一种具有食疗养生功效的代餐粉。
背景技术
改革开放以来国民生活水平的飞速发展，各种慢性代谢性疾病也以相同的速度来到我们身边，慢病的到来让人们措手不及，并且每年都以惊人的速度在增长。有多少人因此而终身残疾，多少人英年早逝，多少人因疾病倾家荡产最后落的人财两空。是什么造成了今天的结果？国内外专家，经过多年的统计及研究得出了结论，除去食品安全这个不可抗拒的因素之外，人们科学膳食知识的匮乏和过度医疗是造成慢病高发的最主要问题。
根据国家卫生计生委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示自2002年到2012年我们的高血压，糖尿病、癌症等慢病患病率都呈上升趋势。慢病防治工人面临巨大挑战。国家卫生计生委副主任刘谦在慢病防控论坛上明确表示，慢病是可防可控的，加强慢病的管理不但是个人的责任，也是社会的责任更是国家的责任。美国抗击慢性病组织主席Ken Thorpe博士指出：各国政府如不能有效的应对慢病，各国政府均无法解决医疗成本日益上涨的问题。
1、国人健康现状
中国高血压人口有1.7亿人，高血脂的有将1亿多人，糖尿病患者达到9240万人，超重或者肥胖症接近2亿人，血脂异常的1.6亿人，脂肪肝患者约1.2亿人；平均每30秒就增加一个人糖尿病患者，平均每30秒，就有一个人死于心脑血管疾病。
2、治疗及窘境
今天慢病的泛滥，单纯西医治疗并没有解决疾病的问题，更没能让身体回到完全健康的状态。多种慢病从第一天开始吃药便再也孙摆脱不了终身吃药的事实，然而最后还是避免不了各种并发症的发生。是治疗水平不行还是患者执行力不够，显然这些都不是。而是对疾病的产生缺乏准确的判断和认识，没能找到病因最终的根源，而根源一定不在医院，不在医生，而就在于自己的一日三餐和生活习惯。
国家对慢病发展也很重视，不但通过政府渠道在社区宣讲养生膳食知识，还在各地市电视台开辟养生专栏，请一些国内知名专家进行宣讲，这些措施说明了国家对慢病的重视，但是因时间及人力的原因，这些好的措施无法真正的给广大患者解决问题。
发明内容
为克服现有技术所存在的缺陷，本发明提供一种具有食疗养生功效的代餐粉，能够解决上述技术问题。
本发明要解决其技术问题所采用的技术方案是：设计一种具有食疗养生功效的代餐粉，所述的具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。
优选的，各原料的消耗量(质量份数)为：
优选的，各原料的消耗量(质量份数)为：
优选的，所述的一种具有食疗养生功效的代餐粉的制作过程为：将上述原料进行粉碎，碎成细粉，过筛，加水煎煮两次，煎液滤过，滤液合并，进行浓缩，干燥，即可。
山药为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb的干燥根茎。有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、道精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药在食品业和加工业上大有发展前途。
补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛(MDA)含量，同时提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的含量，这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。
本发明所具有的有益效果是：
1、本发明所述的具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。能够降胆固醇、补肾、益脾、祛痰止喘，可治咳嗽、美容功效，抗衰老。乌豆的美容功效之去除痘痘，因为乌豆中的纤维质含量高。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。五味子能增强中枢神经系统的兴奋过程，也能加强抑制过程，使其相互平衡，提高大脑皮层的调节作用；能提高工作率，减轻疲劳。能调节血压，增强心脏功能。能兴奋呼吸，并有祛痰、镇咳作用。能促进胆汁分泌、降低肝炎病人血清谷-丙转氨酶，对肝细胞有一定保护作用。尚能调节胃液分泌，兴奋子宫，以及增进视力、听力，提高皮肤感受器的辨别能力。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用，使得人们尤其是女性越来越青睐它。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用。党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香能够起到益气健脾，滋肾养肝明目，养血安神的功效。
2、本发明所解决的问题是不仅是代餐，解决营养均衡的问题，更可贵的是能够通过“无色入五脏、五谷入五经”的中医理念，让人能够在日常饮食中潜移默化的平衡人体五脏，达到逐步改善肥胖、三高等慢病的问题。本代餐粉全部应用有机五谷中的提取物，口感纯正，无任何毒副作用，适合长时间食用。
具体实施方式
实施例一
一种具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。
一种具有食疗养生功效的代餐粉的制作过程为：将上述原料进行粉碎，碎成细粉，过筛，加水煎煮两次，煎液滤过，滤液合并，进行浓缩，干燥，即可。
实施例二
一种具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。
一种具有食疗养生功效的代餐粉的制作过程为：将上述原料进行粉碎，碎成细粉，过筛，加水煎煮两次，煎液滤过，滤液合并，进行浓缩，干燥，即可。
实施例三
一种具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。
一种具有食疗养生功效的代餐粉的制作过程为：将上述原料进行粉碎，碎成细粉，过筛，加水煎煮两次，煎液滤过，滤液合并，进行浓缩，干燥，即可。
最后所应说明的是：以上实施例仅用以说明而非限制本发明的技术方案，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应该理解：依然可以对本发明进行修改或者等同替换，而不脱离本发明的精神和范围的任何修改或局部替换，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (4)
1.一种具有食疗养生功效的代餐粉，其特征在于：所述的具有食疗养生功效的代餐粉的主要原料包括山药、红豆、黑豆、乌豆、五味子、燕麦、党参、炒白术、龙眼肉、炒酸枣仁、菊花、炒核仁、沉香。
2.根据权利要求1所述的一种具有食疗养生功效的代餐粉，其特征在于：各原料的消耗量(质量份数)为：
3.根据权利要求2所述的一种具有食疗养生功效的代餐粉，其特征在于：各原料的消耗量(质量份数)为：
4.根据权利要求2所述的一种具有食疗养生功效的代餐粉，其特征在于：所述的一种具有食疗养生功效的代餐粉的制作过程为：将上述原料进行粉碎，碎成细粉，过筛，加水煎煮两次，煎液滤过，滤液合并，进行浓缩，干燥，即可。
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| CN102100380A (zh) * | 2010-10-18 | 2011-06-22 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种含有果仁的杂粮固体饮料及其加工方法 |
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2016
- 2016-04-26 CN CN201610261488.2A patent/CN107307397A/zh active Pending
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