CN107224452A - 一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 - Google Patents
一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN107224452A CN107224452A CN201610166868.8A CN201610166868A CN107224452A CN 107224452 A CN107224452 A CN 107224452A CN 201610166868 A CN201610166868 A CN 201610166868A CN 107224452 A CN107224452 A CN 107224452A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- chick
- pea
- composition
- bone density
- increase bone
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000010523 Cicer arietinum Nutrition 0.000 title claims abstract description 58
- 244000045195 Cicer arietinum Species 0.000 title claims abstract description 58
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 48
- 230000037182 bone density Effects 0.000 title claims abstract description 38
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims abstract description 29
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 24
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims abstract description 22
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 claims abstract description 22
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 claims abstract description 22
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 claims abstract description 22
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims abstract description 15
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 15
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 13
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 9
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 claims description 8
- 235000015895 biscuits Nutrition 0.000 claims description 7
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 7
- 210000002221 olecranon process Anatomy 0.000 claims description 7
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 7
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 6
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 26
- 239000011575 calcium Substances 0.000 abstract description 26
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 abstract description 26
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 abstract description 15
- 210000000689 upper leg Anatomy 0.000 abstract description 6
- 102000002260 Alkaline Phosphatase Human genes 0.000 abstract description 3
- 108020004774 Alkaline Phosphatase Proteins 0.000 abstract description 3
- 230000003913 calcium metabolism Effects 0.000 abstract description 2
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000003827 upregulation Effects 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 6
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 5
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 5
- 239000000262 estrogen Substances 0.000 description 5
- 229940011871 estrogen Drugs 0.000 description 5
- 230000001076 estrogenic effect Effects 0.000 description 5
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 description 5
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 5
- 235000002722 Dioscorea batatas Nutrition 0.000 description 4
- 235000006536 Dioscorea esculenta Nutrition 0.000 description 4
- 240000001811 Dioscorea oppositifolia Species 0.000 description 4
- 235000003416 Dioscorea oppositifolia Nutrition 0.000 description 4
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 4
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 4
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 description 4
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 4
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 3
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 3
- 230000009102 absorption Effects 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 230000003185 calcium uptake Effects 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 3
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 3
- 210000002997 osteoclast Anatomy 0.000 description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 3
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 3
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 3
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 3
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 3
- 206010002091 Anaesthesia Diseases 0.000 description 2
- 208000010392 Bone Fractures Diseases 0.000 description 2
- 240000001008 Dimocarpus longan Species 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 235000000235 Euphoria longan Nutrition 0.000 description 2
- 244000268590 Euryale ferox Species 0.000 description 2
- 235000006487 Euryale ferox Nutrition 0.000 description 2
- 206010017076 Fracture Diseases 0.000 description 2
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000234435 Lilium Species 0.000 description 2
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 description 2
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 description 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M Sodium bicarbonate Chemical compound [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 2
- 230000037005 anaesthesia Effects 0.000 description 2
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 2
- WUADCCWRTIWANL-UHFFFAOYSA-N biochanin A Chemical compound C1=CC(OC)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC(O)=C2C1=O WUADCCWRTIWANL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003937 drug carrier Substances 0.000 description 2
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 2
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000009103 reabsorption Effects 0.000 description 2
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N Ammonium bicarbonate Chemical compound [NH4+].OC([O-])=O ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910000013 Ammonium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 description 1
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 description 1
- 244000080767 Areca catechu Species 0.000 description 1
- 235000006226 Areca catechu Nutrition 0.000 description 1
- 235000003826 Artemisia Nutrition 0.000 description 1
- 240000000011 Artemisia annua Species 0.000 description 1
- 235000001405 Artemisia annua Nutrition 0.000 description 1
- 235000015763 Artemisia ludoviciana Nutrition 0.000 description 1
- 244000267790 Artemisia ludoviciana Species 0.000 description 1
- 235000003261 Artemisia vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 240000006891 Artemisia vulgaris Species 0.000 description 1
- 206010008190 Cerebrovascular accident Diseases 0.000 description 1
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- 206010014759 Endometrial neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 244000061508 Eriobotrya japonica Species 0.000 description 1
- 235000009008 Eriobotrya japonica Nutrition 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 241000545744 Hirudinea Species 0.000 description 1
- 206010061216 Infarction Diseases 0.000 description 1
- 240000003915 Lophatherum gracile Species 0.000 description 1
- 241001300479 Macroptilium Species 0.000 description 1
- 206010025476 Malabsorption Diseases 0.000 description 1
- 208000004155 Malabsorption Syndromes Diseases 0.000 description 1
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 1
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 1
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 235000009811 Momordica charantia Nutrition 0.000 description 1
- 240000001910 Momordica cochinchinensis Species 0.000 description 1
- 235000009812 Momordica cochinchinensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000018365 Momordica dioica Nutrition 0.000 description 1
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 1
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 description 1
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- DCTLJGWMHPGCOS-UHFFFAOYSA-N Osajin Chemical compound C1=2C=CC(C)(C)OC=2C(CC=C(C)C)=C(O)C(C2=O)=C1OC=C2C1=CC=C(O)C=C1 DCTLJGWMHPGCOS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 235000008599 Poria cocos Nutrition 0.000 description 1
- 244000197580 Poria cocos Species 0.000 description 1
- 208000010378 Pulmonary Embolism Diseases 0.000 description 1
- 241001165494 Rhodiola Species 0.000 description 1
- 241000195474 Sargassum Species 0.000 description 1
- OUZCFMSJGDEXRT-UHFFFAOYSA-N Scandinone Natural products O=C1C=2C(OC)=C(CC=C(C)C)C=3OC(C)(C)C=CC=3C=2OC=C1C1=CC=C(O)C=C1 OUZCFMSJGDEXRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010039984 Senile osteoporosis Diseases 0.000 description 1
- 208000006011 Stroke Diseases 0.000 description 1
- 240000001547 Tadehagi triquetrum Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 208000007536 Thrombosis Diseases 0.000 description 1
- 240000001519 Verbena officinalis Species 0.000 description 1
- 235000018718 Verbena officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 241000219873 Vicia Species 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000012538 ammonium bicarbonate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001099 ammonium carbonate Substances 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 208000007502 anemia Diseases 0.000 description 1
- 230000006907 apoptotic process Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 235000009052 artemisia Nutrition 0.000 description 1
- 238000004380 ashing Methods 0.000 description 1
- CNHOGQMRRDHYGI-NJCGARBWSA-N beta-onocerin Chemical compound C([C@@]12C)C[C@H](O)C(C)(C)[C@@H]1CCC(C)=C2CCC1=C(C)CC[C@@H]2[C@]1(C)CC[C@H](O)C2(C)C CNHOGQMRRDHYGI-NJCGARBWSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000004159 blood analysis Methods 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 229940126678 chinese medicines Drugs 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 description 1
- 229940099112 cornstarch Drugs 0.000 description 1
- 238000007405 data analysis Methods 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007850 degeneration Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000016097 disease of metabolism Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000002224 dissection Methods 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 201000003914 endometrial carcinoma Diseases 0.000 description 1
- 239000000686 essence Substances 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 210000004051 gastric juice Anatomy 0.000 description 1
- 238000003304 gavage Methods 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 1
- 238000005286 illumination Methods 0.000 description 1
- 230000007574 infarction Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N isoflavone Chemical compound C=1OC2=CC=CC=C2C(=O)C=1C1=CC=CC=C1 GOMNOOKGLZYEJT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000004130 lipolysis Effects 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 description 1
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 description 1
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 description 1
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 description 1
- 210000005075 mammary gland Anatomy 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 238000010172 mouse model Methods 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 238000001543 one-way ANOVA Methods 0.000 description 1
- 210000001672 ovary Anatomy 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001991 pathophysiological effect Effects 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003075 phytoestrogen Substances 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 235000021251 pulses Nutrition 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 108010048734 sclerotin Proteins 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K36/00—Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
- A61K36/18—Magnoliophyta (angiosperms)
- A61K36/185—Magnoliopsida (dicotyledons)
- A61K36/48—Fabaceae or Leguminosae (Pea or Legume family); Caesalpiniaceae; Mimosaceae; Papilionaceae
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/59—Compounds containing 9, 10- seco- cyclopenta[a]hydrophenanthrene ring systems
- A61K31/593—9,10-Secocholestane derivatives, e.g. cholecalciferol, i.e. vitamin D3
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Alternative & Traditional Medicine (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medical Informatics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
本发明公开了一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用，该组合物由鹰嘴豆、柠檬酸钙和维生素D3组成。该组合物具有上调骨质疏松大鼠模型钙代谢水平及碱性磷酸酶活力，具有增加股骨干重以及增加骨钙含量等作用。本发明提供的组合物可以用于制备增加骨密度作用的食品、保健食品或药品。
Description
技术领域
本发明涉及一种鹰嘴豆组合物，尤其涉及一种鹰嘴豆组合物的增加骨密度作用及其在食品、保健食品或药品中的应用。
背景技术
骨质疏松是以骨量减少、骨组织微观结构退化为特征，致使骨骼脆性增加及骨折危险性增加的一种代谢性疾病，常见于老年人，目前我国有骨质疏松患者 （包括骨量减少）8400万，占总人口的6.6%，到2050年将增加1倍以上，达21千万人，占总人口的13.2％。随着中国人口老龄化日趋明显，骨质疏松症已成为一个较大的社会问题，严重影响高龄人群的健康和寿命。骨质疏松症常用的治疗药物主要有雌激素类药物，其副作用较明显，和乳腺癌、子宫内膜癌的发病存在着联系，并能够引发心肌梗塞、中风、深静脉血栓形成、肺栓塞的发病。另一类主要来源于植物的异黄酮属于植物雌激素，有雌激素样效应而无明显雌激素样副作用，被认为是雌激素的天然替代品。因此来源天然且富含异黄酮的食物或药物由于其具有增加骨密度作用，无毒副作用等，被广泛用于骨质疏松的预防与治疗，而且随着人口高龄化的进展，人们对具有增加骨密度功能的天然产品需求将不断增长。
鹰嘴豆( Chickpea)属豆科野豌豆族鹰嘴豆属(Cicer arietinum L ) ，一年生或越年生草本植物，鹰嘴豆在《维吾尔族药志》、《维吾尔民族医常用药材》、《药物宝库》、《草本遗》、《医典》等传统典籍中均有记载。中医认为，鹰嘴豆味甘、性平、无毒，具有补中益气、温肾壮阳功效，现代研究表明，鹰嘴豆主要活性成分为异黄酮，包括鹰嘴豆芽素A、芒柄花素等异黄酮类成分，具有一定的雌激素样作用，但目前尚未见有关于鹰嘴豆增加骨密度的报道。另鹰嘴豆还含有大量蛋白质、优质氨基酸和矿物质，也为治疗和预防骨质疏松提供必要的营养支持。
目前公开的鹰嘴豆食品药品组合主要有：专利《一种包含鹰嘴豆、山药的食品及其制作方法》（申请号：201310730140.X）公开的鹰嘴豆、山药和VC以及调味品等制成果蔬泥产品，专利《一种具有抗疲劳功效的鹰嘴豆保健营养粉》（申请号：201310420729.X ）公开了鹰嘴豆、山药、红景天、人参叶、龙眼药、酸枣仁、芡实、枸杞和薄荷等中药制成的具有抗疲劳功效的营养粉，专利《一种助消化鹰嘴豆奶茶粉及其制备方法》（申请号：201410291927.5）公开了由鹰嘴豆、大腹皮、淡竹叶、黄花蒿、马鞭草、苦瓜根、野艾蒿、葫芦茶、羊栖菜、富国菜、云雾果、枇杷汁、燕麦片和杏仁粉等制成的营养粉，专利《一种具有调节血脂作用的鹰嘴豆保健营养粉》（申请号：201310417872.3）鹰嘴豆和银耳、荷叶、水蛭、人参、陈皮、干姜、百合等制成具有其降血脂效果的营养粉，鹰嘴豆和茯苓、芡实、山药、党参、枸杞、龙眼肉、百合、酸枣仁、红枣等制成的有改善营养性贫血作用营养粉。上述已有的鹰嘴豆与中药组方，组方大，药味多，药物作用成分复杂，未见增加骨密度作用的配方。因此，充分利用鹰嘴豆异黄酮具有雌激素样作用，同时配以食品营养素钙剂和维生素D3，可以从补充雌激素样品成分、促进钙吸收及补充钙等途径发挥增加骨密度作用，起到预防骨质疏松的作用。
钙剂治疗骨质疏松已经有多年的历史，无机钙剂因碱性过强且能中和胃酸而导致消化不良、便秘或腹泻等问题，柠檬酸钙是一种源自柠檬酸的钙盐，作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好，同时柠檬酸钙能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
肠道Ca2+吸收不良是骨质疏松的重要发病原因之一，维生素 D3可以促进肠道对Ca2+的吸收，而并可促进肾脏对钙的重吸收，研究认为钙或维生素D单独服用在预防原发性老年性骨质疏松骨折的效果往往不理想，因此足够的钙和维生素D对于保持对骨质疏松症最佳治疗效果是非常必要的。
发明内容
本发明的首要目的在于提供一种鹰嘴豆组合物，该化合物具有增加骨密度作用。
本发明的另一目的在于提供上述鹰嘴豆组合物在制备增加骨密度食品、保健品或药品中的应用。
本发明通过以下技术手段实现：
一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物。
该组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆970-980重量份，柠檬酸钙20-30重量份，维生素D3 10-20×10-6重量份。
优选地，所述组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆974重量份，柠檬酸钙26重量份，维生素D3 15×10-6重量份。
鹰嘴豆主要活性成分之一为异黄酮，具有一定的雌激素样作用，而无明显雌激素样副作用，可诱导破骨细胞的凋亡，抑制骨吸收并刺激成骨细胞形成。钙代谢异常是骨质疏松症的重要病理生理改变，钙剂长期广泛用于骨质疏松症治疗，但大量研究提示单纯补钙效果不明显，需同时辅以补充维生素D，促进肠道对Ca2+的吸收及肾对Ca2+的重吸收。
因此，本组合物通过将鹰嘴豆、柠檬酸钙和维生素D3混合，从诱导破骨细胞调亡、刺激成骨细胞形成、促进钙吸收及直接补充钙营养的多重途径，协同发挥增加骨密度作用。
本发明上述具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物的制备方法，可以采用如下方法：
（1）粉碎过筛：取鹰嘴豆粉碎过80 -300目筛，将柠檬酸钙和维生素D3过80-120目筛，备用。
（2）混合：将鹰嘴豆粉、柠檬酸钙和维生素D3混合均匀，即得。
本发明提供上述组合物在制备用于增加骨密度的食品、保健品或药品的应用。
优选地，所述食品、保健品为固体饮料、饼干或糕点，所述药品为胶囊或片剂。
优选地， 所述食品、 保健品或药品还包括食品、保健品或药品可接受的辅助药物或辅料。
本发明具有以下优点：
1）本组合物通过将鹰嘴豆、柠檬酸钙和维生素D3混合，具雌激素样作用刺激成骨细胞形成和诱导破骨细胞调亡，促进钙吸收及直接补充钙营养的多重途径，协同发挥增加骨密度作用，组份取材均为普通食品及有机钙剂，组方简单，安全性高。
2）本发明可将该组合物制成固体饮料、饼干和糕点等食品，或者加入辅助药物和药学上可接受的载体，制成制剂，适用于骨质疏松症人群，口感适宜，方便携带和食用。
具体实施方式：
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明，以下实施例为本发明具体的实施方式，但本发明的实施方式并不受下述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。
实施例1
一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物，该组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆974重量份，柠檬酸钙26重量份，维生素D3 15×10-6重量份。
粉碎过筛：取鹰嘴豆粉碎过200目筛，将柠檬酸钙和维生素D3过120目筛，备用。
混合：将鹰嘴豆粉、柠檬酸钙和维生素D3混合均匀，即得。
实施例2 增加骨密度作用的药理实验
采用实施例1的组合物为受试样品。
试验对象及饲养管理：SD雌性大鼠，250-290g，饲养温度与湿度：20-25 ℃，40-70％，采用12 h:12 h昼夜间断照明；自由进食饮水。
分组与剂量设置：手术造模后适应性饲养一周，将大鼠按照体重随机分为模型组，组合物高、中、低剂量组，每组各10只。另取10只正常大鼠作为空白对照组。另外分别设定一个中剂量组（0.4 g/kg）和一个低剂量组（0.2 g/kg），连续灌胃给药3个月。
数据分析：本实验所有数据均采用均值±标准差（）表示，组间差异性分析采用SPSS 17.0软件进行单因素方差分析，以P<0.05作为统计学差异参考标准。
实验方法：除空白组外，其它组雌性大鼠麻醉，切除卵巢，待伤口愈合（7天后）开始分组给药。各组动物给药3个月后，麻醉，取血检测血钙。解剖，分离股骨进行钙密度扫描。取大鼠股骨，一般灰化后用原子吸收的方法进行骨钙含量检测。取血清检测血钙、碱性磷酸酶等指标含量。
血清相关指标结果：由表1可知，给予组合物3个月后，该两项指标虽有上升的趋势，其中血钙浓度上升4.3%，AKP活力最高上升13.72%。
表1鹰嘴豆对去势致骨质疏松模型小鼠血清相关指标含量的影响（，N=10）
注：与空白对照组比较，##：P＜0.01。
骨密度及骨钙含量
由表2可见，与空白组比较，模型组股骨骨密度、股骨干重及骨钙含量均明显下降（P<0.05），给予组合物3个月后，各组骨密度、股骨干重及骨钙含量均有增加的趋势，但只有高、中剂量组的股骨干重差异具有统计学意义（P<0.05）。
表2鹰嘴豆对去势骨质疏松模型小鼠骨密度及骨钙含量的影响（，N=10）
注：与空白组比较， ##：P＜0.01；与模型组比较，*：P＜0.05。
通过本实施例研究发现，组合物增加加骨密度组合物对机体血钙水平、碱性磷酸酶等指标具有一定的增加作用，对骨密度和骨钙含量等均有一定的改善作用、其中对增加股骨干重有显著性作用，长期食用有利于增加骨密度。
实施例3增加骨密度组合物饼干制备
一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物饼干，该组合物由如下重量份的原料制成：
该组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆970重量份，柠檬酸钙30重量份，维生素D310×10-6重量份。
其制备工艺包括如下步骤：
粉碎过筛：取鹰嘴豆粉碎过300目筛，将柠檬酸钙和维生素D3过100目筛，备用。
混合：将鹰嘴豆粉、柠檬酸钙和维生素D3混合均匀，即得鹰嘴豆增加骨密度组合物混合粉。
制饼：取鹰嘴豆增加骨密度组合物混合粉300g、面粉153.8g、玉米淀粉23.5g、鸡蛋40g、麦芽糖醇200g、食用油200g、碳酸氢铵6.72g、泡打粉3.36g、小苏打1.34g、食盐0.84g、钙粉0.34g、甜蜜素0.10g，混合均匀，加水制成团，压成圆形生饼，以面温140℃，底温180℃进行烘烤，时间8min，得熟饼，包装即得增加鹰嘴豆增强骨密度组合物饼干。
实施例4 增加骨密度组合物胶囊制备
一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物饼干，该组合物由如下重量份的原料制成：
该组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆980重量份，柠檬酸钙20重量份，维生素D320×10-6重量份。
其制备工艺包括如下步骤：
粉碎过筛：取鹰嘴豆粉碎过80目筛，将柠檬酸钙和维生素D3过80目筛，备用。
混合：将鹰嘴豆粉、柠檬酸钙和维生素D3混合均匀，即得组合物混合粉。
取上述混合粉，加入硬脂酸镁混匀， 填充胶囊，即得。
Claims (6)
1.一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物，其特征在于，该组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆970-980重量份，柠檬酸钙20-30重量份，维生素D3 10-20×10-6重量份。
2.根据权利要求1所述的具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物，其特征在于，所述组合物由如下重量份的原料制成：鹰嘴豆974重量份，柠檬酸钙26重量份，维生素D3 15×10-6重量份。
3.根据权利要求1或2所述的具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物的制备方法，其特征在于，包括如下方法：
（1）粉碎过筛：取鹰嘴豆粉碎过80 -300目筛，将柠檬酸钙和维生素D3过80-120目筛，备用；
（2）混合：将鹰嘴豆粉、柠檬酸钙和维生素D3混合均匀，即得。
4.根据权利要求1或2所述的具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物在制备具有增加骨密度的食品、保健品或药品中的应用。
5.根据权利要求4 所述的具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物在制备增加骨密度的食品、保健品或药品中的应用，其特征在于，所述食品、保健品为固体饮料、饼干或糕点，所述药品为胶囊或片剂。
6.根据权利要求5所述的具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物在制备增加骨密度的食品、保健品或药品中的应用，其特征在于，所述食品、保健品或药品还包括食品、保健品或药品可接受的其它辅助药物或辅料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610166868.8A CN107224452A (zh) | 2016-03-23 | 2016-03-23 | 一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610166868.8A CN107224452A (zh) | 2016-03-23 | 2016-03-23 | 一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN107224452A true CN107224452A (zh) | 2017-10-03 |
Family
ID=59931547
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610166868.8A Pending CN107224452A (zh) | 2016-03-23 | 2016-03-23 | 一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN107224452A (zh) |
-
2016
- 2016-03-23 CN CN201610166868.8A patent/CN107224452A/zh active Pending
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 肖飞: "鹰嘴豆异黄酮抑制酪氨酸酶及其包合性能研究", 《中国优秀硕士学位论文全文数据库 农业科技辑》 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103099089B (zh) | 一种降糖、降压、通便减肥、抗疲劳、改善性功能保健品及其生产工艺 | |
| KR100937455B1 (ko) | 차전자피, 미강발효추출물 및 효모추출물이 함유된 배변촉진용 식품 및 이의 제조방법 | |
| CN102511869B (zh) | 红枣生姜浓浆 | |
| CN104026446A (zh) | 一种适合于高血糖人群服用的营养代餐粉及其制备方法 | |
| JP6345243B2 (ja) | 円武扇発酵物含有食品または飲料組成物 | |
| CN103229875B (zh) | 三花暖茶饮料及其生产方法 | |
| CN101711858B (zh) | 一种治疗癌症的药 | |
| CN103230012A (zh) | 一种蜂巢素口含片及其制备工艺 | |
| CN104336144A (zh) | 一种同步调节高血糖高血压高血脂及免疫功能的食用饼干 | |
| CN103387899A (zh) | 一种红茶酒及其制造方法 | |
| CN103168815A (zh) | 一种银杏苦荞饼干及其制作方法 | |
| CN101637265A (zh) | 一种用于改善睡眠的保健食品 | |
| US20180296615A1 (en) | Pharmaceutical composition or functional health food for preventing and treating metabolic diseases, containing water extract of pleurotus eryngii var. ferulae (pf.) as active ingredient | |
| WO2013013498A1 (zh) | 一种养心安神的中药饮料 | |
| CN102511876B (zh) | 山楂红枣浓浆及其生产工艺 | |
| CN104304551A (zh) | 红景天冷水速溶茶 | |
| CN103520302B (zh) | 一种沙棘叶抗疲劳胶囊及其制备方法 | |
| CN104187246A (zh) | 一种功能性红糖及其制备方法 | |
| CN109805235B (zh) | 一种辅助降四高的麦香复合多肽固体饮料、制备方法及用途 | |
| CN108175004A (zh) | 一种适用于糖尿病患者的饮料及其制备方法 | |
| KR101330687B1 (ko) | 한약재의 추출물을 유효성분으로 포함하는 비만 예방 및 치료용 조성물 | |
| CN107224452A (zh) | 一种具有增加骨密度作用的鹰嘴豆组合物及应用 | |
| CN106266811A (zh) | 一种用于改善化学系肝损伤的中药组合物及其制备方法和应用 | |
| CN102511868A (zh) | 一种添加维生素的红枣阿胶浓浆 | |
| KR101391647B1 (ko) | 항비만 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20171003 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |