CN106858592A - 黑枸杞纯粉片制作方法 - Google Patents
黑枸杞纯粉片制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN106858592A CN106858592A CN201710130370.0A CN201710130370A CN106858592A CN 106858592 A CN106858592 A CN 106858592A CN 201710130370 A CN201710130370 A CN 201710130370A CN 106858592 A CN106858592 A CN 106858592A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- lycium ruthenicum
- powder
- anthocyanidin
- mixed
- alcohol
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000169546 Lycium ruthenicum Species 0.000 title claims abstract description 97
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims abstract description 66
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 23
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 67
- 229930014669 anthocyanidin Natural products 0.000 claims abstract description 41
- 235000008758 anthocyanidins Nutrition 0.000 claims abstract description 41
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 claims abstract description 28
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 claims abstract description 28
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 claims abstract description 24
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 claims abstract description 23
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 21
- 239000011812 mixed powder Substances 0.000 claims abstract description 19
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 9
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 7
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 3
- 150000001452 anthocyanidin derivatives Chemical class 0.000 claims abstract 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 19
- 238000002386 leaching Methods 0.000 claims description 18
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 12
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 claims description 8
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 claims description 8
- 238000005469 granulation Methods 0.000 claims description 6
- 230000003179 granulation Effects 0.000 claims description 6
- 239000012535 impurity Substances 0.000 claims description 6
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 3
- OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M Superoxide Chemical class [O-][O] OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 abstract description 4
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 abstract 1
- 150000001453 anthocyanidins Chemical class 0.000 description 34
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 10
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 7
- 235000010208 anthocyanin Nutrition 0.000 description 6
- 229930002877 anthocyanin Natural products 0.000 description 6
- 239000004410 anthocyanin Substances 0.000 description 6
- 150000004636 anthocyanins Chemical class 0.000 description 6
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 6
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 6
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 5
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 description 5
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 5
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 5
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 5
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- -1 oxygen radical Chemical class 0.000 description 4
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- ANRHNWWPFJCPAZ-UHFFFAOYSA-M thionine Chemical compound [Cl-].C1=CC(N)=CC2=[S+]C3=CC(N)=CC=C3N=C21 ANRHNWWPFJCPAZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- XFZJEEAOWLFHDH-UHFFFAOYSA-N (2R,2'R,3R,3'R,4R)-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavan(48)-3,3',4',5,7-pentahydroxyflavan Natural products C=12OC(C=3C=C(O)C(O)=CC=3)C(O)CC2=C(O)C=C(O)C=1C(C1=C(O)C=C(O)C=C1O1)C(O)C1C1=CC=C(O)C(O)=C1 XFZJEEAOWLFHDH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 241001106041 Lycium Species 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N Procyanidin Natural products OC1C(OC2C(O)C(Oc3c2c(O)cc(O)c3C4C(O)C(Oc5cc(O)cc(O)c45)c6ccc(O)c(O)c6)c7ccc(O)c(O)c7)c8c(O)cc(O)cc8OC1c9ccc(O)c(O)c9 CWEZAWNPTYBADX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MOJZMWJRUKIQGL-FWCKPOPSSA-N Procyanidin C2 Natural products O[C@@H]1[C@@H](c2cc(O)c(O)cc2)Oc2c([C@H]3[C@H](O)[C@@H](c4cc(O)c(O)cc4)Oc4c3c(O)cc(O)c4)c(O)cc(O)c2[C@@H]1c1c(O)cc(O)c2c1O[C@@H]([C@H](O)C2)c1cc(O)c(O)cc1 MOJZMWJRUKIQGL-FWCKPOPSSA-N 0.000 description 1
- 230000002292 Radical scavenging effect Effects 0.000 description 1
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000061458 Solanum melongena Species 0.000 description 1
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 description 1
- 244000077233 Vaccinium uliginosum Species 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000007815 allergy Effects 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000008499 blood brain barrier function Effects 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 210000001218 blood-brain barrier Anatomy 0.000 description 1
- 229910052793 cadmium Inorganic materials 0.000 description 1
- BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N cadmium atom Chemical compound [Cd] BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 230000002490 cerebral effect Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- 229910017052 cobalt Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010941 cobalt Substances 0.000 description 1
- GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N cobalt atom Chemical compound [Co] GUTLYIVDDKVIGB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 239000011133 lead Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- HGVVOUNEGQIPMS-UHFFFAOYSA-N procyanidin Chemical compound O1C2=CC(O)=CC(O)=C2C(O)C(O)C1(C=1C=C(O)C(O)=CC=1)OC1CC2=C(O)C=C(O)C=C2OC1C1=CC=C(O)C(O)=C1 HGVVOUNEGQIPMS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002414 procyanidin Polymers 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8‑3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。本发明的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，即能够有效提高花青素含量，提高人体免疫力，抗衰老，改善人体的内在环境，并达到美容、养颜、延年益寿的目的。
Description
技术领域
本发明属于食品或食料的制备技术领域，具体的为一种黑枸杞纯粉片制作方法。
背景技术
黑枸杞即黑果枸杞。黑果枸杞蒙名为“乔诺英-哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。经科学检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超过蓝莓（黑果枸杞含原花青素3690mg/100g；蓝莓含原花青素330～3380mg/100g）。这是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实，也是最有效的天然抗氧化剂，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用，保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。
花青素是一种水溶性的色素，它是植物新陈代谢的产物，在不同的酸度和金属离子环境中，会吸收日光中不同波长的部分，从而使植物呈现红色、蓝色、紫色甚至黑色。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
发明内容
有鉴于此，本发明的目的在于提供一种黑枸杞纯粉片制作方法，能够有效提高花青素含量，提高人体免疫力，抗衰老，改善人体的内在环境，并达到美容、养颜、延年益寿的目的。
为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：
1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8-3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。
进一步，所述步骤1）中，采用风选的方式选取优质黑枸杞原料，并利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理1-3小时。
进一步，采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到所述黑枸杞粉。
进一步，所述步骤2）中，所述食用酒精中的乙醇的质量分数为60-85%。
进一步，所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:5-20的比例与食用酒精混合，搅拌浸提1-2小时后静置沉淀分层，然后在25-50℃的条件下浸提5-6小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
进一步，所述步骤3）中，所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:2-5，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。
进一步，采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度55℃-65℃时间0.5-2小时。
本发明的有益效果在于：
本发明的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，并将得到的酒精混合液与黑枸杞粉混合制得黑枸杞纯粉片，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，同时含有的超氧化物歧化酶可有效清除人体代谢产生的可自由基，树莓中超氧化物歧化酶在蓝莓花青素的保护下在酸性环境中稳定，功效持久。同时，花青素在体内竞争性地与自由基及氧化物结合，清除体内的氧自由基，花青素和树莓 SOD 起到相互保护和促进作用。弥补了SOD 在酸性环境下活性降低的不足，同时也弥补了现有蓝莓产品保健功效单一的不足。本发明是一种人体容易吸收、营养全面、保健价值更高、绿色健康安全的保健品。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
实施例1
一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：
1）风选的方式选取优质黑枸杞原料，利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理1小时后，采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到黑枸杞粉。
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；所述食用酒精中的乙醇的质量分数为85%；所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:10的比例与食用酒精混合，搅拌浸提1.5小时后静置沉淀分层，然后在35℃的条件下浸提6小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经采用微波干燥机干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:3，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度60℃时间1小时。
本实施例的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，并将得到的酒精混合液与黑枸杞粉混合制得黑枸杞纯粉片，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，同时含有的超氧化物歧化酶可有效清除人体代谢产生的可自由基，，树莓中超氧化物歧化酶在蓝莓花青素的保护下在酸性环境中稳定，功效持久。同时，花青素在体内竞争性地与自由基及氧化物结合，清除体内的氧自由基，花青素和树莓 SOD 起到相互保护和促进作用。弥补了SOD 在酸性环境下活性降低的不足，同时也弥补了现有蓝莓产品保健功效单一的不足。本发明是一种人体容易吸收、营养全面、保健价值更高、绿色健康安全的保健品。
实施例2
一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：
1）风选的方式选取优质黑枸杞原料，利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理3小时后，采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到黑枸杞粉。
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；所述食用酒精中的乙醇的质量分数为60%；所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:5的比例与食用酒精混合，搅拌浸提1小时后静置沉淀分层，然后在50℃的条件下浸提5小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经采用微波干燥机干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:5，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度55℃时间2小时。
本实施例的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，并将得到的酒精混合液与黑枸杞粉混合制得黑枸杞纯粉片，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，同时含有的超氧化物歧化酶可有效清除人体代谢产生的可自由基，，树莓中超氧化物歧化酶在蓝莓花青素的保护下在酸性环境中稳定，功效持久。同时，花青素在体内竞争性地与自由基及氧化物结合，清除体内的氧自由基，花青素和树莓 SOD 起到相互保护和促进作用。弥补了SOD 在酸性环境下活性降低的不足，同时也弥补了现有蓝莓产品保健功效单一的不足。本发明是一种人体容易吸收、营养全面、保健价值更高、绿色健康安全的保健品。
实施例3
一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：
1）风选的方式选取优质黑枸杞原料，利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理2小时后，采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到黑枸杞粉。
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:2的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；所述食用酒精中的乙醇的质量分数为70%；所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:20的比例与食用酒精混合，搅拌浸提2小时后静置沉淀分层，然后在25℃的条件下浸提5.5小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经采用微波干燥机干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:2，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度65℃时间0.5小时。
本实施例的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，并将得到的酒精混合液与黑枸杞粉混合制得黑枸杞纯粉片，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，同时含有的超氧化物歧化酶可有效清除人体代谢产生的可自由基，，树莓中超氧化物歧化酶在蓝莓花青素的保护下在酸性环境中稳定，功效持久。同时，花青素在体内竞争性地与自由基及氧化物结合，清除体内的氧自由基，花青素和树莓 SOD 起到相互保护和促进作用。弥补了SOD 在酸性环境下活性降低的不足，同时也弥补了现有蓝莓产品保健功效单一的不足。本发明是一种人体容易吸收、营养全面、保健价值更高、绿色健康安全的保健品。
实施例4
一种黑枸杞纯粉片制作方法，包括如下步骤：
1）风选的方式选取优质黑枸杞原料，利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理2小时后，采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到黑枸杞粉。
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:1的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；所述食用酒精中的乙醇的质量分数为80%；所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:15的比例与食用酒精混合，搅拌浸提2小时后静置沉淀分层，然后在38℃的条件下浸提5小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经采用微波干燥机干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:4，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度58℃时间1.5小时。
本实施例的黑枸杞纯粉片制作方法，通过利用食用酒精提取蓝莓和树莓籽中的花青素和超氧化物歧化酶，并将得到的酒精混合液与黑枸杞粉混合制得黑枸杞纯粉片，在黑枸杞自身含有的花青素的基础上，进一步增强花青素的含量，同时含有的超氧化物歧化酶可有效清除人体代谢产生的可自由基，，树莓中超氧化物歧化酶在蓝莓花青素的保护下在酸性环境中稳定，功效持久。同时，花青素在体内竞争性地与自由基及氧化物结合，清除体内的氧自由基，花青素和树莓 SOD 起到相互保护和促进作用。弥补了SOD 在酸性环境下活性降低的不足，同时也弥补了现有蓝莓产品保健功效单一的不足。本发明是一种人体容易吸收、营养全面、保健价值更高、绿色健康安全的保健品。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。
Claims (7)
1.一种黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：包括如下步骤：
1）选取优质的黑枸杞原料，灭菌处理后，经破壁粉碎后筛选得到黑枸杞粉；
2）将蓝莓和树莓籽按照质量比为1:0.8-3的比例混合，经研磨粉碎后得到混合粉末，利用食用酒精提取混合粉末中的花青素和超氧化物歧化酶，得到食用酒精混合液；
3）将黑枸杞粉末和乙醇混合液混合后制粒，经干燥后压片，得到黑枸杞纯粉片。
2.根据权利要求1所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：所述步骤1）中，采用风选的方式选取优质黑枸杞原料，并利用紫外线对黑枸杞原料进行灭菌处理1-3小时。
3.根据权利要求2所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：采用1000目级破壁机将所述黑枸杞原料破壁粉碎后再经100目筛筛选，得到所述黑枸杞粉。
4.根据权利要求1所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：所述步骤2）中，所述食用酒精中的乙醇的质量分数为60-85%。
5.根据权利要求4所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：所述花青素和超氧化物歧化酶的提取方法为：将经研磨粉碎后得到混合粉末按照质量比为1:5-20的比例与食用酒精混合，搅拌浸提1-2小时后静置沉淀分层，然后在25-50℃的条件下浸提5-6小时，收集上层浸提液；将所述上层浸提液经离心处理去除杂质后得到所述酒精混合液。
6.根据权利要求1所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：所述步骤3）中，所述黑枸杞粉末与所述酒精混合液之间的质量比为1:2-5，制粒后经18目筛筛选得到黑枸杞粒。
7.根据权利要求6所述的黑枸杞纯粉片制作方法，其特征在于：采用微波干燥机对制得的黑枸杞粒进行干燥处理，干燥处理的条件为：温度55℃-65℃时间0.5-2小时。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710130370.0A CN106858592A (zh) | 2017-03-07 | 2017-03-07 | 黑枸杞纯粉片制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710130370.0A CN106858592A (zh) | 2017-03-07 | 2017-03-07 | 黑枸杞纯粉片制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN106858592A true CN106858592A (zh) | 2017-06-20 |
Family
ID=59169722
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710130370.0A Pending CN106858592A (zh) | 2017-03-07 | 2017-03-07 | 黑枸杞纯粉片制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN106858592A (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109430665A (zh) * | 2018-09-03 | 2019-03-08 | 曾会明 | 具有保健功效的sod固体速溶饮料及其制备方法、包装结构 |
| CN110577937A (zh) * | 2019-10-22 | 2019-12-17 | 郑州奇化酶生物科技有限公司 | 一种祛斑美肤sod复合酶及其制备方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101255409A (zh) * | 2008-03-15 | 2008-09-03 | 青海清华博众生物技术有限公司 | 一种沙棘铜锌超氧化物歧化酶及其制备方法 |
| CN101971986A (zh) * | 2010-09-13 | 2011-02-16 | 云南省农业科学院高山经济植物研究所 | 一种花青素sod含片 |
| CN102512541A (zh) * | 2012-01-01 | 2012-06-27 | 山东大学威海分校 | 一种能提高超氧化物歧化酶活力的复方桑葚制剂 |
| CN104774812A (zh) * | 2014-10-09 | 2015-07-15 | 湖南一九生物科技有限公司 | 玉米胚芽中提取超氧化物歧化酶的加工方法 |
| CN104783088A (zh) * | 2015-03-26 | 2015-07-22 | 赵君 | 黑果枸杞纯粉片的制作方法及黑果枸杞纯粉片 |
| CN105838685A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-08-10 | 句容市东方紫酒业有限公司 | 一种从桑葚酒泥中提取sod的方法 |
-
2017
- 2017-03-07 CN CN201710130370.0A patent/CN106858592A/zh active Pending
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101255409A (zh) * | 2008-03-15 | 2008-09-03 | 青海清华博众生物技术有限公司 | 一种沙棘铜锌超氧化物歧化酶及其制备方法 |
| CN101971986A (zh) * | 2010-09-13 | 2011-02-16 | 云南省农业科学院高山经济植物研究所 | 一种花青素sod含片 |
| CN102512541A (zh) * | 2012-01-01 | 2012-06-27 | 山东大学威海分校 | 一种能提高超氧化物歧化酶活力的复方桑葚制剂 |
| CN104774812A (zh) * | 2014-10-09 | 2015-07-15 | 湖南一九生物科技有限公司 | 玉米胚芽中提取超氧化物歧化酶的加工方法 |
| CN104783088A (zh) * | 2015-03-26 | 2015-07-22 | 赵君 | 黑果枸杞纯粉片的制作方法及黑果枸杞纯粉片 |
| CN105838685A (zh) * | 2016-04-26 | 2016-08-10 | 句容市东方紫酒业有限公司 | 一种从桑葚酒泥中提取sod的方法 |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109430665A (zh) * | 2018-09-03 | 2019-03-08 | 曾会明 | 具有保健功效的sod固体速溶饮料及其制备方法、包装结构 |
| CN110577937A (zh) * | 2019-10-22 | 2019-12-17 | 郑州奇化酶生物科技有限公司 | 一种祛斑美肤sod复合酶及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104856035A (zh) | 调理特禀体质的保健品 | |
| CN105145974B (zh) | 一种造粒成型黑苦荞茶及其制备方法 | |
| CN103989165B (zh) | 一种刺梨复合维生素c片及其制备方法 | |
| KR20120076857A (ko) | 오디를 이용한 선식 및 그 제조방법 | |
| CN107751909B (zh) | 一种狗枣猕猴桃复合果酱及其制备方法 | |
| CN103392827B (zh) | 一种辣木叶腐乳 | |
| CN105707873A (zh) | 一种原花青素的保健品组合物及其制备方法 | |
| CN107668698A (zh) | 一种青稞麦绿素的制备方法 | |
| CN108991471B (zh) | 一种具有强效抗氧化活性的天然食品添加剂 | |
| CN101810271B (zh) | 一种青稞麦绿素的制备方法 | |
| CN101971972A (zh) | 一种同时提取青稞若叶青汁和青稞膳食纤维的制备方法 | |
| KR100897411B1 (ko) | 가시오가피가 함유된 된장 및 그 제조방법 | |
| CN106858592A (zh) | 黑枸杞纯粉片制作方法 | |
| KR20110080817A (ko) | 건강음료 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN107348289A (zh) | 辣木植物饮料及其制备方法 | |
| CN110477163A (zh) | 一种咖啡果茶粉及其制备方法 | |
| KR20210059903A (ko) | 마를 함유한 칡 혼합 농축액의 제조방법 | |
| CN109041630A (zh) | 一种降血糖刺梨苦荞苗口服液及其制备方法 | |
| CN107500863A (zh) | 一种葡萄种植液体肥及其制备方法 | |
| CN103070363A (zh) | 一种枇杷粉及其加工方法 | |
| KR20170025300A (ko) | 미네랄 가득 담긴 Re 된장·간장 | |
| CN105995369A (zh) | 一种玉竹保健复合颗粒 | |
| KR101250573B1 (ko) | 발아곡류의 제조방법 | |
| CN112568304A (zh) | 一种玉米须海棠茶的制备方法 | |
| KR101493442B1 (ko) | 어린이 및 청소년 성장촉진 한약 추출물 농축액 및 그 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20170620 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |