CN106721065A - 富硒生态浓缩饲料及其制备方法 - Google Patents

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郑明德
叶开富
杜寒春
郑红辉
朱军
黎荣
覃义文
潘登
罗德祥
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Abstract

本发明涉及富硒生态浓缩饲料及其制备方法，包括如下重量百分数的各组分：水1.5％、红糖2％、有机硒蛋白43％、CM菌种1.5％、无抗生素药物预混料20％、花生麸豆粕25％和麦麸7％。本发明的有益效果是：通过该富硒生态浓缩饲料饲养畜禽后，从根本上确保达到畜禽肉质鲜美，含硒量符合国家标准(0.15－0.50mg/kg)以及符合无公害养殖认证要求，并且畜禽养殖过程中产生的粪便排放无害化达标。

Description

富硒生态浓缩饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及畜禽饲料领域，具体涉及一种富硒生态浓缩饲料及其制备方法。
背景技术
随着社会的发展和进步、人们生活水平的提高和需求以及政府对环保、卫生、安全、健康的倡导和重视，实现绿色、环保、无污染、无公害、卫生、安全、健康、延缓衰老的功能性肉类食品迫在眉睫。硒元素被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”，已得到我国和全世界科技界的公认。但是目前市场上的畜禽肉普遍存在不好吃、含硒量低、不够安全、有药残、粪便恶臭造成空气污染和排污难以达标等现实问题。因此，如何得到合格的富硒肉类食品亟待研究。
发明内容
综上所述，为了克服现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提供一种富硒生态浓缩饲料及其制备方法，通过该富硒生态浓缩饲料饲养畜禽后不仅得到合格的富硒肉类食品，而且肉类食品还得到了被誉为救命的脂肪酸－“ω-3”，其可以起到清理血管的作用。
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：富硒生态浓缩饲料，包括如下重量百分数的各组分：水1.5％、红糖2％、有机硒蛋白43％、CM菌种1.5％、无抗生素药物预混料20％、花生麸豆粕25％和麦麸7％。
本发明的有益效果是：通过该富硒生态浓缩饲料饲养畜禽后，从根本上确保达到畜禽肉质鲜美，含硒量符合国家标准(0.15－0.50mg/kg)以及符合无公害养殖认证要求，并且畜禽养殖过程中产生的粪便排放无害化达标。
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。
进一步，所述无抗生素药物预混料包括如下重量百分数的各组分：蛋氨酸2.5％、赖氨酸5％、贝壳粉43.375％、磷酸氢钙25％、食盐13.75％、小苏打3.75％、元明粉2.5％、胆碱2.5％、微量元素1.25％和植酸酶0.375％。
富硒生态浓缩饲料的制备方法，包括如下的制作步骤：
S1：分别称取如下如下重量百分数的各组分：水1.5％、红糖2％、有机硒蛋白43％、CM菌种1.5％、无抗生素药物预混料20％、花生麸豆粕25％和麦麸7％；
S2：用步骤S1称取的水将步骤S1称取的红糖稀释；
S3：将步骤S1称取的活性有机硒蛋白、CM菌种、无抗生素药物预混料、花生麸豆粕和麦麸与步骤S2稀释后的糖水混合，并搅拌均匀；
S4：分装成袋，装进有单独塑料内膜的编制袋里自然发酵后即可得到硒生态浓缩饲料。
采用上述技术方案的有益效果是：①制备出来的全价配合饲料饲养畜禽，明显缩短畜禽从生长期到成熟期的时间，养到生长期就可得到成熟期的品质；
②肉质达到养殖业无公害产品认证标准，即重金属、药残、病菌含量均符合要求；
③饲养畜禽产生的粪便综合利用率高，可以直接当鱼虾料使用，减少或完全取代鱼虾料，还能起到调节鱼虾塘水的PH值和改善鱼虾的肉质的作用；
④与同类畜禽对比，屠宰的出肉率要高出10％左右；
⑤完全可以取代抗生素的使用，粪便又无恶臭味，排污又达到无害化，人畜禽完全可以和平共处，乡村每家每户都可以饲养猪鸡鸭鹅等畜禽，给世世代代以种养谋生的农民打开一条脱贫致富之路；
⑥饲料饲养出来的畜禽，食用后对人体起到补硒的作用，促进人体健康利国利民，所产生的社会效益和经济效益是无可估量的。
进一步，所述无抗生素药物预混料包括如下重量百分数的各组分：蛋氨酸2.5％、赖氨酸5％、贝壳粉43.375％、磷酸氢钙25％、食盐13.75％、小苏打3.75％、元明粉2.5％、胆碱2.5％、微量元素1.25％和植酸酶0.375％。
进一步，步骤S4中自然发酵的时间为2-5天。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
实施例1
富硒生态浓缩饲料，由如下重量百分数的各组分组成：水1.5kg、红糖2kg、有机硒蛋白43kg、CM菌种1.5kg、无抗生素药物预混料20kg、花生麸豆粕25kg和麦麸7kg。
试验例一
采用实施例1的富硒生态浓缩饲料进行猪的养殖实验。根据体格大小不同的猪用20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养，具体如下(按100斤进行配比)：
通过上述20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养的猪，其肉质检测结果如下(表1为猪肉氨基酸含量检测表，表2为猪肉其他含量检测表)：
表1
序号 检验项目 检验结果(％) 序号 检验项目 检验结果(％)
1 Asp(门冬氨酸) 2.08 10 Met(蛋氨酸) 0.62
2 Thr(苏氨酸) 0.96 11 Ile(异亮氨酸) 1.08
3 Ser(丝氨酸) 0.73 12 Leu(亮氨酸) 1.80
4 Glu(谷氨酸) 3.39 13 Tyr(酪氨酸) 0.70
5 Pro(脯氨酸) 0.71 14 Phe(苯丙氨酸) 0.89
6 Gly(甘氨酸) 0.92 15 Lys(赖氨酸) 1.99
7 Ala(丙氨酸) 1.21 16 NH3(氨) (0.34)
8 Cys(胱氨酸) 0.13 17 His(组氨酸) 0.98
9 Val(缬氨酸) 1.21 18 Arg(精氨酸) 1.39
表2
根据上述检测结果可得出如下结论：通过该富硒生态浓缩饲料饲养的猪，从根本上确保达到猪的肉质鲜美，无公害，并且含硒量以及氨基酸量符合较高。
试验例二
采用实施例1的富硒生态浓缩饲料进行鸡的养殖试验。根据体格大小不同的鸡用20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养，具体如下(按100斤进行配比)：
通过上述20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养的鸡，其肉质检测结果如下(表3为鸡肉氨基酸含量检测表，表4为鸡肉其他含量检测表)：
表3
序号 检验项目 检验结果(％) 序号 检验项目 检验结果(％)
1 Asp(门冬氨酸) 2.10 10 Met(蛋氨酸) 0.52
2 Thr(苏氨酸) 0.91 11 Ile(异亮氨酸) 1.09
3 Ser(丝氨酸) 0.67 12 Leu(亮氨酸) 1.77
4 Glu(谷氨酸) 3.36 13 Tyr(酪氨酸) 0.62
5 Pro(胱氨酸) 0.80 14 Phe(苯丙氨酸) 0.89
6 Gly(甘氨酸) 0.97 15 Lys(赖氨酸) 1.98
7 Ala(丙氨酸) 1.26 16 NH3(氨) (0.45)
8 Cys(胱氨酸) 0.18 17 His(组氨酸) 0.90
9 Val(缬氨酸) 1.22 18 Arg(精氨酸) 1.40
表4
根据上述检测结果可得出如下结论：通过该富硒生态浓缩饲料饲养的鸡，从根本上确保达到鸡的肉质鲜美，无公害，并且含硒量以及氨基酸量符合较高。
试验例三
采用实施例1的富硒生态浓缩饲料进行鸭的养殖试验。根据体格大小不同的鸡用20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养，具体如下(按100斤进行配比)：
通过上述20％富硒生态浓缩饲料配合不同比重的的玉米粉、豆粕(或花生麸)、麦麸(或米糠)进行喂养的鸭，其肉质检测结果如下(表5为鸭肉氨基酸含量检测表，表6为鸭肉其他含量检测表)：
表5
表6
序号 检验项目 检验结果(％) 序号 检验项目 检验结果(％)
1 Asp(门冬氨酸) 1.96 10 Met(蛋氨酸) 0.52
2 Thr(苏氨酸) 0.93 11 Ile(异亮氨酸) 1.03
3 Ser(丝氨酸) 0.72 12 Leu(亮氨酸) 1.77
4 Glu(谷氨酸) 3.26 13 Tyr(酪氨酸) 0.66
5 Pro(脯氨酸) 0.73 14 Phe(苯丙氨酸) 0.89
6 Gly(甘氨酸) 0.93 15 Lys(赖氨酸) 1.91
7 Ala(丙氨酸) 1.25 16 NH3(氨) (0.36)
8 Cys(胱氨酸) 0.20 17 His(组氨酸) 0.59
9 Val(缬氨酸) 1.15 18 Arg(精氨酸) 1.35
根据上述检测结果可得出如下结论：通过该富硒生态浓缩饲料饲养的鸭，从根本上确保达到鸭的肉质鲜美，无公害，并且含硒量以及氨基酸量符合较高。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.富硒生态浓缩饲料，其特征在于，包括如下重量百分数的各组分：水1.5％、红糖2％、有机硒蛋白43％、CM菌种1.5％、无抗生素药物预混料20％、花生麸豆粕25％和麦麸7％。
2.根据权利要求1所述的富硒生态浓缩饲料，其特征在于，所述无抗生素药物预混料包括如下重量百分数的各组分：蛋氨酸2.5％、赖氨酸5％、贝壳粉43.375％、磷酸氢钙25％、食盐13.75％、小苏打3.75％、元明粉2.5％、胆碱2.5％、微量元素1.25％和植酸酶0.375％。
3.富硒生态浓缩饲料的制备方法，其特征在于，包括如下的制作步骤：
S1：分别称取如下如下重量百分数的各组分：水1.5％、红糖2％、有机硒蛋白43％、CM菌种1.5％、无抗生素药物预混料20％、花生麸豆粕25％和麦麸7％；
S2：用步骤S1称取的水将步骤S1称取的红糖稀释；
S3：将步骤S1称取的活性有机硒蛋白、CM菌种、无抗生素药物预混料、花生麸豆粕和麦麸与步骤S2稀释后的糖水混合，并搅拌均匀；
S4：分装成袋，装进有单独塑料内膜的编制袋里自然发酵后即可得到硒生态浓缩饲料。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述无抗生素药物预混料包括如下重量百分数的各组分：蛋氨酸2.5％、赖氨酸5％、贝壳粉43.375％、磷酸氢钙25％、食盐13.75％、小苏打3.75％、元明粉2.5％、胆碱2.5％、微量元素1.25％和植酸酶0.375％。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤S4自然发酵的时间为2-5天。
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