CN108477407A - 一种复合微生态制剂及其在生猪养殖中的应用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于复合微生态制剂技术领域，具体涉及一种复合微生态制剂及其在生猪养殖中的应用方法，所述的复合微生态制剂是由复合微生物菌粉、低聚异麦芽糖、菜籽饼粉和食用香精组成，其中各成分的质量百分比为：复合微生物菌粉20～30%，低聚异麦芽糖1.0～5.0%，菜籽饼粉65～80%，食用香精0.1～0.2%，所述的复合微生物菌粉包括以下以下五种微生物：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus，CICC 6074)，德式乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii，CICC 6256)，枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis，CICC 20872)，产朊假丝酵母(Candida utilis，CICC 31188)，酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,CICC 1854和CICC 1480，所述的微生态制剂作为仔猪养殖饲料添加剂使用。本发明的复合微生态制剂的及其使用方法具有预防腹泻和提高仔猪生长性能的作用。

Description

一种复合微生态制剂及其在生猪养殖中的应用方法
技术领域
本发明属于复合微生态制剂技术领域，具体涉及一种复合微生态制剂及其在生猪养殖中的应用方法。
背景技术
我国是一个畜牧大国，根据联合国粮农组织资料分析，近20年全世界肉、蛋总量的一半来自中国。在集约化养殖过程中，主要是通过在饲料中添加抗生素的方法来控制和减弱动物由于环境条件变化产生的各种应激，比如断奶、天气突变等。这种应激反应在仔猪身上尤为敏感和突出，具体的表现形式为仔猪黄白痢，它主要是由埃希氏大肠杆菌诱发的仔猪哺乳期常见的肠道性传染疾病。仔猪黄痢常发于3日龄左右乳猪，仔猪白痢常发育10～20日仔猪。主要危害出生后数小时到l周龄内的仔猪，特别是1～3日龄仔猪，窝发病率可达90%以上，头发病率在20%～60%之间，尤其以头胎青年母猪所产仔猪的发病率为最高，发病急，死亡率也高。当下，随着生猪养殖规模化、产业化的迅猛发展，仔猪黄白痢发病频率也呈快速增长之势。一旦感染，轻者影响仔猪生长发育，重者影响其成活率，严重危害仔猪生产，影响养猪场的经济效益。
以往经常采用抗生素补给的方式来抑制仔猪肠道致病菌的生长繁殖、有利于有益菌的生长，从而维持肠道的正常微生物群落结构。然而，抗生素在饲料中的大量使用存在着非常严重的弊端，比如抗生素引起内源性感染和二重感染、耐药菌株的产生、畜禽免疫力下降和畜产品及环境中残留等，因此许多国家和地区都已经明令禁止在饲喂端使用促生长类的抗生素。
所以，寻找抗生素的替代品已变得越来越重要和紧迫。大量的研究证实，微生态制剂是抗生素的最佳替代品之一，对于仔猪生产性能的提高及疾病的防治具有更加积极的作用。微生态制剂是指一类通过调节动物胃肠道微生态区系平衡，达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物﹑培养物以及其他物质的统称。微生态制剂通过优势种群、生物夺氧、生物拮抗、提供营养、净化胃肠道，增加胃肠道有益微生物数量，抑制有害微生物的生长等一系列机制，取代抗生素实现减少动物疾病发生及提高动物生产性能的目的。除此之外，微生态制剂还可刺激机体免疫器官发育，提高仔猪抗体水平或巨噬细胞活性，增强机体的免疫功能。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有预防腹泻和提高仔猪生长性能的复合微生态制剂及其使用方法。
为达到上述目的，本发明采用的技术方案为：
一种复合微生态制剂，由复合微生物菌粉、低聚异麦芽糖、菜籽饼粉和食用香精组成，其中各成分的质量百分比为：复合微生物菌粉20～30%，低聚异麦芽糖1.0～5.0%，菜籽饼粉65～80%，食用香精0.1～0.2%。
优选的，所述的复合微生物菌粉包括以下以下五种微生物：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus，CICC 6074)，德式乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii，CICC 6256)，枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis，CICC 20872)，产朊假丝酵母(Candidautilis，CICC 31188)，酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae, CICC 1854和CICC 1480)。
本发明的微生态制剂在治疗仔猪黄白痢中的应用，所述方法具有疗效好、复发率低的特点，可以直接替代抗生素作为仔猪黄白痢的治疗用剂。本发明的微生态制剂处理仔猪饲喂精料2天后，精料中各种氨基酸浓度得到明显提升，其中限制性氨基酸——脯氨酸提升了一倍左右，精料中总氨基酸含量提升了约20%。
上述复合微生态制剂的使用方法为：本发明的微生态制剂作为仔猪养殖饲料添加剂使用。
优选的，所述应用是将所述微生态制剂添加到养殖动物的饲料中直接喂食或经发酵处理后再进行喂食。
优选的，所述微生态制剂用于治疗黄白痢时在生猪养殖饲料中的添加量为：乳猪，0.2~0.5 ml/每只猪；仔猪，1~2 ml/每只猪；中猪，3~5 ml/每只猪；每天早晚各喂一次。
优选的，所述微生态制剂在生猪精料厌氧发酵的方法如下：玉米、麸子、豆粕粉碎好后按照基料：微生态制剂：益菌液（或红糖）：水＝1000：3：1：350的比例，将适量红糖溶于水中，再加入微生态制剂配制成稀释液后与精料混合均匀，把混合料装在塑料袋、水泥槽或缸中，把料压紧盖严，发酵温度15℃～35℃；发酵时间夏天1～2天、冬天3～5天。
本发明微生态制剂对精料进行厌氧发酵处理后氨基酸产量检查方法如下：称取1g发酵后的精料，加5 mL双蒸水振荡溶解，于12000 r/min离心10 min，取上清1 ml，每ml加入7.5%的三氯乙酸2.5 ml，混匀后18000 r/min 4℃离心15 min，吸取上清液1 ml转入氨基酸分析小瓶中，用日立L-8800型全自动氨基酸分析仪测定氨基酸的含量。
与现有技术相比，本发明具有以下的有益技术效果：
1、本发明的微生态制剂作为饲料添加剂可以快速的治愈仔猪因断奶等应激产生的腹泻，黄白痢和球虫病。且具有见效快，复发率低的特点。
2、本发明的微生态制剂在对饲料进行发酵后可以有效降低饲料的pH值，起到酸化剂的作用，使饲料酸化，且具有独特的酸甜气味，提高了饲料的适口性和畜禽的食欲，使食量增加。饲料酸化后，可使胃和嗉囊pH值下降，从而激活胃蛋白酶朊转化为胃蛋白酶，同时，能提高胃蛋白酶活性、反馈性促进胰腺分泌，增加消化液的分泌量，有助于蛋白质的消化吸收，有利于总的消化率的提高。酸性物质还能降低胃肠的蠕动，减少排空时间，从而提高消化吸收率。此外，酸化可以阻止大肠杆菌等有害微生物的生长并促进后肠对钙、磷等矿物质的吸收。
3、本发明的微生态制剂对饲料进行发酵后可以明显提高饲料中各种氨基酸的含量，提高幅度在10%～20%之间，其中限制性氨基酸等提高幅度较大。
4、本发明的微生态制剂作为饲料添加剂可以促进育肥猪生长、增重速度，提高饲料报酬、和产肉率。增强畜禽免疫力和抗病性，可减少以至替代抗菌素药物的使用。
5、本发明的微生态制剂作为饲料添加剂可消除圈舍粪便恶臭，改善圈舍环境。
6、本发明的微生态制剂作为饲料添加剂能提高肉猪的蛋白质含量，降低肉产品的脂肪和蛋产品胆固醇含量，改善肉的品质。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种复合微生态制剂，由复合微生物菌粉、低聚异麦芽糖、菜籽饼粉和食用香精组成，其中各成分的质量百分比为：复合微生物菌粉20～30%，低聚异麦芽糖1.0～5.0%，菜籽饼粉65～80%，食用香精0.1～0.2%；所述的复合微生物菌粉包括以下以下五种微生物：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus，CICC 6074)，德式乳杆菌(Lactobacillusdelbrueckii，CICC 6256)，枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis，CICC 20872)，产朊假丝酵母(Candida utilis，CICC 31188)，酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae, CICC 1854和CICC 1480)。
上述复合微生态制剂的使用方法为：本发明的微生态制剂作为仔猪养殖饲料添加剂使用，所述应用是将所述微生态制剂添加到养殖动物的饲料中直接喂食或经发酵处理后再进行喂食；所述微生态制剂用于治疗黄白痢时在生猪养殖饲料中的添加量为：乳猪，0.2~0.5 ml/每只猪；仔猪，1~2 ml/每只猪；中猪，3~5 ml/每只猪；每天早晚各喂一次；所述微生态制剂在生猪精料厌氧发酵的方法如下：玉米、麸子、豆粕粉碎好后按照基料：微生态制剂：益菌液（或红糖）：水＝1000：3：1：350的比例，将适量红糖溶于水中，再加入微生态制剂配制成稀释液后与精料混合均匀，把混合料装在塑料袋、水泥槽或缸中，把料压紧盖严，发酵温度15℃～35℃；发酵时间夏天1～2天、冬天3～5天；所述微生态制剂对精料进行厌氧发酵处理后氨基酸产量检查方法如下：称取1 g发酵后的精料，加5 mL双蒸水振荡溶解，于12000r/min离心10 min，取上清1 ml，每ml加入7.5%的三氯乙酸2.5 ml，混匀后18000 r/min 4℃离心15 min，吸取上清液1 ml转入氨基酸分析小瓶中，用日立L-8800型全自动氨基酸分析仪测定氨基酸的含量。
实施例1：本发明的微生态制剂作为饲料添加剂治疗猪黄痢试验
试验为单因子试验，试验选取某猪场自然感染、症状典型、符合试验要求的7日龄内的病仔猪40头，猪的品种为杜长大三元杂交品种。将试验猪随机分为2个处理组，每组20头（公母各半）。组1为试验组：基础口粮中添加本发明的微生态制剂（活菌浓度为1010 CFU/ml）加量为2 mL/只；处理组2为金霉素对照组：基础口粮中添加0.1%的金霉素。每天早、晚各喂一次，给药期为7天。仔猪自由采食和饮水。
选择经诊断为仔猪黄痢的病猪随机分组后，立即按要求给药治疗，实验组在给药第2天后仔猪精神状态好转，粪便变稠，拉稀仔猪数量减少，连续用药3天后，仔猪主动吃奶，粪便变干，精神状态良好，食欲增加。从实验治疗结果可以看出，微生态制剂对于仔猪黄痢的治愈率为95%，7天后治愈仔猪中的复发率仅为10.5%, ,而传统的抗生素治疗方法的治愈率仅为60%,且治愈仔猪中复发率高达50%。
本试验结果表明，治疗仔猪黄痢病，本发明的微生态制剂比传统的抗生素疗法效果更好，具有治愈迅速，复发率低的特点
表1 微生态制剂治疗仔猪黄痢的效果
组别 治疗数/头 痊愈数/头 治愈率/% 复发数/头 复发率/% 死亡数/头 死亡率/%
组1 20 19 95 2 10.5 1 5
组2 20 12 60 6 50 8 40
实施例2：本发明微生态制剂对饲料发酵后生猪养殖试验
试验为单因子试验；120头体重相近的杜洛克×长白×大约克三元杂交猪随机分为2处理组，每组120头（各重复组间初始体重无显著差异（p >0.05），分别饲养于15个栏内，每栏8头），处理组2为对照组，饲养场内原配方日粮，处理组1为试验组：在原配方中去掉杆菌肽锌（中猪料）和牲壮素（大猪料），在日粮中加入4‰配制好的菌剂稀释液，于25℃下厌氧发酵2天，再投食饲喂（表2）。各组分栏于相同的环境下饲养，自由采食和饮水。
表2、饲料配方及营养水平
A、本发明的微生态制剂处理饲料后各种氨基酸含量的变化情况;
实验结果表明，经本发明的微生态制剂进行为期2天的厌氧发酵后，精料中多种氨基酸的含量均有不同程度的提高，其中提升最多的是脯氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等限制性氨基酸，提高了30%~80%不等。精料中氨基酸所占总含量由14%提高到了17%（表3）。经微生态制剂处理后，饲料中的小分子营养物质增加，更易被动物肠道吸收利用，从而促进动物的生长发育，提高饲料报酬。
表3、微生态制剂处理饲料后各种氨基酸含量对比表
氨基酸 组1（%） 组2（%） 组1/组2
天门冬氨酸(Asp) 1.50 1.27 1.18
苏氨酸(Thr.) 0.53 0.48 1.10
丝氨酸(Ser.) 0.88 0.78 1.13
谷氨酸(Glu.) 3.42 3.05 1.12
甘氨酸(Gly.) 0.84 0.63 1.33
丙氨酸(Ala.) 1.30 1.01 1.29
胱氨酸(Cys.)
缬氨酸(Val.) 0.55 0.50 1.10
蛋氨酸(Met.) 0.28 0.20 1.40
异亮氨酸(Ileu.) 0.61 0.47 1.30
亮氨酸(Ler.) 1.37 1.16 1.18
酪氨酸(Tyr.) 0.70 0.59 1.19
苯丙氨酸(Phe.) 0.64 0.58 1.10
赖氨酸(Lys.) 0.86 0.70 1.23
组氨酸(His.) 0.45 0.39 1.15
精氨酸(Arg.) 1.25 1.10 1.14
脯氨酸(Pro.) 1.71 0.92 1.86
色氨酸(Trp.)
NH3 0.33 0.24 1.38
合计 17.02 14.07 1.22
B、饲喂经过本发明的微生态制剂处理后饲料对仔猪生长性能的影响；
本试验结果表明，利用微生态制剂对精料进行发酵处理后能显著提高平均日增重，提高了8.7%,并降低了5.2%的料重比，从而提高了仔猪的生产性能及经济效益（表4），可有效替代抗生素添加剂，适合大范围推广应用。
表4、微生态制剂对仔猪生长性能的影响
组别 试验组 对照组 单位
头数 120 120 头
始重 25.230 25.100 kg/头
试验天数 99 99 天
期内增重 87.9 80.8 kg/头
平均日增重 0.887 0.816 kg/头
料重比 2.29 2.415 kg/头
C、饲喂经本发明的微生态制剂处理后复配饲料对猪肉品质的影响；
本试验结果表明,喂养经本发明的微生态制剂处理后复配饲料，猪肉品质得到明显提升，感官指标全部达到一级（表5），且猪肉中瘦肉率显著提升，由62.79%提升到67.6%,提高了约5%,猪的产能有了较大提高（表6）。
表5、微生态制剂对猪肉品质的影响
项目 色泽 粘度 弹性 气味 煮沸后的肉汤
试验组 肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白 外表微干或微湿润，不粘手 指压后的凹陷立即恢复 具有鲜猪肉的正常气味 透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味
对照组 肌肉色稍暗，脂肪缺乏光泽 外表干燥，新切面湿润 指压后的凹陷恢复慢 具有鲜猪肉的正常气味 稍有浑浊，脂肪呈小滴浮于表面，无鲜味
表6、微生态制剂对猪肉成分的影响
项目 后腿比例% 瘦肉率% 眼肌面积cm2 平均膘后cm 脂肪比例% 板油比例% 平均皮厚cm 熟肉率%
试验组 33.16 67.60 45.74 2.25 14.23 1.41 0.25 67.40
对照组 31.75 62.79 40.19 2.28 17.83 1.59 0.31 66.98
D、饲喂经本发明的微生态制剂处理后复配饲料对禽舍臭气处理的影响；
试验过程中，我们对两组禽舍的空气进行了采样分析，结果表明，和对照组相比，实验组禽舍空气中氨浓度从87.6 ppm下降至26.5 ppm，除臭效果可达70%。臭气强度降到2.5级以下，达到了国家一类标准，禽舍中臭味明显减弱许多，从而利于减少养殖场对于周边环境的污染，并降低其污染治理难度。
综上所述，本发明的微生态制剂作为饲料添加剂能防治仔猪黄痢，提高饲料氨基酸水平，促进动物生长，增强动物免疫机能，可有效替代抗生素，特别适合在饲料中广泛应用。
尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种复合微生态制剂，其特征在于，所述的复合微生态制剂是由复合微生物菌粉、低聚异麦芽糖、菜籽饼粉和食用香精组成，其中各成分的质量百分比为：复合微生物菌粉20～30%，低聚异麦芽糖1.0～5.0%，菜籽饼粉65～80%，食用香精0.1～0.2%。
2.根据权利要求1所述的一种复合微生态制剂，其特征在于，所述的复合微生物菌粉包括以下以下五种微生物：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus，CICC 6074)，德式乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii，CICC 6256)，枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis，CICC20872)，产朊假丝酵母(Candida utilis，CICC 31188)，酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae, CICC 1854和CICC 1480)。
3.根据权利要求1所述的复合微生态制剂在生猪养殖中的应用方法,其特征在于，所述的微生态制剂作为仔猪养殖饲料添加剂使用。
4.根据权利要求3所述的复合微生态制剂在生猪养殖中的应用方法，其特征在于，所述方法是将所述微生态制剂添加到养殖动物的饲料中直接喂食或经厌氧发酵处理后再进行喂食。
5.根据权利要求4所述的复合微生态制剂在生猪养殖中的应用方法，其特征在于，所述微生态制剂用于治疗黄白痢时在生猪养殖饲料中的添加量为：乳猪，0.2~0.5 ml/每只猪；仔猪，1~2 ml/每只猪；中猪，3~5 ml/每只猪；每天早晚各喂一次。
6.根据权利要求4所述的复合微生态制剂在生猪养殖中的应用方法，其特征在于，所述微生态制剂在生猪精料厌氧发酵的方法如下：玉米、麸子、豆粕粉碎好后按照基料：微生态制剂：益菌液（或红糖）：水＝1000：3：1：350的比例，将适量红糖溶于水中，再加入微生态制剂配制成稀释液后与精料混合均匀，把混合料装在塑料袋、水泥槽或缸中，把料压紧盖严，发酵温度15℃～35℃；发酵时间夏天1～2天、冬天3～5天。
7.根据权利要求6所述所述的复合微生态制剂在生猪养殖中的应用方法，其特征在于，所述微生态制剂对精料进行厌氧发酵处理后氨基酸产量检查方法如下：称取1 g发酵后的精料，加5 mL双蒸水振荡溶解，于12000 r/min离心10 min，取上清1 ml，每ml加入7.5%的三氯乙酸2.5 ml，混匀后18000 r/min 4℃离心15 min，吸取上清液1 ml转入氨基酸分析小瓶中，用日立L-8800型全自动氨基酸分析仪测定氨基酸的含量。
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