CN106954591A - 一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,该方法包括:(1)培养池的搭建;(2)培养基的配制;(3)接卵;(4)培养;本发明的养殖技术通过人工精确控制养殖的环境,并且主要在于对培养基的筛选,本发明的培养基由鱼粉、米糠、苹果泥、蜂王浆和酵母粉所组成,其营养协调、搭配合理,能够较快的促进果蝇的生长,经过提取,由本发明培养基培养的果蝇体类的蛋白质含量明显高于以其它培养基养殖的果蝇。
Description
技术领域
本发明属于果蝇的养殖领域,具体涉及一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法。
背景技术
研究发现,昆虫体内存在有多种功能蛋白包括抗冻蛋白、储存蛋白、热休克蛋白、抗菌肽、干扰素、类免疫球蛋白、甾体载体蛋白-2、信息素结合蛋白、滞育关联蛋白、昆虫几丁质酶等(田华和王莉,2011)。昆虫蛋白具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用;通过促进淋巴细胞增殖,刺激抗体分泌,调节特异性免疫应答;通过产生或增加免疫因子(凝集素、溶菌酶、抗菌蛋白、抗菌肽等),促进巨噬细胞的吞噬作用,调节非特异性免疫;另外,可促进免疫器官的发育,从而提高动物机体免疫力(李奕冉等,2010)。一些特殊的生物活性成分,如免疫活性物质和几丁质,可显著降低鸡血清及蛋黄中胆固醇含量,提高饲料报酬和产蛋性能(方洛云等,2009)。
果蝇英文称“fruit fly”或“vinegar fly”分类地位是双翅目(Diptera)果蝇科(Drosophilidae)果蝇属昆虫。果蝇属约有4555多个物种,用于模式生物的一般是常见的黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)。果蝇类昆虫在温带和热带地区广泛分布,适应性极强;不同物种食性有别,常在成熟瓜果或腐败植物上舐吸糖蜜物质获得营养,也可以树液或花粉为食,而其主要食物是在有氧与无氧条件下都可以生存的酵母菌。人们之所以在果园、菜场、食堂的残羹桶和家庭厨房等处,特别是腐烂水果处发现果蝇,主要是由于酵母菌滋生的缘故。
果蝇幼虫即为蝇蛆,能在杂菌丛生的物料中快速生长,自身却不犯病。蝇蛆体内蛋白质含量高,食性杂,养殖设备投资小,养殖技术简单,且体内还含有多种活性物质,已被列为新型昆虫蛋白源之首。蝇蛆蛋白营养价值的高低与蝇蛆饲料有关。吴建伟等(2001)研究表明,猪粪饲养的蝇蛆幼虫除产量高外,含粗蛋42.36%~52.33%,必需氨基酸含量占总氨基酸的45.10%,必需氨基酸与非必需氨基酸总量的比值为0.82,脂肪酸含量13.73%~16.83%,油酸、亚油酸及亚麻酸等必需脂肪酸含量分别为36.99%、7.61%和0.35%,Fe含量:291.5mg/kg,Cu含量87.55mg/kg,Zn含量246.8mg/kg,Mn含量249.45mg/kg,比麦麸饲养的幼虫更接近参考蛋白模式,营养价值优于鱼粉。陈艳等(2004)的研究也显示,用猪粪饲养蝇蛆,其体内所含的微量元素(Ca、Fe、Cu、Zn、Se)高于用人工饲料饲养的蝇蛆。
发明内容
本发明的目的是提供一种高蛋白含量果蝇的养殖方法,由该方法所养殖的果蝇体内蛋白质的含量明显高于现有技术以猪粪等培养基进行养殖的方法。
为解决上述问题,本发明采用的技术方案为:
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长5-8m,宽3-5m,高30-50cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉10-20wt%,米糠20-30wt%,苹果泥5-10%,蜂王浆5-10wt%,酵母粉5-10wt%,余量去离子水配制成含水量为20-30wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1-1.2g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度24-28℃,空气湿度50-60%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养5-6天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
其中,所述步骤(2)中培养基的铺设厚度约为2-3cm。
所述步骤(3)中按照每Kg培养基投放1.1g的比例接种果蝇卵。
所述步骤(3)中环境的温度和湿度采用温度计和湿度计进行精准控制。
并且养殖过程中要注意周围环境的清洁消毒工作,并防止家蝇外逃。
本发明的技术效果为:本发明的养殖技术通过人工精确控制养殖的环境,并且主要在于对培养基的筛选,本发明的培养基由鱼粉、米糠、苹果泥、蜂王浆和酵母粉所组成,其营养协调、搭配合理,能够较快的促进果蝇的生长,经过提取,由本发明培养基培养的果蝇体类的蛋白质含量明显高于以其它培养基养殖的果蝇。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的技术方案做进一步的阐述:
实施例1
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长6m,宽4m,高40cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉15wt%,米糠25wt%,苹果泥10%,蜂王浆5wt%,酵母粉10wt%,余量去离子水配制成含水量为25wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为2cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1.1g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度25℃,空气湿度55%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养5天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
实施例2
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长5m,宽5m,高50cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉20wt%,米糠20wt%,苹果泥10%,蜂王浆10wt%,酵母粉10wt%,余量去离子水配制成含水量为20wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为3cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度26℃,空气湿度50%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养6天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
实施例3
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长8m,宽3m,高40cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉10wt%,米糠20wt%,苹果泥8%,蜂王浆10wt%,酵母粉8wt%,余量去离子水配制成含水量为28wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为2cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1.2g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度28℃,空气湿度60%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养6天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
实施例4
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长5m,宽3m,高50cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉20wt%,米糠30wt%,苹果泥10%,蜂王浆5wt%,酵母粉10wt%,余量去离子水配制成含水量为20wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为2cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度24℃,空气湿度60%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养6天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
实施例5
对本发明实施例1-4以及以下对比例1-2果蝇以蛋白酶水解法提取果蝇蛋白质的具体步骤包括:
(1)将果蝇成虫经过消毒和洗涤,然后将干净果蝇成虫加入一定体积水中进行胶磨破碎得到果蝇浆料,其中干净果蝇成虫与水的质量体积比(g/mL)为1:24;
(2)将步骤(1)的浆料升温至55℃,并加入2790碱性蛋白酶进行水解一定的时间,待到浆料pH降到8.5左右时加入胰蛋白酶进行水解一段时间,之后待到浆料pH降至7.5左右时加入AS1398中性蛋白酶继续进行水解一段时间,其中,所述蛋白酶的添加量均为步骤(1)浆料的1.5wt%,且蛋白酶的酶活为4万单位/g;
(3)将步骤(2)水解完毕后的浆料进行灭酶处理,然后进行初滤处理,得滤液,初滤后的滤液继续送入超滤膜进行精滤处理,精滤处理后的滤液备用;所述超滤膜精滤处理中滤膜的孔径约为50nm,跨膜压差为0.1MPa,膜面流速为4.5m/s;
(4)将步骤(3)精滤得到的滤液加入一定量的氨基酸和葡萄糖,在110℃的温度下反应约60min的时间以进行滤液的脱腥增香处理;所述氨基酸和葡萄糖的加入量分别为滤液质量的0.5%以及0.4%;
(5)最后将步骤(4)的反应液进行浓缩后进行喷雾干燥即得所述果蝇蛋白质。
对比例1
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长6m,宽4m,高40cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以米糠40wt%,苹果泥10%,蜂王浆5wt%,酵母粉10wt%,余量去离子水配制成含水量为25wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为2cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1.1g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度25℃,空气湿度55%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养5天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
对比例2
一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长6m,宽4m,高40cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉40wt%,苹果泥10%,蜂王浆5wt%,酵母粉10wt%,余量去离子水配制成含水量为25wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中,铺设厚度约为2cm;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1.1g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度25℃,空气湿度55%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养5天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
对以实施例5的方法提取得到的实施例1-4及对比例1-2的果蝇蛋白质的性能进行评价测定,测定方法采用现有技术CN10355798的测定技术进行测试:
1.提取蛋白质的含量:采用凯式定氮法测定。
2.收率:提取的蛋白质重量/果蝇成虫初重×100%。
表1:实施例1-4和对比例1-2的性能测试结果:
实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 对比例1 | 对比例2 | |
蛋白质含量% | 98.1 | 96.7 | 94.8 | 95.5 | 88.6 | 89.7 |
蛋白质收率% | 42.7 | 41.5 | 42.4 | 41.6 | 26.1 | 25.7 |
从上表1可以看出,本发明的提取工艺所提取的蛋白质收率达到了较高水平,且优于对比例。
最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已,并不用于限制本发明,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种高蛋白含量果蝇的人工养殖方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)培养池的搭建:用竹木搭架围建成长5-8m,宽3-5m,高30-50cm的培养池,培养池四周用密网封闭,培养池置于封闭的培养室中;
(2)培养基的配制:以鱼粉10-20wt%,米糠20-30wt%,苹果泥5-10%,蜂王浆5-10wt%,酵母粉5-10wt%,余量去离子水配制成含水量为20-30wt%的培养基,将培养基均匀铺设于培养盘中;
(3)接卵:按照每Kg培养基投放果蝇卵1-1.2g的比例将果蝇卵接种于培养基上,并控制培养是的环境为温度24-28℃,空气湿度50-60%,避光状态,保持培养室通风良好;
(4)将果蝇卵在步骤(3)中的培养环境下培养5-6天即得到蛹,蛹进一步羽化即得成虫。
2.根据权利要求1所述的人工养殖方法,其特征在于,所述步骤(2)中培养基的铺设厚度约为2-3cm。
3.根据权利要求1所述的人工养殖方法,其特征在于,所述步骤(3)中按照每Kg培养基投放1.1g的比例接种果蝇卵。
4.根据权利要求1所述的人工养殖方法,其特征在于,所述步骤(3)中环境的温度和湿度采用温度计和湿度计进行精准控制。
5.根据权利要求1所述的人工养殖方法,其特征在于,养殖过程中要注意周围环境的清洁消毒工作,并防止家蝇外逃。
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