一种富硒鸡的饲养方法
技术领域
本发明涉及鸡的养殖技术领域,具体涉及一种富硒鸡的饲养方法。
背景技术
硒是一种重要的生命元素,缺硒严重影响着人和动物的健康,人体的40多种疾病都与缺硒有关,如癌症、贫血、脑血疾病、肝炎、白内障等。我国是一个普遍缺硒的国家,补硒是我国研究的重点问题。由于无机硒吸收困难,毒性大,不适合作为人体和动物补硒原料,人们已将补硒的研究转向于研制富硒的功能性食品,如富硒植物、富硒动物。
目前人们对富硒鸡的研究已经有很大的进展,在解决富硒问题上主要采用如下几种方式: 1、以富硒动植物制成饲料喂养,如专利CN105104396A公布的一种富硒鸡养殖方法采用的饲料原料为富硒玉米;2在饲料中添加亚酸硒盐等无机硒盐3、选择富硒含量高的地方作为养殖场。但这些方法都存在着弊端和不足,以富硒动植物制成饲料喂养的方式,鸡的硒含量不高,成效不大;在饲料中添加硒无机盐易造成鸡中毒,而我国富硒地区极少,选择富硒含量高的做养殖场难以推广。
发明内容
本发明克服了上述技术问题的缺点,提供了一种成本低、成效显著、安全的富硒鸡喂养方法。
为实现上述目的,本发明采取如下技术方案:一种富硒鸡的饲养方法为在鸡的整个生长过程中,连续投喂含有富硒微生物颗粒剂的饲料5~10d后,再以普通饲料饲喂20~30d,如此循环喂养,且鸡生长全程用pH值为7.2~7.5的水喂养;所述的富硒微生物颗粒剂由下述方法制备而得:
(1)接种:将两种菌种分别接种于母基培养基中,沼泽红假单胞菌于25~30℃中培养2~4d 得到沼泽红假单胞菌菌种,啤酒酵母培养于25~30℃中5~7d得到啤酒酵母菌种;
(2)耐硒菌液培养:将步骤(1)处理得到沼泽红假单胞菌菌种和啤酒酵母菌种分别接种于Na2SeO3浓度为20ug/mL的液体培养基中培养3d后挑选出菌株,再将菌株分别置于Na2SeO3浓度为40ug/mL的液体培养基中培养3d后再挑选出菌株,再将挑选的菌株分别置于Na2SeO3浓度为60ug/mL的液体培养基培养3~6d,均制成有效菌种数量含量为108个/ml的耐硒菌种培养液;
(3)富硒培养:将沼泽红假单胞菌耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.08~0.1g、 CH3CH2COONa3.0g、(NH4)2SO42.0g、K2HPO40.5g、KH2PO40.5g、MgSO40.3g、NaCl0.2g、CaCl20.1g、酵母膏1.0、蒸馏水1000mL的培养基中培养2~6d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液,将啤酒酵母耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.08~0.1g、蛋白胨35g、酵母膏5g、KH2PO42.0g、MgSO41.0g、麦芽汁100mL、蒸馏水1000mL的培养基中培养2~6d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液;
(4)颗粒剂制备:将富硒培养后得到的沼泽红假单胞菌富硒培养液和沼泽红假单胞菌富硒培养液分别离心,收集沉淀物,然后用清水清洗沉淀物,再离心分别得到富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物,将富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物混合后再与玉米粉、麸皮、淀粉的任意一种或几种以质量比为1:1~20混合后添加10~15%的水,揉成团后散开,通过20目筛后置于干燥箱中在40℃的条件下干燥至含水量10%。
其中,所述的母基培养基的配方为NH4Cl2g、K2HPO43g、NaHCO3 6g、酵母膏35g、蒸馏水1000mL。
其中,所述的富硒微生物颗粒剂中,沼泽红假单胞菌与啤酒酵母的菌种质量百分比为1: 1~5。
其中,所述的含有富硒微生物颗粒剂的饲料中,富硒微生物颗粒剂含量为0.01~0.5%。
其中,所述的含富硒颗粒剂的饲料除了含有富硒微生物剂外,还由质量份的以下原料组成:富硒玉米50~60份、豆粕20~40份、麸皮10~50份、鱼粉1~5份、高粱3~5份、花生粕 1~4份、油菜籽粕2~5份、中草药1~5份、石粉5~10份、磷酸氢钙0.1~1份、维生素C0.01~0.1 份、植酸酶0.01~0.1份、木聚糖酶0.01~0.1份。
其中,所述的普通饲料由质量份的以下原料组成:富硒玉米20~40份、麸皮10~20份、稻谷5~10份、小麦3~9份、豆粕6~10份、盐0.2~1份、磷酸氢钙0.01~0.1份、中草药1~5 份、石粉0.1~1份、莴笋1~3份、大蒜1~5份、维生素A0.01~0.1份、维生素C0.01~1份。
其中,所述中草药由如下的中草药组成:车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花,其相互配合具有清热降火、祛湿利水、凉血止痢、燥湿杀虫、平肝润肺的功效,有利于提高鸡的抵抗力,增强体质,其在肠道中还可抑制有害菌的繁殖,促进有益菌的生长。
进一步的,所述的步骤(2)采用的液体培养基的配方为:Na2SeO30.02~0.06g、CH3COONa 3g、NaHCO3 5g、(NH4)2SO4 5g、NH4Cl 1g、K2HPO43g、KH2PO4 0.1g、NaCl0.4g、MgSO40.1g、CaCl2 0.2g、酵母膏15g、蛋白胨20g、蒸馏水1L,用乙酸调节pH值为7.3。
本发明中采用的中草药的药性如下:
车前子,味甘,淡、性微寒,归肺经;肝经;肾经;膀胱经,具有清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰之功效,可用于对治疗慢性气管炎、急慢性细菌性痢疾。
丹参,味苦,性微寒,具有活血祛瘀、养血安神、凉血消肿的功效,具有保肝强心,改善微循环,抗菌的作用。
茯苓,味甘淡,性平,入心、肺、脾经,具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。
党参,味甘,性平,归脾、肺经;质润气和,具有健脾补肺、益气养血生津,主治脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力,肺虚喘咳,气短懒言,自汗,血虚萎黄,口渴。
藿香,味辛,性微温,归脾、胃、肺经,具有芳香化浊、和中止呕、发表解暑之功效。
牛大力,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效。
甘草,味甘甜,性平和,入心,脾,肺,胃四经;生用偏凉,可泻火解毒,缓急止痛;炙用偏温,能散表寒、补中益气,此外,甘草还善于调和药性,解百药之毒。
连翘,味苦,性平,具有清热、解毒、散结、消肿之功效;治温热,丹毒,斑疹,痈疡肿毒,瘰疬,小便淋闭。
白头翁,味苦,性寒,具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效。
苦参,味苦,性寒,具有清热燥湿,杀虫,利尿等功效;用于热痢,便血,黄疸尿闭,赤白带下,阴肿阴痒,湿疹,湿疮,皮肤瘙痒,疥癣麻风;外治滴虫性阴道炎。
黄芪,味甘,性微温,归肺、脾、肝、肾经;具有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。
金银花,味甘、微苦、清香、辛,性寒,归肺,胃,心,大肠经,能宣散风热,还善清解血毒,可用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
本发明与现有技术相比较具有以下有益效果:
1、本发明将沼泽红假单胞菌和啤酒酵母进行耐硒驯化,沼泽红假单胞菌和啤酒酵母富硒效果好,沼泽红假单胞菌和啤酒酵母将无机的硒转换成有机硒,有利于鸡的吸收,同时解决无机硒易中毒的问题,同时沼泽红假单胞菌酵母和啤酒酵母配合还可调节鸡肠道菌群,有助于鸡肠道菌群中的多样性发展。
2、鸡肠道的微生物菌群是一个动态变换的过程,一直喂入沼泽红假单胞菌将会导致肠道菌群失衡,本发明采用间歇性投喂含有富硒微生物颗粒剂的饲料,可在补硒的同时促进肠道菌群多样性发展,可提高鸡机体免疫力,促进鸡的健康发展。
3、本发明中鸡的引用水采用pH值为7.2~7.5的弱碱性水,给鸡肠道提供一个碱性的环境,促进硒的吸收。
4、本发明的饲养方法采用的饲料添加车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花多种中草药,多种中草药相互配合可提高鸡机体免疫力,同时这些中草药肠道中可抑制有害菌的生长,促进有益菌的繁殖,这些中草药在肠道中与沼泽红假单胞菌和啤酒酵母配合可促进鸡的肠道微生物菌群的多样性发展,有益菌含量高,采取本发明的富硒鸡喂养方式,鸡补硒效果好,血硒含量高,鸡机体免疫力强。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种富硒鸡的饲养方法为:在鸡的整个生长过程中,投喂由质量份的富硒玉米60份、豆粕20份、麸皮50份、鱼粉5份、高粱3份、花生粕4份、油菜籽粕2份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药5份、石粉5份、磷酸氢钙1份、维生素C 0.01份、植酸酶0.1份、木聚糖酶0.01份,富硒微生物颗粒剂含量为0.5%的饲料5d后,再投喂质量份数为富硒玉米40份、麸皮10份、稻谷10份、小麦3份、豆粕10份、盐0.2份、磷酸氢钙0.1份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药1份、石粉1份、莴笋1 份、大蒜5份、维生素A0.01份、维生素C1份的普通饲料20d,如此循环喂养,且鸡生长全程用pH值为7.2的水喂养。
其中,所述的富硒微生物颗粒剂由下述方法制备而得:
(1)接种:将两种菌种分别接种于母基培养基中,沼泽红假单胞菌于30℃中培养2d得到沼泽红假单胞菌菌种,啤酒酵母培养于30℃中5d得到啤酒酵母菌种;
(2)耐硒菌液培养:将步骤(1)处理得到沼泽红假单胞菌菌种和啤酒酵母菌种分别接种于Na2SeO3浓度为20ug/mL的液体培养基中培养3d后挑选出菌株,再将菌株分别置于Na2SeO3浓度为40ug/mL的液体培养基中培养3d后再挑选出菌株,再将挑选的菌株分别置于Na2SeO3浓度为60ug/mL的液体培养基培养6d,均制成有效菌种数量含量为108个/ml的耐硒菌种培养液;
(3)富硒培养:将沼泽红假单胞菌耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.1g、CH3CH2COONa3.0g、(NH4)2SO42.0g、K2HPO40.5g、KH2PO40.5g、MgSO40.3g、NaCl0.2g、CaCl20.1g、酵母膏1.0、蒸馏水1000mL的培养基中培养6d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液,将啤酒酵母耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.1g、蛋白胨35g、酵母膏5g、KH2PO42.0g、MgSO41.0g、麦芽汁100mL、蒸馏水1000mL的培养基中培养5d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液;
(4)颗粒剂制备:将富硒培养后得到的沼泽红假单胞菌富硒培养液和沼泽红假单胞菌富硒培养液分别离心,收集沉淀物,然后用清水清洗沉淀物,再离心分别得到富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物,将富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物混合后再与玉米粉、麸皮、淀粉的任意一种或几种以质量比为1:15混合后添加10%的水,揉成团后散开,通过20目筛后置于干燥箱中在40℃的条件下干燥至含水量10%。
实施例2
一种富硒鸡的饲养方法为:在鸡的整个生长过程中,投喂由质量份的富硒玉米50份、豆粕40份、麸皮10份、鱼粉1份、高粱5份、花生粕1份、油菜籽粕5份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药1份、石粉10份、磷酸氢钙0.1份、维生素C 0.1份、植酸酶0.01份、木聚糖酶0.1份,富硒微生物颗粒剂含量为0.01%的饲料10d后,再投喂质量份数为富硒玉米20份、麸皮20份、稻谷5 份、小麦9份、豆粕6份、盐1份、磷酸氢钙0.01份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药5份、石粉0.1份、莴笋3 份、大蒜1份、维生素A0.1份、维生素C0.01份的普通饲料30d,如此循环喂养,且鸡生长全程用pH值为7.5的水喂养。
其中,所述的富硒微生物颗粒剂由下述方法制备而得:
(1)接种:将两种菌种分别接种于母基培养基中,沼泽红假单胞菌于28℃中培养3d得到沼泽红假单胞菌菌种,啤酒酵母培养于26℃中6d得到啤酒酵母菌种;
(2)耐硒菌液培养:将步骤(1)处理得到沼泽红假单胞菌菌种和啤酒酵母菌种分别接种于Na2SeO3浓度为20ug/mL的液体培养基中培养3d后挑选出菌株,再将菌株分别置于Na2SeO3浓度为40ug/mL的液体培养基中培养3d后再挑选出菌株,再将挑选的菌株分别置于Na2SeO3浓度为60ug/mL的液体培养基培养5d,均制成有效菌种数量含量为108个/ml的耐硒菌种培养液;
(3)富硒培养:将沼泽红假单胞菌耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.09g、 CH3CH2COONa3.0g、(NH4)2SO42.0g、K2HPO40.5g、KH2PO40.5g、MgSO40.3g、NaCl0.2g、 CaCl20.1g、酵母膏1.0、蒸馏水1000mL的培养基中培养2~6d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液,将啤酒酵母耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.09g、蛋白胨35g、酵母膏5g、 KH2PO42.0g、MgSO41.0g、麦芽汁100mL、蒸馏水1000mL的培养基中培养4d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液;
(4)颗粒剂制备:将富硒培养后得到的沼泽红假单胞菌富硒培养液和沼泽红假单胞菌富硒培养液分别离心,收集沉淀物,然后用清水清洗沉淀物,再离心分别得到富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物,将富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物混合后再与玉米粉、麸皮、淀粉的任意一种或几种以质量比为1:20混合后添加15%的水,揉成团后散开,通过20目筛后置于干燥箱中在40℃的条件下干燥至含水量10%。
实施例3
一种富硒鸡的饲养方法为:在鸡的整个生长过程中,投喂由质量份的富硒玉米55份、豆粕30份、麸皮20份、鱼粉3份、高粱4份、花生粕3份、油菜籽粕3份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药3份、石粉8份、磷酸氢钙0.5份、维生素C 0.08份、植酸酶0.08份、木聚糖酶0.06份,富硒微生物颗粒剂含量为0.3%的饲料8d后,再投喂质量份数为富硒玉米30份、麸皮15份、稻谷8 份、小麦6份、豆粕8份、盐0.1份、磷酸氢钙0.08份、由车前子、丹参、茯苓、党参、藿香、牛大力、甘草、连翘、白头翁、苦参、黄芪、金银花组成的中草药3份、石粉0.5份、莴笋2份、大蒜3份、维生素A0.06份、维生素C0.04份的普通饲料25d,如此循环喂养,且鸡生长全程用pH值为7.4的水喂养。
其中,所述的富硒微生物颗粒剂由下述方法制备而得:
(1)接种:将两种菌种分别接种于母基培养基中,沼泽红假单胞菌于25℃中培养4d得到沼泽红假单胞菌菌种,啤酒酵母培养于25℃中7d得到啤酒酵母菌种;
(2)耐硒菌液培养:将步骤(1)处理得到沼泽红假单胞菌菌种和啤酒酵母菌种分别接种于Na2SeO3浓度为20ug/mL的液体培养基中培养3d后挑选出菌株,再将菌株分别置于Na2SeO3浓度为40ug/mL的液体培养基中培养3d后再挑选出菌株,再将挑选的菌株分别置于Na2SeO3浓度为60ug/mL的液体培养基培养3d,均制成有效菌种数量含量为108个/ml的耐硒菌种培养液;
(3)富硒培养:将沼泽红假单胞菌耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.08g、 CH3CH2COONa3.0g、(NH4)2SO42.0g、K2HPO40.5g、KH2PO40.5g、MgSO40.3g、NaCl0.2g、 CaCl20.1g、酵母膏1.0、蒸馏水1000mL的培养基中培养2d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液,将啤酒酵母耐硒菌种培养液置于培养基配方为Na2SeO30.08g、蛋白胨35g、酵母膏5g、 KH2PO42.0g、MgSO41.0g、麦芽汁100mL、蒸馏水1000mL的培养基中培养2d得到沼泽红假单胞菌富硒培养液;
(4)颗粒剂制备:将富硒培养后得到的沼泽红假单胞菌富硒培养液和沼泽红假单胞菌富硒培养液分别离心,收集沉淀物,然后用清水清洗沉淀物,再离心分别得到富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物,将富硒沼泽红假单胞菌沉淀物和富硒啤酒酵母沉淀物混合后再与玉米粉、麸皮、淀粉的任意一种或几种以质量比为1:1混合后添加12%的水,揉成团后散开,通过20目筛后置于干燥箱中在40℃的条件下干燥至含水量10%。
对比例1
对比例1饲养鸡的方法与实施例1基本相同,区别在于对比例1在饲养普通饲料的阶段中,向普通饲料中0.5%添加富硒微生物颗粒剂。
对比例2
对比例2饲养鸡的方法与实施例3基本相同,区别在于对比例2在饲喂含富硒微生物颗粒剂饲料阶段中,所饲喂的饲料不添加富硒微生物颗粒剂。
对比例3
对比例3饲养鸡的方法与实施例3基本相同,区别在于对比例3所使用的富硒微生物颗粒剂中仅含有沼泽红假单胞菌。
对比例4
对比例饲养鸡的方法与实施例3基本相同,区别在于,对比例4所饲喂的饲料中都不添加中草药。
试验案列
选取广西柳州市某一鸡养殖场,选取210只小鸡,均分成7组,按照实施例1~实施例3 和对比例1~对比例4的提供的饲养方法,每种方法饲养30只,将成鸡宰杀后,无菌采集肠道内的内容物,按照GB4789.2-2016的检测方法测定肠道有益菌双歧杆菌、乳酸杆菌和肠道有害菌大肠杆菌、沙门氏菌的数量,并按照国标GB5009.93-2010的检测方法检测养成的成鸡中鸡血硒含量,将实验数据记录在表1中。
表1
由上表可知,采用本发明饲养的方法相比于对比例1全程用含富硒微生物颗粒剂饲料饲养的成鸡、对比例2不添加富硒微生物颗粒剂饲养的方法、对比例3单一使用沼泽红假单胞菌的方法以及不使用中草药饲养的方法的成鸡,采用本发明饲养的成鸡中鸡血硒含量血硒高鸡肠道中有益菌数量相对高、有害菌数量相对小,因此采用本发明的富硒鸡饲养方法可大大提高鸡的富硒含量,还可改善鸡肠道中微生物环境,促进有益菌的繁殖。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明,但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围,凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更,均应属于本发明所涵盖专利范围。