CN107164340A - 一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法,包括以下步骤:鲜猪血离心分离,收集猪血球,加入1‑3倍饱和NaCl溶液,高速搅拌30min,然后浸泡10‑16h,离心分离,弃沉淀,取上清液;加入一定体积比的2%鞣酸,在50‑60rpm絮凝沉淀1‑2h,离心分离,去沉淀,取上清液;然后加入一定量醋酸钠,用醋酸调节pH至3.0‑6.0,在2℃下静置30min,5000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液,然后超滤浓缩,冷冻干燥即得SOD成品。
Description
技术领域
本发明涉及酶制品技术领域,具体涉及一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法。
背景技术
超氧化物歧化酶(SOD)是一种在体内以超氧化阴离子自由基为底物的金属酶,能清除超氧阴离子自由基等中间物的毒性,有效地预防活性氧对生物体的毒害作用,SOD应用于临床治疗,具有抗老化,抗辐射,抗炎症等效果,甚至对自身免疫病都有一定的疗效,也被用于高级化妆品、食品、饮料等领域。
超氧化物歧化酶广泛存在于自然界各种生物体内,而且目前动物血液是生产超氧化物歧化酶的主要原料,而猪血来源丰富且价格低廉,用于提取超氧化物歧化酶具有很好的市场前景。目前,从猪血中提取氧化物歧化酶大多用传统工艺:乙醇氯仿提取,热变性、硫酸铵盐析和丙酮沉淀等方法获得SOD,工艺流程复杂,生产成本高,酶活性损失大,并且使用了大量有毒有机溶剂,对环境有一定的影响。因此有必要对鲜猪血中超氧化物歧化酶提取工艺进行改造,为企业规模化生产降低成本,提高市场竞争力。
发明内容
本发明提供一种种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法,采用先进分离纯化技术,达到工艺简单,提取效率高,酶活损失小,对环境无污染的目的。
为解决上述问题,本发明采用的技术方案如下:以鲜猪血为材料,经离心分离,收集猪血球,加入2-3倍饱和NaCl溶液,高速搅拌30min,然后浸泡10-16h,离心分离,弃沉淀,取上清液,加入上清液体积比0.3%的2%鞣酸,用HCl溶液调剂pH6-7,在50-60rpm下,絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,取上清液;在清液中加入一定量醋酸钠,用醋酸调节pH至3.0-6.0,在2℃下静置30min,5000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液,然后超滤浓缩,冷冻干燥,即得SOD成品。
具体步骤:
步骤一:鲜猪血中加入一定抗凝血剂,充分搅拌后以3000rpm离心20-30min,收集血球;
步骤二:将猪血球与饱和NaCl溶液按体积比1:1~3比例混合,高速搅拌30min,室温静置10-16h,然后5000rpm离心分离,收集上清液;
步骤三:将上述上清液与2%鞣酸按1000:3比例混合,在50-60rpm下,絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,收集上清液;
步骤四:上述上清液中加入饱和醋酸钠溶液至终浓度为30%,用醋酸调节pH至3.0-6.0,在2℃下静置30min,8000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液;
步骤五:超滤器将上述上清液浓缩,然后冷冻干燥,即得SOD产品。
综上所述,由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:
本发明采用饱和NaCl溶液提取,鞣酸絮凝沉淀与醋酸钠沉淀结合,再结合超滤浓缩纯化,不需要任何有机溶剂,安全环保,并且工艺路线简单,成本低,所得SOD产品提取率高,酶活性损失小。可用于企业大规模化生产,提高市场竞争力。
本发明采用饱和NaCl溶液提取,并且采用高速搅拌,使得猪血球破膜,释放出血红蛋白,经离心分离除去血红蛋白,此技术避免了使用有机溶剂,并且除去了血红蛋白,且酶活性不损失;采用鞣酸絮凝沉淀与醋酸钠沉淀相结合的方法,使得SOD酶活性损失小,且方法简单操作;最后在结合超滤浓缩,保证了产品的高纯度,使得纯度能达到96%。
具体实施方式
为了更好的对本发明的技术方案进行理解,下面通过具体的实施例进行阐述和说明。
实施例1
步骤一:鲜猪血中加入一定抗凝血剂,充分搅拌后以3000rpm离心20-30min,收集血球;
步骤二:将猪血球与饱和NaCl溶液按体积比1:1比例混合,高速搅拌30min,室温静置10-16h,然后5000rpm离心分离,收集上清液;
步骤三:将上述上清液与2%鞣酸按1000:3比例混合,在50-60rpm下絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,收集上清液;
步骤四:上述上清液中加入饱和醋酸钠溶液至终浓度为30%,用醋酸调节pH至3.0,在2℃下静置30min,8000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液;
步骤五:用超滤器将上述上清液浓缩至原来的1/3,然后冷冻干燥,即得SOD产品。
实施例2
步骤一:鲜猪血中加入一定抗凝血剂,充分搅拌后以3000rpm离心20-30min,收集血球;
步骤二:将猪血球与饱和NaCl溶液按体积比1:3比例混合,高速搅拌30min,室温静置10-16h,然后5000rpm离心分离,收集上清液;
步骤三:将上述上清液与2%鞣酸按1000:3比例混合,在50-60rpm下絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,收集上清液;
步骤四:上述上清液中加入饱和醋酸钠溶液至终浓度为30%,用醋酸调节pH至6.0,在2℃下静置30min,8000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液;
步骤五:用超滤器将上述上清液浓缩至原来的1/3,然后冷冻干燥,即得SOD产品。
实施例3
步骤一:鲜猪血中加入一定抗凝血剂,充分搅拌后以3000rpm离心20-30min,收集血球;
步骤二:将猪血球与饱和NaCl溶液按体积比1:2比例混合,高速搅拌30min,室温静置10-16h,然后5000rpm离心分离,收集上清液;
步骤三:将上述上清液与2%鞣酸按1000:3比例混合,在50-60rpm下絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,收集上清液;
步骤四:上述上清液中加入饱和醋酸钠溶液至终浓度为30%,用醋酸调节pH至4.5,在2℃下静置30min,8000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液;
步骤五:用超滤器将上述上清液浓缩至原来的1/3,然后冷冻干燥,即得SOD产品。
尽管这里参照本发明的解释性实施例对本发明进行了描述,上述实施例仅为本发明较佳的实施方式,本发明的实施并不受上述实施例的限制,应该理解,本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式,凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤一:鲜猪血预处理:鲜猪血经连续离心机离心分离,收集猪血球;
步骤二:往猪血球中加入1-3倍体积的饱和NaCl溶液,高速搅拌30min,室温静置10-16h,然后离心分离,收集上清液;
步骤三:将上述上清液与2%鞣酸按一定比例混合,用HCl调节pH6-7,在50-60rpm絮凝沉淀1-2h,离心分离,去沉淀,收集上清液;
步骤三:上述上清液中加入饱和醋酸钠溶液至终浓度为30%,用醋酸调节pH至3.0-6.0,在2℃下静置30min,5000rpm离心10min,去除沉淀,取上清液;
步骤四:将上述上清液进行超滤浓缩,然后冷冻干燥,即得SOD产品。
2.如权利要求1所述的一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法,其特征在于,步骤三中所述上清液与鞣酸体积比为1000:3。
3.如权利要求1所述的一种鲜猪血中超氧化物歧化酶的提取方法,其特征在于,所用超滤采用截留分子量为60000的毛细管式超滤膜。
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