CN1868302B - 鸡中草药饲料添加剂 - Google Patents

Abstract

本发明的目的是在于提供一种提高鸡生产性能，增强抗病力，改善产品品质及提高饲料利用率的绿色食品使用的鸡中草药饲料添加剂。本发明的目的通过将益母草20-30、黄芪15-25、当归13-23、女贞子10-20、党参7-17、甘草5-15、石膏5-15或肉桂5-15等中草药料加工为饲料添加剂，针对鸡的生理特点、生产性能和各阶段易发疾病，以扶正祛邪、活血祛瘀、滋阴壮阳为原则。其中益母草具用活血散瘀，又有当归协助，旺盛血液循环，增强物质代谢功能；党参、黄芪均能扶正祛邪，补脾益肺，再加上有当归为补血活血，养血敛阴，柔肝止痛，可以达到气血双补；女贞子具有养血滋阴壮阴的功效。甘草为缓和药性，调和诸药之功效。

Description

鸡中草药饲料添加剂

【技术领域】

本发明属于畜牧领域，进一步是鸡饲料添加剂，主要用于提高鸡生产性能、防病促生长、改善产品品质及提高饲料利用率的鸡中草药饲料添加剂。

【背景技术】：

抗生素从20世纪40年代作为抑菌促生长剂登上饲料添加剂舞台之后对于养殖业的发展起到了巨大的推动作用。然而，在后来的实践研究中人们逐渐发现了其致命的问题，即容易使细菌产生耐药性和在鸡蛋、鸡肉中产生残留，从而会对人类产生或存在极为严重的潜在危害。于是到了20世纪80年代国际上陆续出现了禁止在饲料中使用抗生素作为抑菌促生长剂的呼吁，1981年国际上成立了抗生素慎用联盟，到了90年代末欧盟以法定形式全面禁止在饲料中使用抗生素作添加剂，其他发达国家和地区也都不同程度地提出了禁止使用的规定。虽然这样的规定有贸易壁垒的因素，但为了人类健康的考虑，也符合WTO的规则。这样就给全世界提出了一个严重的挑战，对国际养殖业提出了更高的要求，没有抑菌促生长剂将会使国际养殖业遭受不可估量的损失！然而，权衡利弊，从关心人类健康的根本大计考虑，人们不得不投入巨资进行新产品开发。所以，全面禁止使用抗生素作添加剂已成为一种世界发展的必然趋势。

在这种情况下，各国都开始着手寻找、开发、研究抗生素的替代品，目前已经报道的有益生素、酶制剂、低聚糖、酸化剂、植物提取物和中草药添加剂等。其中东北农业大学研制的《天然植物性抗热应激饲料添加剂》(专利文献公开号：CN1596698A)是针对高温对鸡产生的生产性能下降的中草药添加剂；广东家禽研究所研制的《一种纯中药制剂“抗囊疫”及其制备方法》(专利文献授权公告号：CN1180806C)的中草药添加剂，是针对鸡传染性法氏囊病(IBD)和新城疫(ND)的中药制剂，但这些制剂药种复杂，治疗病征单一，不具有增加其它抗病力作用。为了适应这一发展潮流，结合我国的国情，我们开展了用中草药作为抗生素替代品的开发应用研究。

【发明内容】

本发明的目的是在于提供一种提高鸡生产性能，增强抗病力，改善产品品质及提高饲料利用率；无激素、无药物残留、无环境污染并适应不同季节的绿色食品使用的鸡中草药饲料添加剂。

本发明的目的通过将以下中草药料加工为药剂的方式实现，

1、鸡中草药饲料添加剂，其特征在于基本上由A组药料组成，其中A组药料按重量份由益母草20-30、黄芪15-25、当归13-23、女贞子10-20、党参7-17、甘草5-15组成。

2、上述的鸡中草药饲料添加剂，其中A组药料按重量份由益母草25、黄芪20、当归18、女贞子15、党参12、甘草10组成。

3、上述1或2的鸡中草药饲料添加剂，按重量份由A组药料和石膏5-15组成。

4、上述1或2的鸡中草药饲料添加剂，按重量份由A组药料和肉桂5-15组成。

上述中草药料：

益母草：活血通经，利尿消肿；

黄  芪：补气固表，托毒排脓，敛疮生肌，利尿；

当  归：补血养血，活血止痛，润燥通便；

女贞子：滋补肝肾；

党  参：补中益气，健脾益肺；

甘  草：补脾益气，祛痰止咳，和中缓急，解毒，调和诸药，缓解药物毒性、烈性。

并针对不同的季节采取不同的配方，以增强添加剂的效果，如夏季稍加生石膏；冬季可加入肉桂等。

采用本配方发明提供的方法制成的“鸡中草药饲料添加剂”，是针对鸡的生理特点、生产性能和各阶段易发疾病，以扶正祛邪、活血祛瘀、滋阴壮阳为原则。其中益母草具用活血散瘀，又有当归协助，旺盛血液循环，增强物质代谢功能；党参、黄芪均能扶正祛邪，补脾益肺，再加上有当归为补血活血，养血敛阴，柔肝止痛，可以达到气血双补；女贞子具有养血滋阴壮阴的功效。甘草为缓和药性，调和诸药之功效。因而“鸡中草药饲料添加剂”具有调气血，理肝肾，增精卵的功效。有以下优点：

1、补气活血，调节机体新陈代谢，促进生长。

2、通过调气血、理肝肾、增精卵，促使蛋鸡多排卵，提高产蛋率。

3、扶正祛邪，活血散瘀增强机体抗病力。

4、通过大量试验证明，鸡中草药饲料添加剂作为雏鸡饲料中抗生素的替代物不仅能减少抗生素应用所产生的药物残留，耐药性等副面影响，而且又对提高雏鸡防病促生长效果显著，经效益明显。

5、通过试验证明，鸡中草药饲料添加剂作为蛋鸡饲料添加剂，对提高产蛋率，延长产蛋周期，改善鸡蛋品质具有明显的作用。即产蛋全程产蛋率提高3％-6％，产蛋高峰可延长1-3个月。

采用本饲料添加剂，可有效地替代抗生素、激素饲料添加剂的使用，并从根本上克服这些添加剂在畜牧养殖业中的弊端。

鸡中草药饲料添加剂提高雏鸡防病促长的试验报告

鸡中草药饲料添加剂具有防病促生的功能。为了考察鸡中草药饲料添加剂具有防病促生长的作用，特进行本项实验。

1、材料与方法

1.1试验时间：2004年4月6日至2004年5月18日

1.2试验地点：金鑫养殖有限公司

1.3试验鸡选择与分组：选择体重大小基本一致，健康无病的1日龄海兰褐蛋雏鸡600只，随机分为A、B、C三组，每组200只，A组试验组基础日粮添加1％鸡中草药饲料添加剂预混剂(鸡中草药饲料添加剂、维生素、微量元素、氨基酸等按企业标准配制而成均匀混合物)；B组对照组基础日粮中每吨添加100PPm恩诺沙星；C组空白组基础日粮中无任何药物添加剂。三组基础日粮完全相同。见表1：

                                表1  基础日粮配比及营养水平

4饲养管理

在同栋鸡舍网上平养，自由采食，饮水，按同一免疫程序进行正常免疫，由同一名饲养员进行饲养管理，饲养管理均按常规操作程序进行。

1.5观察测定项目

试验开始前及结束时，每只空腹称重，记录各组每日耗料量，死亡数，并随时观察雏鸡的食欲，饮水，精神状况，粪便变化及发病情况。结束后计算日增重，饲料转化率，均匀度，成活率。

2、结果分析

2.1临床观察

试验组鸡群精神状态良好，分散均匀，安静，羽毛光泽好，食欲旺盛，粪便正常。对照组有13％排稀便；空白组27％排稀便，精神状态不佳，食欲不良。上述现象，说明试验组抗病及消化功能明显优于对照组，空白组。

2.2试验期三组雏鸡生产性能见表2

                                表2  试验鸡平均生产性能

2.2.1鸡中草药饲料添加剂对雏鸡成活率，药费的影响

由表2数据可知，试验组成活率比对照组、空白组分别提高1.63、6.27个百分点，试验组、对照组与空白组间存在极显著差异P＜0.01，试验组比对照组药费降低19元，试验组比空白组降低87元，说明鸡中草药饲料添加剂对雏鸡的抗病能力具有显著的效果。

2.2.2中草药饲料添加剂对雏鸡体重的影响

由表2可知，雏鸡5周末体重，试验组，对照组比空白组分别提高9.62％、6.98％，经T检验，试验组与空白组间差异(P＜0.05)。据报到5周龄体重将影响到产蛋期各产蛋性能指标呈正相关。试验组，对照组末重，日增重，与空白组相比存在着差异显著(P＜0.01)，且试验组优于对照组，这表明鸡中草药饲料添加剂，通过增强机体的生理机能，显著影响到蛋雏鸡各项生产指标。

2.2.3鸡中草药饲料添加剂对鸡群均匀度影响

由表2中数据可看出，试验组比对照组、空白组均匀度提高了2.9、7.99个百分点，试验组均匀度明显高于对照组和空白组。

3、讨论

鸡中草药饲料添加剂作为蛋雏鸡饲料中抗生素的替代物，不仅能减少抗生素应用所产生的药残，耐药性等副面影响，而且又对提高雏鸡防病促生长效果显著，经济效益明显。因此，本试验证明鸡中草药饲料添加剂具有防病促生长及提高饲料转化率的作用。

鸡中草药饲料添加剂提高蛋鸡生产性能及延长产蛋期的试验报告

鸡中草药饲料添加剂具有显著降低热应激对产蛋性能的影响，显著降低鸡蛋的软蛋、破蛋、畸形蛋率，并延长蛋鸡产蛋周期的功能。并且所生产的鸡蛋卵磷脂、铁、硒的含量升高，胆固醇含量降低。为科学有据的评价其功能特点，特进行本试验。

1、材料与方法

1.1鸡中草药饲料添加剂。由益母草、黄芪、当归、女贞子、党参、甘草6种中草药组成。

1.2预混料配制：按蛋鸡营养标准配制微量元素、多种维生素、氨基酸，然后再添加鸡中草药饲料添加剂(试验组)。

1.3全价饲料配制与营养成分含量

1.3.1全价料配制：根据蛋鸡产蛋期营养需要配制全价饲料。试验组使用含有鸡中草药添加剂的预混料，对照组使用同一品牌预混料，其他原料均相同。具体组成为：玉米63.13％、豆粕25.5％、石粉8.0％、磷酸氢钙1.5％、食盐0.37％、植物油0.5％、预混料1％。

1.3.2全价料营养：粗蛋白16.5％、代谢能1134MJ/kg、钙3.5％、磷0.7％、赖氨酸0.89％、蛋氨酸+胱氨酸0.67％。

1.4试验鸡分组处理：(此试验在不同效果方面进行了三次，分为试验I、试验

II试验III)

试验I-正常鸡群：新乡市某鸡场185日龄罗曼褐蛋鸡3000只，随机分成试验组、杆菌肽锌组、对照组3组，每组1000只鸡。经1周(2004年3月20-26日)观察，3组产蛋率基本一致，后进行试验，试验期60天。

试验II-热应激鸡群：长垣县某鸡场315日龄伊莎褐壳蛋鸡1500只，随机分成试验组、杆菌及锌组、对照组3组，每组各500只鸡。经1周(2004年6月26日-7月2日)观察，3组产蛋率基本一致，遂进行试验，试验期70天。

试验III-老龄鸡群：北京顺义区某鸡场516日龄拟淘汰海兰蛋鸡600只，随机分成试验组、对照组，各组各300只鸡。经1周(2004年9月19~25日)观察，2组产蛋率基本一致，遂进行试验，试验期28天。

试验组饲喂含有中草药饲料预混料(含鸡中草药添加剂0.4％)配制全价饲料；杆菌肽菌组饲喂某品牌蛋鸡预混料(含10％杆菌肽锌250克/吨)所配制全价饲料；对照组饲喂相同某品牌蛋鸡预混料所配制全价饲料。各组鸡群同时饲养于半开放式鸡舍，立体三层笼养，日上料3次，自由采食饮水，每日光照16h，每日收蛋2次。

1.5观测指标

产蛋量、破蛋数、软蛋数、畸形蛋数，计算产蛋率、料蛋比等。

1.6蛋品质量检测

1.6.1蛋品营养成分检测：取试验I中所产鸡蛋进行质量检测，检测通过委托检验方式进行。每10天取试验组、对照组各15枚鸡蛋作好标记后冷藏保存。试验结束后2组蛋鸡送农业部产品监督检验测试中心(北京)进行营养成分检测。

1.6.2蛋品残留检测：取试验I中试验组鸡蛋30枚送中国农垦北方食品检测中心(北京，中国绿色食品发展中心指定检测单位)进行重金属与抗生素含量检测。

2、试验结果

2.1正常鸡群试验结果见表1。三组产蛋率、蛋重、料蛋比无明显差异，而破蛋率、软蛋率、畸形蛋率三项指标，试验组明显低于对照组(P＜0.01和杆菌肽锌组(P＜0.05，杆菌肽锌组也明显低于对照组(P＜0.05。说明对于产蛋高峰期鸡群，鸡中草药饲料添加剂在保证一般抗生素添加剂作用的基础上，还能明显增强了蛋壳的硬度，从而提高了产蛋率。

                                   表1  正常鸡群试验结果

组别	入试存栏(只)	结束存栏(只)	产蛋率(％)	平均蛋重(克)	破蛋率(％)	软蛋率(％)	畸形蛋率(％)	总耗料量(吨)	料蛋比
										试验组	1000	985	96.65	61.7	0.16|a|b	0.2|a|b	0.16|a|b	7.45	2.02
杆菌肽锌组	1000	980	95.95	61.6	0.72|b	0.41|b	0.31|b	7.33	2.03
										对照组	1000	972	95.60	60.1	1.02	0.83	0.89	7.28	2.12

注：与对照组比较，a：P＜0.01  b：P＜0.05。

2.2热应激鸡群试验结果

热应激鸡群的试验结果见表2。三组蛋重、蛋料比无明显差异，试验组与杆菌肽锌组产蛋率明显高于对照组(P＜0.05＝，试验组软、破、畸形率明显低于杆菌肽锌组(P＜0.05＝和对照组(P＜0.01＝；同时，试验组死淘汰率低于杆菌肽锌组和对照组。另外，在试验期中，杆菌肽锌组和对照组还添加使用了一定量的抗生素和多维，以防大肠杆菌病和减轻热应激的药物的损害；试验组则没有添加使用任何药物，只用了鸡中草药饲料添加剂。这说明在炎热的夏高热季节，中草药添加剂对产蛋鸡群有明显的保护作用，可明显增加其综合经济效益。

                              表2热应激鸡群试验结果

2.3老龄鸡群试验结

组别	试验鸡数(只)	死淘率(％)	产蛋率(％)	平均蛋重(克)	破、软、畸形蛋率(％)	药物费用(元)	总耗料(公斤)	蛋料比
									试验组	500	1.2	81.8	62.7	0.96	0	4110	2.18
杆菌肽锌组	500	2.6	81.1	62.6	2.35	112	1050	2.2
									对照组	500	4.8	76.5	61.7	3.86	265	3910	2.34

老龄鸡群的试验结果见表3。试验组从第2周开始产蛋率明显上升，试验期平均产蛋率明显高于对照组(P＜0.01)，也高于该组试验前产蛋率(P＜0.01)，蛋料比与对照组相比有显著降低(P＜0.01)，2组蛋重则没明显差异。说明鸡中草药添加剂能明显提高产蛋鸡后期的生产性能，延长蛋鸡产蛋周期。

                                     表3  老龄鸡群试验结果

组别	试验鸡数(只)	初始产蛋率(％)	第1周产蛋率(％)	第2周产蛋率(％)	第3周产蛋率(％)	第4周产蛋率(％)	平均产蛋率(％)	平均蛋重(克)	总耗料(公斤)	蛋料比
											试验组	300	54.15	59.25	73.86	77.24	77.86	72.05	64.75	1120	2.31
对照组	300	54.12	56.05	56.77	53.65	55.21	55.50	63.81	1080	3.01

2.4鸡蛋营养成分检测结

鸡蛋营养检测结果数据见表4。试验组鸡蛋卵磷脂、铁、硒含量明显高于对照组，胆固醇含量明显低于对照组，而其他指标2组间无明显差异。说明鸡中草药添加剂有效地调整了鸡蛋中营养物质的含量，提高了鸡蛋的营养价值和保健功效。

                                表4  鸡蛋营养成分检测结

组别	水分(％)	脂质(蛋黄，％)	卵磷脂(蛋黄，％)	胆固醇(蛋黄，％)	粗蛋白(％)	钙(mg/kg)	铁(mg/kg)	锌(mg/kg)	硒(mg/kg)	热量(kc/100d)
											试验组	77.08	40.1	8.59b	1.07b	11.88	431	21.0a	9.98	1.21a	555.49
对照组	76.48	37.4	6.98	1.27	11.86	420.	11.8	9.84	0.066	557.05

2.5蛋品残留检测结果

残留检测结果见表5。试验组鸡蛋无益重金属含量均低于国家绿色食品标准，绿色食品要求检测的各种抗生素均未检出，达到了国家现行对绿色食品鸡蛋的卫生要求。

                            表4鸡蛋残留检测结果(mg/kg)

组别	铅	砷	汞	氟	铜	锰	亚硝酸盐	土霉素	青霉素	金霉素	四环素	黄体酮
													送检鸡蛋	0.03	0.005	0.0005	0.1	3	0.002	未检出	未检出	未检出	未检出	未检出	未检出
标准要求	＜0.2	＜0.5	＜0.05	＜1.0	＜0.5	＜0.05	＜5	-	-	-	-	-

3、讨论

1)试验结果显示，鸡中草药饲料添加剂具有防病，提高产蛋率，延长产蛋周期，提高饲料利用率，改善鸡蛋品质的功能。

2)鸡中草药饲料添加剂是利用天然植物中草药配制而成，他可以完全替代鸡饲料中的喹乙醇、杆菌肽锌等饲料添加剂的功效，又能保证鸡的生产性能，还能达到生产安全食品的目的。

3)试验结果显示，使用鸡中草药饲料添加剂所生产的鸡蛋卵磷脂、铁、硒含量明显高于对照组，胆固醇含量明显低于对照组，显示出良好的保健效应。同时，残留检测结果显示，试验组鸡蛋中各种无益重金鑫含量大大低于国家绿色食品标准，各种抗生素均未检出。可见使用鸡中草药饲料添加剂不但保证了蛋鸡的生产性能，而且成功生产出了绿色食品鸡品，保证了蛋品的卫生安全。

4)中草药种类繁多，来源复杂，成分各异，效应多向，有的中草药虽然具有较好的防病抗病和促生长效应，但不一定适合作为饲料添加剂。在经过反复筛选试验后，我们确定了益母草、黄芪、当归、女贞子、党参、甘草6种药物组方作为鸡的饲料添加剂。鸡使用后表现出良好的生产性能，产生了较佳的经济效益和社会效益。

【具体实施方式】

下表每一组为一个实施例。

第20组	30	25	23	20	19	15		10
									第21组	25	20	18	15	12	10		10

将上表每一组的中药组分混合粉细，即为鸡中草药饲料添加剂。

Claims (6)

1.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草20-30、黄芪15-25、当归13-23、女贞子10-20、党参7-17、甘草5-15组成。

2.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草25、黄芪20、当归18、女贞子15、党参12、甘草10组成。

3.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草20-30、黄芪15-25、当归13-23、女贞子10-20、党参7-17、甘草5-15和石膏5-15组成。

4.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草25、黄芪20、当归18、女贞子15、党参12、甘草10和石膏5-15组成。

5.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草20-30、黄芪15-25、当归13-23、女贞子10-20、党参7-17、甘草5-15和肉桂5-15组成。

6.鸡中草药饲料添加剂，其特征在于按重量份由益母草25、黄芪20、当归18、女贞子15、党参12、甘草10和肉桂5-15组成。