CN107173514A - 一种冰淇淋机智能控制和管理方法 - Google Patents

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孙惠兵
迟慧芳
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/228Arrangement and mounting of control or safety devices

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明涉及一种冰淇淋机智能控制和管理方法,包括以下步骤:a.到位检测,b.直行电机作挤压运动,c.过载检测,d.数据统计和发送,e.数据管理和分析。本发明能够根据上述步骤精准控制原料专用杯的位置,并且能够避免电机过载运行对冰淇淋机造成损害,能够对各台冰淇淋机的产品总量、售出量和存货量进行统计,并分析出冰淇淋机的配货量和配货时间,以及设备保养时间和配件更换时间,能够将多台冰淇淋机进行组网,集中管理,能够合理、科学的规划配货量、配货时间和配货路线等,提高了管理效率,降低了管理成本。

Description

一种冰淇淋机智能控制和管理方法
技术领域
本发明涉及冰淇淋机技术领域,尤其涉及一种冰淇淋机智能控制和管理方法。
背景技术
炎热的夏季,冷饮已经成了降暑的必需品,随着社会的发展与进步,人们对日常生活质量的要求也不断提高,对冷饮的要求越来越高,冰淇淋作为一种美味解暑的食品,受到广大群众的喜爱,已经很普遍的进入到了人们的生活中。
目前冰淇淋的制作多由冰淇淋机压出储存在冰淇淋机内腔的冰淇淋制成,冰淇淋机的挤压次数、产品总量、售出量和余量均不能统计,用户对于冰淇淋机的配货量、配货时间以及设备保养时间不能合理配置,如果管理的冰淇淋机的数量较多,会造成冰淇淋机的管理混乱,影响冰淇淋机的正常使用,而现有技术中,尚未有对冰淇淋机进行智能控制以及集中管理的系统或方法。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种冰淇淋机智能控制和管理方法,能够实现对单台冰淇淋机的智能控制和远程数据通讯,也可以将多台冰淇淋机和远程设备进行无线组网,统一管理。
为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:一种冰淇淋机智能控制和管理方法,包括以下步骤:
a.到位检测,通过第一安全开关检测冰淇淋机上是否装有原料专用杯,当冰淇淋机上装有原料专用杯时,第一安全开关接通;通过第二安全开关检测原料专用杯是否放到位,当原料专用杯放置到位时,第二安全开关接通;
b.直行电机作挤压运动,当冰淇淋机的信号处理单元同时接收到第一安全开关的接通信号和第二安全开关的接通信号时,控制直行电机正转,挤压头作挤压运动;挤压头挤压完成后,信号处理单元控制电机反转,挤压头收回;
c.过载检测,冰淇淋机的信号处理单元检测直行电机的功率,当直行电机的功率大于设定功率时,控制直行电机反转,挤压头收回;
d.数据统计和发送,信号处理单元记录直行电机的挤压次数,统计各分点的产品总量、售出量和存货量,通过无线通讯模块发送远程控制终端;
e.数据管理和分析,远程控制终端根据接收到的数据,分析得出冰淇淋机的配货时间和配货量,以及判断冰淇淋机的使用寿命并分析得出设备保养时间和配件更换时间。
作为优选的技术方案,该方法还包括:步骤f.操作权限管理:设置一个超级管理员,授权及取消多个管理员或操作员,设置管理员或操作员的权限;管理员授权或取消多个操作员,设置操作员的权限;所述超级管理员、管理员和操作员在远程终端或冰淇淋机上输入登录密码,冰淇淋机的信号处理单元或远程控制终端验证所述登录密码,验证成功后,超级管理员、管理员或操作员进行权限内允许的操作。
作为优选的技术方案,还包括在冰淇淋机上输入灯箱颜色指令,所述冰淇淋机的信号处理单元根据接收的灯箱颜色指令改变灯箱颜色的步骤。
作为优选的技术方案,所述远程控制终端通过无线通讯模块与多台冰淇淋机通讯,所述远程控制终端、无线通讯模块以及多台冰淇淋机组成物联网系统。
作为优选的技术方案,所述无线通讯模块是SIM通讯模块、WIFI通讯模块、ZIGBEE通讯模块或红外通讯模块。
作为优选的技术方案,所述远程控制终端包括用于输入登录密码和操作指令的输入模块,用于数据接收和发送的无线通讯模块,根据接收到的冰淇淋机的数据进行分析得出各台冰淇淋机的配货时间、配货量、设备保养时间和配件更换时间的数据分析和管理模块;用于将所述数据分析和管理模块的结果进行输出的输出模块。
由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:本发明能精准控制原料专用杯的位置,并且能够避免电机过载运行对冰淇淋机造成损害,能够对各台冰淇淋机的产品总量、售出量和存货量进行统计,并分析出冰淇淋机的配货量和配货时间,以及设备的使用寿命、保养时间和配件更换时间,能够将多台冰淇淋机进行组网,集中管理,能够合理、科学的规划配货量、配货时间和配货路线等,提高了管理效率,且降低了管理成本。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明实施例的结构示意图。
具体实施方式
一种冰淇淋机智能控制和管理方法,包括以下步骤:
a.到位检测,通过第一安全开关检测冰淇淋机上是否装有原料专用杯,当冰淇淋机上装有原料专用杯时,第一安全开关接通;通过第二安全开关检测原料专用杯是否放到位,当原料专用杯放置到位时,第二安全开关接通;
b.直行电机作挤压运动,当冰淇淋机的信号处理单元同时接收到第一安全开关的接通信号和第二安全开关的接通信号时,控制直行电机正转,挤压头作挤压运动,第一安全开关和第二安全开关没有全部接通,直行电机不启动,挤压运动完成到位后,信号处理单元控制直行电机反转,挤压头收回;
c.过载检测,冰淇淋机的信号处理单元检测直行电机的功率,当直行电机的功率大于设定功率时,控制直行电机反转,挤压头收回,保护了机械传动结构以及操作人员的安全;
d.数据统计和发送,信号处理单元记录直行电机的挤压次数,统计各分点的产品总量、售出量和存货量,通过无线通讯模块发送远程控制终端;
e.数据管理和分析,远程控制终端根据接收到挤压次数、产品总量、售出量和存货量等数据,分析得出冰淇淋机的配货时间和配货量,以及判断冰淇淋机的使用寿命并分析得出设备保养时间和配件更换时间。
本方法还包括:步骤f.操作权限管理:设置一个超级管理员,授权及取消多个管理员或操作员,设置管理员或操作员的权限;管理员授权或取消多个操作员,设置操作员的权限;超级管理员、管理员和操作员在远程终端或冰淇淋机上输入登录密码,冰淇淋机的信号处理单元或远程控制终端验证登录密码,验证成功后,超级管理员、管理员或操作员进行权限内允许的操作。
本方法还包括在冰淇淋机上输入灯箱颜色指令,冰淇淋机的信号处理单元根据接收的灯箱颜色指令,改变灯箱颜色的步骤,可以让操作者或者店主选择适合自己店面的灯箱颜色或者不同的模式,以更好的视觉效果吸引消费者前来购买。
如图1所示,远程控制终端通过无线通讯模块与多台冰淇淋机通讯,远程控制终端、无线通讯模块以及多台冰淇淋机组成物联网系统。
本实施例中,远程控制终端包括用于输入登录密码和操作指令的输入模块,用于数据接收和发送的无线通讯模块,根据接收到的冰淇淋机的数据进行分析得出各台冰淇淋机的配货时间、配货量、设备保养时间和配件更换时间的数据分析和管理模块;用于将所述数据分析和管理模块的结果进行输出的输出模块。
本实施例中,本实施例中,第一安全开关设置在冰淇淋机的原料专用杯放置台上,第二安全开关设置在原料专用杯放置台上方的端盖上,当原料专用杯的壳体壁与端盖接触时,第二安全开关接通,本发明中,第一安全开关和第二第二安全开关的安装位置不局限于上述安装位置,以实现原料专用杯放置到位检测的目的来安装的检测元件,以及简单的安装位置的变换均在本发明的保护范围之内。
本实施例中,无线通讯模块使SIM通讯模块,通过移动通讯网络进行数据通讯,保证了数据通讯的稳定性,本发明不局限于SIM通讯模块,现有技术中的无线通讯模块,如WIFI通讯模块、ZIGBEE通讯模块和红外通讯模块等,均适用于本发明。
本发明中,管理数据包含每个分点的起始时间和累计产品总量,每天售出数量和现存货数量,通过管理数据可以分析出冰淇淋机的分布区域,并计算出地区流量及配送原料的时间周期,可以合理的规划冷藏车配送的路线。
通过数据分析管理可以更好为产品的推广运营提供快速的复制,同时通过数据管理分析原料配比口感等方面的趋势,便于更好的改进产品。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:包括以下步骤:
a.到位检测,通过第一安全开关检测冰淇淋机上是否装有原料专用杯,当冰淇淋机上装有原料专用杯时,第一安全开关接通;通过第二安全开关检测原料专用杯是否放到位,当原料专用杯放置到位时,第二安全开关接通;
b.直行电机作挤压运动,当冰淇淋机的信号处理单元同时接收到第一安全开关的接通信号和第二安全开关的接通信号时,控制直行电机正转,挤压头作挤压运动;挤压头挤压完成后,信号处理单元控制电机反转,挤压头收回;
c.过载检测,冰淇淋机的信号处理单元检测直行电机的功率,当直行电机的功率大于设定功率时,控制直行电机反转,挤压头收回;
d.数据统计和发送,信号处理单元记录直行电机的挤压次数,统计各分点的产品总量、售出量和存货量,通过无线通讯模块发送远程控制终端;
e.数据管理和分析,远程控制终端根据接收到的数据,分析得出冰淇淋机的配货时间和配货量,以及判断冰淇淋机的使用寿命并分析得出设备保养时间和配件更换时间。
2.如权利要求1所述的一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:还包括:步骤f.操作权限管理:设置一个超级管理员,授权及取消多个管理员或操作员,设置管理员或操作员的权限;管理员授权或取消多个操作员,设置操作员的权限;所述超级管理员、管理员和操作员在远程终端或冰淇淋机上输入登录密码,冰淇淋机的信号处理单元或远程控制终端验证所述登录密码,验证成功后,超级管理员、管理员或操作员进行权限内允许的操作。
3.如权利要求1所述的一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:还包括在冰淇淋机上输入灯箱颜色指令,所述冰淇淋机的信号处理单元根据接收的灯箱颜色指令改变灯箱颜色的步骤。
4.如权利要求1所述的一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:所述远程控制终端通过无线通讯模块与多台冰淇淋机通讯,所述远程控制终端、无线通讯模块以及多台冰淇淋机组成物联网系统。
5.如权利要求1或4所述的一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:所述无线通讯模块是SIM通讯模块、WIFI通讯模块、ZIGBEE通讯模块或红外通讯模块。
6.如权利要求1所述的一种冰淇淋机智能控制和管理方法,其特征在于:所述远程控制终端包括用于输入登录密码和操作指令的输入模块,用于数据接收和发送的无线通讯模块,根据接收到的冰淇淋机的数据进行分析得出各台冰淇淋机的配货时间、配货量、设备保养时间和配件更换时间的数据分析和管理模块;用于将所述数据分析和管理模块的结果进行输出的输出模块。
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