CN106718024A - 金针菇高产袋栽方法 - Google Patents

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黎敦涌
黄徐谋
吴庆梅
黄永东
朱祖成
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/60—Cultivation rooms; Equipment therefor
    • A01G18/64—Cultivation containers; Lids therefor
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms

Abstract

本发明公开了一种金针菇高产袋栽方法，包括以下步骤：将培养料放入培养袋中，培养料的中间部位开设直通袋底的接种孔，然后扎紧培养袋的口部抽真空，灭菌；在培养袋中长满菌丝后，将培养袋移至栽培室，待培养料上出现菇蕾后，栽培室的温度控制在11℃‑12℃，湿度80%～85%之间，每天通风2‑3次，并用白炽灯照射10‑15分钟；待菌柄生长到8cm以上时，拿掉培养袋口部的纸，每天喷水1‑2次，栽培室的温度控制在10℃以下；在金针菇菌柄生长至13cm以上时即可进行采收。采用硅胶袋进行金针菇袋栽，硅胶袋安全无毒，可以反复利用，成本低，无有害残留；金针菇的产量比传统种植技术高出20%‑30%，具有很好的经济效益。

Description

金针菇高产袋栽方法
技术领域
本发明涉及食用菌种植技术领域，特别地，涉及一种金针菇高产袋栽方法。
背景技术
金针菇又名冬菇、朴菇、构菌、毛柄金线菌等。它属于伞菌目：蘑口科、金线菌属。金针菇菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口，其产量占世界食用菌总产量的4％，仅次于蘑菇、香菇和草菇，列为第四大食用菌。金针菇是一种木腐菌，能利用木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、稻草、麦秸等生长发育。金针菇中含有丰富的蛋白质，纤维素、碳水化合物、脂肪、灰分、维生素等营养物质，特别是含有人体所必须的8种氨基酸，尤其是赖氨酸，对儿童智力发育有促进作用，被誉为增智菇。另外金针菇还有预防高血压，治疗肝脏病，防癌抗癌之功能。因此金针菇具有营养和保健作用，属食用菌兼药用菌。随着代料栽培技术的发展，用段木栽培金针菇已经绝迹了，目前人工栽培多采用瓶栽、袋栽、床栽三种方式进行。袋栽金针菇，由于袋口直径大，通风性好，菇蕾能大量发生，菇的色泽比较符合商品要求，那么如何提高金针菇的种植产量具有重要的经济效益。
发明内容
本发明目的在于提供一种金针菇高产袋栽方法，以提高金针菇袋栽的产量，提高经济效益。
为实现上述目的，本发明提供一种金针菇高产袋栽方法，包括以下步骤：选择厚度0.5mm-1mm的硅胶袋作为菌种培养袋，将培养料放入培养袋中并压紧呈柱形，在培养料的中间部位开设直通袋底的接种孔，培养袋上部预留20mm-25mm的菌种生长空间，然后扎紧培养袋的口部抽真空，将培养袋放入95℃-100℃的高温蒸汽箱中25-30分钟进行灭菌；
然后，取出培养袋，待培养料的温度降到常温下后进行接种，将菌种塞满接种孔，并在培养料表面均匀撒布菌种后，重新封闭袋口；在培养袋中长满菌丝后，将培养袋移至栽培室，在栽培室敞开培养袋的口部，口部覆盖一层纸，每天喷水于纸上，保持80%-85%的湿度；
待培养料上出现菇蕾后，栽培室的温度控制在11℃-12℃，湿度80%～85%之间，每天通风2-3次，每次20-25分钟，并用白炽灯照射10-15分钟；待菌柄生长到8cm以上时，拿掉培养袋口部的纸，每天喷水1-2次，栽培室的温度控制在10℃以下；在金针菇菌柄生长至13cm以上时即可进行采收。
进一步地，所述培养料由重量份数：100份的基础料中添加1-2份的碳酸钙、1-2份的糖组成。
进一步地，所述基础料为木屑、棉壳、稻草、麦秸秆、高粱秸秆、米糠、玉米芯、大豆壳中的一种或两种以上混合组成。
本发明具有以下有益效果：
采用硅胶袋进行金针菇袋栽，硅胶袋安全无毒，可以反复利用，成本低，无有害残留；金针菇的产量比传统种植技术高出20%-30%，具有很好的经济效益。
具体实施方式
以下对本发明的实施例进行详细说明。
本发明的优选实施例提供了一种金针菇高产袋栽方法，包括以下步骤：选择厚度0.5mm-1mm的硅胶袋作为菌种培养袋，将培养料放入培养袋中并压紧呈柱形，在培养料的中间部位开设直通袋底的接种孔，培养袋上部预留20mm-25mm的菌种生长空间，然后扎紧培养袋的口部抽真空，将培养袋放入95℃-100℃的高温蒸汽箱中25-30分钟进行灭菌；
然后，取出培养袋，待培养料的温度降到常温下后进行接种，将菌种塞满接种孔，并在培养料表面均匀撒布菌种后，重新封闭袋口；在培养袋中长满菌丝后，将培养袋移至栽培室，在栽培室敞开培养袋的口部，口部覆盖一层纸，每天喷水于纸上，保持80%-85%的湿度；
待培养料上出现菇蕾后，栽培室的温度控制在11℃-12℃，湿度80%～85%之间，每天通风2-3次，每次20-25分钟，并用白炽灯照射10-15分钟；待菌柄生长到8cm以上时，拿掉培养袋口部的纸，每天喷水1-2次，栽培室的温度控制在10℃以下；在金针菇菌柄生长至13cm以上时即可进行采收。
采用硅胶袋进行金针菇袋栽，硅胶袋安全无毒，可以反复利用，成本低，无有害残留；金针菇的产量比传统种植技术高出20%-30%，具有很好的经济效益。
优选地，所述培养料由重量份数：100份的基础料中添加1-2份的碳酸钙、1-2份的糖组成。
优选地，所述基础料为木屑、棉壳、稻草、麦秸秆、高粱秸秆、米糠、玉米芯、大豆壳中的一种或两种以上混合组成。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明；对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种金针菇高产袋栽方法，其特征在于，包括以下步骤：
选择厚度0.5mm-1mm的硅胶袋作为菌种培养袋，将培养料放入培养袋中并压紧呈柱形，在培养料的中间部位开设直通袋底的接种孔，培养袋上部预留20mm-25mm的菌种生长空间，然后扎紧培养袋的口部抽真空，将培养袋放入95℃-100℃的高温蒸汽箱中25-30分钟进行灭菌；
然后，取出培养袋，待培养料的温度降到常温下后进行接种，将菌种塞满接种孔，并在培养料表面均匀撒布菌种后，重新封闭袋口；在培养袋中长满菌丝后，将培养袋移至栽培室，在栽培室敞开培养袋的口部，口部覆盖一层纸，每天喷水于纸上，保持80%-85%的湿度；
待培养料上出现菇蕾后，栽培室的温度控制在11℃-12℃，湿度80%～85%之间，每天通风2-3次，每次20-25分钟，并用白炽灯照射10-15分钟；待菌柄生长到8cm以上时，拿掉培养袋口部的纸，每天喷水1-2次，栽培室的温度控制在10℃以下；在金针菇菌柄生长至13cm以上时即可进行采收。
2.根据权利要求1所述的金针菇高产袋栽方法，其特征在于：
所述培养料由重量份数：100份的基础料中添加1-2份的碳酸钙、1-2份的糖组成。
3.根据权利要求2所述的金针菇高产袋栽方法，其特征在于：
所述基础料为木屑、棉壳、稻草、麦秸秆、高粱秸秆、米糠、玉米芯、大豆壳中的一种或两种以上混合组成。
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