CN107007824A - 一种水产益生菌剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

一种水产益生菌剂及其制备方法，涉及水产动物养殖领域。本发明通过将高活性乳酸菌菌种进行发酵，并与由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌的生物酶进行混合，使得所制备的水产益生菌剂能够提高水产动物的生长性能和消化酶活性以促进其生长，能够提高水产动物的免疫能力以提高其成活率，能够净化养殖污染物以改善水体生态环境；另外，通过在水产益生菌剂中添加一定量的有机酸、生物肽和抗菌因子，并配合使用稳定剂，使得水产益生菌剂的综合功效进一步提升，有利于其进行市场推广。

Description

一种水产益生菌剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及水产养殖领域，具体而言，涉及一种水产益生菌剂及其制备方法。
背景技术
在水产养殖过程中由于大量投喂饲料，容易造成水体中残余饲料、水产动物的排泄物及残骸大量积累，细菌繁殖机率增加，从而导致水质变差，加大了水产病变害的发生。
针对上述的问题，虽然可使用抗生素及化学药物来缓解细菌的繁殖及水产病害问题，但过量使用会引致一系列相应的反应，如养殖产品抗生素的使用和超标将破坏水产动物肠道内菌群结构，使动物体内的微生态失调，病原菌耐、抗药性增强，从而引发质量安全问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种水产益生菌剂，其能够调节水产动物肠道内微生物平衡。
本发明的另一目的在于提供一种水产益生菌剂的制备方法，旨在能够生产出上述的水产益生菌剂，以此达到预防病害、改善调节养殖水质、促进生长，大大水产动物养殖过程中的死亡率。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现。
本发明提出一种水产益生菌剂，水产益生菌剂包括乳酸菌和生物酶，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
本发明还提出一种上述水产益生菌剂的制备方法，其包括以下步骤：
对酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌进行混合培养后，得到生物酶培养液；采用机械提取的方法提取生物酶培养液中的生物酶；将高活性乳酸菌菌种进行发酵后，与生物酶进行混合。
本发明实施例的水产益生菌剂及其制备方法的有益效果是：通过将高活性乳酸菌菌种进行发酵，并与由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌的生物酶进行混合，使得所制备的水产益生菌剂能够提高仔鱼、幼虾等水产动物的生长性能和消化酶活性；另外，在水产养殖中采用上述的水产益生菌剂还可净化养殖污染物，改善水体生态环境，提高水产动物的免疫能力，减少化学药物的使用，进而提高水产养殖产品的安全性。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
下面对本发明实施例的水产益生菌剂及其制备方法进行具体说明。
本发明实施例提供的一种水产益生菌剂，其主要用于水产养殖时使用。此水产益生菌剂包括乳酸菌和生物酶，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
进一步地，为了保证水产益生菌剂的质量稳定性，本发明实施例所提供的水产益生菌剂中乳酸菌和生物酶按照一定的比例配置，其中，乳酸菌为75-96份，生物酶为11-15份。需要说明的是，其中，添加75-96份的乳酸菌主要是为了调节水产动物机体胃肠道正常菌群，保持微生态平衡，提高食物消化率，并抑制腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生。另外，所添加的11-15份生物酶由三方面的作用，其一是提高仔鱼、幼虾等水产动物的生长性能和消化酶活性，其二是为乳酸菌提供必要的食物供给，使其能够很好的长时间生存，其三是为水产养殖环境中存在的少量酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌提供酶供给，使其快速繁殖并发挥各自应该有的作用。因此，可以看出，根据水产环境的特点，直接在水产益生菌中添加生物酶不但能够满足水产益生菌剂中各种组分的协同需求，更可以利用水产环境中的酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌发挥改善水质的作用，这一定程度上的降低了水产益生菌剂的生产成本，并提高了水产养殖动物的品质。
需要强调的是，乳酸菌和生物酶在水产益生菌剂应用到水产养殖环境中时不但各自发挥着自身本身的特性，两者按照一定比例的混合，还能够表现出生物协同作用，让水产益生菌剂表现出最大的效用，最终使得水产益生菌剂能够在水产动物病害防治过程中很快的形成一个微生物稳态，从而达到改善水质，促进水产动物生长的目的。
进一步地，在本发明较佳实施例当中，为了提高水产益生菌剂的抗菌能力，水产益生菌剂中还添加有5-8份的有机酸。优选地，所添加的有机酸包括绿原酸和土槿皮酸中的至少一种。需要说明的是，绿原酸和土槿皮酸均是具有一定生物活性的有机酸，其中，土槿皮酸能够抵抗和抑制水产动物肠道内的有害真菌，而绿原酸不但具有抗菌作用，还有利胆和升高白血球的作用，因此，在水产益生菌剂中添加一定量的有机酸，可以进一步保证水产动物对疾病的抵抗能力，并改善水产动物体质，从而使水产动物保持一个健康的状态。
进一步地，在本发明较佳的实施例当中，水产益生菌剂中还添加了2-3份的生物肽。需要说明的是，所添加的生物肽中包括抗菌肽和复合肽中的至少一种。其中，抗菌肽主要还是为了进一步地提高水产益生菌剂对水产动物肠道的抗菌杀菌能力，以此提高机体免疫力，而复合肽主要是指动植物、水产、畜产等多种蛋白质混合物经酶解制得的复合肽，其添加到水产益生菌剂中主要是用于改善水产动物脂质代谢功能，帮助水产动物改善肠道环境，恢复和提高消化道对于营养物质的吸收能力。
更进一步地，为了加强水产益生菌剂对于水产动物肠道中有害病菌的杀伤能力，本发明较佳的实施例当中，水产益生菌剂还添加有1.2-1.8份抗菌因子，且优选地抗菌因子为伊维菌素和氯霉素中的至少一种。需要说明的是，由于抗生素类的抗菌因子杀菌能力更强，所以，本发明实施例中的抗菌因子取量较小，这也是为保护水产动物基体免受抗生素的伤害。
另外，需要说明的是，本发明实施例中提供的水产益生菌剂还添加了0.2-0.4份的山梨酸钾或苯甲酸钠作为稳定剂以此来提高水产益生菌剂保质期，需要说明的是，稳定剂的添加在使其能够较长时间稳定存放的同时，也使水产益生菌剂作为产品具有更大的市场推广优势。
本发明实施例还提出了一种上述水产益生菌剂的制备方法，其包括以下步骤：对酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌进行混合培养后，得到生物酶培养液；采用机械提取的方法提取生物酶培养液中的生物酶；将高活性乳酸菌菌种进行发酵后，与生物酶进行混合。需要说明的是，在提取生物酶培养液中的生物酶过程中并不仅限于本发明实施例所介绍的机械提取方法，还可以是化学提取方法，其中，机械提取方法具体的是指将生物酶溶液通过挤压，搅拌或者超声波震动等方式将微生物的细胞壁打破，让其释放细胞内部生物酶的过程。需要强调的是，通过上述的制备方法所制备出来的水产益生菌剂，不但能够改善水产养殖的水质环境，还能对水产养殖动物进行病害预防，促进其生长，从而大大降低水产动物养殖过程中的死亡率。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括75g乳酸菌和11g生物酶，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
本实施例还提供了一种上述水产益生菌剂的制备方法，其包括以下步骤：
首先，对酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌进行混合培养后，得到生物酶培养液；其次，采用超声波震动的方法提取生物酶培养液中的生物酶；最后，将高活性乳酸菌菌种进行发酵后，与上述得到的生物酶进行混合。
实施例2
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括96g乳酸菌和15g生物酶，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例3
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌和13g生物酶，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例4
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶和5g绿原酸，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例5
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶和8g绿原酸，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例6
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶和5g土槿皮酸，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例7
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶和8g土槿皮酸，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例8
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸和2g抗菌肽，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例9
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸和3g复合肽，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例10
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽和1.2g伊维菌素，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例11
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽和1.8g伊维菌素，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例12
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽和1.2g氯霉素，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例13
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽和1.8g氯霉素，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例14
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽、1.8g氯霉素和0.3g稳定剂，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例15
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽、1.8g氯霉素和0.2g稳定剂，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
实施例16
本实施例提供的水产益生菌剂，其主要用于水产养殖领域，其包括85g乳酸菌、13g生物酶、8g土槿皮酸、3g复合肽、1.8g氯霉素和0.4g稳定剂，其中，生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
本实施例还提供了一种本实施例提供的水产益生菌剂的制备方法，其包括以下步骤：
首先，对酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌进行混合培养后，得到生物酶培养液；其次，采用超声波震动的方法提取生物酶培养液中的生物酶；最后，将高活性乳酸菌菌种进行发酵后，取其85g与13g生物酶进行混合，并继续再添加8g土槿皮酸、3g复合肽、1.8g氯霉素和0.4g稳定剂进行搅拌混合。
试验例
为了检验本发明实施例所制备的水产益生菌剂的有益效果，本试验例选取实施例16的水产益生菌剂进行虾养殖的试验探究。
在试验过程中，分为实验组和对照组。其中，实验组为使用水产益生菌剂的虾养殖状况，对照组为没有实用水产益生菌剂的虾养殖情况。具体地，实验组前期每4天投放水产益生菌剂一次，8天换水一次并吸污；对照组前期每4天换水一半并吸污，后期每天换水一半并吸污。故在保持正常饵料供给的情况下，进行3次重复测试，检查各池虾的生长成活情况，得到如表1所示的结果。
表1试验例中有无水产益生菌剂对虾生长情况的影响
注：第一次收获后，各组的投菌量均增加一倍；另外，放养时间为7月26日，第一次收获时间为8月10日，第二次收获时间为8月26日。
进一步地，从表1可以看出，实验组的增长率和成活率均要高于对照组，并且需要强调的是，在第二次收获后的增长率表现上，B实验组的增长率达到了最高162.5％的增幅，这充分体现了水产益生菌剂促进水产动物生长的优良特性。
综上所述，本发明实施例通过将高活性乳酸菌菌种进行发酵，并与由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌的生物酶进行混合，使得所制备的水产益生菌剂能够提高仔鱼、幼虾等水产动物的生长性能和消化酶活性以促进其生长，提高水产动物的免疫能力以提高成活率，净化养殖污染物以改善水体生态环境；另外，通过添加一定量的有机酸、生物肽和抗菌因子，并配合使用稳定剂，使得水产益生菌剂的综合功效进一步提升，从而极大的提高了水产益生菌剂的市场应用价值。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种水产益生菌剂，其特征在于，所述水产益生菌剂包括乳酸菌和生物酶，其中，所述生物酶是由酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌分泌产生的。
2.根据权利要求1所述的水产益生菌剂，其特征在于，按重量份计，所述乳酸菌75-96份，所述生物酶11-15份。
3.根据权利要求2所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述水产益生菌剂还包括5-8份有机酸。
4.根据权利要求3所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述有机酸包括绿原酸和土槿皮酸中的至少一种。
5.根据权利要求3所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述水产益生菌剂还包括2-3份生物肽。
6.根据权利要求5所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述生物肽包括抗菌肽和复合肽中的至少一种。
7.根据权利要求5所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述水产益生菌剂还包括1.2-1.8份抗菌因子。
8.根据权利要求7所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述抗菌因子包括伊维菌素和氯霉素中的至少一种。
9.根据权利要求1-8任一项所述的水产益生菌剂，其特征在于，所述水产益生菌剂还包括0.2-0.4份稳定剂。
10.一种如权利要求1所述的水产益生菌剂的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
对酵母菌、革兰氏阳性放线菌、发酵系的丝状菌和光合菌进行混合培养后，得到生物酶培养液；
采用机械提取的方法提取所述生物酶培养液中的生物酶；
将高活性乳酸菌菌种进行发酵后，与所述生物酶进行混合。
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CN101050423A (zh) * 2007-03-19 2007-10-10 上海真美科技发展有限公司 一种复合微生物制剂及制备方法
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