CN107136251A - 一种加工制作石斛红茶的生产线 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种加工制作石斛红茶的生产线，属于保健红茶加工技术领域。包括摊青机、软化机、离心脱水机、混和搅拌机、萎凋槽、揉捻机组、解块分筛机、智能发酵机、热风烘干机、电磁烘干机、智能色选机和微波提香机，上述设备之间依次通过茶叶输送机连接，所述摊青机与给料输送机相连，微波提香机与出料输送机相连；本发明采用智能控制系统，通过连续化输送装置，提高了生产效率，降低了生产成本，实现了连续化、清洁化、智能化生产加工。

Description

一种加工制作石斛红茶的生产线

技术领域

本发明涉及保健茶加工技术领域，尤其涉及一种加工制作石斛红茶的生产线。

背景技术

石斛红茶，是一种风味独特的养生保健茶。通过石斛叶与茶叶混合，应用鲜叶采摘（石斛鲜叶、茶树鲜叶）→鲜叶摊青→配料混和→热风萎凋→加酶揉捻→解块分筛→智能发酵→热风初烘→电磁足烘→色选去杂→微波提香灭菌等工艺制作而成。

传统的石斛红茶加工并非连续化作业，人工劳动强度大，生产效率低下，且生产成本高。

为了更进一步促进石斛红茶生产效率，特发明了一种加工制作石斛红茶的生产线。

发明内容

针对现有技术中缺陷与不足的问题，本发明提出了一种加工制作石斛红茶的生产线，采用智能控制系统，通过连续化输送装置，提高了生产效率，降低了生产成本，实现了连续化、清洁化、智能化生产加工。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种加工制作石斛红茶的生产线，包括摊青机、软化机、离心脱水机、混和搅拌机、萎凋槽、揉捻机组、解块分筛机、智能发酵机、热风烘干机、电磁烘干机、智能色选机和微波提香机，上述设备之间依次通过茶叶输送机连接，所述摊青机与给料输送机相连，微波提香机与出料输送机相连。

进一步的，所述生产线采用智能控温、控湿、加压、定时、供氧、识别程控系统。

进一步的，所述摊青机采用全自动茶叶摊青机，该机为至少一层形箱体结构，由传动链条带动，自上而下转动并利用超声波加湿装置进行自动化摊青作业。

进一步的，所述软化机为不锈钢圆柱桶，桶底部配有100目不锈钢筛网。

进一步的，所述萎凋槽配有电热装置，通过电热风加温进行萎凋作业。

进一步的，所述揉捻机组采用四台6CH-45型茶叶揉捻机串连组成，并采用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送。

进一步的，所述解块分筛机采用6CJZ-60型，配有一层20目筛网。

进一步的，所述热风烘干机采用6CH-10型，其通过配置的生物颗粒燃烧热风炉供热风进行烘干。

进一步的，所述智能色选机采用6CSX-68型，该机采用CCD真彩色选技术。

进一步的，所述微波提香机采用ORW型，其微波频率为2450MHz，通过辐射的方式加热。

本发明具有如下有益效果：本发明运用了连续化输送装置，采用智能控温、控湿、加压、定时、供氧、识别程控系统，尤其是通过电热、生物颗粒燃烧热风供热，实现连续化、智能化、清洁化，而且提高了工效一倍多，降低生产成本60﹪左右。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

如图所示，一种加工制作石斛红茶的生产线，包括摊青机1、软化机2、离心脱水机3、混和搅拌机4、萎凋槽5、揉捻机组6、解块分筛机7、智能发酵机8、热风烘干机9、电磁烘干机10、智能色选机11和微波提香机12，上述设备之间依次通过茶叶输送机连接，所述摊青机1与给料输送机101相连，微波提香机12与出料输送机102相连。

具体的，所述摊青机1选用6CT-15ZD型全自动茶叶摊青机，该机至少为1层形箱体式结构，由传动链条带动，自上而下转动并利用超声波加湿装置进行自动化摊青作业。

所述软化机2为自制高1.2米，直径0.3米的不锈纲圆柱桶，桶底部配有100目不锈钢筛网，用于热水软化石斛干叶。

所述离心脱水机3选用YLT-500型茶叶脱水机，该机为全不锈钢结构，通过离心作用脱水。

所述混和搅拌机4选用TJ-608型混合搅拌机，整机采用不锈钢制造，物料与桶身间隙小，摸拟人手原理进行搅拌混合，使不同比例的原料混合均匀。

所述萎凋槽5为自行设计制造的电热风萎凋设备，该槽长8米，宽3米，槽深1米并配置了电热装置，通过吹热风加温进行萎凋作业。

所述揉捻机组6由４台６ＣＨ一45型茶叶揉捻机，串连组成的揉捻机组，并釆用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送。此外，机组还可通过智能控制系统，根据不同植物芽叶，应用不同加压方式进行揉捻，以提高成条和出汁率。

所述解块分筛机7选用6CJz-60型茶叶解块抖筛机，该机配置了一层筛20目筛网，通过振动作用解散茶团筛去茶末。

所述智能发酵机8选用DAKYO红茶智能发酵机，该机可智能程控设定发酵的温度、湿度、时间以及供氧壮况，以使石斛红茶在良好环境中进行生物酶促发酵。

所述热风烘干机9选用６ＣＨ一1０型热风烘干机，该机由于通过配置的生物颗粒燃烧热风炉供热风进行烘干，所以无烟尘废汽污染清洁卫生。

所述电磁烘干机10选用6CHCDL-20型网状电磁烘干机，该机优点是通过电磁辐射增温固态烘干，并且烘干温度稳定，有利于芳香物质挥发，不会产生“焦叶”现象。

所述智能色选机11选用6CSX-68型茶叶色选机，该机采用CCD真彩色选技术，高清精细识别，快速分选，将黄片、梗茎及异色杂质自动分拣出来，以达到除杂提纯增质的效果。

所述微波提香机12选用ORW 型微波茶叶干燥提香机，其微波频率为2450MHz，通过辐射的方式加热，能穿透石斛红茶物料内部进行干燥与杀菌。

本发明加工制作石斛红茶的生产线，采用智能控温、控湿、加压、定时、供氧、识别程控系统，实现智能化生产，运用连续化输送装置，实现连续化生产，通过电热、生物颗粒燃烧热风供热，实现了清洁化生产，进一步促进了石斛红茶的提质增效。有效地提高了生产效率，降低了生产成本。

通过本生产线制作出的石斛红茶，外形为条状，色泽乌润，冲泡后，汤色红黄清亮、滋味醇和回甘，含有红茶甜香及石斛清香，是一种风味独特的养生保健茶。

Claims (10)

1.一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：包括摊青机、软化机、离心脱水机、混和搅拌机、萎凋槽、揉捻机组、解块分筛机、智能发酵机、热风烘干机、电磁烘干机、智能色选机和微波提香机，上述设备之间依次通过茶叶输送机连接，所述摊青机与给料输送机相连，微波提香机与出料输送机相连。

2.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述生产线采用智能控温、控湿、加压、定时、供氧、识别程控系统。

3.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述摊青机采用全自动茶叶摊青机，该机为至少一层形箱体结构，由传动链条带动，自上而下转动并利用超声波加湿装置进行自动化摊青作业。

4.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述软化机为不锈钢圆柱桶，桶底部配有100目不锈钢筛网。

5.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述萎凋槽配有电热装置，通过电热风加温进行萎凋作业。

6.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述揉捻机组采用四台6CH-45型茶叶揉捻机串连组成，并采用振动输送方式将揉捻叶作“解散式”输送。

7.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述解块分筛机采用6CJZ-60型，配有一层20目筛网。

8.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述热风烘干机采用6CH-10型，其通过配置的生物颗粒燃烧热风炉供热风进行烘干。

9.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述智能色选机采用6CSX-68型，该机采用CCD真彩色选技术。

10.根据权利要求1所述的一种加工制作石斛红茶的生产线，其特征在于：所述微波提香机采用ORW型，其微波频率为2450MHz，通过辐射的方式加热。