CN106922604A - 一种生态养猪方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于畜牧养殖技术领域，具体涉及一种生态养猪方法。所述生态养猪方法，包含以下步骤:猪舍的建造、猪的喂养和猪的放养。通过本发明的生态养猪方法，能减少抗生素的使用和药物残留，提供肉质好、口感好的生态猪。

Description

一种生态养猪方法
【技术领域】
本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体涉及一种生态养猪方法。
【背景技术】
随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，人们对猪产品的需求量越来越大，近年来，我国的养猪业得到了快速发展，规模和生产水平也有了较大的提高。现代大规模畜牧养殖饲养方式，养殖密度较大，养殖管理不够科学合理和全面，猪容易产生各种疾病且肉质不佳。
目前用于饲喂猪的饲料多为人为配制的全价饲料，添加较多的抗生素及其他兽药，导致肉质中含有抗生素及药物残留，人们食用后会严重危害身体健康；此外饲料中还含有化学促长成分，将猪的生长周期由十二个月缩短至三个月，从而使猪肉组织疏松，致密度降低，不仅降低了猪肉口感，更重要的是降低了猪肉中高密度蛋白和高密度脂肪的含量，不利于食用者的健康。因此需要一种生态猪的饲养方法，减少抗生素的使用和药物残留，提供肉质好、口感好的生态猪。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种生态养猪方法，所述方法能减少抗生素的使用和药物残留，提供肉质好、口感好的生态猪。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种生态养猪方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：选择能自然生长植被，有适量利于猪群放牧避暑的乔木或灌木的山地或林地，包括有独立的饮水源或方便引进符合饮用水标准的水源的地方建造猪舍；猪舍内建有发酵床，发酵床内铺设锯木屑、谷壳、玉米秸秆、微生物发酵菌混合制成的垫料；在该发酵床上饲养猪；
(2)猪的喂养：每天定时喂给保健饲料2次，上午10～11点和下午4～5点各饲喂1次；所述保健饲料由下列重量比组分的原料制成：基础饲料95％、中草药添加剂5％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米30～45份、豆粕10～15份、麦麸10～25份、青菜叶15～30份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英5～8份、黄连3～6份、牡丹皮2～5份、连翘5～8份、柴胡3～6份、陈皮1～3份、人参3～5份、菟丝子8～12份、泽泻5～8份、艾叶1～3份、大黄8～10份、牛膝3～5份、天仙藤5～8份；
(3)猪的放养：天气晴朗时将猪赶到室外放养。
进一步地，步骤(1)中，所述发酵床垫料的重量份配比为：所述锯木屑50～60份、所述谷壳30～40份、所述玉米秸秆10～20份、所述微生物发酵菌1～3份。
进一步地，所述微生物发酵菌包括乳酸菌群、光合菌群、酵母菌群、放线菌群和芽孢杆菌组成的混合微生物群；
本发明方案所述微生物发酵菌为市售产品，凡市售合乎规定的该产品均可使用在本发明方案中；微生物发酵菌的示例商品名：加强型发酵床复合菌，示例生产商名称：南宁微瑞生物科技有限公司，地址：西乡塘区永宁村7队。
优选地，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米30份、豆粕10份、麦麸10份、青菜叶15份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英5份、黄连3份、牡丹皮2份、连翘5份、柴胡3份、陈皮1份、人参3份、菟丝子8份、泽泻5份、艾叶1份、大黄8份、牛膝3份、天仙藤5份。
优选地，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米45份、豆粕15份、麦麸25份、青菜叶30份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英8份、黄连6份、牡丹皮5份、连翘8份、柴胡6份、陈皮3份、人参5份、菟丝子12份、泽泻8份、艾叶3份、大黄10份、牛膝5份、天仙藤8份。
优选地，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米40份、豆粕12份、麦麸18份、青菜叶21份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英6份、黄连4份、牡丹皮3份、连翘7份、柴胡5份、陈皮2份、人参4份、菟丝子10份、泽泻6份、艾叶2份、大黄9份、牛膝4份、天仙藤6份。
进一步地，步骤(2)中，所述保健饲料的使用量为100kg体重每天喂食保健饲料3～5kg。
本发明中草药添加剂所用的原料功效如下：
蒲公英：为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum borealisinense Kitam.或同属数种植物的干燥全草。蒲公英具有广谱抗菌活性,其对痢疾杆菌、寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、链球菌有一定的抑制作用。
黄连：为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连Coptisdeltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云连Coptis teeta wall.的干燥根茎。黄连对金黄色葡萄球菌绿脓杆菌有抑制作用。
牡丹皮：为毛茛科植物牡丹Paeonia suffruticosa Andr.的干燥根皮。牡丹皮对金黄色葡萄球菌的抗菌效果明显。
连翘：为木犀科植物连翘Forsythia suspense(Thunb.)Vahl的干燥果实。连翘对病毒有明显的抑制作用。
柴胡：为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurumscorzonerifolium Willd.的干燥根。柴胡对病毒具有明显的抑制作用。
陈皮：为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。
人参：为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey.的干燥根和根茎。具有健脾益肺，养血生津的功效。
菟丝子：为旋花科植物南方菟丝子Cuscuta australis R.Br.或菟丝子Cuscutachinensis Lam.的干燥成熟种子。菟丝子能刺激猪生长激素分泌。
泽泻：为泽泻科植物泽泻Alisma orientale(Sam.)Juzep.的干燥块茎。具有清热利尿通淋，渗湿止泻的功效。
艾叶：为菊科植物艾Artemisia argyi Lévl.et Vant.的干燥叶。具有抗过敏的功效。
大黄：为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄Rheum tanguticumMaxim.ex Balf.或药用大黄Rheum offcihale Baill.的干燥根和根茎。具有润肠通便的功效。
牛膝：为苋科植物牛膝Achyranthes bidentata B1.的干燥根。具有补肝肾，强筋骨的功效。
天仙藤：为马兜铃科植物马兜铃Aristolochia debilis Sieb.et Zucc.或北马兜铃Aristolochia contota Bge.的干燥地上部分。具有活血，促进血液循环的功效。
本发明的有益效果是：
(1)天气晴朗时将猪赶到室外放养，可以加强猪的运动量，同时放养的猪能享受到足够的阳光、清新的空气、干净的水源，猪肉品质更高，营养也更为丰富。
(2)本发明养殖方法中添加的中草药添加剂原料组成配比科学合理。其中蒲公英、黄连、牡丹皮抗菌；柴胡、连翘抗病毒；陈皮理气健脾，燥湿化痰，增进肉猪的食欲、提高消化能力；人参健脾益肺，养血生津，防止猪食欲不振；菟丝子刺激猪生长激素分泌；泽泻清热利尿通淋，渗湿止泻加快猪机体内物质代谢；艾叶抗过敏，增强机体抵抗力；大黄润肠通便；牛膝补肝肾，强筋骨，增强肉猪体质；天仙藤活血，促进肉猪血液循环，提高肉猪运动能力。诸药合用，能充分利用各种中草药的协同作用,发挥其综合效应,不仅能促进猪的生长发育、提高猪的抗病能力,而且能起到调整机体代谢和补充营养及保健作用，能够替代传统抗生素，并减少药物残留，提高养殖户的经济效益。
(3)本发明的方法使猪保持其自然生长周期，十二个月出栏，猪肉组织致密、细腻，高密度蛋白和高密度脂肪含量较高，猪肉品质更高，营养也更为丰富，其肉具有糯性、爽口，肥而不腻的特点，在市场上供不应求。
【具体实施方式】
实施例1
一种生态养猪方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：选择能自然生长植被，有适量利于猪群放牧避暑的乔木山地，包括有独立的饮水源的地方建造猪舍；猪舍内建有发酵床，发酵床内铺设锯木屑、谷壳、玉米秸秆、微生物发酵菌混合制成的垫料；在该发酵床上饲养猪；
所述发酵床垫料的重量份配比为：所述锯木屑50份、所述谷壳30份、所述玉米秸秆10份、所述微生物发酵菌1份。
所述微生物发酵菌包括乳酸菌群、光合菌群、酵母菌群、放线菌群和芽孢杆菌组成的混合微生物群；
(2)猪的喂养：每天定时喂给保健饲料2次，上午10～11点和下午4～5点各饲喂1次，使用量为100kg体重每天喂食保健饲料3～5kg；
所述保健饲料由下列重量比组分的原料制成：基础饲料95％、中草药添加剂5％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米30份、豆粕10份、麦麸10份、青菜叶15份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英5份、黄连3份、牡丹皮2份、连翘5份、柴胡3份、陈皮1份、人参3份、菟丝子8份、泽泻5份、艾叶1份、大黄8份、牛膝3份、天仙藤5份；
(3)猪的放养：天气晴朗时将猪赶到室外放养。
在本实施例中的100只猪十二个月出栏，猪肉组织致密、细腻，高密度蛋白和高密度脂肪含量高，其肉具有糯性、爽口，肥而不腻的特点。
实施例2
一种生态养猪方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：选择能自然生长植被，有适量利于猪群放牧避暑的灌木林地，包括有方便引进符合饮用水标准的水源的地方建造猪舍；猪舍内建有发酵床，发酵床内铺设锯木屑、谷壳、玉米秸秆、微生物发酵菌混合制成的垫料；在该发酵床上饲养猪；
所述发酵床垫料的重量份配比为：所述锯木屑60份、所述谷壳40份、所述玉米秸秆20份、所述微生物发酵菌3份。
所述微生物发酵菌包括乳酸菌群、光合菌群、酵母菌群、放线菌群和芽孢杆菌组成的混合微生物群；
(2)猪的喂养：每天定时喂给保健饲料2次，上午10～11点和下午4～5点各饲喂1次，使用量为100kg体重每天喂食保健饲料3～5kg；
所述保健饲料由下列重量比组分的原料制成：基础饲料95％、中草药添加剂5％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米45份、豆粕15份、麦麸25份、青菜叶30份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英8份、黄连6份、牡丹皮5份、连翘8份、柴胡6份、陈皮3份、人参5份、菟丝子12份、泽泻8份、艾叶3份、大黄10份、牛膝5份、天仙藤8份；
(3)猪的放养：天气晴朗时将猪赶到室外放养。
在本实施例中的100只猪十二个月出栏，猪肉组织致密、细腻，高密度蛋白和高密度脂肪含量高，其肉具有糯性、爽口，肥而不腻的特点。
实施例3
一种生态养猪方法，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：选择能自然生长植被，有适量利于猪群放牧避暑的灌木山地，包括有独立的饮水源的地方建造猪舍；猪舍内建有发酵床，发酵床内铺设锯木屑、谷壳、玉米秸秆、微生物发酵菌混合制成的垫料；在该发酵床上饲养猪；
所述发酵床垫料的重量份配比为：所述锯木屑55份、所述谷壳35份、所述玉米秸秆15份、所述微生物发酵菌2份。
所述微生物发酵菌包括乳酸菌群、光合菌群、酵母菌群、放线菌群和芽孢杆菌组成的混合微生物群；
(2)猪的喂养：每天定时喂给保健饲料2次，上午10～11点和下午4～5点各饲喂1次，使用量为100kg体重每天喂食保健饲料3～5kg；
所述保健饲料由下列重量比组分的原料制成：基础饲料95％、中草药添加剂5％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米40份、豆粕12份、麦麸18份、青菜叶21份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英6份、黄连4份、牡丹皮3份、连翘7份、柴胡5份、陈皮2份、人参4份、菟丝子10份、泽泻6份、艾叶2份、大黄9份、牛膝4份、天仙藤6份；
(3)猪的放养：天气晴朗时将猪赶到室外放养。
在本实施例中的100只猪十二个月出栏，猪肉组织致密、细腻，高密度蛋白和高密度脂肪含量高，其肉具有糯性、爽口，肥而不腻的特点。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (7)

1.一种生态养猪方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)猪舍的建造：选择能自然生长植被，有适量利于猪群放牧避暑的乔木或灌木的山地或林地，包括有独立的饮水源或方便引进符合饮用水标准的水源的地方建造猪舍；猪舍内建有发酵床，发酵床内铺设锯木屑、谷壳、玉米秸秆、微生物发酵菌混合制成的垫料；在该发酵床上饲养猪；
(2)猪的喂养：每天定时喂给保健饲料2次，上午10～11点和下午4～5点各饲喂1次；所述保健饲料由下列重量比组分的原料制成：基础饲料95％、中草药添加剂5％；所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米30～45份、豆粕10～15份、麦麸10～25份、青菜叶15～30份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英5～8份、黄连3～6份、牡丹皮2～5份、连翘5～8份、柴胡3～6份、陈皮1～3份、人参3～5份、菟丝子8～12份、泽泻5～8份、艾叶1～3份、大黄8～10份、牛膝3～5份、天仙藤5～8份；
(3)猪的放养：天气晴朗时将猪赶到室外放养。
2.如权利要求1所述的生态养猪方法，其特征在于，步骤(1)中，所述发酵床垫料的重量份配比为：所述锯木屑50～60份、所述谷壳30～40份、所述玉米秸秆10～20份、所述微生物发酵菌1～3份。
3.如权利要求2所述的生态养猪方法，其特征在于，所述微生物发酵菌包括乳酸菌群、光合菌群、酵母菌群、放线菌群和芽孢杆菌组成的混合微生物群。
4.如权利要求1所述的生态养猪方法，其特征在于，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米30份、豆粕10份、麦麸10份、青菜叶15份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英5份、黄连3份、牡丹皮2份、连翘5份、柴胡3份、陈皮1份、人参3份、菟丝子8份、泽泻5份、艾叶1份、大黄8份、牛膝3份、天仙藤5份。
5.如权利要求1所述的生态养猪方法，其特征在于，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米45份、豆粕15份、麦麸25份、青菜叶30份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英8份、黄连6份、牡丹皮5份、连翘8份、柴胡6份、陈皮3份、人参5份、菟丝子12份、泽泻8份、艾叶3份、大黄10份、牛膝5份、天仙藤8份。
6.如权利要求1所述的生态养猪方法，其特征在于，步骤(2)中，所述基础饲料包括以下重量份的原料：玉米40份、豆粕12份、麦麸18份、青菜叶21份；所述中草药添加剂由以下重量份的原料粉碎混合而成：蒲公英6份、黄连4份、牡丹皮3份、连翘7份、柴胡5份、陈皮2份、人参4份、菟丝子10份、泽泻6份、艾叶2份、大黄9份、牛膝4份、天仙藤6份。
7.如权利要求1所述的生态养猪方法，其特征在于，步骤(2)中，所述保健饲料的使用量为100kg体重每天喂食保健饲料3～5kg。
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