CN106692361A - 一种苦荞组合物及其制备方法、制剂与应用 - Google Patents

一种苦荞组合物及其制备方法、制剂与应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种苦荞组合物及其制备方法、制剂与应用。所述的苦荞组合物包括原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物，苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为（5~7）:（1~3）:（0.5~1.5）。制备方法是将配方配比的原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物混匀制备得到。制剂为所述的苦荞组合物中加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂。本发明以苦荞配伍山楂和猴头菇提取物，在实现苦荞保健功能的同时大大提升苦荞的药用价值，充分发挥苦荞对心脑血管疾病的功效，形成了一种可发挥预防和辅助治疗“三高”，实现提高机体免疫力的医药、食用价值。

Description

一种苦荞组合物及其制备方法、制剂与应用
技术领域
本发明属于医药技术领域，具体涉及一种苦荞组合物及其制备方法、制剂与应用。
背景技术
苦荞是谷物作物中集生物类黄酮、微量元素、维生素、膳食纤维、脂肪、蛋白质于一身的作物，被誉为“五谷之王”，而其他谷物中几乎没有生物类黄酮，苦荞中生物类黄酮主要成分是芦丁，又名维生素P，其主要功效是：软化血管，改善微循环、清热解毒，活血化瘀，拔毒生肌，有降血糖、血脂、血压，益气提神，加强胰岛素外周作用。据《本草纲目‍》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份，所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”！苦荞能抗菌消炎，有“消炎粮食”的美称。现代医学界称苦荞为：“三降丹”。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为“净肠草” 日本人称苦荞为“长生不老的保健食品”，是“21世纪人类自己能种植的灵丹妙药”，把苦荞食品当作健康长寿的一大秘诀。韩国人称苦荞为“神仙的粮食”，相互馈赠苦荞食品已成为韩国上层显贵最时尚的礼仪。德国人称苦荞是东方高原生长的一种神秘植物，是东方草药中尚不多为人知的一颗璀璨星辰，有“东方神草”美誉。但目前市场上的苦荞产品并没能充分发挥苦荞的功效，因此，开发一种能充分发挥苦荞功效的产品是非常必要的。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种苦荞组合物；第二目的在于提供所述的苦荞组合物的制备方法；第三目的在于提供所述的苦荞组合物的制剂；第四目的在于提供所述的苦荞组合物的应用。
本发明的第一目的是这样实现的，所述的苦荞组合物包括原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物，苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为（5~7）:（1~3）:（0.5~1.5）。
本发明的第二目的是这样实现的，是将配方配比的原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物混匀制备得到。
本发明的第三目的是这样实现的，所述的苦荞组合物中加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂。
本发明的第四目的是这样实现的，所述的苦荞组合物中加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂。
本发明配方中各原料情况如下：
一、苦荞皮层粉
1、性味
味苦，性平寒，淡黄色
2、苦荞皮层粉的营养成分
麸皮是生物类黄酮、原花青素、矿物质、维生素C、维生素E、B族维生素含量最高的部分。富含活性蛋白、弱碱性淀粉、生物类黄酮（主要是芦丁、槲皮素、桑色素、坎菲醇）、花青素、D手性肌醇、硒、铬、锰、钾、镁、钙、铁、锌、B族维生素、维生素C、维生素E、烟酸。生物类黄酮、花青素、B族维生素等微量元素的含量是苦荞芯粉4—8倍，是荞麦的26~30倍。
3、加工技术
采用国际先进冻干技术，取苦荞胚芽和麸皮中的精华精制而成，100公斤苦荞米加工8公斤，平均1亩地只有8—10斤麸皮粉，产量非常少。
4、苦荞皮层粉食疗功效：
（1）辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择；
（2）抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症；
（3）预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效；
（4）降血压、降血脂、降血糖；
（5）促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效；
（6）开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用；“莰菲醇”，有抑制幽门弯曲杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用；（胃寒的人加点温性食物）
（7）消炎、止咳、祛痰、平喘；桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。 桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。
5、特效人群：
三高人士；
血粘稠、动脉硬化、脂肪肝、冠心病患者；
便秘人群；
牙龈出血、空腔溃疡患者；
风热感冒、病毒性感冒（特别适合小孩子）。
二、山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。山楂的功效与作用如下：
1、助消化
山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
2、降血脂、抗动脉粥样硬化
山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇((LDL-C)和载脂蛋白的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL-C)和载脂蛋白浓度，但对甘油三酯 (TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生 的危险性，起到预防AS发生发展的作用。
3、对心血管系统的作用
抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
强心 山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。
降压 山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化 山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。
4、抑菌
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
【其他药理作用】 山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
【临床应用】常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
三、猴头菇又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。猴头菇作为食材，是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，用猴头菇这一药材制成的药品叫猴菇片，在《中华人民共和国卫生部药品标准》第15册207页有记载： “本品为猴头菇经加工制成的片剂，具有养胃和中的功效，用于胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎的治疗。”另外，现代医学和药理学的很多研究对猴头菇多糖的药用功效概括为：
1、抗溃疡和抗炎作用。
2、抗肿瘤作用。
3、保肝护肝作用。
4、增加免疫力，抗衰老作用。
5、提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。
6、降低血糖和血脂的作用。
本发明克服传统苦荞加工中破坏苦荞营养成分、降低苦荞保健功效的问题，同时配伍山楂和猴头菇提取物，在实现苦荞保健功能的同时大大提升苦荞的药用价值，充分发挥苦荞对心脑血管疾病的功效，形成了一种可用于治疗心脑血管疾病的药物。
附图说明
图1为本发明工艺流程示意图。
具体实施方式
下面结合实施例和附图对本发明作进一步的说明，但不以任何方式对本发明加以限制，基于本发明教导所作的任何变换或替换，均属于本发明的保护范围。
本发明所述的苦荞组合物包括原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物，苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为（5~7）:（1~3）:（0.5~1.5）。
所述的苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为6:2:1。
所述的苦荞皮层粉是以苦荞籽粒为原料经冻干、粗粉碎和超微粉碎制备得到，具体包括：
A、冻干：将原料苦荞籽粒于温度－40℃以下进行冷冻干燥得到物料a；
B、粗粉碎：将物料a通过机械研磨方法粉碎过80目筛得到物料b；
C、超微粉碎：将物料b经流能磨进行超微粉碎过300目筛得到目标物苦荞皮层粉。
所述的山楂粉是以山楂味原料经净制、洗净、干燥灭菌、粉碎制备得到，具体包括：
A、净制：将原料山楂拣净杂质，除去泥沙、灰屑、杂物、非药用部位、霉变品和虫蛀品；
B、洗净：采用流动水淘洗、冲洗和快速洗涤原料山楂，洗净灰粉和泥土；
C、干燥灭菌：将洗净后的原料山楂装入烤盘，厚度约1-3cm左右，装上烤车，送入烤室于≤105℃干燥灭菌30分钟后将温度调至60℃～80℃干燥3～5小时至含水分为≤9.0% ，由烘烤室洁净区一侧扉门拉出，冷却、收料；
D、粉碎：将经干燥灭菌后的原料山楂粗碎机粉碎后，再用60型超微粉碎机粉碎，用高效筛粉机全部通过四号筛（65目），但混有能通过五号筛（80目）不超过60％的粉末得到目标物山楂粉。
所述的猴头菇提取物中的多糖含量为30%以上。
所述的猴头菇提取物是以猴头菇为原料，加入猴头菇重量10~15倍的水，于温度90~95℃提取6~10h，得到提取液a和物料b，物料b中再加入物料b重量4~6倍的水，于温度90~95℃提取3~5h得到提取液c；合并提取液a和提取液c得到物料d，浓缩物料d至原体积的1/5得到物料e，物料e中加入乙醇调节醇体积浓度为75%，静置过夜，经抽滤得到沉淀f，烘干、研细过200目筛得到目标物猴头菇提取物。
具体操作为：取猴头菇原料，置多功能提取罐中，加12倍量的水，微沸提取8小时，抽出提取液至贮存灌中，再加5倍量的水，微沸提取4小时，抽出提取液至贮存灌中。在浓缩器中浓缩提取液至原体积的1/5，加乙醇，调至醇浓度75%，静置过夜，抽滤，将沉淀烘干，称重，研细，猴头菇的提取物的收率为12%，测定多糖的含量为30%。
本发明所述的苦荞组合物的制备方法，是将配方配比的原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物混匀制备得到。
本发明所述的苦荞组合物的制剂为所述的苦荞组合物中加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂。
本发明所述的苦荞组合物的应用为所述的苦荞组合物在制备预防/治疗心脑血管疾病的药物、食品和保健食品中的应用。
所述的苦荞组合物在制备降血脂、降血糖、降血压的药物、食品和保健食品中的应用。
本发明的所用苦荞为精选昭通2500米以上高海拔、无污染、优质苦荞籽粒。
以本发明所述的苦荞组合物制备苦荞片的片剂制的备工艺，包括以下步骤：按最佳重量比称取三种原料，混合均匀，加入黏合剂，搅拌均匀，过16目筛，50℃干燥0.5h，过18目筛整粒，压片，即得苦荞片。
本发明苦荞片的制备工艺采用低温干燥技术，50℃干燥30分钟，避免苦荞内黄酮类成分受到破坏。
本发明所得的苦荞片经服用，具有确切的降血脂、血糖和血压作用，其中降血脂和降血糖作用尤为突出。
下面以具体实施案例对本发明做进一步说明：
实施例1
精选昭通2500米以上高海拔、无污染、优质苦荞籽粒。利用现代生物冻干技术，将苦荞籽粒冻干。通过机械研磨方法粉碎苦荞籽粒，所得苦荞皮层粗粉过80目筛。利用流能磨对苦荞皮层粗粉进行超微粉碎，所得细粉过300目筛，即得苦荞皮层粉。
本实施例所用的山楂粉的生产工艺包括以下步骤：
（1）净制：拣净杂质，除去泥沙、灰屑、杂物、非药用部位、霉变品、虫蛀品等。
（2）洗净：流动饮用水淘洗、冲洗或快速洗涤药材，洗净灰粉、泥土。
（3）干燥灭菌：将已洗净后的山楂装入烤盘，厚度约1-3cm左右，装上烤车，送入烤室于≤105℃干燥灭菌30分钟后将温度调至60℃～80℃干燥3～5小时至含水分为≤9.0% ，由烘烤室洁净区一侧扉门拉出，冷却、收料。
（4）粉碎：干燥灭菌后的物料用CSJ500型粗碎机粉碎后，再用60型超微粉碎机粉碎，用ZS1200型高效筛粉机全部通过四号筛（65目），但混有能通过五号筛（80目）不超过60％的粉末 。粉碎过筛过程中注意随时抽检过筛率。所得物料定量包装，贴标识，暂存，请检，经质量管理部QC按中间品质量标准检验合格后，进入包装工序。
（5）包装：成品依据包装指令选择合适的合格包装材料定额包装，封口后在指定位置帖上标签，标签（说明书）按标签管理办法、包材管理办法进行使用，包装时应核对产品的名称、规格、批号、数量与所领的包装材料是否相符。
（6）入库：产品请检，经质量管理部QC按山楂粉成品质量标准检验合格后，质量管理部对批记录进行审核，发放检验报告和产品放行单，仓库凭检验报告和产品放行单将成品放入相应库房储藏。
本实施例所用的猴头菇提取物的提取工艺为：
取猴头菇原料，置多功能提取罐中，加12倍量的水，微沸提取8小时，抽出提取液至贮存灌中，再加5倍量的水，微沸提取4小时，抽出提取液至贮存灌中。在浓缩器中浓缩提取液至原体积的1/5，加乙醇，调至醇浓度75%，静置过夜，抽滤，将沉淀烘干，称重，研细，猴头菇的提取物的收率为12%，测定多糖的含量为65%。
本实施例苦荞片的制备工艺，包括但不限于以下几种制备方法：
制备方法1：原料药包括苦荞皮层粉、山楂粉、猴头菇提取物。
（1）混合：将这三种原料按重量比苦荞皮层粉：山楂粉：猴头菇提取物=6:2:1，混合均匀。
（2）制软材：在混合均匀的物料中，加入4%聚维酮k30乙醇溶液，作为黏合剂，按物料：4%聚维酮k30乙醇溶液=6：1（g / ml）混合，搅拌均匀。
（3）制粒：过16目制粒。
（4）干燥：50℃干燥0.5h。
（5）整粒：过18目整粒。
（6）压片：即得苦荞片。
（7）包装：分装至塑料瓶中，100片/瓶。
制备方法2：原料药包括苦荞皮层粉、山楂粉、猴头菇提取物。
（1）混合：将这三种原料按重量比苦荞皮层粉：山楂粉：猴头菇提取物=6:2:1，混合均匀。
（2）制软材：在混合均匀的物料中，加入10%淀粉浆黏合剂，按物料：10%淀粉浆 =9：5（g / g）混合，搅拌均匀。
（3）制粒：过16目制粒。
（4）干燥：50℃干燥0.5h。
（5）整粒：过18目整粒。
（6）压片：即得苦荞片。
（7）包装：分装至塑料瓶中，100片/瓶。
制备方法3：原料药包括苦荞皮层粉、山楂粉、猴头菇提取物。
（1）混合：将这三种原料按重量比苦荞皮层粉：山楂粉：猴头菇提取物=6:2:1，混合均匀。
（2）制软材：在混合均匀的物料中，加入15%明胶水溶液黏合剂，按物料：15%明胶水溶液=6：1（g / ml）混合，搅拌均匀。
（3）制粒：过16目筛制粒。
（4）干燥：50℃干燥0.5h.
（5）整粒：过18目整粒。
（6）压片：即得苦荞片。
（7）包装：分装至塑料瓶中，100片/瓶。
实施例2
苦荞组合物对高血糖小鼠降血糖降血脂活性的实验研究
1实验材料
1.1试验药物：苦荞组合物为苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为6:2:1（自制）；EGCG（50%）二甲双胍肠溶片，购自贵州天安药业股份有限公司。
1.2试验动物：雄性 ICR 小鼠，体重 25 ～ 30 g，购置于昆明医科大学实验动物学部，饲养条件: 室温为( 25 ± 2) ℃ ，相对湿度 60% ～ 70% 。实验动物使用符合国家和昆明医科大学动物伦理委员会规定并遵守国际惯例。
1.3化学试剂：链脲佐菌素（（Streptozotocin，STZ）Sigma）、0.1M柠檬酸钠缓冲液（Solarbio）、葡萄糖氧化酶法测定试剂盒为上海荣盛生物技术有限公司产品，甘油三酯(TG)、 (上海名典生物工程有限公司)；血清总胆固醇(TC)试剂盒(中生北控生物科技有限公司)；超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、游离脂肪酸(NEFA)试剂盒(南京建成生物工程研究所)。
1.4仪器：Synergy2 型酶标仪（美国BIOTEK公司），5415R型高速冷冻离心机（德国Eppendorf公司），TP313型精密电子天平（北京赛多利斯仪器系统有限公司），TA1001型电子天平（上海浦春计量仪器有限公司）。
2 试验方法
2.1 小鼠糖尿病模型的建立方法
健康小鼠 50只，适应性喂养一周，称重小鼠，试验前未见任何异常。建立2型糖尿病模型。小鼠于每天晚上 8 点开始禁止饮食，不禁止饮水，12h 后即第二天早 8 点给予STZ（60mg/kg）连续6次腹腔注射STZ 诱导糖尿病小鼠模型。2.2 空腹血糖（fasting plasmaglucose， FPG）的测定（GOD法）
样品的采集 给STZ 3 天后，测定前一天晚10点开始禁止饮食，不禁止饮水，8h 后即第二天早 8 点自尾静脉取血，采用葡萄糖氧化酶法测定FPG。
血糖值≥11.1 mmol/L且出现糖尿病典型的“三多一少”（多饮，多尿，多食，体重减轻）症状的小鼠视为糖尿病小鼠，用于实验。
2.2动物实验与给药
健康雄性 ICR 小鼠，实验前于实验室预饲养 1 周。随机选取 8 只作为空白对照组，将高血糖模型成功的小鼠按血糖水平随机分成 5 组，每组 8 只，分别为：高血糖模型对照组、阳性对照组、苦荞组合物高、中、低剂量组。模型成功后便开始灌胃给药，持续七周。空白对照组和高血糖模型对照组灌胃给予生理盐水，阳性对照组灌胃二甲双胍（50 mg·kg-1），苦荞组合物高、中、低剂量组分别以30 g·kg-1、60 g·kg-1、120 g·kg-1的剂量灌胃给药，最后一次给药后禁食 12 h ，麻醉小鼠，摘眼球取血，离心分离血清，解剖分离肝脏、肾脏、胰腺，并称重，记录实验数据。
2.3 小鼠血清 FPG、TC、TG、SOD、MDA 及 NEFA 的测定
分别按照 FPG 试剂盒，TC 试剂盒，TG 试剂盒，SOD 试剂盒及MDA 试剂盒所规定的测量方法，利用半自动生化仪测定血清 GLU、TC、TG、SOD、MDA 水平；按照游离脂肪酸试剂盒所规定的测量方法，利用紫外分光光度计测定血清游离脂肪酸水平。
2.4 数据分析处理
使用 SPSS 18.0 软件对所有数据进行方差齐性检验、单因素方差分析，组间比较用LSD 法统计分析，p＜0.05 表示存在显著性差异，p＜0.01 表示存在极其显著性差异，所有数据均以 x±s 表示。
3 实验结果
3.1 苦荞组合物对高血糖模型小鼠体重及各脏器重量的影响
造模成功后，高血糖小鼠呈现典型的体重减少症状，实验结束后，苦荞组合物中剂量和高剂量组体重显著高于高脂模型对照组（p＜0.05）；苦荞组合物中剂量和高剂量组体重显著低于高脂模型对照组的肝脏重（p＜0.05）。
结果见表 1：
表 1 苦荞组合物对高血糖模型小鼠体重及各脏器重量的影响（n=8）
注：与高血糖模型小鼠相比，*p＜0.05
3.2 苦荞组合物对高血糖模型小鼠血糖、血脂的影响
高血糖模型组小鼠血糖水平显著高于空白对照组，说明模型成功。持续七 周治疗后，苦荞组合物中剂量组和高剂量组FPG、TG、NEFA显著高于高脂模型对照组（p＜0.05）；苦荞组合物中剂量组TC显著低于高脂模型对照组（p＜0.05）、高剂量组TC极其显著低于高脂模型对照组（p＜0.01）。结果见表 2：
表 2 苦荞组合物对高血糖模型小鼠血糖、血脂的影响（n=8）
注：与高血糖模型小鼠相比，*p＜0.05，**p＜0.01
4 结论
高血糖小鼠模型，可能由于血糖的极度异常升高，导致机体血脂代谢紊乱。苦荞组合物可同时降低高血糖模型小鼠的血糖、血脂。

Claims (10)

1.一种苦荞组合物，其特征在于所述的苦荞组合物包括原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物，苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为（5~7）:（1~3）:（0.5~1.5）。
2.根据权利要求1所述的苦荞组合物，其特征在于所述的苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物的重量比为6:2:1。
3.根据权利要求1或2所述的苦荞组合物，其特征在于所述的苦荞皮层粉是以苦荞籽粒为原料经冻干、粗粉碎和超微粉碎制备得到，具体包括：
A、冻干：将原料苦荞籽粒于温度－40℃以下进行冷冻干燥得到物料a；
B、粗粉碎：将物料a通过机械研磨方法粉碎过80目筛得到物料b；
C、超微粉碎：将物料b经流能磨进行超微粉碎过300目筛得到目标物苦荞皮层粉。
4.根据权利要求1或2所述的苦荞组合物，其特征在于所述的山楂粉是以山楂味原料经净制、洗净、干燥灭菌、粉碎制备得到，具体包括：
A、净制：将原料山楂拣净杂质，除去泥沙、灰屑、杂物、非药用部位、霉变品和虫蛀品；
B、洗净：采用流动水淘洗、冲洗和快速洗涤原料山楂，洗净灰粉和泥土；
C、干燥灭菌：将洗净后的原料山楂装入烤盘，厚度约1-3cm左右，装上烤车，送入烤室于≤105℃干燥灭菌30分钟后将温度调至60℃～80℃干燥3～5小时至含水分为≤9.0% ，由烘烤室洁净区一侧扉门拉出，冷却、收料；
D、粉碎：将经干燥灭菌后的原料山楂粗碎机粉碎后，再用60型超微粉碎机粉碎，用高效筛粉机全部通过四号筛（65目），但混有能通过五号筛（80目）不超过60％的粉末得到目标物山楂粉。
5.根据权利要求1或2所述的苦荞组合物，其特征在于所述的猴头菇提取物中的多糖含量为30%以上。
6.根据权利要求1或2所述的苦荞组合物，其特征在于所述的猴头菇提取物是以猴头菇为原料，加入猴头菇重量10~15倍的水，于温度90~95℃提取6~10h，得到提取液a和物料b，物料b中再加入物料b重量4~6倍的水，于温度90~95℃提取3~5h得到提取液c；合并提取液a和提取液c得到物料d，浓缩物料d至原体积的1/5得到物料e，物料e中加入乙醇调节醇体积浓度为75%，静置过夜，经抽滤得到沉淀f，烘干、研细过200目筛得到目标物猴头菇提取物。
7.一种权利要求1~6任一所述的苦荞组合物的制备方法，其特征在于是将配方配比的原料苦荞皮层粉、山楂粉和猴头菇提取物混匀制备得到。
8.一种权利要求1~6任一所述的苦荞组合物的制剂，其特征在于所述的苦荞组合物中加入药学上可接受的辅料制备成散剂、片剂、颗粒剂、胶囊剂、丸剂。
9.一种权利要求1~6任一所述的苦荞组合物的应用，其特征在于所述的苦荞组合物在制备预防/治疗心脑血管疾病的药物、食品和保健食品中的应用。
10.根据权利要求9所述的苦荞组合物的应用，其特征在于所述的苦荞组合物在制备降血脂、降血糖、降血压的药物、食品和保健食品中的应用。
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