CN106819153A - 一种含美藤果油和深海鱼油的调和油及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种含美藤果油和深海鱼油的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.1-10份和深海鱼油0.1-10份，本发明还提供了一种组合物，该组合物中含有调和油，所述组合物可以作为一种药物，保健品，食品或食用油，所述的药物，保健品，食品或食用油，是任何可以服用的形式，本发明所述的组合物可用于治疗降血脂、降压、防治心血管疾病、改善记忆力，抗痴呆。

Description

一种含美藤果油和深海鱼油的调和油及其应用
技术领域
本发明涉及一种具有保健功能的组合物，特别涉及一种含美藤果油和深海鱼油的组合物。
背景技术
美藤果(Plukenetia volubilis L.，Inca Peanut，sachainchi)又称之印加果、南美油藤、印奇果、星油藤等，为大戟科美藤果属多年生藤本植物、多年生油料作物。原产于海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉地区热带雨林，在秘鲁、厄瓜多尔等地区已经被当地土著人食用已有上千年的历史，成为了该地区国宝级天然食用植物。2008年，云南省普洱联众生物资源开发有限公司开始引进种植，现在主要分布于云南普洱和西双版纳等地区，种植面积达1000亩，2011年7月由普洱联众生物资源开发有限公司申请，中国科学院昆明植物研究所标本馆组织专家鉴定，出具植物鉴定报告，确认将其正式定名为“美藤果”。
美藤果油是美藤果仁经低温压榨精滤而成，富含及其丰富的不饱和脂肪酸、维生素、生育酚、氨基酸等，其中ω-3、ω-6和ω-9多元不饱和脂肪酸的含量明显高于其他油料植物，特别是富含人体必须的脂肪酸α-亚麻酸，可用于食品、保健品、药品、化妆品等方面，对于调节血脂、预防心血管疾病、肌肤保养等方面也有显著的作用。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的鱼体内的油脂不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。研究结果显示深海鱼油具有调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风，预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。改善视力、防治老花眼。维护视网膜等功效
中国专利CN201310066021.9(公开号为CN 103082029A)公开了一种美藤果油与植物油组合的调和油，并在最后第[0030]段中写明，ω-6与ω-3的重量比例均在4-6：1之间，且饱和脂肪酸含量均低于15％。尽管该文献提供了方案，但是，并没有在文献中给出降压、降血脂、防止心血管疾病、预防必需脂肪酸缺乏症的保健功能实验。
调和油，是将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。具有保健功能的食用油一般是指含有部分具有保健功能的成分的调和油，如含有文冠果仔油，含有蔊菜籽、海松籽仁、苎麻籽、火麻仁、黑芝麻、核桃仁提炼的油的调和油，
目前尚未见到美藤果油与动物油特别是深海鱼油混合制备成保健品的报道，也没有将它们制备成调和油的报道，本发明为研究具有保健功能的产品和食用油，将美藤果油和深海鱼油制备成组合物，进一步制备成可服用的药物，保健品，食品和调和油，意外的发现，两者在功能上具有协同增效作用，从而提出了本发明。
发明内容
本发明的目的是提供一种含美藤果油和深海鱼油的调和油。
本发明所述的调和油，其由美藤果油和深海鱼油组成。
具体的，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.1-10份和深海鱼油0.1-10份。
优选地，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.3-5.0份和深海鱼油0.3-5.0份。
进一步优选，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.375-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
更进一步优选，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.75-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
效果更好的，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
效果最佳配比，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油1.5份。
上述调和油中：
所述重量份可以是μg、mg、g、kg等医药领域公知的重量单位，也可以是其倍数，如1/10、1/100、10倍、100倍等。
本发明还提供了一种组合物，是含有上述所述调和油的药物、保健品、食品或食用油。
所述药物或保健品，可以是任何可以服用的制剂形式，如口服液体，软胶囊，胶丸等剂型。
本发明所述食品，可以是任何食品，如饼干，面包，糖果，饮料等。
本发明所述的食用油由美藤果油，深海鱼油和另外一种食用植物油如玉米油、大豆油、花生油、葵花籽油、亚麻籽油、米糠油、橄榄油中的一种调和而成。
本发明进一步提供本发明的调和油或组合物在制备治疗降血脂、降压、防治心血管疾病、改善记忆力的药物或保健品中的应用。优选地，所述应用为抗痴呆。
美藤果油和深海鱼油两者合并在一起的每日的用量可以为75-300mg/kg。
因此任何以两者为基础的本发明组合物，均可以根据上述服用量，确定其他成分和美藤果油和深海鱼油的配比，以方便使用。
如对于食用调和油可以采用以下配比：
美藤果油0.1-10份和深海鱼油0.1-10份，用其他食用油调和制备成100份。
优选地，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.3-5.0份和深海鱼油0.3-5.0份，用其他食用油调和制备成100份。
进一步优选，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.375-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份，用其他食用油调和制备成100份。
更进一步优选，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.75-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份，用其他食用油调和制备成100份。
效果更好的，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油0.375-1.5份，用其他食用油调和制备成100份。
效果最佳配比，调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油1.5份，用其他食用油调和制备成100份。
本发明所述的药物或保健品。食品或食用油在制剂形式上均以常规技术制备。
如药物中可以加入药物可接受的辅料，食品中加入面粉，食用油中加入其他植物油等。制备方法也是常规方法。
本发明具有以下优点：
1、美藤果油和深海鱼油的混合物不仅能降压、降血脂、防治心血管疾病，在改善记忆力方面，二者具有协同作用。
2、美藤果油在375-1500mg/kg剂量范围内，能呈剂量依赖性痴呆模型小鼠跳下平台和进入暗室的潜伏期，减少错误次数，其中750、1500mg/kg与模型组比较有显著性差异。
3、美藤果油和深海鱼油的混合物用能明显延长东莨菪碱致痴呆小鼠跳下平台和进入暗室的潜伏期，减少错误次数，并优于二者单独使用或优于美藤果油与植物油的混合。
以下通过实验数据进一步说明本发明：
(一)实验材料与方法
1、实验材料
(1)实验动物
雄性SPF级昆明(KM)小鼠，7-8周龄成年鼠，由北京维通利华实验动物技术有限公司提供，许可证号：SCXK(京)2012-0001。
(2)饲养条件
上述动物均饲养于天士力研究院药理毒理研究所SPF级动物房，保持环境温度20-25℃，湿度60％，每笼12只，照明时间12小时，定时定量添加饲料，食用鼠专用饲料(北京科澳协饲料有限公司生产)，自由饮水，每日更换垫料。
(3)受试物与试剂
受试物：
美藤果油，由中国科学院西双版纳热带植物园经济植物实验推广站提供；
深海鱼油，由荣成爱尔斯海洋生物科技有限公司提供，使用期限：2016.06；
葵花籽油，鲁花压榨葵花籽油，莱阳鲁花浓香花生油有限公司，使用期限：2015.11.30；
溶剂：鲁花花生油，莱阳鲁花浓香花生油有限公司，使用期限：2015.09.23；
羧甲基纤维素钠，天津市恒兴化学试剂制造有限公司，批号20130306；
氢溴酸东莨菪碱，成都曼斯特生物科技有限公司和中国科学院成都生物研究院联合研制，批号MUST-13092312；
(4)仪器
跳台装置、避暗装置均由中国医学科学院药物所研制；
2、实验方法
(1)剂量依据及实验分组
根据前期实验结果，美藤果油设低、中、高剂量组分别为0.375g/kg、0.75g/kg、1.5g/kg，深海鱼油低、中、高剂量与美藤果油相同，另采用正交法将二者配伍，共9个配伍组。另设美藤果油与葵花籽油调配伍组，根据专利CN201310066021.9(公开号为CN 103082029A)的实施例4，重量比为11：42，其作为配比接近5：1，饱和脂肪酸含量最低，本研究设二者配伍剂量为1.5g/kg+0.3g/kg。具体的实验分组见表1
以上所有受试物组均以鲁花花生油为溶剂，将受试样品配至剂量所需浓度，所有动物均按照10ml/kg经口灌胃给药，空白组和模型组给与等量花生油，每日一次，连续给药，灌胃30天后开始行为学实验，依次进行避暗实验、跳台实验，行为学期间继续给药直至实验结束。
(2)改善记忆功能评价实验方法
①避暗实验
实验装置为避暗箱，分为明室和暗室，明室上方为钨灯用以照明，暗室底部铜栅除靠近明室的三根铜栅外都可以通电，电压为36V，受一接触调压器控制，两室间有一门洞，供小鼠出入，此法系利用鼠类的嗜暗习性。实验分为三个部分，即学习成绩，记忆保持测验，记忆消除实验。
A学习阶段：灌胃受试样品30天后次日开始训练，训练前10min腹腔注射氢溴酸东莨菪碱5mg/kg制作痴呆模型，实验时小鼠面部背向洞口放入明室，未通电，让其自由活动3min，再将动物赶入暗室，通交流电，动物感受到电压，其正常反应是跑回明室，以躲避伤害性刺激。每只鼠训练5min。
B记忆保持测验：24h后进行重测验，保持铜栅处于通电状态，将小鼠面部背向洞口放入明室，记录每只小鼠进入暗室的潜伏期和5min内的错误次数。
②跳台实验
实验装置为一长方形反应箱，大小为10×30×60cm3，用不透明黑色塑料板分隔成5间，底面铺以铜栅，间距为0.5cm，可以通电，电压强度由一接触调压器控制，电压设为36V，每间一角放置一个橡胶平台。实验分为三部分，即学习成绩，记忆保持测验，记忆消退实验。
A学习阶段：灌胃受试样品30天后次日开始训练，训练前10min腹腔注射氢溴酸东莨菪碱5mg/kg制作痴呆模型，将小鼠放入反应箱内适应环境3min，然后通以电流，动物受到电击后，其正常反应是跳回平台(绝缘体)以躲避伤害性刺激。每只鼠训练5min。
B记忆保持测验：24h后进行重测验，保持铜栅处于通电状态，将小鼠放在平台上，记录第一次跳下平台的潜伏期及各鼠3min内的错误次数。
(三)实验结果
1、避暗实验：见表1。
表1.调和油对东莨菪碱致痴呆小鼠避暗实验潜伏期及错误次数的影响
组别 n(只) 剂量(g/kg) 潜伏期(秒) 错误次数(次)
空白组 12 -- 262.68±84.33 0.36±0.67
模型组 12 --
美藤果油 12 0.375 87.21±104.75 1.90±0.86
美藤果油 12 0.75 109.20±68.24* 1.27±0.45*
美藤果油 12 1.5 189.34±101.25** 0.93±0.49**
深海鱼油 12 0.375 57.65±48.21 2.40±1.19
深海鱼油 12 0.75 79.54±54.77 2.16±2.41
深海鱼油 12 1.5 104.31±91.23* 1.54±0.81*
美藤果油+葵花籽油 12 1.5+0.3 190.07±94.86** 0.82±0.37**
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+0.375 138.24±98.14* 0.91±0.69*
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+0.75 158.23±56.19* 0.88±0.49*
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+1.5 114.23±85.64* 0.87±0.52*
美藤果调+深海鱼油 12 0.75+0.375 189.62±99.18** 0.80±0.52*
美藤果油+深海鱼油 12 0.75+0.75 183.27±92.14** 0.74±0.49*
美藤果油+深海鱼油 12 0.75+1.5 209.46±118.25** 0.51±0.45**
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+0.375 207.34±101.25** 0.66±0.51**
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+0.75 215.34±154.11** 0.52±0.48**
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+1.5 222.47±163.77** 0.35±0.31**
注：与空白组相比，△P<0.05；与模型组相比，*P<0.05，**P<0.01。
实验结果表明：与空白组相比，模型组小鼠进入暗室的潜伏期显著缩短，错误次数显著增加，提示模型组小鼠学习记忆能力下降。与模型组相比，美藤果油中、高剂量，鱼油高剂量组能明显延长小鼠进入暗室的潜伏期，减少错误次数；10种不同配比的调和油组均能明显延长小鼠进入暗室的长潜伏期，减少错误次数，并优于二者单独使用。
与现有技术相比，同剂量的美藤果油与深海鱼油组成的调和油效果优于同剂量的美藤果油与植物油的组合。
2、跳台实验：见表2。
表2.调和油对东莨菪碱致痴呆小鼠跳台实验潜伏期及错误次数的影响
组别 n(只) 剂量(g/kg) 潜伏期(秒) 错误次数(次)
空白组 12 -- 157.74±60.77 0.36±0.32
模型组 12 --
美藤果油 12 0.375 40.16±17.09 1.73±0.84
美藤果油 12 0.75 75.78±45.12* 1.37±1.09*
美藤果油 12 1.5 95.15±57.01** 0.82±0.66**
深海鱼油 12 0.375 16.08±20.32 2.68±1.19
深海鱼油 12 0.75 24.30±19.54 2.21±1.57
深海鱼油 12 1.5 77.48±30.58** 1.30±1.02*
美藤果油+葵花籽油 12 1.5+0.3 100.23±75.54** 0.81±0.57**
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+0.375 55.96±27.64 1.47±1.20*
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+0.75 77.25±48.92* 1.35±1.11*
美藤果油+深海鱼油 12 0.375+1.5 74.23±85.64* 1.25±0.52*
美藤果调+深海鱼油 12 0.75+0.375 79.62±49.18* 1.08±0.52*
美藤果油+深海鱼油 12 0.75+0.75 83.27±72.14* 1.00±0.49*
美藤果油+深海鱼油 12 0.75+1.5 109.46±98.25** 0.91±0.45*
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+0.375 111.34±84.39** 0.78±0.51*
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+0.75 125.34±154.11** 0.69±0.57**
美藤果油+深海鱼油 12 1.5+1.5 149.56±39.17** 0.43±0.38**
注：与空白组相比，△P<0.05；与模型组相比，*P<0.05，**P<0.01。
实验结果表明：与空白组相比，模型组小鼠跳下平台的潜伏期显著缩短，错误次数显著增加，提示模型组小鼠学习记忆能力下降。与模型组相比，美藤果油中、高剂量、鱼油高剂量组潜伏期显著延长，错误次数显著减少；9种不同配比的调和油组均能明显延长小鼠跳下平台的潜伏期，减少错误次数，并优于二者单独使用。
与现有技术相比，同剂量的美藤果油与深海鱼油组成的调和油效果优于同剂量的美藤果油与植物油的组合。
(四)结论
美藤果油和深海鱼油组成的调和油亦能显著改善东莨菪碱腹腔注射致痴呆小鼠的学习记忆障碍，具有辅助改善记忆功能，且效果优于二者单独使用，各种不同比例调和油的改善记忆功效与二者的用量呈正相关，二者高剂量配伍效果最佳。此外，美藤果油与葵花籽油配伍与同等剂量的美藤果油无明显差异，提示葵花籽油对改善记忆的贡献不大。
具体实施方式
以下通过实施例进一步说明本发明。
实施例1
含美藤果油和深海鱼油的调和油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。
实施例2
含美藤果油和深海鱼油的调和油，美藤果油和深海鱼油的重量比为1：2或2:1
实施例3
含美藤果油和深海鱼油的调和油，美藤果油和深海鱼油的重量比为1：4或4:1
实施例4
含美藤果油和深海鱼油的调和油，美藤果油和深海鱼油的重量比为1：8或8:1
实施例5
含美藤果油和深海鱼油的调和油，美藤果油和深海鱼油的重量比为1：20或20:1
实施例6
一种口服液体制剂，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述制剂以制剂学常规技术制备。
实施例7
一种口服软胶囊制剂，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述制剂以制剂学常规技术制备。
实施例8
一种口服胶丸制剂，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述制剂以制剂学常规技术制备。
实施例9
一种饼干，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述饼干以常规技术制备。
实施例10
一种面包，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述面包以常规技术制备。
实施例11
一种食用油，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述食用油用大豆油以常规技术制备。
实施例12
一种食用调和油，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述食用油用玉米油以常规技术制备。
实施例13
一种食用调和油，含美藤果油和深海鱼油，其中美藤果油和深海鱼油的重量比为1:1。所述食用油用花生油以常规技术制备。

Claims (10)

1.一种含美藤果油和深海鱼油的调和油，其中调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.1-10份和深海鱼油0.1-10份。
2.根据权利要求1所述的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.3-5.0份和深海鱼油0.3-5.0份。
3.根据权利要求1或2所述的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.375-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
4.根据权利要求3所述的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油0.75-1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
5.根据权利要求4所述的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油0.375-1.5份。
6.根据权利要求5所述的调和油，所述调和油含有以下重量份的成分：美藤果油1.5份和深海鱼油1.5份。
7.一种组合物，是含有权利要求1-6任一项所述的调和油的药物、保健品、食品或食用油。
8.根据权利要求7所述的组合物，所述组合物为口服液体、软胶囊、胶丸。
9.根据权利要求7所述的组合物，所述组合物是食品。
10.权利要求1-6任一项所述的调和油或权利要求7-9任一项所述的组合物在制备治疗降血脂、降压、防治心血管疾病、改善记忆力，抗痴呆的药物或保健品中的应用。
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