CN107287098A - 一种内部搅拌均匀的发酵罐 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种内部搅拌均匀的发酵罐，包括有用以盛放发酵物料的罐体，罐体顶部设置有进料口，罐体底部设置有出料口，罐体内部设置有搅拌装置，搅拌装置包括有竖直设置的转轴和螺旋状的搅拌叶，搅拌叶设置于转轴上，解决了发酵罐内下部、中部和上部的发酵物质不均匀的问题。本发明通过搅拌装置来实现对罐体内部物料的搅拌来实现物料的均匀，从而实现发酵效率和效果的提高；呈螺旋状的搅拌叶能够在搅拌过程中实现上、中、下部各处位置物质的置换，实现整体的均匀而不是上、中、下部各处的均匀；搅拌片能将附着在罐体内壁的物质划刮下来，实现全位置的搅拌。

Description

一种内部搅拌均匀的发酵罐
技术领域
本发明涉及化工设备技术领域，尤其涉及一种内部搅拌均匀的发酵罐。
背景技术
发酵罐主要用于工业上的微生物发酵，常用于酿酒、饮料、乳品等领域。在发酵工艺中，由于物料沉淀等原因，常常导致在罐体内下部、中部和上部的发酵物质不均匀，这种不均匀常常会造成微生物发酵所需的物料的浓度、温度等不均匀，从而影响到发酵效率以及发酵效果，导致发酵效率降低、效果差，不利于工业生产。因此一种能够使得内部搅拌均匀的发酵罐成为需求。
发明内容
针对以上不足，本发明提供一种内部搅拌均匀的发酵罐，能够对发酵罐内的物料进行搅拌，以使得发酵罐内部物料充分均匀。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种内部搅拌均匀的发酵罐，包括有用以盛放发酵物料的罐体，所述罐体顶部设置有进料口，所述罐体底部设置有出料口，所述罐体内部设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括有竖直设置的转轴和螺旋状的搅拌叶，所述搅拌叶设置于所述转轴上。
优选的，所述搅拌叶边缘还设置有2~8片搅拌片，所述搅拌片由柔性材料制成，所述搅拌片的自由端与所述罐体的内壁相接触。
优选的，所述搅拌片倾斜设置，所述搅拌片与水平面所成的内角为30~60°。
优选的，所述转轴和搅拌叶内部中空，所述转轴内部连通所述搅拌叶的内部，所述转轴两头分别穿过所述罐体的顶部和底部，所述转轴的两端开口。
优选的，所述搅拌装置还包括有电机，所述电机设置于所述罐体外部，通过传动齿轮与所述转轴相连接并带动所述转轴转动。
优选的，所述罐体顶部还设置有进气口和出气口。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明通过搅拌装置来实现对罐体内部物料的搅拌来实现物料的均匀，从而实现发酵效率和效果的提高；
呈螺旋状的搅拌叶能够在搅拌过程中实现上、中、下部各处位置物质的置换，实现整体的均匀而不是上、中、下部各处的均匀；
搅拌片能将附着在罐体内壁的物质划刮下来，实现全位置的搅拌。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，以下将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍。
图1为实施例1中的本发明的结构示意图；
图2为实施例2中的本发明的结构示意图。
其中，图中所示标记为：1：罐体；2：进料口；3：出料口；4：进气口；5：出气口；61：转轴；62：搅拌叶；63：搅拌片；64：电机。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“内”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“连接”等应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
实施例1
请参照图1，本发明提供一种内部搅拌均匀的发酵罐。
请参照图1，发酵罐包括有用以盛放发酵物料的罐体1，罐体1顶部设置有进料口2、进气口4和出气口5，罐体1底部设置有出料口3，发酵物料从进料口2进入，从出料口3排出，进料口2和出料口3上均设置有阀门，阀门在必要时才开启，当需要输送空气时，灭菌空气从进气口4进、出气口5出，进气口4和出气口5分别设置有阀门或者连接外部的空气输送装置的管道；罐体1内部设置有搅拌装置，搅拌装置包括有竖直设置的转轴61、螺旋状的搅拌叶62、柔性的搅拌片63、电机64；转轴61一头穿出罐体1的顶部，转轴61与罐体1接触部分设置有密封圈以保障密封性，转轴61其他部位设置于罐体1内，电机64设置于罐体1外部，通过传动齿轮与转轴61相连接并带动转轴61转动，搅拌叶62设置于转轴61上，当电机64转动带动转轴61时，搅拌叶62随之转动，由于搅拌叶62呈螺旋状，因此在转动时能将罐体1下部、中部的发酵物质带到上部或者将上部的发酵物质带到中部和下部，通过这种搅拌方式以实现整体的均匀而不是上、中、下部各处的单一均匀；搅拌片63设置在搅拌叶62边缘，搅拌片63为7片，交错、均匀地设置在搅拌叶62的边缘，搅拌片63的自由端与罐体1的内壁相接触，搅拌片63能将附着在罐体1内壁的物质划刮下来，实现全位置的搅拌，柔性的搅拌片63可以由塑料制成，可实现搅拌片63与罐体1内壁的直接接触又不会划坏内壁，本发明的搅拌片63的柔性指碰到固定的阻碍（如罐体1内壁）时会呈弯曲状态，但同时又具有一定的刚度以实现搅拌功能（如搅拌发酵物质）；搅拌片63倾斜设置，搅拌片63与水平面所成的内角为45°，倾斜设置的搅拌片63搅拌、划刮效果更好，且倾斜设置的搅拌片63所受阻力较小，有利于搅拌片63的维护。
实施例2
请参照图2，本实施例与实施例1所不同的是，转轴61和搅拌叶62内部中空，转轴61内部连通搅拌叶62的内部，转轴61两头分别穿过罐体1的顶部和底部，转轴61的两端开口。传统的发酵罐主要是在罐体侧壁上设置加热冷却层，如果只在侧壁上设有加热冷却层，那么往往会造成罐内边缘温度与中心温度不均匀。当使用本发明的设置时，转轴61的两端可连接加热冷却液输送管道以及设置阀门，通过向转轴61内部输入加热或者冷却的物质（如热水），以调节罐体1内部温度与边缘温度的均匀。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (6)

1.一种内部搅拌均匀的发酵罐，包括有用以盛放发酵物料的罐体（1），所述罐体（1）顶部设置有进料口（2），所述罐体（1）底部设置有出料口（3），其特征在于：所述罐体（1）内部设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括有竖直设置的转轴（61）和螺旋状的搅拌叶（62），所述搅拌叶（62）设置于所述转轴（61）上。
2.根据权利要求1所述的内部搅拌均匀的发酵罐，其特征在于：所述搅拌叶（62）边缘还设置有2~8片搅拌片（63），所述搅拌片（63）由柔性材料制成，所述搅拌片（63）的自由端与所述罐体（1）的内壁相接触。
3.根据权利要求1所述的内部搅拌均匀的发酵罐，其特征在于：所述搅拌片（63）倾斜设置，所述搅拌片（63）与水平面所成的内角为30~60°。
4.根据权利要求1所述的内部搅拌均匀的发酵罐，其特征在于：所述转轴（61）和搅拌叶（62）内部中空，所述转轴（61）内部连通所述搅拌叶（62）的内部，所述转轴（61）两头分别穿过所述罐体（1）的顶部和底部，所述转轴（61）的两端开口。
5.根据权利要求1或4所述的内部搅拌均匀的发酵罐，其特征在于：所述搅拌装置还包括有电机（64），所述电机（64）设置于所述罐体（1）外部，通过传动齿轮与所述转轴（61）相连接并带动所述转轴（61）转动。
6.根据权利要求1所述的内部搅拌均匀的发酵罐，其特征在于：所述罐体（1）顶部还设置有进气口（4）和出气口（5）。
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