CN107279813A - 一种防烧干卤蛋锅 - Google Patents
一种防烧干卤蛋锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107279813A CN107279813A CN201710577229.5A CN201710577229A CN107279813A CN 107279813 A CN107279813 A CN 107279813A CN 201710577229 A CN201710577229 A CN 201710577229A CN 107279813 A CN107279813 A CN 107279813A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- pot
- handle
- egg
- lid
- spiced egg
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L15/00—Egg products; Preparation or treatment thereof
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Cookers (AREA)
Abstract
本发明涉及卤蛋加工领域,尤其涉及一种防烧干卤蛋锅,包括锅体,所述锅体的顶部设置有盖体,所述盖体顶部位于中心位置设置有把手,所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴,所述转轴的下端设置有螺旋桨,所述转轴和螺旋桨伸入锅体内,所述锅体内靠下位置设置有蛋托,所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔,所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端,所述锅体内底部设置有防烧干层,所述防烧干层的顶面设置有透气孔,所述锅体的下端设置有加热装置,所述加热装置的一侧设置有电源线。所述防烧干卤蛋锅能够使卤蛋蒸煮卤制均匀、入味均匀,防止锅内的水烧干而影响使用寿命,同时避免打开锅盖时被烫伤,实用性强。
Description
技术领域
本发明涉及卤蛋加工领域,尤其涉及一种防烧干卤蛋锅。
背景技术
卤蛋,又名卤水蛋,是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到消费者的欢迎。卤蛋在加工过程中,通常通过浸泡在调料内进行蒸煮入味,然而现有的卤蛋锅在对卤蛋蒸煮卤制,卤制出的卤蛋容易出现味道不均匀,有的味道重、有的味道浅,且卤蛋锅在加注卤水少或卤制时间过长的情况下容易出现烧干现象,导致卤蛋器具使用寿命减少,同时在卤蛋蒸煮卤制加热过程中打开锅盖时会出现烫手的现象。
发明内容
本发明的目的在于有效克服上述技术的不足,提供一种防烧干卤蛋锅,所述防烧干卤蛋锅能够使卤蛋蒸煮卤制均匀、入味均匀,防止锅内的水烧干而影响使用寿命,同时避免打开锅盖时被烫伤,实用性强。
本发明的技术方案是这样实现的:一种防烧干卤蛋锅,包括锅体,所述锅体的顶部设置有盖体,所述盖体顶部位于中心位置设置有把手,所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴,所述转轴的下端设置有螺旋桨,所述转轴和螺旋桨伸入锅体内,所述锅体内靠下位置设置有蛋托,所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔,所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端,所述锅体内底部设置有防烧干层,所述防烧干层的顶面设置有透气孔,所述锅体的下端设置有加热装置,所述加热装置的一侧设置有电源线。
优选的,所述盖体的一端设置有防溢孔,所述防溢孔上端靠近把手的一侧设置有蒸汽挡板。
优选的,所述盖体上与防溢孔相对的一侧设置有手柄,所述手柄倾斜向下。
优选的,所述把手和手柄均设置有防滑部。
优选的,所述加热装置内设置有均匀分布的加热丝。
优选的,所述蛋托中部设置有通孔,所述通孔的直径大于螺旋桨的长度,螺旋桨通过通孔伸入到锅体内下端。
优选的,所述放置孔为椭圆孔。
本发明的有益效果在于:本发明公开了一种防烧干卤蛋锅,通过所述的螺旋桨、防烧干层、和蒸汽挡板能时卤蛋在加热蒸煮卤制过程中味道更均匀,能有效的防止卤蛋装置烧干现象发生,延长卤蛋锅的使用寿命。
附图说明
图1为本发明防烧干卤蛋锅的整体结构示意图。
图2为本发明防烧干卤蛋锅的蛋托俯视图。
图3为防烧干卤蛋锅的防烧干层俯视图。
图4为防烧干卤蛋锅的盖体俯视图。
图中:1-锅体,2-盖体,3-把手,4-电源线,5-转轴,6-螺旋桨,7-蛋托,8-放置孔,9-防溢孔,10-蒸汽挡板,11-手柄,12-通孔,13-防烧干层,14-透气孔,15-加热装置。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明的技术方案进一步进行说明。
如图1-4所示,一种防烧干卤蛋锅,包括锅体1,所述锅体1的顶部设置有盖体2,所述盖体2顶部位于中心位置设置有把手3,便于对盖体2进行放取,所述盖体2的一端设置有防溢孔9,防止锅体1内的水溢出,所述防溢孔9上端靠近把手3的一侧设置有蒸汽挡板10,避免接触把手3时烫手,所述盖体2上与防溢孔9相对的一侧设置有手柄11,所述手柄11倾斜向下,当把手3处温度较高时,可通过手柄11将盖体2取下,方便取用盖体2,所述把手3和手柄11均设置有防滑部,防止盖体2滑落。所述盖体2下端与把手3相对位置设置有与把手3固定连接的转轴5,转动把手3能够带动转轴5进行转动,所述转轴5的下端设置有螺旋桨6,所述转轴5和螺旋桨6伸入锅体内,使锅体1内底部的调料混合均匀,便于卤蛋入味均匀,所述锅体1内靠下位置设置有蛋托7,所述蛋托7内设置有均匀分布的放置孔8,放置孔8为椭圆孔。卤蛋放置在放置孔8内,所述螺旋桨6穿过蛋托7位于锅体1内下端,所述蛋托7中部设置有通孔12,所述通孔12的直径大于螺旋桨6的长度,螺旋桨6通过通孔12伸入到锅体1内下端,使卤蛋与调料水充分接触,调料水均匀。所述锅体1内底部设置有防烧干层13,所述防烧干层13的顶面设置有透气孔14,防止防烧干层13压力过大而出现危险,所述锅体1的下端设置有加热装置15,所述加热装置15内设置有均匀分布的加热丝,使对锅体1的加热均匀,所述加热装置15的一侧设置有电源线4,能直接与电源连接,方便使用。
Claims (7)
1.一种防烧干卤蛋锅,包括锅体,其特征在于:所述锅体的顶部设置有盖体,所述盖体顶部位于中心位置设置有把手,所述盖体下端与把手相对位置设置有与把手固定连接的转轴,所述转轴的下端设置有螺旋桨,所述转轴和螺旋桨伸入锅体内,所述锅体内靠下位置设置有蛋托,所述蛋托内设置有均匀分布的放置孔,所述螺旋桨穿过蛋托位于锅体内下端,所述锅体内底部设置有防烧干层,所述防烧干层的顶面设置有透气孔,所述锅体的下端设置有加热装置,所述加热装置的一侧设置有电源线。
2.根据权利要求1所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述盖体的一端设置有防溢孔,所述防溢孔上端靠近把手的一侧设置有蒸汽挡板。
3.根据权利要求2所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述盖体上与防溢孔相对的一侧设置有手柄,所述手柄倾斜向下。
4.根据权利要求3所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述把手和手柄均设置有防滑部。
5.根据权利要求1所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述加热装置内设置有均匀分布的加热丝。
6.根据权利要求1所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述蛋托中部设置有通孔,所述通孔的直径大于螺旋桨的长度,螺旋桨通过通孔伸入到锅体内下端。
7.根据权利要求1所述的防烧干卤蛋锅,其特征在于:所述放置孔为椭圆孔。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710577229.5A CN107279813A (zh) | 2017-07-14 | 2017-07-14 | 一种防烧干卤蛋锅 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201710577229.5A CN107279813A (zh) | 2017-07-14 | 2017-07-14 | 一种防烧干卤蛋锅 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN107279813A true CN107279813A (zh) | 2017-10-24 |
Family
ID=60100568
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201710577229.5A Withdrawn CN107279813A (zh) | 2017-07-14 | 2017-07-14 | 一种防烧干卤蛋锅 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN107279813A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108851157A (zh) * | 2018-06-22 | 2018-11-23 | 宿松县乡园禽业贸易有限责任公司 | 一种卤蛋的煮制装置 |
CN108902784A (zh) * | 2018-08-02 | 2018-11-30 | 安吉县顺宝禽蛋加工厂 | 一种活喜蛋加工器 |
-
2017
- 2017-07-14 CN CN201710577229.5A patent/CN107279813A/zh not_active Withdrawn
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108851157A (zh) * | 2018-06-22 | 2018-11-23 | 宿松县乡园禽业贸易有限责任公司 | 一种卤蛋的煮制装置 |
CN108902784A (zh) * | 2018-08-02 | 2018-11-30 | 安吉县顺宝禽蛋加工厂 | 一种活喜蛋加工器 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR101524110B1 (ko) | 교반 수단을 가지는 조리기구 및 이와 관련된 조리방법 | |
US6187354B1 (en) | Microwave steaming tray | |
US20050235838A1 (en) | Apparatus and method for barrier submersion cooking | |
CN107279813A (zh) | 一种防烧干卤蛋锅 | |
CN207125273U (zh) | 一种防烧干卤蛋锅 | |
KR20130002374A (ko) | 중탕냄비 | |
US20220218147A1 (en) | Device and system for a divider insert for a food-heating appliance | |
US20150118370A1 (en) | Microwave macaroni cooking bowl | |
CN201641569U (zh) | 一种陶瓷蒸烤盘 | |
CN108784315A (zh) | 一种低液位沸腾的锅 | |
CN211632768U (zh) | 一种快速加热的电饭锅 | |
CN201213732Y (zh) | 电饭煲内置蒸笼及电饭煲 | |
CN210018887U (zh) | 一种砂锅组件 | |
CN207544873U (zh) | 多功能烹饪锅 | |
NO763827L (zh) | ||
JP6284695B2 (ja) | 電磁波応用装置による食材の加熱方法および電磁波応用装置による加熱が行われる食材が入れられてなる容器 | |
JP3645545B2 (ja) | ゆで容器 | |
CN208808142U (zh) | 一种自带定位的新型火锅 | |
CN205390241U (zh) | 一种制作牛肉干的煮锅 | |
KR101523557B1 (ko) | 볶음 겸용 요리기 | |
JP2610124B2 (ja) | 電子レンジ用容器入り冷凍麺 | |
KR102481776B1 (ko) | 두 가지 종류의 조리가 가능한 교반기능을 구비한 조리기 | |
KR200473141Y1 (ko) | 가스 오븐 찜기 | |
CN214548978U (zh) | 一种带储水槽的空气炸锅 | |
CN203399988U (zh) | 煮蛋器 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20171024 |